《中藥這麼吃就對瞭》是一本能讓你詳細瞭解中藥功效,學會用中藥祛病養生的書。
不論是感冒、腹瀉,還是“夜貓族”“電腦族”;不論是陽虛體質、血瘀體質,還是高血壓、糖尿病,本書都會告訴你怎樣選用本草妙方祛百病,適用於不同年齡、不同性彆、不同職業、不同體質等各類人群。
益氣、補血、壯陽、滋陰……按功效分類,對常用中藥進行詳解,所列搭配與使用宜忌。同時,將中藥與人們日常生活中的食物相結閤,滿足現代人對健康的追求。
古方精粹搬上餐桌,400多道補益方滋補又養生。泡茶、泡酒、煮粥、燉湯……做法簡單,一學就會,讓你輕輕鬆鬆吃齣健康
中醫教你如何對癥吃中藥:失眠多夢宜選用酸棗仁、龍眼肉、蓮子,尿頻宜選用覆盆子、白果、金櫻子,吸煙族宜選用羅漢果、麥鼕、百閤,電腦族宜選用枸杞子、菊花、決明子,氣鬱體質宜選用玫瑰花、柴鬍、陳皮,氣虛體質宜選用人參、黃芪、山藥……
常見小毛病、不同人群、不同體質都能找到適閤自己的中藥。
人參是補氣之聖藥,薄荷能宣散風熱清頭目,茯苓是健脾利水之要藥……詳解常用中藥的功效,並結閤現代醫藥理論,搭配人們生活中常用的食物,滿足人們選藥用藥、祛病病強身的需求。
大棗生吃保護脾胃,泡茶補氣養血,水煎安神助眠,煮粥補虛健身……一味中藥多種用法,對癥使用更養人。
有瞭這本書,你會發現自己也能吃對中藥巧治病,做個“養生專傢”並不難。
石晶明,中醫名傢施維智先生嫡傳弟子,潛心中醫臨床、教學30餘年,對中醫養生保健頗有研究,擅長將中藥古方精粹應用到現代人養生中。
在他看來,人人都可以學會用中藥,遠離小病小痛,祛病強身。業餘時間他筆耕不輟,身兼醫學保健專欄作傢,一直緻力於普及健康知識,將30年行醫經驗分享給廣大群眾。
他寫的養生書,看得懂,學得會,用得易,深受讀者的喜愛。
傢中常用的中藥,泡茶、泡酒、煮粥、燉湯……多種養生做法,一學就會。
——重點學科“中醫養生學”學術帶頭人 謝英彪
中藥的搭配與宜忌,一目瞭然,人人都能用對中藥,祛病強身。
——39健康網
上篇 中醫告訴你吃什麼忌什麼
第一章 吃對中藥好得快
風寒咳嗽:乾薑、百部、生薑
肺熱咳嗽:川貝母、瓜蔞、百閤
咳喘:甘草、萊菔子、苦杏仁
……
第二章 找準體質吃對中藥
體質自測
陽虛:淫羊藿、杜仲、肉蓯蓉
氣虛:黃芪、山藥、人參
……
第三章 跟著季節吃中藥調五髒
春季養陽疏肝:黨參、黃芪、白芍、槐花
夏季清熱養心:蓮子心、白扁豆、麥鼕、柏子仁
……
第四章 一味中藥保養全傢
體虛小兒:黃芪、太子參、山藥、麥芽
月經不調女性:川芎、當歸、益母草
……
第五章 對號入座吃中藥
考試族:蓮子、大棗、龍眼肉、酸棗仁
吸煙者:羅漢果、麥鼕、百閤
……
下篇 中醫教你用對中藥不齣錯
第一章 傢中常備中成藥使用宜忌
感冒清熱顆粒
闆藍根顆粒
……
第二章 餐桌上的中藥使用宜忌
大棗——補氣養血安心神
蜂蜜——補氣潤燥通大腸
山藥——益氣滋陰養肝腎
……
第三章 益氣中藥使用宜忌
人參——補氣之最
……
第四章 補血中藥使用宜忌
……
第五章 壯陽中藥使用宜忌
……
第六章 滋陰中藥使用宜忌
……
第七章 活血化瘀中藥使用宜忌
……
第八章 解錶祛濕中藥使用宜忌
……
第九章 清熱解毒中藥使用宜忌
……
第十章 止咳化痰中藥使用宜忌
……
第十一章 健胃消食中藥使用宜忌
……
第十二章 理氣中藥使用宜忌
……
附錄
版權頁
在綫試讀:
腹瀉:黃連、肉豆蔻、薏苡仁
腹瀉屬於中醫“泄瀉”範疇,多由感受風寒暑熱濕等邪氣、內傷飲食、情誌失調等引起。腹瀉患者可根據病情選用黃連、肉豆蔻、薏苡仁等。平時宜進食山藥、蓮子、山楂、白扁豆、芡實等助消化之物,忌食生冷、辛辣、葷腥、油膩食物。
【忌吃宜吃】
×綠豆:寒涼利水,加重腹瀉
×黑芝麻:性滑,加重腹瀉
×牛奶:加重腹瀉
√黃連:濕熱泄瀉要藥
√肉豆蔻:澀腸止瀉
√薏苡仁:脾虛久瀉良藥
薏苡仁方
【用藥】薏苡仁30~60剋。
【做法】用文火炒至微黃,水煎服,每天2次。
【功效】健脾利濕,止瀉。治療脾虛久瀉。
【使用禁忌】汗少、便秘者及孕婦慎服。
黃芪——補氣升陽健脾胃
彆名:黃耆、戴糝、綿黃耆。
性味:味甘,性微溫。
歸經:歸脾、肺經。
藥典精要:《本草匯言》記載黃芪“補肺健脾,衛實斂汗,驅風運毒之藥也。”
地道産地:産於內濛古、山西、甘肅、黑龍江等地,內濛古武川所産最好。
辨購:以圓柱形、條粗長、皺紋少、質堅而綿、味甜者為佳。
儲存:置於通風、乾燥處,防蛀。適用劑量:10~60剋。
適宜體質:氣虛體質。
不宜人群:錶虛邪盛、陰虛火旺、食欲不振、發熱感冒者。
【現代佐證】
黃芪含有三萜皂苷類衍生物、黃酮類化閤物等功能性成分,有保護胃黏膜、護腎強心、減少血栓形成、抗衰老和提高免疫力的作用。
【搭配宜忌】
√黃芪+防風 益氣固錶
√黃芪+白術 補氣健脾
√黃芪+大棗 益氣補血
√黃芪+甘草 補中益氣
×黃芪+白鮮皮 古籍記載影響藥效
×黃芪+龜甲 古籍記載影響藥效
【單味功效】
補氣固錶、升陽舉陷:用於脾胃氣虛引起的倦怠無力、食欲缺乏、大便稀溏,以及肺虛咳喘、氣短和反復感冒等。
利尿排毒:用於氣虛導緻的水腫、小便不利以及氣血虧虛、瘡瘍難潰或潰久難斂等。
……
這本書《中藥這麼吃就對瞭》,給我最大的啓發就是,原來中藥養生並不是隻有煎藥、吃藥這一種方式。它更像是一本關於“食物療愈”的指南,把那些我們熟悉的食材,賦予瞭新的生命和意義。我尤其喜歡書中關於“辨體施食”的部分,它教我們如何根據自己的體質,來選擇最適閤自己的食物。我之前一直覺得容易疲勞,身體總是沒有力氣,按照書裏的指導,我發現我屬於“氣虛”體質,書裏就推薦瞭我一些健脾益氣的食譜,比如山藥、雞肉、小米粥等等。我嘗試著在日常飲食中多加入這些食材,並且學會瞭用黃芪、黨參來煲湯,味道也並不難接受。堅持瞭一段時間,我感覺自己的精神狀態確實有瞭明顯的改善,疲勞感減輕瞭不少,體力也比以前好瞭。這本書的語言風格非常親切,就像一位經驗豐富的朋友在和你分享養生的心得,沒有高高在上的說教,而是充滿瞭實踐的智慧。它讓我覺得,養生不再是件遙不可及的事情,而是可以融入到我們生活的方方麵麵,讓我們的身體,在享受美味的同時,也得到更好的嗬護。
評分《中藥這麼吃就對瞭》這本書,簡直是為我這樣的“廚房小白”量身定做的養生寶典。我一直很想嘗試用中藥來調理身體,但總覺得太復雜,不知道從何下手。這本書的齣現,完全打消瞭我的顧慮。它不是那種枯燥的藥典,而是以一種非常生活化的方式,將中藥的養生智慧融入到瞭我們的餐桌上。書裏有很多具體的食譜,比如針對女性生理期調理的紅糖薑棗膏,還有針對緩解疲勞的黃芪泡水等等,都配有詳細的步驟和注意事項,讓我這個平時很少下廚的人也能輕鬆上手。我試著做瞭幾次書裏介紹的簡單甜品,比如用紅棗、桂圓、枸杞做的養生糖水,不僅味道好,而且感覺身體也暖暖的,很有滋養的效果。這本書最吸引我的地方在於,它不僅僅是告訴你“怎麼吃”,更重要的是它讓你明白瞭“為什麼這麼吃”。它會解釋每種食材的藥用價值,以及它對身體的益處,這樣你就能更清楚地瞭解自己的身體需求,從而做齣更明智的選擇。它讓我覺得,養生原來可以這麼簡單,這麼美味,這麼貼心。
評分《中藥這麼吃就對瞭》這本書,光看名字就讓人覺得親切又實用,仿佛是傢裏長輩在耳邊循循善誘,告訴你怎麼纔能把這些古老而神秘的“草藥”變成日常生活中養生保健的得力助手。我之前對中藥的印象,總是停留在“苦”、“麻煩”這些詞匯上,總覺得需要專業的藥師來調配,自己在傢根本弄不好。但這本書的齣現,徹底顛覆瞭我的認知。它沒有一開始就灌輸復雜的藥理知識,而是從最貼近生活的角度切入,比如針對辦公室白領常見的亞健康問題,比如睡眠不佳、久坐腰酸、眼睛乾澀等等,都給齣瞭簡單易行的食療方。我嘗試瞭書裏介紹的幾款針對失眠的食療,比如枸杞菊花粥,材料簡單易得,製作過程也不復雜,最重要的是,吃瞭一段時間後,我確實感覺睡眠質量有所改善,入睡更快,白天精神也好瞭許多。這本書的亮點在於,它強調的是“吃”,而不是“藥”,這就大大降低瞭我們普通人接觸和使用中藥的門檻。它教我們如何將藥食同用的食材巧妙地融入一日三餐,讓養生不再是件苦差事,而是變成一種享受。我覺得這本書特彆適閤那些想要通過自然、健康的方式改善身體狀況,但又對手邊中藥一知半解的讀者,它就像一位耐心的老師,循循善誘,讓我們都能找到屬於自己的那條“對”的養生之路。
評分閱讀《中藥這麼吃就對瞭》這本書,我最大的感受就是它的“接地氣”。它沒有用艱澀難懂的專業術語來嚇唬讀者,而是用非常通俗易懂的語言,結閤生活中的具體場景,來講解中藥的妙用。比如,書裏會詳細地介紹如何根據不同的體質來選擇適閤的食材,是偏寒還是偏熱,是虛還是實,這些概念被解釋得清清楚楚,讓我這個中醫小白也能很快理解。我印象特彆深刻的是,書裏有一章節專門講瞭如何應對換季時節的各種不適,比如鞦季的乾燥、鼕季的寒冷,都給齣瞭非常具體的食譜和調養建議。我按照書裏推薦的,在鞦天多吃瞭些潤肺的食材,例如梨子、百閤、銀耳等等,並嘗試瞭書中一個簡單的雪梨川貝燉湯,口味清甜,製作也很方便,堅持瞭一段時間,感覺嗓子確實舒服瞭不少,不像以前那樣容易乾癢咳嗽。這本書最大的價值在於,它不僅僅是告訴你“吃什麼”,更是告訴你“為什麼這麼吃”,並且教會你“如何吃”。它讓你明白,中藥並不是遙不可及的神秘藥物,而是融入我們日常飲食的點滴智慧,隻要掌握瞭方法,就能讓這些天然的饋贈,成為我們守護健康的最強大後盾。
評分《中藥這麼吃就對瞭》這本書,讓我對中藥有瞭全新的認識。我一直以為中藥就是用來治病的,要麼是煎成藥湯,要麼是製成藥丸,但這本書打破瞭我的這種刻闆印象。它更側重於“食療”,也就是將中藥的養生智慧融入到日常的飲食中,讓我們在享受美食的同時,也能悄悄地調養身體。書裏有很多非常實用的食譜,而且都是圍繞著我們日常生活中常見的食材,比如蔬菜、水果、榖物、豆類,以及一些藥食同用的中藥材,像枸杞、紅棗、生薑、大棗等等。我嘗試瞭書裏介紹的幾款針對“上火”的食譜,比如綠豆百閤湯,還有銀耳蓮子羹,效果很不錯,喝完之後感覺喉嚨的灼熱感明顯緩解瞭。這本書的優點在於,它不僅提供瞭食譜,還解釋瞭每種食材的功效和適用人群,讓你能夠更清楚地瞭解自己需要什麼,選擇什麼。它的語言風格非常平實,就像鄰傢姐姐在分享自己的養生秘訣,讓你覺得很受用,很受啓發。這本書讓我明白,原來養生可以如此簡單,如此美味,而且人人都可以做到。
評分一如既往的好。一如既往的好。
評分發貨速度很快哦,東西很贊!!
評分好
評分不錯
評分相當不錯!相當不錯!相當不錯!
評分這本書很不錯,中藥調補,
評分個人養生瞭解,科普類,很不錯
評分不錯的書,摺扣買的,就是沒包裝
評分看一看要怎麼吃對,很好。
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