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孙业红,闵庆文,邵建成 编

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发表于2024-11-11


商品介绍



出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109195677
版次:1
商品编码:11807697
包装:平装
丛书名: 中国重要农业文化遗产系列读本
开本:16开
出版时间:2015-10-01
用纸:胶版纸
页数:154
字数:237000
正文语种:中文

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书籍描述

内容简介

  农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶,是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产,蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值,对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。
  《河北宣化城市传统葡萄园》以图文并茂的形式,力求科学性与通俗性相统一,系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征,分析其历史与现实价值和保护与利用现状,提出可持续保护与管理对策,以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感,提高全社会保护农业文化遗产的意识。

目录

引言
一 走近宣化葡萄园
(一)国内外的葡萄园
(二)宣化葡萄的发展历程
(三)宣化葡萄的独特性
(四)宣化葡萄的创造性

二 葡萄与人的情结
(一)营养:食药价值
(二)生计:产业发展
(三)文化:多彩习俗

三 生态服务功能
(一)保护生物多样性
(二)小气候调节
(三)养分循环
(四)碳储存功能
(五)游憩休闲功能

四 葡萄文化初揽
(一)诗词歌赋
(二)典故传说
(三)散文随笔

五 栽培管理技术
(一)苗期管理
(二)生长期管理
(三)休眠期管理
(四)采摘和贮藏

六 璀璨明珠,辉煌明天
(一)面临的危机
(二)良好的机遇
(三)发展的对策

附录
附录1 旅游资讯
附录2 大事记
附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录

前言/序言


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