具体描述
内容简介
《生物化学与分子生物学》除绪论外共十五章。一、七章介绍生物大分子的结构与功能，，以及它们相互之间的关系;第二至六章为物质代谢与能量代谢，介绍三大营养元素在人体的代谢途径及其调节;第七至第十四章是遗传信息的流动，包括复制、转录、翻译以及基因表达调控和DNA重组技术、细胞信号转导；第十五章介绍肝脏生物化学目录
目录绪论
第一节 生物化学发展简史
一、叙述生物化学时期
二、动态生物化学时期
三、分子生物化学时期
四、我国科学家对生物化学发展的贡献
第二节 当代生物化学研究的主要内容
一、生物分子的结构与功能
二、物质代谢及其调节
三、基因信息传递及其调控
第三节 生物化学与医学
第一章蛋白质的结构与功能
第一节 蛋白质的分子组成
一、蛋白质的基本结构单位
二、氨基酸的分类
三、氨基酸的理化性质
四、多肽与生物活性肽
五、蛋白质的分类
第二节 蛋白质的分子结构
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的二级结构
三、蛋白质的三级结构
四、蛋白质的四级结构
第三节 蛋白质结构与功能的关系
一、蛋白质一级结构与高级结构的关系
二、蛋白质空间结构与功能的关系
三、蛋白质的化学修饰与相互作用
第四节 蛋白质的理化性质
一、蛋白质的两性电离性质
二、蛋白质的胶体性质
三、蛋白质变性与复性
四、蛋白质的紫外吸收峰
五、蛋白质呈色反应
第五节 蛋白质的分离、纯化与结构分析
一、蛋白质溶液的透析与超滤法
二、蛋白质的沉淀
三、蛋白质电泳
四、蛋白质层析
五、超速离心分离
六、多肽链的氨基酸序列分析
七、蛋白质空间结构测定
第六节 血浆蛋白质
一、血浆蛋白质的主要成分及其功能
二、白蛋白的功能
三、其他血浆蛋白的功能
第二章酶
第一节 酶的分子结构与功能
一、酶的作用特点
二、酶的化学结构
三、酶的活性中心与催化活性
四、同工酶
第二节 酶的分类与命名
一、酶的分类
二、酶的命名
第三节 酶的工作原理
一、酶促反应活化能
二、酶高效催化作用的机制
第四节 酶促反应动力学
一、底物浓度对酶促反应速率的影响
二、酶浓度对酶促反应速率的影响
三、温度对酶促反应速率的影响
四、pH 对酶促反应速率的影响
五、抑制剂对酶促反应速率的影响
六、激活剂对酶促反应速率的影响
第五节 酶的调节
一、酶活性的调节
二、酶含量的调节
第六节 酶与医学的关系
一、酶与疾病的发生、诊断及治疗
二、酶与临床检验及科学研究
第三章糖代谢
第一节 糖的消化吸收及其在体内代谢概况
一、糖的消化与吸收
二、糖代谢的概况
第二节 糖的无氧氧化
一、糖的无氧氧化过程
二、糖酵解的调节
三、糖无氧氧化的生理意义
第三节 糖的有氧氧化
一、糖的有氧氧化过程
二、糖有氧氧化生成的ATP
三、糖有氧氧化的调节
第四节 磷酸戊糖途径
一、磷酸戊糖途径的反应过程
二、磷酸戊糖途径的生理意义
第五节 糖原的合成与分解
一、糖原的合成代谢
二、糖原的分解代谢
三、糖原的合成与分解的调节
四、糖原累积症
第六节 糖异生
一、糖异生途径
二、糖异生的调节
三、糖异生的生理意义
四、乳酸循环
第七节 其他单糖的代谢
一、果糖的代谢
二、半乳糖的代谢
第八节 血糖及其调节
一、血糖的来源和去路
二、血糖水平的调节
三、糖代谢紊乱
第四章脂质代谢
第一节 脂质分类与命名及其功能
一、脂肪
二、类脂
三、脂肪酸的分类及命名
四、几种多不饱和脂肪酸衍生物
第二节 脂质的消化与吸收
一、脂质的消化
二、脂质的吸收
第三节 甘油三酯的代谢
一、甘油三酯的分解代谢
二、脂肪酸的合成代谢
三、甘油三酯的合成
第四节 磷脂的代谢
一、甘油磷脂的代谢
二、鞘磷脂的代谢
第五节 胆固醇代谢
一、胆固醇的合成与调节
二、胆固醇的转化
第六节 血浆脂蛋白代谢
一、血脂与血浆脂蛋白
二、血浆脂蛋白代谢
第七节 脂质代谢紊乱及疾病
一、酮血症
二、脂肪肝
三、高脂血症
四、血浆脂蛋白代谢紊乱与动脉粥样硬化
第五章生物氧化
第一节 体内能量的贮存与利用形式
一、ATP
二、磷酸肌酸
三、氧化磷酸化是最主要的ATP生成方式
第二节 电子传递链的组成及功能
一、氧化呼吸链的组成
二、线粒体中重要的电子载体
三、电子传递链中各复合体的组成及功能
四、电子传递链的电子供体
五、电子传递链的功能
第三节 氧化磷酸化
一、氧化磷酸化偶联机制
二、ATP合酶合成ATP
三、氧化磷酸化偶联部位
第四节 氧化磷酸化的影响因素
一、氧化磷酸化相关底物的影响及其转运
二、体内能量供应状态影响氧化磷酸化
三、氧化磷酸化抑制剂
四、甲状腺激素的调节 作用
五、线粒体DNA突变的影响
第五节 非能量代谢的生物氧化反应
一、活性氧的概念
二、体内抗氧化体系
第六章氨基酸代谢
第一节 蛋白质的营养作用
一、蛋白质的生理功能
二、人体对蛋白质的需要量
三、蛋白质的营养价值
第二节 蛋白质的消化、吸收与腐败
一、蛋白质的消化
二、氨基酸和寡肽的吸收
三、肠中的腐败作用
第三节 氨基酸的一般代谢
一、蛋白质的分解
二、氨基酸代谢库
三、氨基酸的脱氨基作用
四、α-酮酸的代谢
第四节 氨的代谢
一、血氨的来源
二、氨的转运
三、氨的去路
第五节 个别氨基酸的代谢
一、氨基酸的脱羧基作用
二、一碳单位代谢
三、含硫氨基酸代谢
四、芳香族氨基酸代谢
五、支链氨基酸代谢
第七章核酸的结构与功能
第一节 核酸的基本组成单位——核苷酸
一、碱基
二、戊糖
三、核苷
四、核苷酸
五、核酸
第二节 DNA的结构与功能
一、DNA的一级结构
二、DNA的二级结构
三、DNA的高级结构
四、DNA的功能
第三节 RNA的结构与功能
一、参与蛋白质生物合成的3类RNA
二、其他非编码RNA 的结构与功能
第四节 核酸的理化性质
一、核酸的紫外吸收特性
二、核酸的变性、复性与分子杂交
三、核酸的分离与纯化
四、核酸的序列分析
第八章核苷酸代谢
第一节 核酸的消化与吸收
第二节 嘌呤核苷酸代谢
一、嘌呤核苷酸的合成代谢
二、嘌呤核苷酸的分解代谢
三、嘌呤核苷酸代谢与疾病
第三节 嘧啶核苷酸代谢
一、嘧啶核苷酸的合成代谢
二、嘧啶核苷酸的分解代谢
三、嘧啶核苷酸代谢与疾病
第九章DNA的生物合成
第一节 DNA复制的基本规律
一、DNA的半保留复制
二、DNA的半不连续复制
三、DNA的双向复制
第二节 原核生物DNA复制
一、原核生物复制的起始
二、原核生物复制的延长
三、原核生物复制的终止
第三节 真核生物DNA生物合成过程
一、真核生物复制的起始
二、真核生物复制的延长
三、真核生物复制的终止以及端粒酶DNA的合成
四、真核生物复制的调控机制
第四节 逆转录和其他复制方式
一、逆转录机制复制
二、D-环复制机制
三、滚环复制机制
第五节 DNA损伤与修复
一、DNA损伤类型
二、DNA修复方式
三、损伤与修复的生理意义
第十章RNA的生物合成
第一节 RNA合成概述
一、RNA合成方式
二、转录模板与聚合酶
第二节 原核生物的转录过程
一、原核生物转录的起始
二、原核生物转录的延长
三、原核生物转录的终止
第三节 真核生物RNA的生物合成
一、真核生物转录的起始
二、真核生物转录的延长
三、真核生物转录的终止
第四节 真核生物的转录后加工
一、mRNA的转录后加工
二、rRNA的转录后加工
三、tRNA的转录后加工
第五节 微RNA的生物合成
一、微RNA的结构特点与功能
二、微RNA的生物合成
第十一章蛋白质的生物合成
第一节 蛋白质生物合成体系
一、遗传密码的“携带者”——mRNA
二、氨基酸的“搬运工具”——tRNA
三、肽链的“装配机”——核糖体
四、肽链生物合成需要的酶类和蛋白质因子
第二节 蛋白质的生物合成过程
一、氨基酸的活化与搬运
二、肽链合成的起始
三、肽链合成的延长
四、肽链合成的终止
五、多核糖体
第三节 蛋白质的成熟——多肽链的折叠、翻译后修饰、靶向输送
一、多肽链的折叠
二、蛋白质的翻译后修饰
三、蛋白质合成后的靶向输送
第四节 蛋白质生物合成的干扰与抑制
一、抗生素类阻断剂
二、干扰蛋白质生物合成的生物活性物质
第十二章基因表达调控
第一节 基因表达与基因表达调控
一、基因表达及其特点
二、基因表达调控
第二节 原核基因表达调控
一、原核基因转录调节 特点
二、乳糖操纵子调节 机制
三、其他转录调节 机制
第三节 真核基因表达调控
一、真核基因的结构特点
二、染色质的活化
三、转录起始的调控
四、其他水平的调控
第十三章DNA重组与重组DNA技术
第一节 自然界DNA重组的方式
一、同源重组
二、位点特异性重组
三、转座重组
四、原核细胞的多种基因转移方式
第二节 重组DNA技术
一、基本概念和原理
二、常用工具酶
三、常用载体
四、重组DNA的构建和筛选
第三节 重组DNA技术在医学中的应用
一、基因工程药物及疫苗的研制
二、基因诊断
三、基因治疗
第四节 基因组学与转录组学
一、基因组学
二、转录组学
第十四章细胞信号转导
第一节 信息物质
一、细胞间信息物质
二、细胞内信息物质
第二节 受体
一、受体的定义与特性
二、受体的分类及结构
三、受体活性的调节
第三节 受体介导的信号转导通路
一、Ras-MAPK信号通路与PI3KAkt信号通路
二、AC-cAMPPKA信号通路
三、PLC-IP3/DAGPKC信号通路
四、JAK-STAT信号通路
五、NF-κB信号通路
第四节 信号转导系统的特点及其交互联系
一、受体介导的信号转导特点
二、信号转导通路的多样性与交互联系
第五节 信号转导异常与疾病
一、G蛋白偶联受体异常及相关疾病
二、酪氨酸蛋白激酶受体异常与疾病
三、信号转导分子与药物
第十五章肝的生物化学
第一节 肝的生物转化作用
一、肝的生物转化作用是机体重要的保护机制
二、肝的生物转化反应类型及酶系
三、肝的生物转化作用受许多因素的调节和影响
第二节 胆汁酸的代谢
一、胆汁酸的分类
二、胆汁酸的代谢
三、胆汁酸的生理功能
第三节 胆色素代谢与黄疸
一、胆红素的来源与生成
二、胆红素在血液中的运输
三、胆红素在肝中的转变
四、胆红素在肠道内的转变与胆素原的肠肝循环
五、高胆红素血症及黄疸
六、胆红素及氧化修饰低密度脂蛋白 (ox-LDL)与冠心病的关系
中英文名词对照索引
前言/序言
用户评价
这套《博学·基础医学本科核心课程系列教材：生物化学与分子生物学》在细节处理上也做得相当到位，足以体现出编写者的专业性和用心。例如，在阐述核酸的结构时，教材不仅详细介绍了DNA和RNA的碱基配对原则、双螺旋结构，还别出心裁地引入了不同类型的RNA（如mRNA、tRNA、rRNA、miRNA等）在生命过程中的具体功能，并且对其在基因表达调控中的作用进行了细致的解读。这种对细节的关注，使得整个知识体系更加完整和立体。另外，教材中的一些概念解释，如“能量偶联”、“同工酶”等，都运用了非常形象的比喻和生活化的例子，极大地减轻了我的理解负担，也让这些原本可能显得枯燥的知识点变得生动有趣。我发现，当我能够将书本上的理论知识与实际生活联系起来时，我的学习效率和记忆效果都会大大提升。这本书在这方面做得非常出色。
评分我最近接触到这本《博学·基础医学本科核心课程系列教材：生物化学与分子生物学》，总体来说，它的内容组织和呈现方式给我留下了深刻的印象。与其他一些教材相比，这本书在理论讲解的深度和严谨性上做得相当出色，它并没有简单地罗列知识点，而是注重对原理的阐述和推导，这对于培养学生的逻辑思维能力和解决问题的能力非常有益。例如，在讲解酶催化机制的部分，书中详细地分析了不同类型的酶促反应动力学，并结合具体的例子进行了说明，这让我对酶在生命活动中的调控作用有了更深刻的理解。此外，教材在引用最新的研究成果和临床应用方面也做得非常到位。它并没有局限于陈旧的知识，而是积极融入了基因编辑技术、蛋白质组学、代谢组学等前沿领域的研究进展，这使得教材内容的时效性大大增强，也让我对未来医学的发展方向有了更清晰的认识。对于我这种希望打下坚实基础，同时又能跟上时代步伐的学生来说，这本教材无疑是一个非常不错的选择。
评分这套《博学·基础医学本科核心课程系列教材：生物化学与分子生物学》着实让我眼前一亮。作为一名正在攻读医学专业的学生，我一直在寻找一本能够系统、深入地讲解生物化学与分子生物学知识的教材。市面上同类书籍不在少数，但很多要么过于浅显，难以满足深入学习的需求，要么就过于晦涩，让人望而却步。而这套教材，从其命名就可以看出其定位是“核心课程”，这就意味着它在内容的深度和广度上必然有所考量。翻开书页，最直观的感受是内容的编排逻辑清晰，由浅入深，循序渐进。从最基本的生命大分子结构与功能，到复杂的代谢途径，再到基因的复制、转录、翻译以及调控机制，每一个章节都像是为我量身定制的知识阶梯，让我能够稳步攀升，逐步构建起完整的知识体系。书中大量精美的图示和表格，更是将抽象的概念具象化，极大地降低了理解的难度。我尤其欣赏的是，教材在讲解某个概念时，不仅提供了理论知识，还常常穿插相关的生物医学应用和研究前沿，这让我能更直观地感受到这些基础知识在未来医学实践中的重要性，激发了我进一步探索的兴趣。
评分作为一名对生物医学研究充满兴趣的学生，我一直渴望找到一本能够真正激发我探索欲望的教材。这本《博学·基础医学本科核心课程系列教材：生物化学与分子生物学》恰好满足了我的这一需求。它在内容上既有广博的知识覆盖，又不乏对经典理论的深入剖析，并且巧妙地融合了大量的研究实例和前沿进展。我在阅读关于基因调控章节时，被其中对CRISPR-Cas9技术及其在疾病治疗中应用前景的介绍深深吸引。这不仅仅是枯燥的理论知识，更是直观展示了生物化学与分子生物学如何推动着医学的革新。书中大量的参考文献也为我提供了进一步深入研究的线索，让我能够沿着作者的思路，去探索更广阔的知识海洋。总而言之，这本教材不仅是知识的载体，更是开启我学术研究之门的一把钥匙，让我看到了基础科学与临床应用之间紧密的联系。
评分不得不说，《博学·基础医学本科核心课程系列教材：生物化学与分子生物学》在教学理念上颇具匠心。它并非那种堆砌式的信息轰炸，而是更侧重于引导学生主动思考和理解。例如，在讲解细胞信号转导通路时，教材并没有直接给出复杂的图谱，而是通过分步讲解，引导读者理解每一个关键的信号分子、受体以及下游效应器的作用，并思考它们之间是如何相互作用形成一个精密的调控网络。这种“教你如何思考”的方式，比单纯记忆大量的信号分子名称和功能要有效得多。而且，书中穿插的“思考题”和“讨论题”也设计得相当有启发性，常常能引发我对知识的进一步联想和深入探究。我曾遇到过一道关于代谢紊乱的题目，通过教材的引导，我不仅理解了该疾病的分子机制，还能够联系到相关的临床表现和治疗策略，这种知识的融会贯通，让我觉得学习过程充满了成就感。
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