《中药这么吃就对了》是一本能让你详细了解中药功效,学会用中药祛病养生的书。
不论是感冒、腹泻,还是“夜猫族”“电脑族”;不论是阳虚体质、血瘀体质,还是高血压、糖尿病,本书都会告诉你怎样选用本草妙方祛百病,适用于不同年龄、不同性别、不同职业、不同体质等各类人群。
益气、补血、壮阳、滋阴……按功效分类,对常用中药进行详解,所列搭配与使用宜忌。同时,将中药与人们日常生活中的食物相结合,满足现代人对健康的追求。
古方精粹搬上餐桌,400多道补益方滋补又养生。泡茶、泡酒、煮粥、炖汤……做法简单,一学就会,让你轻轻松松吃出健康
中医教你如何对症吃中药:失眠多梦宜选用酸枣仁、龙眼肉、莲子,尿频宜选用覆盆子、白果、金樱子,吸烟族宜选用罗汉果、麦冬、百合,电脑族宜选用枸杞子、菊花、决明子,气郁体质宜选用玫瑰花、柴胡、陈皮,气虚体质宜选用人参、黄芪、山药……
常见小毛病、不同人群、不同体质都能找到适合自己的中药。
人参是补气之圣药,薄荷能宣散风热清头目,茯苓是健脾利水之要药……详解常用中药的功效,并结合现代医药理论,搭配人们生活中常用的食物,满足人们选药用药、祛病病强身的需求。
大枣生吃保护脾胃,泡茶补气养血,水煎安神助眠,煮粥补虚健身……一味中药多种用法,对症使用更养人。
有了这本书,你会发现自己也能吃对中药巧治病,做个“养生专家”并不难。
石晶明,中医名家施维智先生嫡传弟子,潜心中医临床、教学30余年,对中医养生保健颇有研究,擅长将中药古方精粹应用到现代人养生中。
在他看来,人人都可以学会用中药,远离小病小痛,祛病强身。业余时间他笔耕不辍,身兼医学保健专栏作家,一直致力于普及健康知识,将30年行医经验分享给广大群众。
他写的养生书,看得懂,学得会,用得易,深受读者的喜爱。
家中常用的中药,泡茶、泡酒、煮粥、炖汤……多种养生做法,一学就会。
——重点学科“中医养生学”学术带头人 谢英彪
中药的搭配与宜忌,一目了然,人人都能用对中药,祛病强身。
——39健康网
上篇 中医告诉你吃什么忌什么
第一章 吃对中药好得快
风寒咳嗽:干姜、百部、生姜
肺热咳嗽:川贝母、瓜蒌、百合
咳喘:甘草、莱菔子、苦杏仁
……
第二章 找准体质吃对中药
体质自测
阳虚:淫羊藿、杜仲、肉苁蓉
气虚:黄芪、山药、人参
……
第三章 跟着季节吃中药调五脏
春季养阳疏肝:党参、黄芪、白芍、槐花
夏季清热养心:莲子心、白扁豆、麦冬、柏子仁
……
第四章 一味中药保养全家
体虚小儿:黄芪、太子参、山药、麦芽
月经不调女性:川芎、当归、益母草
……
第五章 对号入座吃中药
考试族:莲子、大枣、龙眼肉、酸枣仁
吸烟者:罗汉果、麦冬、百合
……
下篇 中医教你用对中药不出错
第一章 家中常备中成药使用宜忌
感冒清热颗粒
板蓝根颗粒
……
第二章 餐桌上的中药使用宜忌
大枣——补气养血安心神
蜂蜜——补气润燥通大肠
山药——益气滋阴养肝肾
……
第三章 益气中药使用宜忌
人参——补气之最
……
第四章 补血中药使用宜忌
……
第五章 壮阳中药使用宜忌
……
第六章 滋阴中药使用宜忌
……
第七章 活血化瘀中药使用宜忌
……
第八章 解表祛湿中药使用宜忌
……
第九章 清热解毒中药使用宜忌
……
第十章 止咳化痰中药使用宜忌
……
第十一章 健胃消食中药使用宜忌
……
第十二章 理气中药使用宜忌
……
附录
版权页
在线试读:
腹泻:黄连、肉豆蔻、薏苡仁
腹泻属于中医“泄泻”范畴,多由感受风寒暑热湿等邪气、内伤饮食、情志失调等引起。腹泻患者可根据病情选用黄连、肉豆蔻、薏苡仁等。平时宜进食山药、莲子、山楂、白扁豆、芡实等助消化之物,忌食生冷、辛辣、荤腥、油腻食物。
【忌吃宜吃】
×绿豆:寒凉利水,加重腹泻
×黑芝麻:性滑,加重腹泻
×牛奶:加重腹泻
√黄连:湿热泄泻要药
√肉豆蔻:涩肠止泻
√薏苡仁:脾虚久泻良药
薏苡仁方
【用药】薏苡仁30~60克。
【做法】用文火炒至微黄,水煎服,每天2次。
【功效】健脾利湿,止泻。治疗脾虚久泻。
【使用禁忌】汗少、便秘者及孕妇慎服。
黄芪——补气升阳健脾胃
别名:黄耆、戴糁、绵黄耆。
性味:味甘,性微温。
归经:归脾、肺经。
药典精要:《本草汇言》记载黄芪“补肺健脾,卫实敛汗,驱风运毒之药也。”
地道产地:产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地,内蒙古武川所产最好。
辨购:以圆柱形、条粗长、皱纹少、质坚而绵、味甜者为佳。
储存:置于通风、干燥处,防蛀。适用剂量:10~60克。
适宜体质:气虚体质。
不宜人群:表虚邪盛、阴虚火旺、食欲不振、发热感冒者。
【现代佐证】
黄芪含有三萜皂苷类衍生物、黄酮类化合物等功能性成分,有保护胃黏膜、护肾强心、减少血栓形成、抗衰老和提高免疫力的作用。
【搭配宜忌】
√黄芪+防风 益气固表
√黄芪+白术 补气健脾
√黄芪+大枣 益气补血
√黄芪+甘草 补中益气
×黄芪+白鲜皮 古籍记载影响药效
×黄芪+龟甲 古籍记载影响药效
【单味功效】
补气固表、升阳举陷:用于脾胃气虚引起的倦怠无力、食欲缺乏、大便稀溏,以及肺虚咳喘、气短和反复感冒等。
利尿排毒:用于气虚导致的水肿、小便不利以及气血亏虚、疮疡难溃或溃久难敛等。
……
《中药这么吃就对了》这本书,简直是为我这样的“厨房小白”量身定做的养生宝典。我一直很想尝试用中药来调理身体,但总觉得太复杂,不知道从何下手。这本书的出现,完全打消了我的顾虑。它不是那种枯燥的药典,而是以一种非常生活化的方式,将中药的养生智慧融入到了我们的餐桌上。书里有很多具体的食谱,比如针对女性生理期调理的红糖姜枣膏,还有针对缓解疲劳的黄芪泡水等等,都配有详细的步骤和注意事项,让我这个平时很少下厨的人也能轻松上手。我试着做了几次书里介绍的简单甜品,比如用红枣、桂圆、枸杞做的养生糖水,不仅味道好,而且感觉身体也暖暖的,很有滋养的效果。这本书最吸引我的地方在于,它不仅仅是告诉你“怎么吃”,更重要的是它让你明白了“为什么这么吃”。它会解释每种食材的药用价值,以及它对身体的益处,这样你就能更清楚地了解自己的身体需求,从而做出更明智的选择。它让我觉得,养生原来可以这么简单,这么美味,这么贴心。
评分阅读《中药这么吃就对了》这本书,我最大的感受就是它的“接地气”。它没有用艰涩难懂的专业术语来吓唬读者,而是用非常通俗易懂的语言,结合生活中的具体场景,来讲解中药的妙用。比如,书里会详细地介绍如何根据不同的体质来选择适合的食材,是偏寒还是偏热,是虚还是实,这些概念被解释得清清楚楚,让我这个中医小白也能很快理解。我印象特别深刻的是,书里有一章节专门讲了如何应对换季时节的各种不适,比如秋季的干燥、冬季的寒冷,都给出了非常具体的食谱和调养建议。我按照书里推荐的,在秋天多吃了些润肺的食材,例如梨子、百合、银耳等等,并尝试了书中一个简单的雪梨川贝炖汤,口味清甜,制作也很方便,坚持了一段时间,感觉嗓子确实舒服了不少,不像以前那样容易干痒咳嗽。这本书最大的价值在于,它不仅仅是告诉你“吃什么”,更是告诉你“为什么这么吃”,并且教会你“如何吃”。它让你明白,中药并不是遥不可及的神秘药物,而是融入我们日常饮食的点滴智慧,只要掌握了方法,就能让这些天然的馈赠,成为我们守护健康的最强大后盾。
评分《中药这么吃就对了》这本书,让我对中药有了全新的认识。我一直以为中药就是用来治病的,要么是煎成药汤,要么是制成药丸,但这本书打破了我的这种刻板印象。它更侧重于“食疗”,也就是将中药的养生智慧融入到日常的饮食中,让我们在享受美食的同时,也能悄悄地调养身体。书里有很多非常实用的食谱,而且都是围绕着我们日常生活中常见的食材,比如蔬菜、水果、谷物、豆类,以及一些药食同用的中药材,像枸杞、红枣、生姜、大枣等等。我尝试了书里介绍的几款针对“上火”的食谱,比如绿豆百合汤,还有银耳莲子羹,效果很不错,喝完之后感觉喉咙的灼热感明显缓解了。这本书的优点在于,它不仅提供了食谱,还解释了每种食材的功效和适用人群,让你能够更清楚地了解自己需要什么,选择什么。它的语言风格非常平实,就像邻家姐姐在分享自己的养生秘诀,让你觉得很受用,很受启发。这本书让我明白,原来养生可以如此简单,如此美味,而且人人都可以做到。
评分《中药这么吃就对了》这本书,光看名字就让人觉得亲切又实用,仿佛是家里长辈在耳边循循善诱,告诉你怎么才能把这些古老而神秘的“草药”变成日常生活中养生保健的得力助手。我之前对中药的印象,总是停留在“苦”、“麻烦”这些词汇上,总觉得需要专业的药师来调配,自己在家根本弄不好。但这本书的出现,彻底颠覆了我的认知。它没有一开始就灌输复杂的药理知识,而是从最贴近生活的角度切入,比如针对办公室白领常见的亚健康问题,比如睡眠不佳、久坐腰酸、眼睛干涩等等,都给出了简单易行的食疗方。我尝试了书里介绍的几款针对失眠的食疗,比如枸杞菊花粥,材料简单易得,制作过程也不复杂,最重要的是,吃了一段时间后,我确实感觉睡眠质量有所改善,入睡更快,白天精神也好了许多。这本书的亮点在于,它强调的是“吃”,而不是“药”,这就大大降低了我们普通人接触和使用中药的门槛。它教我们如何将药食同用的食材巧妙地融入一日三餐,让养生不再是件苦差事,而是变成一种享受。我觉得这本书特别适合那些想要通过自然、健康的方式改善身体状况,但又对手边中药一知半解的读者,它就像一位耐心的老师,循循善诱,让我们都能找到属于自己的那条“对”的养生之路。
评分这本书《中药这么吃就对了》,给我最大的启发就是,原来中药养生并不是只有煎药、吃药这一种方式。它更像是一本关于“食物疗愈”的指南,把那些我们熟悉的食材,赋予了新的生命和意义。我尤其喜欢书中关于“辨体施食”的部分,它教我们如何根据自己的体质,来选择最适合自己的食物。我之前一直觉得容易疲劳,身体总是没有力气,按照书里的指导,我发现我属于“气虚”体质,书里就推荐了我一些健脾益气的食谱,比如山药、鸡肉、小米粥等等。我尝试着在日常饮食中多加入这些食材,并且学会了用黄芪、党参来煲汤,味道也并不难接受。坚持了一段时间,我感觉自己的精神状态确实有了明显的改善,疲劳感减轻了不少,体力也比以前好了。这本书的语言风格非常亲切,就像一位经验丰富的朋友在和你分享养生的心得,没有高高在上的说教,而是充满了实践的智慧。它让我觉得,养生不再是件遥不可及的事情,而是可以融入到我们生活的方方面面,让我们的身体,在享受美味的同时,也得到更好的呵护。
评分很便宜 很实惠 不错? 這書不錯
评分很好,快递不怎样,失望
评分很好的书,查阅方便,阅读增益。
评分一如既往的好。一如既往的好。
评分很好的书,查阅方便,阅读增益。
评分泛泛地看了看,挺不错的。
评分就这么吃了。
评分好
评分这个有点不大好,不实用
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