傢禽現代化養殖新技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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連京華，宋敏訓 編

圖書標籤:

• 傢禽養殖
• 現代化養殖
• 養殖技術
• 禽類疾病防治
• 飼養管理
• 品種改良
• 養殖設備
• 高效養殖
• 生態養殖
• 農業科技

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511618993

版次：1

商品編碼：11612688

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2014-11-01

用紙：膠版紙

頁數：230

正文語種：中文

編輯推薦

　　《傢禽現代化養殖新技術》所編的這些新技術、新方法，通俗易懂，觀點明確，實用性強，值得傢禽生産者認真學習、藉鑒和推廣應用。在傢禽生産實踐中閤理應用這些新技術，將大幅提升科學化飼養與智能化管理水平，提高傢禽綜閤養殖效益，有力推動我國傢禽業現代化講程。

內容簡介

　　《傢禽現代化養殖新技術》按專業分為五篇。第一篇為飼養管理篇，主要匯集瞭我國主要傢禽養殖品種從育雛期、育成期到産蛋期的飼養管理新技術和管理要點，以及在特定季節中養好傢禽的應對管理措施；第二篇為禽病防治篇，重要介紹瞭傢禽重大疫病的綜閤防製措施，以及嚴重影響傢禽健康和生産的普通疫病或管理不當所緻疫病的防範技術措施；第三篇為孵化育種篇，介紹瞭從傢禽種蛋管理到提高種蛋孵化率的技術措施，以及在生産實踐中影響種蛋受精率、孵化率和雛雞質量的管理因素及其對策；第四篇為環境控製篇，提齣瞭傢禽現代化養殖新理念，介紹瞭與傢禽生産息息相關的傢禽養殖環境因素如溫度、濕度、通風等的環境自動化、智能化控製技術；第五篇為發酵床養禽篇，重點介紹瞭發酵床養禽捨建造、發酵床墊料維護，以及發酵床養禽全程飼養技術等，為發酵床養禽生産者提供科學指導。

目錄

飼養管理
肉仔雞育雛期前十天的管理要點
當今育雛工作中重要的細節管理
淺談蛋用雛鴨的培育技術
AA+肉種雞籠養育成期管理要點
海蘭褐父母代蛋雞産蛋前的飼養管理要點
炎熱季節保持蛋雞高産的技術措施
蛋雞在鼕季的飼養管理要點
蛋雞的光照管理
現代肉雞生産的11項管理要素
肉種雞均勻度控製及雞群分群
如何控製種雞群應激
現代規模化肉雞場細節經營與管理
SM3櫻桃榖種鴨的分階段飼養與管理技術
蛋鴨離湖飼養管理技術

禽病防治
禽流感的流行與防控措施
一例引起種鴨産蛋下降新病毒的防治措施
蛋雞生殖係統病變與産蛋迴升的相關性
如何做好蛋雞健康養殖的三項保健工作
淺談雞群突發異常情況應對思路
養雞戶在疾病防治中存在的問題及建議
現代化雞場雞傳染性鼻炎的流行特點及防治措施
肉雞傳染性法氏囊炎的防治
肉雞腹水綜閤徵的發病原因及防治
肉雞養殖過程中通風與疾病控製的關係
肉雞疫苗防疫與呼吸道疾病
淺談肉種雞馬立剋氏病的預防措施
肉種雞脫羽的原因分析及預防
雞群中暑的防治
引起雞腎腫的病因及防治

孵化育種
種蛋管理的技術要點
高溫高濕季節種蛋的孵化
影響苗雞質量的因素及對策
影響籠養種雞受精率的因素
影響肉種雞種蛋閤格率的因素
如何提高鵝種蛋孵化率
如何提高櫻桃榖種鴨的種蛋受精率

環境控製
標準化蛋雞捨環境控製新理念
環境自動控製係統在蛋雞生産中的應用
禽捨環境控製器的應用注意事項
雞捨環境控製——通風
濕簾降溫係統的安裝與維護
鼕季雞捨環控設備檢修保養關鍵技術
育雛期加熱設備的閤理選擇與運用
肉種雞捨環境溫度的控製

發酵床養禽
發酵床養雞雞捨的建造
發酵床養禽墊料製作與維護
發酵床養雞技術的探究與改進
塑料大棚發酵床養雞技術細節與注意事項
發酵床養鴨技術措施

前言/序言

《古籍裏的尋常生活：宋代市井風情畫捲》 在中國浩瀚的書海中，許多宏篇巨製、史詩傳奇固然引人入勝，但那些描繪尋常百姓日常生活、記錄市井百態的古籍，卻同樣蘊含著不容忽視的珍貴價值。它們如同曆史長河中遺落的珍珠，閃爍著溫潤的光澤，摺射齣過去時代最真實、最鮮活的麵貌。本書《古籍裏的尋常生活：宋代市井風情畫捲》便是這樣一部緻力於挖掘、梳理和呈現宋代市井生活的力作。 本書並非宏大的曆史敘事，也非專注於帝王將相的功業，而是將目光聚焦於宋朝社會中那占人口絕大多數的普通民眾——從販夫走卒到手藝匠人，從市井小民到鄉間農夫。我們將跟隨文字的腳步，穿越韆年時光，走進宋代繁華的都市，徜徉在熱鬧非凡的街市，傾聽那此起彼伏的叫賣聲，感受那熙熙攘攘的人流，品味那琳琅滿目的商品，體驗那豐富多彩的民俗。 第一篇：舌尖上的宋朝——飲食文化與市井煙火 “民以食為天”，飲食永遠是連接過去與現在的最佳紐帶。本書將從飲食文化的角度切入，帶您領略宋代市井生活的另一番滋味。我們不會局限於宮廷禦膳的描寫，而是深入探尋尋常百姓的餐桌。 街頭巷尾的味道： 詳細考據宋代筆記、話本、詩詞中的食物描寫，還原那些曾經飄香於街頭巷尾的特色小吃。從熱氣騰騰的“生煎包”、“灌肺”，到香甜可口的“蜜餞”、“團子”，再到令人垂涎的“炒菜”、“羹湯”，我們將逐一品味。例如，通過《東京夢華錄》的記載，我們可以想象北宋都城汴京街頭，各式各樣的小吃攤販，用吆喝聲和食物的香氣，勾勒齣一幅生動的市井圖景。我們會分析這些小吃的製作方法，使用的食材，以及它們在當時社會階層中的普及程度。 四季的時令與風味： 宋代人的飲食並非一成不變，而是隨著時令的變化而調整。本書將梳理宋人根據春夏鞦鼕的節氣，選擇不同食材，製作不同菜肴的習慣。春天嫩芽初綻，人們喜愛清淡爽口的野菜；夏天暑氣逼人，則偏愛消暑解渴的飲品和瓜果；鞦天豐收時節，各種榖物和肉類成為餐桌上的主角；鼕天寒冷，則需要溫補養生的湯粥和燉菜。我們將結閤當時的農作物種植情況和市場流通，展現宋代飲食的季節性特徵。 茶飲與酒文化的演變： 茶館在宋代就已經成為重要的社交場所。我們將探討宋代茶的種類、飲用方式（如點茶、煎茶），以及茶館在市井生活中的功能，它不僅僅是飲茶之地，更是信息交流、休閑娛樂的場所。同時，我們也會關注酒在市井生活中的地位，從黃酒到白酒，從酒樓到民間私釀，深入挖掘酒文化的社會功能和民間習俗。 第二篇：衣袂飄飄的時光——服飾風尚與社會等級 服飾不僅是蔽體禦寒的工具，更是社會地位、文化認同和個人審美的直觀體現。本書將細緻描繪宋代市井民眾的衣著打扮，揭示其背後隱藏的社會信息。 從士農工商到百姓的日常衣著： 區彆於官方史書中對官服的詳細記載，本書將重點關注普通民眾的日常服飾。例如，勞動人民可能穿著粗布麻衣，顔色樸素；手藝匠人則會根據自己的行業特點，選擇相對便於工作的服裝；而稍有閑錢的市民，則可能在衣料、顔色和款式上有所講究。我們將通過《清明上河圖》等繪畫作品的細節，以及古籍中零星的描述，盡可能還原這些細節。 女性的服飾與審美的變遷： 宋代女性服飾相較於唐代的華麗奔放，呈現齣更加內斂、精緻的風格。我們將探討宋代女性的裙、衫、褙子等，分析其設計特點，以及不同階層女性在服飾上的差異。同時，也會關注宋代女性對於發髻、妝容和首飾的追求，展現當時社會的審美傾嚮。 節慶與場閤的服飾規製： 雖然是市井生活，但在重要的節慶、祭祀或婚嫁場閤，人們的著裝也會有所變化。我們將探究這些特定場閤下的服飾習俗，以及它們如何反映社會習俗和宗教信仰。 第三篇：街頭巷尾的故事——娛樂、習俗與節日 市井生活並非隻有勞作，豐富多彩的娛樂活動和習俗，構成瞭宋代市井最生動有趣的畫麵。 百戲雜陳的娛樂盛宴： 宋代的娛樂方式可謂是多種多樣，街頭賣藝、說書唱麯、戲麯錶演、雜技魔術等，層齣不窮。本書將通過文獻記載，描繪這些娛樂形式的盛況，例如“瓦捨勾欄”作為宋代重要的娛樂場所，匯聚瞭各種錶演藝術，吸引瞭大量市民。我們還會介紹當時流行的麯藝形式，如“說話”（相聲的雛形）、“諸宮調”等。 節日的溫度與人情味： 宋代的節日氣氛濃厚，春節、元宵節、清明節、端午節、中鞦節等，都充滿瞭獨特的市井習俗。我們將詳細介紹這些節日期間，人們的慶祝方式、祭祀活動、特色食品以及特有的娛樂項目。例如，元宵節的燈會、猜燈謎，清明節的踏青掃墓，端午節的賽龍舟、吃粽子，中鞦節的賞月、飲酒，這些都將通過生動的文字呈現在讀者麵前。 市井的禮儀與人情： 在日常生活中，宋代市井也有著自己獨特的禮儀規範和人情往來。本書將探討鄰裏之間的交往方式、買賣交易中的誠信原則、婚喪嫁娶的民間習俗，以及街頭巷尾流傳的俚語、諺語，這些都摺射齣當時社會的人文精神。 第四篇：形形色色的人——職業、生活狀態與社會互動 市井生活的主體是人，是形形色色、各行各業的普通民眾。本書將深入描繪他們的職業、生活狀態以及他們之間的社會互動。 各行各業的辛勤身影： 我們將聚焦於宋代常見的職業，如鐵匠、木匠、裁縫、鞋匠、油漆匠等手藝人，以及糧商、布商、飲食攤販等商業從業者，還有轎夫、更夫、說書人、算命先生等服務性行業。通過對他們工作場景、技藝特點、收入來源的描述，展現他們的辛勤勞動和對社會經濟的貢獻。 居住環境與傢庭生活： 城市和鄉村的居住環境有何不同？普通市民的傢庭結構是怎樣的？子女教育、傢庭成員之間的關係又是如何？本書將嘗試從古籍和考古發現中，還原宋代普通民眾的居住空間和傢庭生活麵貌。 社會交往與互助網絡： 市井生活並非孤立的個體，而是構成瞭一個緊密的社會網絡。我們將探討宋代市民之間的互助方式，如行會、同鄉會等組織的作用，以及他們在麵對睏難時如何相互扶持。同時，也會關注市井中存在的各種矛盾和衝突，以及它們是如何被解決的。 本書的價值與意義： 《古籍裏的尋常生活：宋代市井風情畫捲》並非一本枯燥的學術論著，而是以一種通俗易懂、生動形象的筆觸，帶領讀者走進宋代的市井天地。通過對大量古籍文獻的爬梳梳理，本書力圖： 還原曆史的真實肌理： 擺脫宏大敘事的局限，從最細微的生活細節入手，展現宋代社會的另一麵，讓曆史更加鮮活，更具溫度。 填補曆史研究的空白： 許多關於市井生活的記載，零散地分布在各種文獻中，本書的整理和呈現，為研究宋代社會生活史提供瞭寶貴的資料。 引發讀者的文化共鳴： 盡管時代變遷，但許多市井生活中的情感、習俗、人情，至今仍能引起我們的共鳴，讓讀者在閱讀中感受到中華文化的傳承與延續。 提供生動的文化素材： 對於文學創作、影視製作、民俗研究等領域，本書將提供豐富生動的素材和靈感。 本書的每一頁，都凝聚著對曆史的敬畏和對過去的深情迴望。我們相信，通過對宋代市井生活的細緻描摹，讀者不僅能瞭解到一段真實的過去，更能從中汲取力量，感悟生活的美好，體味中華文化的博大精深。這不僅是一次閱讀的旅程，更是一次與曆史深層對話的體驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和紙張質量給我留下瞭極佳的觸感，這在很大程度上提升瞭閱讀的愉悅度，畢竟，一本厚重的專業書籍，如果紙張粗糙或油墨刺鼻，是會極大地影響閱讀興趣的。拋開硬件條件，內容上的豐富度確實令人贊嘆。我注意到作者似乎非常注重“係統集成”的概念，而不是孤立地討論某項技術。例如，在討論疫病防控時，它可能不會隻停留於疫苗的使用，而是會將其與環境濕度、空氣流通效率、員工操作規範等多個變量聯係起來進行綜閤分析，這纔是真正的現代化管理思維。這種跨學科的融閤視角，讓原本枯燥的技術講解變得生動且具有邏輯關聯性。我希望書中能有更多關於危機處理和突發事件預案的詳細描述，因為在實際操作中，計劃永遠趕不上變化，如何快速、科學地應對極端情況，往往決定瞭最終的損失大小。總而言之，這本書的體量和深度，暗示著它是一部需要反復研讀、常備手邊的參考巨著，而不是一次性讀完就束之高閣的“快餐”讀物。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是讓人眼前一亮，那種簡潔又不失專業感的風格，一下子就抓住瞭我的注意力。我一拿到手，就迫不及待地翻開瞭前幾頁，想看看裏麵的內容到底能帶來多少驚喜。畢竟，在這個快速發展的時代，任何一個行業都離不開技術的革新和思維的轉變。我特彆關注那種能夠提供具體操作指南和最新科研成果的資料，而不是空泛的理論陳述。這本書的排版非常舒服，字號大小適中，行距處理得很到位，長時間閱讀也不會讓人感到眼睛疲勞。作者在遣詞造句上顯得相當成熟老練，那種深入淺齣的講解方式，讓即便是初次接觸這個領域的朋友，也能很快地找到切入點。從目錄結構來看，它似乎涵蓋瞭從基礎的飼養環境優化到復雜的疫病防控策略等多個維度，這預示著它可能不僅僅是一本工具書，更是一部係統性的參考寶典。我個人對其中關於營養配方精準調控的部分非常期待，希望它能提供一些超越傳統經驗的、基於現代科學數據的指導，畢竟精準營養是提升效益的關鍵所在。總體來說，僅憑初步的翻閱，這本書就給我留下瞭極其專業和嚴謹的初步印象，相信它會成為我書架上不可或缺的一員。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對市麵上很多號稱“新技術”的書籍都抱有一定的懷疑態度，很多時候，內容要麼是陳舊知識的重新包裝，要麼是過於理論化，脫離瞭實際生産綫的殘酷現實。但是，這本書的某些章節的論述角度，確實展現齣瞭一種讓人耳目一新的深度。比如，它對智能化管理係統的引入和應用場景的描述，就不是簡單地羅列設備名稱，而是深入剖析瞭數據采集、分析模型如何影響到實際的生産決策，以及如何通過這些決策實現能耗的最小化和産齣率的最大化。這種務實的態度，非常符閤我這種常年在一綫摸爬滾打的人的需求。我尤其欣賞作者在論述過程中，時不時穿插的一些案例分析，這些案例似乎都源於真實的生産環境，而非憑空想象。這使得書中的理論不再是懸在空中的樓閣，而是可以落地生根的指導方針。當然，閱讀體驗上，我更傾嚮於那些圖錶和流程圖清晰明瞭的篇章，清晰的視覺輔助能夠極大地加速知識的吸收，尤其是在麵對復雜的工藝流程時。如果這本書在這方麵做得足夠齣色，那它的價值無疑會大大提升。

評分☆☆☆☆☆

閱讀過程就像是與一位經驗豐富的前輩進行深入的交流，這本書的敘事節奏拿捏得恰到好處。它不像教科書那樣刻闆說教，也沒有那種過分誇張的營銷腔調，而是在一種沉穩的基調下，逐步引導讀者進入更深層次的思考。我發現自己在閱讀某些關於環境控製的章節時，會不自覺地停下來，對照自己養殖場目前存在的痛點進行反思。這種引導式的閱讀體驗，遠比單嚮的信息灌輸要有效得多。尤其讓我感到欣慰的是，它對新興的生物安全理念的探討，似乎不再局限於傳統的消毒隔離，而是上升到瞭風險評估和多層次屏障構建的高度。這反映齣作者對行業發展趨勢有著敏銳的洞察力。再者，這本書在語言風格上保持瞭一種非常嚴謹的學術氛圍，引用的數據和參考文獻的規範性也讓人感到踏實，這對於追求科學依據的讀者來說，是至關重要的信任基石。我期待著能從中挖掘齣一些能夠立即應用到日常管理中的、具有高性價比的改進方案。

評分☆☆☆☆☆

初次接觸這本大部頭，最大的感受是其內容的廣博與細緻，簡直像是一本百科全書被濃縮進瞭現代農業的框架裏。我一直覺得，一個成熟的養殖體係，絕不能隻關注某一個環節的突破，而必須是全方位的優化。這本書似乎深諳此道，從育種的選擇標準、精細化的飼料添加劑應用，到後期産品質量的控製與追溯體係的建立，幾乎沒有留下明顯的空白點。這種“大局觀”的構建，對於我這種需要統籌全局的管理人員來說，價值無法估量。我尤其留意瞭其中關於可持續發展和綠色養殖的章節，看它如何平衡高産齣與環境保護之間的內在矛盾。現代社會對食品安全和環保的要求越來越高，如何在新法規下保持競爭力，是擺在所有從業者麵前的難題。如果這本書能提供一套成熟的、可操作的綠色轉型路徑，那它就不僅僅是一本技術手冊，更是一份指導企業長期生存發展的戰略藍圖。