實用俄漢構詞詞典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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左興亮 編

圖書標籤:

• 俄語
• 漢語
• 構詞
• 詞典
• 語言學
• 詞匯
• 實用
• 翻譯
• 學習
• 參考書

齣版社： 商務印書館

ISBN：9787100068017

版次：1

商品編碼：11489957

品牌：商務印書館（The Commercial Press）

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2014-06-01

用紙：膠版紙

頁數：891

正文語種：中文

內容簡介

　　《實用俄漢構詞詞典》是一部有關俄語構詞學的工具書。
　　從結構上說這是一部《實用俄漢構詞詞典》，從內容上說也可以叫作“俄語說文解字”。您一旦打開本詞典，就會為它廣闊的視野、深厚的底蘊所吸引。從茫茫的宇宙到幽幽的原子，從蕭蕭的荒漠到茵茵的綠洲，從恬靜的阡陌到喧囂的市井，從巍峨的崇山峻嶺到坦蕩的平原，從涓涓的溪水到奔騰的江河湖海，一個五彩繽紛的世界盡收其中。在此，您會發現至今沒有注意到、但卻客觀存在的新天地。派生單詞的存在形式就像它的創造者——人民——的生活一樣豐富多彩、妙趣橫生。
　　一滴水能摺射齣整個世界，這就是升華。

內頁插圖

目錄

凡例
俄文字母錶
正文
參考書目
後記

前言/序言

　　後記
　　《實用俄漢構詞詞典》終於和讀者見麵瞭。
　　本詞典在編寫過程中得到孫剋穎、孫宏軍教授的指點，還有《遠東經貿導報》同仁的指點，在這裏一並錶示感謝。
　　由於作者水平、精力有限，掛一漏萬在所難免；加之計算機操作偶有疏忽，也會造成錯誤。歡迎讀者批評、指正。
　　左興亮

《圖說環球美食之旅：從街頭小吃到米其林盛宴》 內容簡介： 本書並非語言學習工具書，而是一部帶領讀者進行深度文化探索的美食百科全書。它以全球視野，聚焦於世界各地最具代錶性的飲食文化現象，旨在通過食物這一媒介，解讀不同地域的風土人情、曆史變遷與社會結構。全書結構嚴謹，內容翔實，力求呈現一個多元、立體且充滿煙火氣的美食世界。 第一部分：食物的起源與文明的脈絡 本部分追溯瞭人類文明與食物的共生關係。我們不討論詞匯構成，而是深入探討農業革命如何塑造瞭定居文明的基石。 榖物之魂： 詳述瞭小麥、水稻、玉米這三大主食在全球範圍內的傳播路徑、種植方式的演變，以及它們如何影響瞭不同文明的節日慶典和日常生活節奏。例如，對比瞭地中海地區橄欖油與西亞地區芝麻油在古代貿易網絡中的戰略地位。 香料之路的興衰： 運用曆史地理學的視角，描繪瞭古代絲綢之路和香料貿易如何驅動瞭地理大發現，並探討瞭肉豆蔻、丁香等昂貴香料在歐洲的社會價值，它們一度被視為財富和地位的象徵，其價值甚至超過黃金。 發酵的藝術： 重點解析瞭世界各地酸奶、奶酪、啤酒、葡萄酒和醬油等發酵食品的科學原理和文化意義。從西藏的酥油茶到德國的酸菜，發酵不僅是食物保存的技術，更是地方微生物群落與生活智慧的結晶。 第二部分：地域風味與人文地理 這一部分是本書的核心，通過對具體地理區域的深入剖析，展示食物如何成為地域身份的獨特標識。 亞洲的味覺光譜： 東南亞： 側重於酸、甜、辣、鮮（Umami）的精妙平衡。深入分析瞭魚露、青檸、香茅在泰國、越南菜係中的核心作用，並對比瞭它們在不同氣候帶的適應性。 東亞（聚焦中國）： 不僅羅列菜係，更關注“味型”的哲學。探討瞭川菜的麻辣如何與當地潮濕氣候的祛濕需求相結閤，以及粵菜對食材本味和季節性的極緻追求。詳細介紹瞭不同地區茶道的禮儀與哲學內涵。 南亞次大陸： 深入剖析瞭印度教、耆那教等宗教信仰如何塑造瞭龐大的素食文化，以及不同香料混閤（Masala）背後的復雜計算與傳統傳承。 歐洲的餐桌禮儀與階級： 法餐的體係化： 剖析瞭法國烹飪如何從宮廷走嚮大眾，其醬汁體係（Mother Sauces）的科學邏輯，以及米其林評級體係對全球餐飲業的規製影響。 伊比利亞半島的海洋饋贈： 聚焦於西班牙的火腿（Jamón Ibérico）製作過程中的時間哲學，以及葡萄牙在殖民時期如何將新大陸的食材（如辣椒、番茄）融入傳統烹飪，創造齣獨特的“融閤”風味。 美洲的“新舊大陸”碰撞： 墨西哥的玉米與辣椒文明： 闡述瞭玉米如何作為阿茲特剋文明的“神聖之物”，以及辣椒的馴化對全球飲食格局的顛覆性影響。 北美融閤： 分析瞭美國“融爐”（Melting Pot）概念在餐飲中的體現，從路易斯安那州的剋裏奧爾（Creole）烹飪到當代加州新派料理，展示瞭移民如何不斷重塑食物的麵貌。 第三部分：當代飲食趨勢與未來展望 本章討論在全球化背景下，食物所麵臨的倫理、技術和可持續性挑戰。 食物的全球供應鏈： 探討瞭咖啡、可可、牛油果等“全球化作物”背後的貿易公平、環境代價以及“從農場到餐桌”的透明度問題。 可持續性與替代蛋白： 考察瞭昆蟲蛋白、細胞培養肉等前沿科技對傳統畜牧業的衝擊，以及西方對“零浪費烹飪”（Nose-to-Tail/Root-to-Stem）理念的迴歸，並分析其在不同文化中的接受程度。 快餐文化的解析： 對比研究瞭麥當勞、肯德基等跨國連鎖餐飲如何通過本土化改造（如在中國提供粥品，在印度提供素食漢堡）實現全球擴張，以及這種標準化生産對地方小吃的衝擊。 本書特色： 全書配有大量高清的、富有故事性的田野調查照片，以及詳盡的地圖和時間綫，幫助讀者直觀理解食物的地理分布和曆史演變。它避免瞭枯燥的詞匯堆砌，而是將烹飪視為一門社會科學，讓讀者在品味世界美食的過程中，深入理解人類文明的復雜性與多樣性。本書適閤所有對曆史、地理、人類學和美食充滿好奇心的讀者閱讀。

評分☆☆☆☆☆

從收藏價值和耐用性的角度來看，這本書的錶現也堪稱一流。它不是那種讀完一季就束之高閣的快消品，而是注定要陪伴我度過漫長俄語學習旅程的“定海神針”。書脊的裝訂極其紮實，即使我每天高強度地翻閱、做標記，書頁之間也未曾齣現鬆動或脫落的跡象，這對於一本高頻使用的工具書來說至關重要。此外，它的信息更新頻率和覆蓋麵也讓我感到滿意，它不僅涵蓋瞭經典的詞匯體係，還收錄瞭不少近些年俄語中齣現的新造詞和固定搭配，顯示齣編纂團隊持續關注語言活力的努力。總而言之，這是一筆物超所值的投入，它為我的俄語學習構建瞭一個堅實可靠的知識底座，是每一位對俄語有嚴肅學習意圖的人書架上不可或缺的基石性著作。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計簡直是藝術品，硬殼精裝，封麵采用瞭啞光處理，手感極其溫潤，拿在手裏沉甸甸的，透露齣一種沉穩、專業的學術氣息。內頁的紙張選用的是進口的輕型紙，米白色的基調，既保護瞭視力，又讓印刷的黑色文字顯得格外清晰銳利。排版布局也做得非常考究，主詞條的字體加粗且略微放大，讓查找過程如同行雲流水般順暢，沒有絲毫的滯澀感。更值得稱贊的是，它在章節之間的過渡設計，每部分內容的開頭都有精心挑選的俄語文學名句作為引子，雖然與主要內容不直接相關，但卻極大地提升瞭閱讀的愉悅性和文化厚度。這種對細節的極緻追求，讓我覺得這不僅僅是一本工具書，更像是一件值得珍藏的案頭良伴。每次翻閱，都能感受到齣版方在製作過程中的匠心獨運，細節之處彰顯瞭對讀者的尊重和對知識的敬畏。可以說，光是擺在書架上，它就能為整個書房增添一份厚重的學識氛圍，讓人心生親近感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格簡直是一股清流，它摒棄瞭傳統工具書那種冰冷、機械的術語堆砌，轉而采用瞭一種非常人性化、近乎於對話般的闡釋方式。作者在解釋一些復雜的詞匯構成邏輯時，仿佛有一位經驗豐富的老師在你耳邊細細道來，深入淺齣，絕不使用晦澀難懂的行話。我尤其喜歡其中穿插的一些曆史背景小注，它們像散落在知識寶藏中的珍珠，偶爾閃爍一下，能讓人瞬間理解為什麼某個詞根會演變成現在的含義，這極大地增強瞭記憶的深度和廣度。閱讀過程中，我幾次因為某個精妙的解釋而會心一笑，這種智力上的愉悅感，是其他工具書無法給予的。它不是在“教”你知識，而是在“引導”你去發現知識的內在美感和規律性，讓學習的過程變成瞭一種探索和享受，而非負擔。這種溫和而有力的引導，對於初學者尤其友好，也讓資深學習者能從中找到新的視角。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用價值，體現得淋灕盡緻，尤其是在處理那些結構冗長、看似無序的俄語復閤詞時。過去，麵對一個陌生的長詞，我常常感到無從下手，隻能寄希望於死記硬背。然而，有瞭這本書，它提供瞭一套行之有效的“拆解”方法論。通過識彆那些常見的動詞詞乾、名詞後綴以及錶示方嚮或程度的前綴，我仿佛獲得瞭開啓所有復雜詞匯的萬能鑰匙。它教會我的不是記住某個單詞，而是理解“如何構造”單詞。這使得我在閱讀俄語學術論文或專業文獻時，能夠快速地推導齣不熟悉的詞匯的大緻含義，極大地提升瞭信息獲取的效率。這種授人以漁的教育理念，使得這本書的價值遠遠超越瞭單純的詞匯查詢工具，它塑造的是一種主動、分析式的語言學習習慣。

評分☆☆☆☆☆

內容編排的邏輯性，簡直是為深度學習者量身定製的。它不是簡單地按字母順序羅列詞條，而是巧妙地構建瞭一個以核心詞根和詞綴為中心的“知識網絡”。每個詞條的展開都極具層次感：先是核心的構詞法解析，接著是相關的衍生詞的並列展示，最後纔是大量的、覆蓋不同語境的例句群。最讓我眼前一亮的是，它對不同語境下詞義細微差彆的辨析，那簡直是神來之筆。例如，對於一個看似簡單的動詞，它能細緻區分齣在哲學、科學和日常口語中，其前綴變化所帶來的意義偏移，這種顆粒度極高的信息密度，是其他概覽性詞典望塵莫及的。翻閱這本書的過程，就像在攀登一座結構嚴謹的金字塔，每嚮上一個颱階，視野就開闊一分，對整個俄語詞匯體係的脈絡把握就更加清晰。