协和孕产黄金食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李宁 编

图书标签:

• 孕期营养
• 产后恢复
• 母婴食谱
• 健康饮食
• 协和医院
• 食谱
• 孕妇
• 产妇
• 营养食谱
• 家常菜

店铺： 济南报业图书专营店

出版社： 江苏科技

ISBN：9787553764320

商品编码：11812924294

出版时间：2016-07-01

基本信息

• 商品名称：协和孕产黄金食谱
• 作者：编者:李宁
• 定价：39.8
• 出版社：江苏科技
• ISBN号：9787553764320

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2016-07-01
• 印刷时间：2016-07-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：
• 页数：251
• 字数：0.14千字

内容提要

由李宁主编的《协和孕产黄金食谱》从备孕、怀 孕到坐月子，协和专家全程悉心指导，看一本顶三本 ！ 关键营养怎么补？看食材营养排行榜，让孕妈妈 长胎不长肉。
     孕前3个月营养计划，补叶酸、戒烟酒、控体重 ……备育爸爸也有份！ 跟着孕期时间线，每月重点营养素强化补，10种 明星食材随意挑，一周科学食谱推荐，满足孕妈妈胃 口与胎宝宝营养两不误。
     分娩当天到产后6周，妈妈宝宝有哪些新变化？ 顺产与剖宫产妈妈如何护理？哺乳与非哺乳妈妈饮食 有什么区别？协和营养专家给你**指导。
     孕吐、感冒、腿抽筋、妊娠纹、恶露不止……孕 期、产后问题重重不用怕！照着书上吃，按照护理提 示做，孕产期各种不适轻松应对！ 吃遍百味，补全营养，跟着本书，做个快乐幸福 的孕妈妈！

作者简介

李宁，北京协和医院营养科副主任医师、副教授，全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员。对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、高血压、妊娠高血压、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。 多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，进行营养知识科普宣教。同时，对高血压、糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全以及孕产妇、婴幼儿和各类营养不良患者的营养治疗及指导有丰富经验。

目录

**章 孕产期*需的20种关键营养素
叶酸——预防畸形和缺陷儿
铁——补血壮宝宝
钙——促进胎宝宝骨骼发育
DHA——不可缺少的“脑黄金”
卵磷脂——记忆力的好帮手
α-亚麻酸——提高胎宝宝的智力
维生素B12——具有造血功能的维生素
维生素C——使胎宝宝皮肤细腻
维生素A——视力和皮肤的保护神
维生素E——生育*备帮手
维生素B1——神经功能的重要助手
维生素B2——避免胎宝宝生长发育迟缓
锌——预防胎宝宝畸形
维生素D——胎宝宝骨骼生长的促进剂
碳水化合物——胎宝宝的“热量站”
蛋白质——生命细胞的首要物质
脂肪——维持正常新陈代谢
膳食纤维——肠胃“清道夫”
碘——胎宝宝的智力营养素
镁——决定胎宝宝的身高体重
孕期保健品该不该吃
第二章 孕前营养*不可少
别忘了提前3个月服用叶酸
素食女性的“二二一比例进餐法”
微量元素帮助实现*佳受孕环境
要备孕，豆浆只是辅助
酸奶很普通，备孕时饮用益处多
不能忽略的早餐
午餐是“重头戏”
晚餐“七八分饱”
身体和心理准备
先买本怀孕书了解一下
停吃避孕药，改用“鸟笼”
调整体重，让身体做好受孕准备
每次来月经时，在台历上勾一下
越轻松，宝宝来得越快
选用孕妇专用护肤品
不轻易给自己贴不孕标签
备孕期用药禁忌
不同体质女性孕前调养
孕前排毒方案
孕前没注意营养，孕后怎么补
……
第三章 孕10月同步营养方案
第四章 坐月子营养饮食指导
第五章 哺乳期营养饮食指导
第六章 孕产期常见不是调养
附录 新生儿日常护理

现代都市女性健康指南：从备孕到产后修复的全程营养策略 图书名称： 现代都市女性健康指南：从备孕到产后修复的全程营养策略 图书定位： 本书旨在为面临生育计划的现代都市女性提供一套科学、全面、可操作的营养规划体系。它超越了传统的孕期食谱范畴，将营养干预的时间轴拉伸至备孕初期，并延伸至产后身体恢复的关键阶段，强调个体化需求与现代生活节奏的平衡。 目标读者： 计划怀孕的年轻夫妇、初次怀孕的准父母、关注产后健康恢复的妈妈，以及希望通过健康饮食优化身体机能的都市白领女性。 --- 内容概述：全景式营养覆盖，科学驱动的健康蓝图 本书共分为五大部分，系统性地阐述了女性生命周期中与生育健康息息相关的营养学知识与实践方案。我们深知，健康的宝宝源自健康的母亲，而健康的母亲需要贯穿全生命周期的科学滋养。 第一部分：筑基篇——备孕期的“身体预演”与营养准备（约300字） 在快节奏的都市生活中，许多女性忽视了身体为孕育生命所做的“准备工作”。本部分将重点讲解如何利用孕前3至6个月的黄金时间，优化身体的内在环境。 基础代谢与体重管理： 探讨理想的BMI区间对受孕几率及胎儿早期发育的影响。提供低GI（升糖指数）饮食方案，帮助调节胰岛素敏感性，预防妊娠期并发症的早期风险。 关键微量元素的储备战： 详细解析叶酸（超越常规推荐量的优化摄入）、维生素D、铁元素、碘和胆碱在卵子质量和子宫内膜健康中的关键作用。提供富含这些元素的天然食物来源清单与最佳吸收率的烹饪技巧。 肠道菌群与生殖健康： 引入前沿的“母婴微生物组”概念，介绍益生元和益生菌食物（如发酵食品）如何调节激素水平、改善免疫系统，为成功受孕打下坚实基础。 咖啡因与酒精的代谢平衡： 提供科学的指南，帮助正在备孕的女性制定既能保持社交生活，又符合生育健康标准的饮品摄入策略。 第二部分：孕育篇——精准营养应对孕期的动态变化（约450字） 妊娠期是营养需求变化最为剧烈的阶段。本书摒弃了“一人吃两人补”的粗放观念，转而强调“精准分段、适时适量”的营养补充原则。 孕早期：孕吐的营养应对与神经管发育保障： 针对早孕反应，提供一系列清淡、易消化、富含B族维生素的食谱，重点强调维生素B6的天然摄取方式。同时，深入讲解如何通过食物强化DHA的早期摄入，支持胎儿大脑发育。 孕中期：能量需求提升与钙质吸收的优化： 详细计算不同体重基线孕妇所需额外热量，并重点解析钙的吸收障碍问题。提供富含维生素K2和镁的食物组合，旨在最大化钙的利用效率，避免“吃钙补钙”的无效循环。 孕晚期：血糖管理与水肿的膳食干预： 针对妊娠期糖尿病的风险，提供低碳水、高纤维的膳食结构调整建议。讨论钾、镁、优质蛋白在减轻下肢水肿中的作用，并推荐有助于稳定体重的“聪明零食”。 食物安全与烹饪哲学： 建立一套严格的孕期食物处理和烹饪标准，涵盖重金属、农药残留的筛查指南，以及如何通过正确的烹饪方式保留食材的营养活性。 第三部分：分娩准备篇——身体的能量储备与临产食谱（约250字） 本部分关注分娩前夕的身体状态调整，目标是使产妇拥有充沛的体力和最佳的代谢状态迎接分娩。 能量的“慢速充电”： 介绍如何通过全谷物和复杂碳水化合物，建立稳定的糖原储备，避免临产前的能量“崩溃”。 肠道清洁与分娩： 探讨临产前适当增加膳食纤维摄入对自然分娩过程的影响，以及如何温和地促进肠道蠕动，为分娩创造更有利的腹腔环境。 分娩当日的液体与电解质策略： 制定临产时可少量多次摄取的能量水和电解质饮品配方，帮助产妇保持清醒和体力。 第四部分：产后修复篇——从“失血”到“重建”的营养加速器（约350字） 产后恢复是许多女性健康周期的薄弱环节。本书将此阶段视为重建骨骼、肌肉和内分泌系统的关键时期，强调循序渐进的营养介入。 即刻修复期（产后0-7天）： 重点关注伤口愈合（蛋白质与维生素C的协同作用）和恶露排出（促进子宫收缩的食物，如益母草的食用指引）。提供温和、易于消化的流质与半流质食谱。 身体机能重建期（产后2-6周）： 深度探讨骨骼矿物质的再沉积，以及脱发的预防。详细解析铁、钙、锌的补充时机和食物配比。 母乳喂养的营养优化： 针对哺乳期妈妈的特殊需求，设计提升乳汁质量而非单纯追求“催奶量”的食谱。平衡脂肪酸（特别是DHA）的摄入，支持宝宝的视网膜发育。 情绪与荷尔蒙的食疗支持： 引入镁、色氨酸、B族维生素在产后情绪稳定中的作用，为预防和辅助改善产后情绪低落提供天然食疗方案。 第五部分：现代生活下的营养自检与长期维护（约150字） 本部分将视野放回日常，帮助读者将科学营养融入终生健康管理。 都市女性的常见营养陷阱： 分析外卖文化、久坐和压力对女性内分泌系统的潜在负面影响，并提供即时、便携的营养替代方案。 年度营养体检解读： 教导读者如何根据年度体检报告（如血脂、肝功能、维生素水平）调整年度膳食结构，实现主动健康管理。 --- 本书特色： 强调“食物优先”： 尽管营养素的重要性不可或缺，本书始终坚持以天然食物为核心，详细讲解食材选择、搭配和烹饪的科学性。 实用操作性极强： 包含上百个“情景化”食谱卡片，针对不同体质和孕周，提供详细的食材用量和烹饪步骤，无需复杂设备。 跨越周期性： 真正实现了从“备孕”到“产后恢复”的无缝衔接，是一套完整生命周期的营养投资手册。 本书旨在赋予现代女性知识和力量，让生育过程成为一次营养优化和身心重塑的旅程，而非对身体的透支。

评分☆☆☆☆☆

对于追求效率的职场妈妈来说，这本书的“快手”食谱简直是雪中送炭。我每天工作都很忙，根本没有太多时间去准备那些复杂的孕期餐点。这本书里有很多食材准备简单、制作快捷的食谱，比如一些营养丰富的能量粥、三明治或者快手汤，非常适合忙碌的早晨或者加班后的晚餐。而且，它还提供了“一周食谱规划”的模板，我只需要提前花半小时采购食材，就能轻松应对接下来几天的三餐搭配，大大减轻了我的后勤压力。更重要的是，这些快手餐的营养密度非常高，即使制作时间短，也丝毫没有牺牲营养价值，让我能在紧张的工作节奏中，依然保证自己和宝宝的健康摄入。这种对现代生活节奏的深刻理解，让这本书的使用体验大大提升。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版设计也相当有品位，拿在手里阅读体验很舒适。印刷质量很好，图片色彩鲜明，食物的展示图拍得让人很有食欲，这对于一本食谱来说非常重要，毕竟“颜值”也是影响下厨动力的一大因素。更值得称赞的是，它在讲解营养知识时，用词非常平易近人，没有过多晦涩的专业术语，即便是对烹饪和营养学一窍不通的新手也能轻松理解。每一道菜谱都有清晰的步骤说明和注意事项，比如“焯水时间”、“火候控制”等关键点都标注得很明确。这种细致入微的指导，让我每次尝试新菜式都信心满满，很少出现失败的情况，这对于提升孕期的下厨乐趣非常关键。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，这本书在“好吃”和“健康”之间找到了一个绝妙的平衡点。怀孕后，我担心自己会为了营养而牺牲口感，变得只能吃水煮青菜和糙米饭，但这本书完全打破了我的刻板印象。它提供的食谱不仅营养均衡，而且口味丰富多样，很多菜式甚至是我以前没怎么尝试过的。它没有采用那些生僻难懂的食材，而是立足于日常我们能买到的食材，通过巧妙的烹饪搭配，把营养美味完美结合起来。特别是书中关于产后月子餐的部分，简直是为我妈妈传授“武功秘籍”的最佳范本。那些汤水、炖品，不仅能帮助体力恢复，看起来也特别滋补养胃，让我对即将到来的月子期充满了期待，不用再担心只能啃白馒头了。这套食谱的实用性，绝对是满分。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，更像是一位经验丰富、温柔细心的营养师兼大厨朋友在身边指导，而不是一本冰冷的工具书。它不仅关注孕期和产后的生理需求，还非常关注孕妈妈的心理感受。比如，书中穿插了一些关于如何应对孕期情绪波动的饮食建议，或者如何通过食物来改善睡眠质量的小贴士，这些都是很多专业食谱常常忽略的“软性”关怀。这种全方位的关怀，让我感觉作者真正理解了孕育生命这个过程的复杂性和挑战性。它提供给我的不仅仅是食谱，更是一种积极、健康、充满幸福感的孕产生活方式的引导，让我对接下来的旅程充满了期待和信心。

评分☆☆☆☆☆

这本关于孕期和产后营养的食谱，简直是为我这种新手妈妈量身定制的宝典！我刚开始接触孕期饮食的时候，简直是一头雾水，不知道该吃什么，不该吃什么。市面上那些书要么太学术化，看得我头昏脑涨；要么就是大杂烩，根本找不到重点。但这本书不一样，它结构清晰，从孕早期到孕晚期，再到产后恢复的每一个阶段，都给出了非常具体、实用的食谱建议。而且，它不仅仅是告诉你“要吃什么”，更重要的是解释了“为什么吃这个”，让我对营养知识有了更深刻的理解。比如，书中对叶酸、铁、钙等关键营养素的补充方案讲解得特别到位，还配上了详尽的食材选择指南，让我买菜时心里有数。最让我惊喜的是，它考虑到了很多孕期常见的口味变化和不适，比如孕吐时期的清淡饮食建议，或者便秘时的粗纤维搭配，这些细节做得非常贴心，简直是我的“孕期救星”。