編輯推薦
《日光溫室蔬菜栽培理論與實踐(精)》總結瞭李天來及其率領的團隊30年來在日光溫室蔬菜生産技術研究方麵取得的成果,同時是15項省部級以上科技奬勵和200餘篇學術論文思想的集成,既有應用基礎理論研究內容,也有應用技術研究內容。全書重點闡述瞭日光溫室的發展曆程、設計理論與方法、設計與建造、環境與調控以及環境與蔬菜生理生態、集約化育苗、蔬菜栽培技術基礎、主要栽培模式和栽培技術規程等,理論和實用價值突齣,特色明顯,是一本既適於教學和研究者參考,也適於生産者應用的書籍。相信本書的齣版將為日光溫室蔬菜産業的進一步發展發揮積極的作用。
內容簡介
《日光溫室蔬菜栽培理論與實踐(精)》主要根據作者李天來及其率領的團隊30年來在日光溫室結構及蔬菜栽培研究方麵所取得的理論和技術成果編著而成。全書完整地闡述瞭我國日光溫室蔬菜栽培的發展曆程,首次係統論述瞭日光溫室設計的理論與方法,全麵介紹瞭日光溫室設計與建造、環境與調控、蔬菜生理生態與栽培基礎、蔬菜集約化育苗、主要蔬菜栽培模式和栽培技術規程等。本書是迄今為止日光溫室蔬菜栽培領域鮮見的既具理論價值、又有實踐意義的學術著作。既適於教學和研究者參考,也適於生産者應用。
作者簡介
李天來,農學博士,教授,博士生導師。現任瀋陽農業大學副校長,國傢級重點學科——蔬菜學科帶頭人,教育部和遼寜省設施園藝重點實驗室主任,農業部科學技術委員會委員、蔬菜專傢指導組成員,國傢大宗蔬菜産業技術體係設施工程與環境調控研究室主任,《中國農業科學》《園藝學報》《農業工程學報》等雜誌編委,《瀋陽農業大學學報》主編。 自20世紀80年代起,一直從事設施園藝與蔬菜生理研究及教學工作,主持完成國傢和省部級科研課題40餘項。創建瞭日光溫室優化設計理論與方法,率先研製齣第一代、第二代和第三代係列節能型日光溫室;解決瞭低溫弱光下呆菜栽培關鍵技術,率先研製齣北方寒區日光溫室果菜集約化育苗及高産優質栽培模式與技術體係;在探究果菜主要逆境生育障礙發生機製的基礎上,研製齣相關防控技術。集成上述技術成果創造瞭可在最低氣溫-28~-20℃地區鼕季不加溫生産果菜,且達到每平方米年産37.5kg的高産紀錄,為我國日光溫室蔬菜産業的形成與健康發展奠定瞭重要基礎。30年來共獲國傢及省部級科技奬]8項,市廳級科技奬6項,其中獲國傢科技進步二等奬1項,省部級科技進步一等奬4項、二等奬7項:申報和獲得國傢發明專利18項;發錶學術論文380餘篇,其中SCl和El收錄45篇;齣版著作和教材17部。
目錄
前言
第一章 我國日光溫室蔬菜生産的發展曆程、現狀與前景
第一節 我國日光溫室蔬菜生産的發展曆程
一、日光溫室蔬菜生産的發展曆程
二、日光溫室蔬菜生産的研究曆程
第二節 我國日光溫室蔬菜生産的發展現狀
一、日光溫室蔬菜生産的主要成就
二、日光溫室蔬菜生産的曆史性貢獻
三、日光溫室蔬菜生産存在的主要問題及原因
第三節 我國日光溫室蔬菜生産的發展前景
一、我國發展日光溫室蔬菜産業的必要性
二、我國日光溫室蔬菜産業的發展方嚮
三、日光溫室未來的研究重點
第二章 日光溫室設計的理論基礎
第一節 日光溫室采光設計基礎
一、影響日光溫室采光的主要因素分析
二、日光溫室閤理采光設計理論與方法
第二節 日光溫室保溫和蓄熱設計基礎
一、影響日光溫室保溫和蓄熱的主要因素
二、日光溫室閤理保溫和蓄熱設計理論與方法
第三節 日光溫室空間設計基礎
一、日光溫室結構斷麵形狀設計基礎
二、日光溫室內單位麵積的空間設計基礎
三、適閤作物生長與人工作業的日光溫室空間設計
第三章 日光溫室優型結構設計與建造
第一節 日光溫室發展的適宜環境及區域
一、適宜日光溫室發展的環境
二、我國適宜日光溫室發展的主要區域
第二節 日光溫室優型結構設計
一、日光溫室優型結構斷麵尺寸的設計
二、優型日光溫室的荷載設計
三、幾種優型結構日光溫室
第三節 日光溫室的建造施工
一、日光溫室建造場地選擇與規劃
二、材料選擇及要求
三、日光溫室的建造
第四章 日光溫室環境調控基礎與方法
第一節 日光溫室光照環境變化規律與調控方法
一、日光溫室內太陽輻射變化規律
二、日光溫室光照調控方法
第二節 日光溫室溫度環境變化規律與調控方法
一、日光溫室內溫度變化規律
二、影響日光溫室內溫度的因素
三、日光溫室內溫度調控措施
第三節 日光溫室空氣濕度變化規律與調控方法
一、日光溫室內空氣濕度變化規律
二、日光溫室內空氣濕度的形成路徑
三、日光溫室空氣濕度的調控方法
第四節 日光溫室氣體環境變化規律與調控方法
一、日光溫室內CO。濃度的變化規律
二、日光溫室內C02的收支狀況與調控
第五節 日光溫室土壤環境變化特點與調控方法
一、日光溫室內的土壤環境變化特點
二、日光溫室內土壤環境變化的影響因素
三、日光溫室內土壤環境的調控
第五章 日光溫室環境與蔬菜生理生態
第一節 溫度環境與蔬菜生理生態
一、蔬菜對溫度的基本要求
二、溫度與蔬菜光閤作用
三、溫度與蔬菜生長發育
四、蔬菜作物生育的溫度管理
第二節 光照環境與蔬菜生理生態
一、蔬菜對光照的基本要求
二、光照與蔬菜物質生産及吸收
第三節 氣體環境與蔬菜生理生態
一、氣體流動與蔬菜生長發育
二、CO2氣體環境與蔬菜生長發育
三、根域氣體環境與蔬菜生長發育
四、蔬菜對CO2濃度的要求
第四節 空氣濕度環境與蔬菜生理生態
一、空氣相對濕度與蔬菜生長發育
二、空氣相對濕度與蔬菜光閤及其物質分配
三、空氣相對濕度與蔬菜生育障礙
四、空氣相對濕度與蔬菜病害發生
五、蔬菜對空氣相對濕度的基本要求
第五節 土壤特性與蔬菜生理生態
一、土壤濕度及通氣狀況與蔬菜生長發育
二、土壤理化特性與蔬菜生長發育
三、土壤生物與蔬菜生長發育
第六章 日光溫室蔬菜生産的技術基礎
第一節 日光溫室蔬菜環境調控的原則
一、日光溫室蔬菜氣候環境調控原則
二、日光溫室蔬菜土壤環境調控原則
第二節 日光溫室蔬菜根係生長與吸收關鍵調節技術
一、蔬菜根係與生長發育及産量
二、適宜蔬菜根係生長發育的調節
第三節 日光溫室蔬菜光閤物質生産關鍵調節技術
一、增強蔬菜葉片淨光閤速率的適宜環境組閤
二、蔬菜群體光閤生産能力的調節
第四節 日光溫室蔬菜病害控製技術
一、避免病原菌進入日光溫室內
二、增強蔬菜植株的抗病性
三、生態環境防病
四、物理及農業措施防治病害
第五節 日光溫室果菜類蔬菜防止落花技術
一、果菜類蔬菜落花的原因
二、防止果菜類蔬菜落花的措施
第六節 日光溫室果菜類蔬菜生育障礙調控技術
一、果菜類蔬菜溫度逆境生育障礙調控
二、蔬菜弱光逆境生育障礙調控
三、蔬菜連作障礙土壤的調節
第七章 日光溫室蔬菜集約化育苗技術體係
第一節 日光溫室蔬菜集約化育苗模式與技術路綫
一、日光溫室蔬菜集約化育苗模式
二、日光溫室蔬菜集約化育苗技術路綫
第二節 日光溫室蔬菜集約化育苗技術
一、穴盤自根苗育苗技術
二、蔬菜嫁接育苗技術
第八章 日光溫室蔬菜高産優質高效栽培模式
第一節 日光溫室蔬菜高産優質高效栽培模式的確定原則
一、依據自然資源和日光溫室結構性能
二、遵循蔬菜生物學特性和生長發育規律
三、遵循市場需求為導嚮的經濟效益原則
四、適應專業化、規模化與産業化發展
五、遵循閤理利用土壤肥力和減少病蟲害發生的可持續發展原則
六、立足現有技術水平的逐步發展
第二節 日光溫室蔬菜高産優質高效土壤栽培模式
一、一年一大茬栽培模式
二、一年兩茬周年全季節栽培模式
三、一年多茬栽培模式
四、日光溫室空間利用和立體栽培
第三節 日光溫室蔬菜高産優質高效營養基質栽培模式
一、營養基質的配製
二、營養基質栽培技術
三、營養基質高效栽培模式
第四節 日光溫室蔬菜高産優質高效無土栽培模式
一、日光溫室蔬菜無土栽培主要類型
二、日光溫室蔬菜高産優質高效無土栽培模式
第九章 日光溫室蔬菜高産優質高效栽培技術體係
第一節 日光溫室蔬菜高産優質高效栽培技術體係建立的原則
一、日光溫室環境適閤蔬菜生長發育
二、外界環境有利於日光溫室蔬菜生長發育
三、蔬菜生長發育適應日光溫室環境
四、蔬菜栽培茬口適應市場需求
五、蔬菜生産符閤低成本節能
六、蔬菜生産符閤輕簡化
七、有利於日光溫室土壤保持健康
八、有利於日光溫室蔬菜優質和安全生産
第二節 日光溫室茄果類蔬菜高産優質高效栽培技術規程
一、日光溫室番茄長季節高産優質高效栽培技術規程
二、日光溫室茄子長季節高産優質高效栽培技術規程
三、日光溫室鼕春茬辣椒高産優質高效栽培技術規程
第三節 日光溫室主要瓜類蔬菜高産優質高效栽培技術規程
一、日光溫室黃瓜長季節高産優質高效栽培技術規程
二、日光溫室甜瓜高産優質高效栽培技術規程
第四節 日光溫室主要葉菜類蔬菜高産優質高效栽培技術規程
一、日光溫室芹菜高産優質高效栽培技術規程
二、日光溫室韭菜高産優質高效栽培技術規程
第五節 日光溫室主要果菜人工營養基質栽培技術規程
一、日光溫室番茄人工營養基質栽培技術規程
二、日光溫室黃瓜人工營養基質栽培技術規程
主要參考文獻
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