具体描述
编辑推荐
感受大自然的纤毫变化呈现中国人的诗意生活
内容简介
这是一本介绍中国节气的作品。按春夏秋冬四季，详细介绍了二十四节气的特点、由来、相关民俗，引经据典，娓娓道出中国古人的智慧，把节气和农事、日常生活紧密相联，充分体现了天人合一的思想。同时还涉及适季美食、科学养生等相关内容。作者简介
范时勇：重庆地方历史文化研究者、民俗学者。有《重庆掌故》《一座城的故事——茶余饭后读重庆》《种菜就是种健康——都市阳台菜园全攻略》等十余部作品问世，参与《重庆历史与文化》的编写。目录
序言：追寻逝去的田园牧歌…………001二十四节气歌（一）…………005
二十四节气歌（二）…………007
春季节气…………009
夏季节气…………065
秋季节气…………117
冬季节气…………169
精彩书摘
立?春韭苗香煮饼，野老不知春。
看镜道如咫，侍楼梅照人。
因立春而咏怀、而明志，这是自称“山野老夫”的黄庭坚被贬涪州(今重庆涪陵)等荒僻之地时的心情写照。这首《立春》，固然表达了黄庭坚刚直的性格与高洁的操守，但从另一个侧面，也反映了立春这个节气在我国古代的受重视程度：家家户户吃春饼，举行“迎春”“报春”“咬春”的仪式。的确，古人一直将“立春”作为一年之始，甚至一度称其为“春节”——春天的节日，一个充满想象的日子。其热闹程度不亚于现在的“春节”（而现在的春节，以前叫作“元日”“元辰”“元朔”等，是中华民国建立以后才明确叫作“春节”的）。
立春之后，白昼开始逐渐变长，太阳慢慢变暖，气温升高、降雨增多，大自然仿佛从休眠的冬天回过神来，伸一下懒腰，打一个哈欠，就要开始新一轮的创造了。
但是，立春并不是春天本身，寒冷的冬季，还将在这里与春天展开一场拉锯战。所以，立春更像是春天的序曲，它的象征意义在于：一个变动的、新生的、富有无限可能的季节就要到来！
古人细腻，对大自然的变化敏感，将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻；二候蜇虫始振；三候鱼陟负冰”。意思是说，立春后第一个五日，东风送暖，大地开始解冻；第二个五日，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒；第三个五日，河里的冰开始融化，鱼到水面上游动，此时水面上还有没完全消融的碎冰片，如同被鱼背负着一般漂浮在水面上。这种洞察，这种和谐，这种人类与自然的美妙共振，哪里是今天被围困在钢筋水泥丛林中的现代人能体验到的。现代人感觉钝化，总是感叹春天的短暂，往往是被酷热的阳光晃得睁不开眼睛才猛然醒悟：咦，春天已经过去了。
其实，哪里是什么春光易逝，而是我们从来没有停下匆匆的脚步，用心体察大自然的纤毫变化。因此，我们错过了多少美好的事物！
【立春民俗】
迎春：迎春是一项比较古老的节俗活动，早在先秦时就已存在。《礼记?月令?孟春之月》记载：“立春之日，天子亲率三公九卿、诸侯大夫迎春于东郊，还反，赏公卿大夫于朝，命相布德和令，行庆施惠，下及兆民。”这里的迎春是一种国家祀典。到东汉时，正式产生了迎春礼俗和民间的服饰饮食习俗。
打牛：明清两代，立春文化最盛行，打牛是其中的重头戏。立春这一天，先把泥土做的牛放在县城东门外，称为“立牛”，其旁要立一个携带农具挥鞭吆牛的假人作“耕夫”，以此表示春令的到来，农事宜提前准备。接着，官府奉上肉果食品于芒神(指传统中统管农事的地神，亦称春天之神)、土牛前，于正午时举行隆重的打牛仪式，吏民击鼓，由官员执红绿鞭或柳枝鞭打土牛三下，然后交给下属吏与农民轮流鞭打，把土牛打得越碎越好，以示人们对春天的热爱。随后，人们欢笑着抢土牛的土块带回家放入牲圈，象征槽头兴旺。
报春：现在偏远农村仍保留有这种古老的习俗。即由一个人手敲着小锣鼓，唱着迎春的赞词，挨家挨户送上一张春牛图。这张红纸印的春牛图上，被称为“春帖子”。送春牛图，其意在催促提醒人们，一年之计在于春，要抓紧农时，莫误大好春光。
咬春：是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字道出节令的众多食俗。春盘晋代已有，那时称“五辛盘”。五辛指的是指五种辛辣(葱、蒜、椒、姜、芥)蔬菜，服食可杀菌驱寒，那时是将春饼与菜同置于一个盘内。到唐宋时吃春盘春饼之风盛行，皇帝以春酒春饼赐予百官近臣。这种吃春盘春饼之俗传向民间，更以食饼制菜并相互馈赠为乐。炸春卷，亦是古代装春盘内的传统节令食品。
迎春会：有些村镇立春日举办迎春会，常找一个十多岁的少年化装成官老爷，身穿纸官服，头戴纸帽，脚蹬纸靴，骑着水牛，前往祭祀坛，带领百姓祈祷保佑风调雨顺，五谷丰登，沿途敲锣打鼓、放鞭炮以迎春天的到来。
贴春联：民间迎春，立春日，四合院与农家院里高挂“春幡”，各家门框上都要贴上用红纸书写的对联，如“一门欢笑春风暖，四季祥和淑景新”“瑞雪丰年，八方献瑞”“春风得意，六合同春”等，院内屋内墙上也贴满“迎春”“宜春”以及“福”字，显得春意浓浓。也有的用红纸剪刻雄鸡形状贴在屋门上，因鸡与“吉”谐音，有吉祥如意之意。
【立春禁忌】
由于立春这天寄托着人们的希望，有一些特殊的禁忌，比如：
在立春的时辰不可以躺着，因为这天是阳气开始起步、起升的时刻，应该站立或者坐着迎接美好的时刻。
不要有口舌之争；应该和和气气，欢度节日。
立春之日不看病；如果看病就意味着一年都没有好运气。
立春之日不理发、搬迁。
【立春养生】
一不“酸”：春天肝阳上亢，易导致肝气过旺，所以饮食应“省酸增甘”，宜食辛甘发散之品，如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等；不宜食酸收之味，如羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物。
二不“静”：春天自然界阳气开始升发，人体应该借助这一自然特点，重点养阳，养阳的关键在于“动”，切忌“静”。人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。
三不“怒”：春属木，与肝相应。肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉。
四不“露”：春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节不宜过快减少衣着，露出身体。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”。
【立春食谱】
1.韭菜虾皮炒鸡蛋
材料：韭菜一把洗净、鸡蛋2～3个、盐、虾皮适量。
做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍成固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。
功效：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加入虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。
2.泥鳅炖豆腐
材料：泥鳅500克，豆腐250克，盐、姜、蒜、黄酒、味精等调味品适量。
做法：将泥鳅剖洗干净，入锅内加水、姜等煮。同时置另一锅，倒入少许食油，待油烧热后，放入切碎的蒜末，炒出蒜香味后，放入切成小块的豆腐，稍煎一下，即放入泥鳅汤内，改用文火炖一小时，至泥鳅烂熟，最后调入少量淀粉，再煮开，加入味精、葱等调味品即可。
功效：泥鳅味甘，性平，归脾、肺、肾经，可暖中焦。豆腐为良好的清润益气之品，可清热解毒。泥鳅炖豆腐取二者清热利湿、补中益气、解毒之效，是营养价值很高的炖品。适用于脾胃气虚之纳呆、神疲乏力，湿热所致之湿热黄疸、小便不利者，以及产后阴亏少乳者，还可解酒毒和硫黄毒。
用户评价
我必须得说，《节气》这本书，绝对是我近年来读到的最令人惊喜的图书之一。在此之前，我对这类关于中国传统文化的书籍，大多持有一种观望甚至略带审慎的态度。很多时候，它们要么内容陈旧，要么过于学术化，难以融入现代生活。然而，《节气》这本书，彻底颠覆了我的固有印象。它没有采用那种枯燥乏味的学术论述，也没有故作高深的哲学探讨，而是以一种极其亲切、充满温度的方式，为读者展现了二十四节气背后蕴含的丰富内涵。我特别欣赏书中对于每个节气背后所关联的自然现象、动植物变化以及人们生活方式的细致描绘。比如，在描写“处暑”时，它不仅讲述了暑气渐消、天气转凉的自然规律，更细致地描绘了农民在此时节开始忙碌收割、准备秋粮的场景，以及人们开始品尝新上市的菱角、螃蟹的美味。那种对生活细节的捕捉，那种对时令风物的体察，让我感觉自己仿佛回到了那个朴实而充满活力的年代，与古人一同感受着四季的变迁，体验着劳作的甘甜和收获的喜悦。这本书让我深刻体会到，中国传统文化并非遥不可及，而是与我们的生活紧密相连，是我们心灵深处最温暖的根。
评分这本《节气》的书，我拿到的时候，还只是抱着一种“哦，又一本关于传统文化的东西”的心态。毕竟现在市面上这类书籍也不少，很多都流于表面，或者只是简单的图文堆砌，缺乏深度。但当我翻开第一页，就被它那种沉静而有力的文字给吸引住了。它不是那种哗众取宠的风格，而是像一位老朋友在娓娓道来，从春的萌动，到夏的炽烈，再到秋的丰收，以及冬的沉寂，每一个节气都被赋予了鲜活的生命。我尤其喜欢它对每个节气背后所蕴含的农事活动、物候变化以及人们生活习俗的细致描绘。它不仅仅是告诉你“立春了，该做什么”，更是告诉你“为什么立春了，该做什么”，以及在漫长的历史长河中，古人是如何观察天象、顺应自然，将日子过得有条有理。我记得书中关于“谷雨”的那一章，描写的不仅仅是播种的忙碌，还有雨水滋养万物的诗意，以及“吃春”的习俗，那种带着泥土芬芳的野菜，仿佛就在眼前。读着读着，我感觉自己仿佛穿越了时空，置身于那片古老的土地上，感受着自然的脉搏，体味着祖先的智慧。这本书让我重新审视了“节气”这两个字，它不再仅仅是日历上的几个名词，而是中华民族与自然和谐相处、生生不息的缩影。它就像一扇窗，让我得以窥见背后那宏大而精妙的世界。
评分《节气》这本书，怎么说呢，刚拿到手的时候，我心里其实是有些期待落空的预感的。你知道的，市面上那么多关于中国传统文化的书，很多都做得花里胡哨，内容却空洞得很，读完一点印象都没有。这本《节气》一开始也给我一种“又是这种风格”的错觉。但是，当我真的沉下心来，一页一页地翻阅，那种感觉就变了。它没有用那些华丽的辞藻去堆砌，而是用一种非常朴实、细腻的笔触，勾勒出一年四季的轮转，以及每一个节气所带来的独特风景和意义。我最欣赏的是它在描述节气的同时，并没有忽视与之相关的风土人情和生活智慧。比如，书中提到“白露”时，不只是讲了露水凝结的现象，还深入地描绘了北方地区在这个时节开始制作米酒的传统，以及南方地区人们开始进补的食俗。那种感觉，就像你真的走进了那个时代，听到了酒酿发酵的咕嘟声，闻到了药膳的香气。它不是那种冷冰冰的知识普及，而是让你能够真切地感受到，这些古老的节气是如何融入到人们的日常生活中，成为一种生活方式，一种精神寄托。这本书让我觉得，所谓的传统文化，并不是束之高阁的古董，而是活生生、有温度的存在，就隐藏在我们身边，等着我们去发现，去体会。
评分我对《节气》这本书的初印象，其实带着点先入为主的“传统文化”标签。我总觉得这类书籍，要么写得过于晦涩，要么内容过于泛泛，难以真正打动人。但这本书，却以一种意想不到的方式，征服了我。它没有那种宏大的史诗感，也没有故作深沉的哲学思辨，而是选择了一种极为贴近生活、充满烟火气的叙述方式。我尤其喜欢它对每个节气背后所蕴含的“人情味”的挖掘。例如，书中在描写“雨水”节气时，不仅仅是讲述了雨水增多，万物复苏，更描绘了民间这个时候，人们开始准备春耕，孩子们在家门口嬉戏，空气中弥漫着泥土和青草的芬芳。那种细腻的笔触，那种对生活细节的捕捉，让我觉得这本书就像一位经验丰富的老人，用充满智慧和爱意的语言，向你讲述着关于时间、关于自然、关于生命的故事。它让我感受到，那些古老的节气，不仅仅是自然的规律，更是融入了中国人民生活方式、情感寄托的一种独特文化基因。
评分坦白说，《节气》这本书，我当初拿到的时候，并没有抱多大的期望。你懂的，现在市面上关于这种主题的书籍太多了，很多都像是复制粘贴，内容显得干瘪乏味，读完也毫无收获。然而，《节气》这本书，却给我带来了意想不到的惊喜。它没有用那些华丽的辞藻去包装，也没有那些深奥的理论去堆砌，而是用一种非常朴实、细腻的笔触，将每一个节气的精髓娓娓道来。我最欣赏的是书中对细节的描绘，那种充满生活气息的细节，让我感觉这本书是活的。比如，在描写“大雪”时，它不仅仅讲了气候的寒冷，更描绘了民间这个时候，人们开始围炉夜话，炖上一锅热气腾腾的羊肉汤，孩子们在窗边看着雪花飘落的温馨场景。那种画面感，那种温暖，让我觉得这本书不仅仅是在介绍节气，更是在讲述一种生活，一种情感，一种与自然融为一体的生活方式。它让我明白，那些古老的节气，不仅仅是时间的刻度，更是中华民族对于生活的热爱和对自然的敬畏的体现。
评分当我在书店里看到《节气》这本书的时候，说实话，我并没有立刻把它从书架上拿下来。你知道的，关于“节气”的书，实在是太多了，很多都千篇一律，缺乏新意。我当时就想着，大概又是一本讲讲“春耕秋收”、“夏长冬藏”之类的泛泛之谈。但是，鬼使神差地，我还是被它封面那种沉静而古朴的设计吸引了。翻开书页，我立刻被它那种独特的叙事方式所折服。它没有上来就给你灌输一堆专业术语，而是用一种非常贴近生活、充满画面感的文字，一点点地揭示每一个节气的奥秘。我印象最深刻的是书中对“芒种”的描述，它不仅仅讲了麦子成熟，稻谷播种的农事，更描绘了那个时节，孩子们在田边追逐蜻蜓，妇女们在溪边浣洗衣裳，空气中弥漫着淡淡的麦香和水汽的画面。那种生动，那种亲切，让我仿佛置身其中，感受到了那个时代朴素而美好的生活气息。它不是那种让你觉得高高在上、遥不可及的学问，而是让你觉得，原来这些古老的智慧，一直都在我们身边，只是我们忽略了去发现。这本书让我重新认识了“节气”，它不再是课本上的死知识，而是鲜活的生活体验，是与自然同行的诗意。
评分说实话，《节气》这本书，我在拿到它之前，对它的期望值并不算太高。我心想，市面上关于这种主题的书籍太多了，很难不落入俗套，无非就是些关于气候变化、农事活动和一些民间习俗的简单罗列。但是，当我翻开这本书的第一页，我就知道，我的看法错了。它没有那种刻意的卖弄学问，也没有那些空洞的理论说教，而是用一种非常自然、流畅的语言，将每一个节气背后的故事娓娓道来。我被书中那种对细节的关注深深吸引。比如，在讲述“小暑”的时候，它并没有仅仅停留于“天气炎热”，而是详细描绘了民间在这个时节会饮用绿豆汤、吃凉面的习俗，以及夜晚人们如何摇着蒲扇，在月光下纳凉闲谈的场景。那种充满生活气息的描写，让我感觉这本书不仅仅是在介绍知识，更是在唤醒一段段鲜活的记忆，让我仿佛亲身经历了一回又一回的古代生活。它让我觉得，那些古老的节气，不仅仅是日历上的符号，更是与我们生活息息相关、充满智慧的指南。
评分说实话，《节气》这本书，我当初买的时候，并没有抱太大的希望。毕竟，在这个信息爆炸的时代，想要找到一本能够真正打动人心、留下深刻印象的书，是越来越难了。很多所谓的“国学经典”、“传统文化普及”，要么写得晦涩难懂，要么流于表面，读了等于没读。然而，《节气》这本书，却给了我一个大大的惊喜。它没有用那种宏大叙事的口吻，也没有故弄玄虚的术语，而是用一种非常平实、温柔的语言，为我打开了一扇通往传统世界的大门。我被书中对于每一个节气背后蕴含的细微之处的描绘深深打动。比如，“小满”这个节气，书里不仅仅写到了农作物即将成熟的喜悦，还描绘了人们开始品尝新麦制作的麦芽糖，以及夜晚凉风习习，可以摆设宴席畅饮的场景。那种细节，那种烟火气，让我觉得这本书不是凭空捏造的，而是充满了对生活的热爱和对自然的敬畏。它让我感受到，这些古老的节气，不仅仅是时间的刻度，更是生活节奏的指南，是人与自然和谐相处的智慧结晶。读完这本书，我感觉自己的内心变得更加宁静，也更加懂得如何去感受生活中的点滴美好。
评分当我在书架上看到《节气》这本书时，说实话，我的第一反应是“又一本关于节气的书”。你知道的，现在市面上关于传统文化，尤其是关于“节气”的书籍，琳琅满目，很多都显得有些程式化，内容也大同小异。我当时并没有抱太大的期待，只是随意地翻了翻。然而，当我看到书中对“立秋”的描述时，我立刻被深深吸引了。它不仅仅是讲了夏去秋来，万物开始收敛，更描绘了民间这个时候“贴秋膘”的习俗，以及家家户户开始制作酱菜、腌菜，为漫长的冬季做准备的情景。那种浓浓的生活气息，那种古朴的智慧，让我觉得这本书非常不一样。它不是那种冷冰冰的知识灌输，而是带着温度的故事讲述。书中对每一个节气的描绘，都充满了画面感，让我仿佛亲身经历了一样。它让我看到了，那些古老的节气，是如何与人们的生活方式、饮食习惯、甚至情感世界紧密相连的。这本书让我对“节气”有了全新的认识，它不仅仅是时间的标记，更是中国人对自然的敬畏、对生活的尊重，以及代代相传的生活智慧的体现。
评分我不得不承认，最初拿起《节气》这本书的时候，我的心态是有些保留的。毕竟，现在市面上关于传统文化，尤其是关于“节气”这类主题的书籍，实在是有太多太多了，很多都做得比较表面化，或者过于学术化，难以引起普通读者的共鸣。但是，《节气》这本书，却以其独特的方式，悄悄地拨动了我内心深处的那根弦。它没有那种过于华丽的辞藻，也没有那种故作高深的理论，而是用一种非常真诚、细腻的笔触，带领我走进了一个充满智慧和诗意的世界。我尤其喜欢它在描述每一个节气时，所注入的那份对自然万物的关怀和对人间烟火的体察。比如，在描写“霜降”的时候，它不仅仅讲述了温度的下降和霜的形成，更描绘了农家开始腌制腊肉，准备过冬的情景，以及文人墨客们在这个萧瑟的季节里，借景抒情的诗句。那种情景交融、古今呼应的写法，让我觉得这本书不仅仅是在介绍节气，更是在讲述一种生活哲学，一种与自然同频共振的生命态度。它让我明白了，原来那些古老的智慧，并非遥不可及，而是渗透在我们的生活点滴之中，等待着我们去细细品味。
评分东西 不错
评分这本书很有价值，让我懂得了许多以前不明白的知识
评分很好～～～～～～
评分凑单买的 给我妈随便看看打发时间
评分这本书很有价值，让我懂得了许多以前不明白的知识
评分凑单买的 给我妈随便看看打发时间
评分很生动的文字，学习节气知识习俗的好书
评分还算不错的一本节气书，插图中国风，装帧还算精美，只是内容略显简单了一些。
评分很不错的一本书，非常实用
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