肥料配方師（高級工）/農民教育培訓農業部“十二五”規劃教材·農業職業技能鑒定培訓教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉煥龍 編

圖書標籤:

• 肥料配方師
• 高級工
• 農業技能鑒定
• 農民教育
• 農業培訓
• 十二五規劃
• 農業職業技能
• 肥料配方
• 農業技術
• 土壤肥料

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565508318

版次：1

商品編碼：11439914

包裝：平裝

叢書名： 農民教育培訓農業部“十二五”規劃教材 ，

開本：32開

齣版時間：2014-01-01

用紙：膠版紙

頁數：163

字數：132000

正文語種：中文

內容簡介

《肥料配方師(高級工)》，本書以《國傢職業標準配方施肥師》為編寫依據，詳細介紹瞭職業道德和相關法律法規知識、相關基礎與專業知識、土壤分析及效果評價、肥效田間試驗、配方施肥方案製定與實施（含肥料的選擇）和肥料的應用推廣與評價等內容。

內頁插圖

目錄

一、職業道德和相關法律法規知識
（一）肥料配方師職業守則
（二）相關法律法規
復習思考題

二、相關的基礎知識與專業知識
（一）植物營養與施肥基礎知識
（二）土壤學基礎知識
（三）土壤理化分析基礎知識
（四）土壤調查基礎知識
（五）實驗室安全知識
技能訓練
復習思考題

三、土壤分析及結果評價
（一）土壤樣品采集與製備
（二）土壤大量元素養分測定方法
（三）土壤養分分析結果評價
（四）土壤理化性狀測定
技能訓練
復習思考題

四、肥效田間試驗
（一）田間試驗的方法與選擇
（二）肥效田間試驗的方案設計
（三）肥效田間試驗的布置與實施
（四）資料收集和數據整理
（五）田間試驗數據分析與報告
技能訓練
復習思考題

五、配方施肥方案製訂與實施
（一）肥料學基礎知識
（二）肥料的簡易識彆方法
（三）肥料的混配原則和方法
（四）肥料配方
技能訓練
復習思考題

六、肥料的應用推廣與評價
（一）肥料的貯存和運輸
（二）農業推廣基礎知識
（三）肥料的質量及其檢驗
（四）肥料包裝的識彆
（五）肥料效益評價
復習思考題
復習思考題參考答案
參考文獻

精彩書摘

　　8.土壤水分
　　土壤是一個多孔體係，它是由土粒和粒間孔隙組成，土壤孔隙是土壤水分、空氣存在的場所，是物質和能量交換的場所，也是植物根係伸展的空間，土壤動物和微生物活動的場所。土壤水分是土壤重要組成部分，是植物生長發育需水的主要來源。土壤中的物質轉運、植物養分的吸收、土壤中各種生化反應都是通過水來完成的，所以，土壤水分是土壤中最活躍的部分之一，也是土壤肥力因素中最活躍的一個因素。土壤水分實際上並非純水，而是很稀的土壤溶液，它除供作物吸收外對土壤的很多肥力性狀都能産生深遠的影響，比如：礦質養分的溶解，有機質的分解、閤成，土壤的氧化還原狀況，土壤的通氣狀況，土壤的熱性質，土壤的機械性能、耕性等都與土壤水分有密切的關係。
　　9.土壤空氣
　　土壤空氣使土壤的重要組成部分，也是植物生長發育和土壤微生物活動所必需的生活條件。土壤空氣和土壤水分共同存在於土壤孔隙中，組成上與大氣相似。土壤空氣（錶層）總是在與大氣不斷進行氣體交換，其含量受土壤水分製約，彼消此長相互影響。土壤空氣對植物生長發育和土壤微生物活動，土壤養分的轉化，以及土壤水分、熱量狀況都有很大的影響。土壤空氣是土壤重要的肥力因素之一。
　　10.土壤的保肥和供肥性能
　　土壤能吸收保持分子態、離子態或氣態、固態養分的能力和特性，稱為保肥性能。土壤吸收作用按其吸收機製可分為：機械吸收、物理吸收、化學吸收、生物吸收和離子交換吸收5種類型。土壤的供肥性能指土壤在作物整個生育期內，持續不斷地供應作物生長發育所必需的各種速效養分的能力和特性。它是土壤的重要屬性，是評價土壤肥力的重要指標。
　　土壤保肥和供肥性的調節主要有以下幾種方法：
　　一是增加肥料投入，調節土壤膠體狀況。采用增施有機肥機肥、秸稈還田和種植綠肥等措施，提高土壤有機質含量，不僅對提高土壤的保肥能力具有重要作用，而且還能提供一定數量的有效養分，提高土壤持續供應養分的能力，改善土壤的供肥性能。閤理增施化肥除能促進土壤穩定性有機物質的分解和有效地調節養分供應外，還能有效地提高作物的生物産量，相應地增加秸稈等有機物的歸還量，起到“以無機（無機肥）促有機（增加有機質膠體）”的作用。所以，在施用有機肥料的基礎上，適當增加化肥的投入，是改善土壤供肥性能，提高土壤保肥性能的基本措施。
　　二是科學耕作和閤理灌排。閤理耕作可以提高土壤的通氣性和蓄水能力，促進土壤微生物的活動，加速土壤礦物質養分的風化釋放和有機質的分解轉化，顯著地增加土壤有效養分。但耕作過於頻繁，又容易造成土壤有機質分解過快和有效養分的過度消耗，必須做到適度、閤理，並要與施肥等措施配閤。水分條件影響土壤水、氣、熱的平衡和微生物活動，也在很大程度上左右著植物對養分的吸收。在生産上.乾旱缺水，會降低土壤養分的有效性，故施肥必須結閤灌水，以充分發揮肥效，促進作物生長；土壤水分過多，又會抑製土壤養分的釋放，影響植物對養分的吸收，應及時排齣，以透氣增溫，促進養分轉化。
　　……

前言/序言

　　《肥料配方師》（高級工）以《國傢職業標準肥料配方師》為編寫依據，詳細介紹瞭職業道德和相關法律法規知識、相關基礎與專業知識、土壤分析及效果評價、肥效田間試驗、配方施肥方案製訂與實施（含肥料的選擇）和肥料的應用推廣與評價等內容。該書通俗易懂，具有很強的針對性和實用性，是《肥料配方師》（高級工）培訓的專用教材，也可作為相關生産技術人員和肥料生産、銷售等人員的在職培訓與參考用書。
　　本書由北京農業職業學院副教授劉煥龍、北京大興區農技站高級農藝師張彩月和農藝師王振龍共同編寫，劉煥龍擔任主編，張彩月和王振龍擔任副主編。山東濰坊職業學院教授曹春英、農業部科技教育司王青立和農業部農民科技教育培訓中心陳肖安等同誌對教材內容進行瞭審定，在此一並錶示感謝。
　　由於編寫任務緊、時間倉促，加之編者水平所限，本書難免有不妥之處，敬請廣大讀者批評指正。

《肥料配方師（高級工）》：精耕細作，賦能現代農業的智慧寶典 在日新月異的農業發展浪潮中，土壤健康與作物營養的精準管理已成為提升産量、保障品質、實現可持續發展的關鍵。本書《肥料配方師（高級工）》正是這樣一本應運而生的知識結晶，它不僅是農業部“十二五”規劃下農民教育培訓體係中的重要一環，更是農業職業技能鑒定的權威培訓教材。本書以其前瞻性的視野、係統性的內容和實踐性的導嚮，旨在培養一批具備高級職業技能的肥料配方師，他們將成為中國現代農業生産綫上不可或缺的專業人纔。 深度剖析，理論與實踐的完美結閤 本書的編寫團隊匯聚瞭農業科研領域的頂尖專傢、資深技術推廣人員以及經驗豐富的實操型人纔。他們深入研究瞭國內外肥料科學的最新進展，結閤中國農業生産的實際需求，精心打造瞭一部內容詳實、體係完整、易於理解的專業教材。 全書內容涵蓋瞭肥料配方師需要掌握的方方麵麵，從宏觀的土壤學基礎知識，到微觀的作物營養需求分析，再到具體的肥料産品知識和配方設計原則，每一個環節都力求做到精益求精。 土壤科學基礎： 書中詳細闡述瞭土壤的形成、結構、物理化學性質以及肥力形成和演變規律。理解土壤的“脾性”，是配方施肥的基礎。讀者將深入瞭解土壤的酸堿度、有機質含量、陽離子交換量、各種礦物質元素的有效性等關鍵指標，以及它們對作物生長的影響。此外，土壤微生物的生態作用、土壤養分循環的生物地球化學過程等深奧的知識，也將在本書中以通俗易懂的方式呈現，幫助讀者建立起對土壤的全麵認知。 作物營養學精髓： 作物生長所需的宏量元素（如氮、磷、鉀）、中量元素（如鈣、鎂、硫）和微量元素（如鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯）的生理功能、吸收途徑、缺乏與過量的癥狀，以及它們之間的相互關係，是肥料配方設計的核心。本書將深入解析不同作物在不同生育階段的營養需求特點，並通過大量的案例和圖錶，直觀展示作物營養失調的錶現，讓讀者能夠望聞問切，準確判斷作物的營養狀況。 肥料産品全景圖： 肥料種類繁多，性質各異。本書係統梳理瞭各類肥料，包括化學肥料（如氮肥、磷肥、鉀肥、復閤肥、復混肥）、有機肥料（如農傢肥、堆肥、商品有機肥）、生物肥料（如固氮菌肥、解磷菌肥、有機閤成菌肥）以及新型肥料（如緩釋肥、控釋肥、水溶肥、葉麵肥、海藻肥等）。對於每種肥料的特性、養分含量、肥效特點、使用方法、優缺點以及適用範圍，本書都進行瞭詳盡的介紹。特彆地，書中還對各種肥料的生産工藝、質量標準和市場現狀進行瞭分析，幫助讀者全麵瞭解肥料産品，並在實際應用中做齣最佳選擇。 科學的配方設計藝術： 這是本書的精髓所在。在掌握瞭土壤和作物知識的基礎上，本書將引導讀者學習科學的肥料配方設計方法。從土壤養分診斷、作物營養需求量測算，到目標産量與養分當量的計算，再到肥料種類、用量、施用時期和施用方法的確定，每一個步驟都將詳細講解。書中提供瞭多種配方設計模型和計算工具，並輔以大量的實際案例，涵蓋瞭糧食作物、經濟作物、蔬菜、果樹等多種類型。讀者將學會如何根據具體的地塊條件、作物品種、生長季節、氣候變化以及經濟成本等因素，量身定製齣最經濟、最高效、最環保的肥料配方，實現“缺啥補啥，缺多少補多少”，最大化肥料利用率，降低生産成本，提高農産品産量和品質。 施肥管理與效果評估： 科學的配方設計隻是第一步，有效的施肥管理和準確的效果評估同樣至關重要。本書將探討各種施肥方式（如基施、追施、根外追施、滴灌施肥、穴施等）的優缺點及其適用性。同時，書中還將介紹如何通過田間觀察、土壤測試、植株分析等方法，對施肥效果進行及時跟蹤和評估，並根據實際情況進行調整，形成一個持續優化的閉環。 綠色肥料與可持續發展： 隨著人們對食品安全和環境保護意識的提高，綠色施肥、有機施肥和生物施肥已成為未來農業發展的重要方嚮。本書專門闢有章節，係統介紹綠色肥料的開發與應用，推廣測土配方施肥、有機肥替代化肥、種植綠肥、秸稈還田等措施，以及如何通過科學施肥減少麵源汙染，保護生態環境，推動農業的可持續發展。 麵嚮實踐，提升職業技能的必備利器 本書不僅僅是一本知識的傳遞者，更是一本能力的鍛造者。它的編寫始終貫穿“實用、管用、好用”的理念，力求讓讀者學有所獲，用有所成。 緊貼鑒定標準： 作為農業職業技能鑒定培訓教材，本書的內容完全遵循國傢職業技能標準，為廣大考生提供瞭最權威、最係統的復習資料。通過對本書的學習，考生能夠全麵掌握肥料配方師（高級工）所需的各項知識和技能，為順利通過鑒定考試打下堅實基礎。 案例豐富，圖文並茂： 為瞭增強教材的可讀性和直觀性，本書 inclusion 瞭大量實際生産中的案例分析，並配以精美的圖片、錶格和圖解。這些案例不僅來源於生産一綫，更經過瞭科學的梳理和提煉，能夠幫助讀者更好地理解抽象的理論知識，並將理論與實踐緊密聯係起來。 注重操作技能： 本書在理論講解的同時，也強調瞭實際操作技能的培養。書中詳細介紹瞭土壤采樣、養分測定、肥料施用器械的操作、配方計算軟件的使用等關鍵操作步驟，並通過圖示或流程圖的形式清晰呈現，幫助讀者掌握實際工作中的必備技能。 培養解決問題的能力： 肥料配方師的工作充滿瞭挑戰，需要麵對各種復雜的土壤條件、作物生長問題和環境因素。本書通過大量的案例分析和模擬情境，培養讀者的分析問題、解決問題的能力，使他們能夠獨立應對生産中遇到的各種肥料相關難題。 麵嚮未來，引領農業發展新方嚮 《肥料配方師（高級工）》的齣版，不僅為當前農業生産提供瞭堅實的理論指導和技術支撐，更重要的是，它著眼於未來，為中國農業的現代化和可持續發展培養後備力量。 提升農民專業素養： 本書的推廣應用，將極大地提升農民的科學種田水平和專業技能，幫助他們從傳統的經驗式種植轉嚮科學化、精細化、智能化管理，真正成為懂技術、會管理、能緻富的新型職業農民。 推動産業升級： 具備高級職業技能的肥料配方師，將成為肥料行業、農資服務體係以及農業科技推廣部門的中堅力量，他們將推動肥料産品研發創新，優化肥料市場布局，提升農資服務的專業化和精細化水平，從而帶動整個農業産業的升級。 助力農業現代化： 隨著智慧農業、精準農業的發展，對肥料配方師的專業要求也越來越高。本書內容緊扣時代脈搏，融入瞭大數據、物聯網等現代科技元素，為培養適應未來農業發展需求的復閤型人纔奠定瞭基礎。 總而言之，《肥料配方師（高級工）》是一本集理論深度、實踐指導、技能培養和前瞻視野於一體的農業專業教材。它將成為廣大肥料從業者、農業技術推廣人員、涉農專業學生以及有誌於投身現代農業的各界人士的良師益友，為中國農業的騰飛貢獻智慧與力量。擁有本書，就是擁有精耕細作的智慧，就是邁嚮現代化農業的堅實一步。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格在保持專業性的同時，展現齣一種罕見的嚴謹與親切的平衡感。它在闡述嚴謹的科學原理時，措辭精確，不含糊糊，確保瞭信息傳遞的準確性。然而，在解釋那些可能讓初學者感到睏惑的概念時，作者又采用瞭非常清晰、類比性強的錶述方式，使得知識點的消化吸收變得相對順暢。這種“亦師亦友”的寫作姿態，極大地提升瞭學習的愉悅度和效率。它不像某些技術手冊那樣枯燥乏味，而是更像一位經驗豐富、耐心細緻的導師在身邊進行一對一的指導。這種恰到好處的語氣把握，確保瞭教材既能滿足高級工對深度和準確性的要求，又不至於讓渴望進階的學員因畏懼晦澀的術語而卻步，使得知識的傳遞過程充滿瞭啓發性和鼓舞性。

評分☆☆☆☆☆

初次翻閱這本書時，我最直觀的感受是它在知識體係構建上的邏輯嚴密性與層次分明。它似乎遵循瞭一條從基礎理論到尖端應用的漸進式學習路徑，每一個章節的過渡都顯得水到渠成，沒有齣現那種生硬的知識跳躍感。特彆是對於那些涉及微量元素協同作用和土壤養分動態平衡的章節，作者顯然花費瞭大量精力去梳理和歸納，將原本晦澀難懂的生物化學過程，通過清晰的邏輯框架呈現齣來，讓讀者能夠循序漸進地構建起一個完整的“肥料配方思維模型”。我欣賞它那種不迴避復雜性的態度，但同時又懂得如何用最精煉的語言去闡述核心原理，這充分展現瞭編寫者深厚的專業功底和高超的教學藝術。這種結構上的精心雕琢，使得學習過程不再是零散知識點的堆砌，而是一場有組織的、導嚮明確的知識探索之旅。對於希望係統提升配方設計能力的專業人士而言，這樣的體係支撐是無比寶貴的。

評分☆☆☆☆☆

從學術深度和前沿性的角度來審視，這本書明顯站在瞭當前肥料科學研究的前沿陣地。它沒有固步自封於傳統的N-P-K理論，而是積極吸納瞭現代精準農業、環境友好型肥料以及循環農業的最新理念。我注意到，書中對於水肥一體化、養分利用效率（NUE）優化等熱點議題的論述，體現瞭對行業發展趨勢的敏銳洞察。這些內容的引入，使得這本書不僅僅是一本迴顧過去經驗的總結，更像是一張指引未來研發方嚮的路綫圖。對於誌在推動行業技術革新的讀者來說，能夠在這本書中找到許多可以深入研究的突破口和值得探討的新方嚮。它成功地架設瞭一座堅實的橋梁，連接瞭基礎的職業技能與更廣闊的科研視野，這對於提升整個行業的人纔素質具有深遠的意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和印刷質量實在令人印象深刻，那種厚重紮實的手感，一看就知道是經過精心製作的專業教材。封麵的配色沉穩大氣，沒有太多花哨的元素，非常符閤其作為高級工培訓讀物的定位。內頁的紙張選用也相當考究，光綫不佳的環境下閱讀，眼睛也不會感到過分疲勞，這對於需要長時間鑽研配方技術的讀者來說，簡直是一個福音。我特彆留意瞭排版細節，圖文的結閤處理得非常到位，復雜的化學結構圖和流程示意圖都清晰易懂，標注詳盡，這極大地降低瞭理解復雜概念時的認知負擔。而且，書本的整體尺寸和重量拿在手裏恰到好處，既有足夠的承載信息量，又不至於笨重到讓人望而卻生畏。邊距的處理也留齣瞭足夠的空白，方便我在閱讀時隨時進行批注和心得記錄，這對於實踐性極強的職業技能培訓材料來說，是至關重要的實用性考量。從書籍的物理屬性來看，它無疑是投入瞭大量心血打造的精品，體現瞭齣版方對於推廣高水平農業技能教育的嚴肅態度和專業標準。

評分☆☆☆☆☆

這本書在案例分析和實際操作指導方麵的詳盡程度，超齣瞭我原先對一本“官方”教材的期待。它不僅僅停留在理論公式的羅列，而是大量引入瞭不同地域、不同作物在特定氣候和土壤條件下的真實配方調整案例。這些案例的引入，極大地增強瞭教材的“落地性”和指導價值。我發現其中對於“疑難雜癥”的診斷和應對策略部分尤為精彩，它不隻給齣瞭標準答案，更強調瞭分析問題的思路和排查故障的方法論，這纔是高級技能人纔真正需要的核心素養。比如，書中對某些特殊肥料（如緩控釋肥或生物刺激劑）在實際田間應用中可能遇到的兼容性問題進行瞭細緻的分析，並給齣瞭多套備選方案，這種多維度、靈活應變的思維訓練，是教科書最難能可貴的價值體現。它真正做到瞭“授人以漁”，而非僅僅提供“魚”。