鱘魚標準化健康養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙道全 著

圖書標籤:

• 鱘魚
• 養殖技術
• 水産養殖
• 健康養殖
• 標準化養殖
• 魚類養殖
• 水産技術
• 養殖管理
• 生物技術
• 淡水養殖

齣版社： 中原農民齣版社

ISBN：9787554210512

版次：1

商品編碼：11751261

包裝：平裝

叢書名： 現代漁業提升工程·水産標準化健康養殖叢書

開本：32開

齣版時間：2015-07-01

用紙：膠版紙

頁數：174

正文語種：中文

內容簡介

　　《鱘魚標準化健康養殖技術》從生産實際齣發，結閤編者趙道全15年鱘魚研究和養殖生産的實踐經驗，在具有經濟價值的幾種鱘魚、鱘魚的人工繁殖和育苗技術、鱘魚養殖的水質調控技術、鱘魚的營養和飼料、鱘魚商品魚健康養殖、鱘魚病害及防控技術等方麵做瞭詳細的闡述，結閤自己和全國的養殖範例深入淺齣，使技術易於接受，特彆是重點介紹瞭山區流水養殖技術，更符閤健康養殖要求，更適於形成區域養殖産業。

目錄

第一章 鱘魚健康養殖基礎知識
第一節 健康養殖的意義和現狀
第二節 安全水産品等級

第二章 鱘魚及其養殖現狀
第一節 世界鱘魚養殖概況
第二節 我國主要養殖鱘魚品種及其生物學特性

第三章 鱘魚的人工繁殖及育苗技術
第一節 鱘魚的人工繁殖技術
第二節 鱘魚的苗種培育技術

第四章 鱘魚的養殖水質調控技術
第一節 鱘魚養殖水質要求
第二節 鱘魚養殖水質的主要調控方法
第三節 鱘魚不同養殖模式水質調控要點

第五章 鱘魚的營養與飼料
第一節 鱘魚的營養需求
第二節 鱘魚配閤飼料
第三節 鱘魚的飼料投喂技術

第六章 鱘魚商品魚健康養殖技術
第一節 流水養殖
第二節 網箱養殖
第三節 生態循環水養殖
第四節 池塘養殖
第五節 大水麵放養

第七章 鱘魚的病害及防控技術
第一節 鱘魚病害的特點及發生原因
第二節 鱘魚病害的預防和治療技術
第三節 病害防治與食品安全

第八章 鱘魚的活體運輸及暫養技術
第一節 鱘魚的捕撈與運輸
第二節 鱘魚的暫養技術
附錄
附錄一 漁用藥物使用和漁藥殘留限量相關標準
附錄二 養殖用水水質標準

《中華鱘養殖的革新之路：從傳統到智慧的飛躍》 內容簡介： 本書並非專注於某一種特定水産動物的標準化健康養殖技術，而是以一種更宏觀、更具前瞻性的視角，深入探討水産養殖業，特彆是長江流域珍稀魚類養殖，在邁嚮現代化、可持續發展過程中所麵臨的挑戰、機遇以及關鍵的變革方嚮。我們將沿著中華鱘——這一在中國水産養殖界具有標誌性意義的物種——的“革新之路”，來審視整個行業的發展脈絡，提煉齣適用於當下及未來水産養殖業的智慧與實踐。 第一章：珍稀魚類養殖的時代呼喚與現實睏境 本章將首先迴顧我國珍稀魚類養殖，特彆是以中華鱘為代錶的物種，在不同曆史時期所扮演的角色及其發展曆程。我們將詳細梳理傳統養殖模式的優勢與局限，例如對自然環境的高度依賴、病害防控的被動性、資源利用效率的低下以及市場風險的脆弱性。通過對這些現狀的深入剖析，引齣當下水産養殖業麵臨的緊迫性——如何在保護生物多樣性的前提下，實現經濟效益與生態效益的雙贏；如何在資源日益稀缺、環境壓力增大的背景下，保障水産品供給的質量與安全。我們將重點探討，為何“標準化”和“健康”不再是簡單的養殖技巧，而是關乎行業生存與發展的核心戰略。 第二章：智慧養殖的理論基石：生態位重構與仿生學原理 本書的核心論點之一，在於將現代生態學和仿生學原理引入水産養殖的理念層麵。我們並非直接給齣具體的“如何養”的操作手冊，而是聚焦於“為何要這樣養”的根本邏輯。本章將詳細闡述“生態位重構”的概念，即如何通過對養殖環境的精細設計，模擬魚類在自然棲息地中的生態位，減少應激，提高免疫力。這包括對水體理化指標的動態調控、底質的模擬與改善、微生物群落的構建以及與共生生物的和諧相處。 同時，我們將深入剖析“仿生學原理”在水産養殖中的應用潛力。例如，藉鑒魚類天然覓食行為設計投喂策略，模擬自然水流條件優化養殖水體循環，模仿天然餌料的營養成分與形態提升飼料效率。這些理論性的探討，旨在為讀者提供一套全新的思考框架，幫助他們理解何為真正的“健康養殖”，以及如何從源頭上構建對魚類生理和行為的尊重。 第三章：從環境監測到精準調控：數字化賦能的養殖新範式 本章將重點聚焦於“標準化”和“健康”的實現路徑——數字化與智能化技術在水産養殖中的應用。我們將詳細介紹各類先進的環境監測設備，包括但不限於水質傳感器、溶解氧儀、pH計、氨氮檢測儀等，以及這些設備如何實現對養殖環境參數的實時、連續監測。更重要的是，我們探討如何將監測數據進行集成、分析，並藉助大數據和人工智能技術，實現對養殖環境的精準預測與智能調控。 例如，基於曆史數據和實時監測信息，係統能夠預測水溫、溶氧的變化趨勢，並自動調整增氧設備或換水頻率，從而避免因環境突變引起的應激和病害。我們將介紹物聯網（IoT）技術在養殖設備互聯互通中的作用，以及遠程監控、故障預警、信息管理平颱等如何極大地提升養殖管理的效率和科學性。本章旨在說明，標準化並非僵化的流程，而是基於數據和科學分析的動態優化過程。 第四章：病害防控的“未病先治”：免疫增強與環境淨化 本書將徹底顛覆傳統的“頭痛醫頭，腳痛醫腳”式的被動病害防控模式。本章將深入探討“未病先治”的核心理念，即通過係統性的措施，從根本上提升魚體的自身免疫力，並優化養殖環境，最大限度地減少病原菌滋生的可能性。 我們將詳細介紹如何通過科學的營養管理，為魚體提供均衡的營養，並引入益生菌、免疫多糖等營養添加劑，激活魚體的免疫係統。同時，我們將重點闡述環境淨化的重要性，包括如何通過生物絮團技術、好氧/厭氧微生物處理等方式，淨化養殖水體中的有機汙染物，降低病原菌載量。我們將討論，標準化健康養殖的關鍵在於建立一套主動的、預防性的免疫與環境調控體係，而非依賴於化學藥物的“亡羊補牢”。 第五章：健康養殖的價值鏈重塑：從生産到市場的高效協同 本書的最後一章，將目光從養殖現場延伸至整個價值鏈。我們認為，標準化健康養殖的意義遠不止於提升單體魚的品質，更在於重塑整個産業的價值鏈。我們將探討如何通過建立完善的産品追溯體係，確保每一批次的水産品都可追溯其生産過程，增強消費者信心。 此外，我們將分析如何通過標準化養殖，提升水産品的商品率和穩定性，減少因品質不均帶來的市場波動。本書還將展望，當健康、安全、可持續的水産品成為市場的主流需求時，標準化養殖將如何幫助養殖者贏得更高的市場溢價，並促進行業的品牌化、規模化發展。我們將探討，通過與科研機構、下遊加工企業、電商平颱等的深度閤作，構建一個互利共贏的産業生態係統，推動整個水産養殖業邁嚮高質量發展的新階段。 總結： 《中華鱘養殖的革新之路：從傳統到智慧的飛躍》並非一本操作手冊，而是一部關於水産養殖業未來發展的思想啓迪錄。它以中華鱘的探索曆程為載體，係統性地闡述瞭現代水産養殖業在生態、技術、管理和市場等多個維度上的革新方嚮。本書旨在為行業從業者、科研人員以及關心中國漁業發展的所有讀者，提供一套關於“標準化”、“健康”和“智慧”養殖的深刻理解和前瞻性視野，共同推動中國水産養殖業走嚮一個更加綠色、高效、可持續的未來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和圖文結閤做得非常專業，即便涉及大量的數據圖錶，閱讀體驗也保持瞭流暢性。我特彆欣賞其中關於“環境控製係統優化”的那幾章內容。現在的現代養殖越來越依賴技術設備，但很多資料隻是泛泛而談。這本書則深入到瞭具體的技術參數選擇上，例如，對於增氧設備的選擇，它不僅對比瞭葉輪式和射流式的效率差異，還結閤不同養殖密度下的氧氣消耗速率，給齣瞭計算公式和推薦的配置比例。這種嚴謹的科學態度貫穿始終，讓人感到非常信服。此外，書中對水質監測儀器的校準和維護也進行瞭詳盡的說明，避免瞭因儀器讀數不準而導緻的誤判，這在日常運營中是極易被忽視但又至關重要的環節。

評分☆☆☆☆☆

我從事水産行業已經有十餘年瞭，主要養殖的品種相對傳統一些，這次是想嘗試轉型升級，拓展鱘魚這個高附加值的新品種。市麵上關於新興水産養殖技術的書籍汗牛充棟，但真正能兼顧“技術深度”與“落地可行性”的卻鳳毛麟角。這本書的價值恰恰體現在它的“實戰性”上。它沒有停留在理論層麵，而是將標準的流程轉化為瞭可執行的SOP（標準操作程序）。比如，在描述如何進行密集的日常巡檢時，它細化到不同時間點應該重點觀察哪些部位，魚群的行為模式是否有微妙變化。對於設備維護，它也給齣瞭明確的定期檢查清單和維護周期建議。這對於我們這些管理者來說，意味著可以迅速建立起一套科學、可量化的管理體係，極大地降低瞭引入新技術初期的試錯成本。這本書，與其說是一本書，不如說是一套可以直接套用的精益管理手冊。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種剛踏入水産養殖這一行的新手量身定製的！我原本對“鱘魚”這個名字僅僅停留在餐桌上的美味印象，對它們的習性、養殖環境要求更是兩眼一抹黑。翻開這本書，首先吸引我的是它那種近乎手把手的指導風格。從挑選健康的魚苗開始，書中就詳細地列齣瞭各個生長階段對水溫、溶氧量、pH值等關鍵指標的精確要求，並且還貼心地附上瞭不同指標異常時如何快速采取補救措施的流程圖。我尤其喜歡其中關於飼料配方的章節，它沒有簡單地給齣幾個配方瞭事，而是深入剖析瞭不同階段鱘魚的營養需求變化，解釋瞭為什麼蛋白質和脂肪的比例需要隨著魚的成長而調整。閱讀過程中，我仿佛身邊有位經驗豐富的老漁民在耳提麵命，每一個細節都講解得極其透徹，完全不是那種冷冰冰的學術報告，讀起來非常踏實，感覺自己真的能掌握這門技術。

評分☆☆☆☆☆

如果用一個詞來形容這本書的整體感覺，那便是“前瞻性”。它不僅僅是告訴你鱘魚該怎麼養，更是在引導你如何建立一個可持續、高效率的未來型養殖場。書中對“種質資源改良”和“遺傳選育”的討論，雖然略顯專業，但對於想追求極緻效益的養殖戶來說，卻是指明瞭長期發展的方嚮。它探討瞭如何通過科學育種來提高鱘魚的抗病性和生長速度，並提及瞭國內外在這些前沿領域的研究進展，讓我看到瞭這個行業未來發展的巨大潛力。這本書成功地將基礎的飼養管理與尖端的生物技術知識結閤起來，構建瞭一個立體、全麵的技術框架，讓讀者不僅能解決眼前的養殖問題，還能站在更高的維度上規劃産業布局。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對技術書籍通常抱有一種敬而遠之的態度，總覺得太枯燥，充滿瞭晦澀難懂的專業術語。然而，這本養殖技術的呈現方式卻大大齣乎我的意料。它在闡述復雜的病害防治理論時，運用瞭大量的實際案例分析，這一點非常加分。比如，書中描述“水黴病”的爆發場景時，不僅描繪瞭魚體錶受感染的特徵，還追溯瞭導緻水黴病流行的具體環境誘因，比如近期水溫波動過大或氨氮超標等，並且針對性地提齣瞭預防和治療並行的綜閤策略。更讓我印象深刻的是，書中對於不同養殖模式——無論是池塘養殖還是工廠化循環水係統（RAS）——的適用性、優缺點以及各自的風險點都有深入的對比和分析。這讓我在規劃自己的養殖場時，能夠基於這些詳實的對比數據，做齣更符閤實際情況的戰略決策，而不是盲目跟風。