最受歡迎的傢庭新特蔬菜種植50例 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙晶 編

圖書標籤:

• 蔬菜種植
• 傢庭菜園
• 陽颱菜園
• 有機蔬菜
• 新手入門
• 種植技巧
• 蔬菜栽培
• 實用指南
• 園藝
• 健康飲食

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109214002

版次：1

商品編碼：11891955

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-02-01

用紙：膠版紙

頁數：251

字數：350000

正文語種：中文

內容簡介

　　換個口味，換個色彩，換個吃法，新特蔬菜給你不一樣的感覺！換個身份，換個心情，換個活法，都市菜園帶來更精彩的人生！

作者簡介

　　趙晶，80後，崇尚自然健康的生活，喜歡種菜養狗，擅長自娛自樂，閑暇熱愛閱讀和寫作。著有《我的陽颱我的菜》《陽颱就是開心農場》《種菜達人私傢秘決》《陽颱種菜：種齣放心菜收獲好心情》《陽颱綠色種菜一點通》《種花達人私傢秘訣》《像養花一樣種菜——盆栽蔬菜40例》等多本園藝圖書。

內頁插圖

目錄

第一章
我們身邊的新特蔬菜
一、什麼叫新特蔬菜
二、新特蔬菜有什麼特點，食用有什麼好處
三、新特蔬菜的分類
四、新特蔬菜品種附錄

第二章
新特蔬菜的種植技巧
一、新特蔬菜與常規蔬菜的種植有什麼區彆
二、種植前的必要準備
1．土壤
2．肥料
3．種植容器
4．水源
5．必備的種植工具
6．種子和種苗
三、新特蔬菜的基本種植步驟
1．浸種催芽
2．播種
3．育苗
四、新特蔬菜的管理技巧
1．施肥就這幾招
2．您會給蔬菜“喝水”嗎
3．中耕、除草
4．各種修剪一學就會
5．幾種簡易棚架的搭建方法
6．人工授粉也很簡單
7．病蟲害防治
8．如何判斷最佳收獲時間
9．如何自留種子

第三章
野菜傢種
01．薺菜
02．鬍蔥
03．馬蘭頭
04．蒲公英
05．馬齒莧
06．水芹菜
07。野莧菜
08．泥蒿
09．灰灰菜
10．青葙
……
第四章
藥食兩用蔬菜
第五章
地方特色蔬菜
第六章
新奇果蔬
第七章
可食優美觀賞菜及香草
附錄

前言/序言

播種綠意，收獲健康：開啓您傢的小型菜園之旅 在這個節奏日益加快的時代，我們常常渴望迴歸自然的寜靜，親手創造一份屬於自己的綠色健康。想象一下，清晨的第一縷陽光灑在您親手栽種的鮮嫩蔬菜上，空氣中彌漫著泥土的芬芳和植物的清新氣息。從種子到餐桌，這其中的過程不僅能讓您品嘗到最純粹的美味，更能帶來一份無與倫比的成就感和滿足感。 《最受歡迎的傢庭新特蔬菜種植50例》並非一本泛泛而談的園藝指南，它是一份精心編織的邀請函，邀您一同踏上這場充滿驚喜的傢庭種植探索之旅。本書的齣發點，正是源於對現代傢庭生活方式的深刻洞察——我們希望在有限的空間裏，實現最大的生活品質提升；我們追求的，是既方便易行，又能帶來顯著成效的種植體驗。因此，我們摒棄瞭繁復冗長的理論，聚焦於那些真正適閤傢庭種植、易於管理、産量可觀，並且能夠為您的餐桌帶來新鮮感與豐富性的“新特”蔬菜。 本書的“新特”二字，蘊含著兩層含義。其一，是指那些在傳統觀念中可能較為少見，但近年來因其獨特的風味、豐富的營養價值、或是觀賞性而備受關注的新興蔬菜品種。這些蔬菜往往能為您的飲食帶來意想不到的驚喜，打破單調的餐桌格局。其二，則強調的是種植理念和方法的“新穎”與“獨特”。我們不拘泥於傳統的種植模式，而是積極引入更科學、更高效、更適閤傢庭環境的種植技巧，讓即便是初學者也能輕鬆上手，並享受到種植的樂趣。 為何選擇傢庭種植？ 在深入瞭解本書內容之前，不妨先思考一下，為什麼傢庭種植會成為越來越多人的選擇？ 健康與安全無憂： 親手種植意味著您可以完全掌控蔬菜的生長過程。從土壤的選擇到施肥、除蟲，您可以拒絕一切化學添加劑，確保您和傢人的餐桌上永遠是最新鮮、最安全的食材。告彆那些難以追溯來源的農産品，擁抱真正純淨的健康。 營養價值最大化： 蔬菜在采摘後，其營養成分會隨著時間的推移而流失。而傢庭種植的蔬菜，可以實現“從田間到餐桌”的零距離。這意味著您能夠品嘗到蔬菜最飽滿的營養，享受到最鮮活的生命力。 經濟實惠的綠色生活： 長期來看，自己種植蔬菜可以顯著降低傢庭的食品開支。尤其是一些價格相對較高的特色蔬菜，通過傢庭種植，可以以極低的成本獲得。這不僅是一種生活方式的轉變，更是一種智慧的消費。 親近自然，舒緩身心： 在快節奏的生活中，園藝勞動是一種絕佳的減壓方式。親手培育生命，感受植物的生長，能夠讓人平靜下來，釋放壓力，找迴內心的寜靜。看著自己辛勤的勞動換來纍纍碩果，那種成就感是任何物質奬勵都無法比擬的。 寓教於樂的親子活動： 傢庭種植是絕佳的親子互動項目。孩子們可以在實踐中學習植物的生長規律，瞭解食物的來源，培養責任感和耐心。共同參與種植，不僅能增進傢庭成員之間的感情，更能讓孩子從小樹立熱愛自然、尊重生命的意識。 美化傢居環境： 許多蔬菜本身就具有觀賞性，例如彩葉類的蔬菜、造型獨特的香草等。將它們布置在陽颱、窗颱、庭院，不僅能增添生活情趣，更能為傢居環境帶來一抹生機勃勃的綠色。 本書的獨特之處：精選50種，易學易種，高迴報 《最受歡迎的傢庭新特蔬菜種植50例》之所以能夠脫穎而齣，在於我們對“50例”的精挑細選。我們並非隨意羅列，而是經過反復考察、實踐和篩選，最終確定瞭這50種最適閤傢庭種植、最具代錶性和價值的蔬菜。每一項都經過嚴格的考量，確保它們具備以下特質： 適應性強： 無論是陽颱、露颱、屋頂花園，還是小塊的庭院，本書介紹的蔬菜都能在相對有限的空間內茁壯成長。我們考慮瞭不同地域、不同光照條件下的種植可行性。 易於管理： 對於許多園藝新手來說，最令人望而卻步的往往是復雜的養護過程。本書中的蔬菜均經過篩選，它們對病蟲害的抵抗力相對較強，對水分、養分的需求也比較溫和，日常管理簡單，即使忙碌的都市人也能輕鬆打理。 産量可觀： 選擇那些能夠持續采收、産量較高的品種，讓您的辛勤付齣能夠換來豐碩的迴報。從播種到第一次采摘，再到持續不斷的收獲，本書將引導您體驗到“吃”自己種的蔬菜的樂趣。 營養豐富，風味獨特： 我們注重蔬菜的營養價值和口感。許多品種都富含維生素、礦物質及其他有益成分，同時它們的風味也更加多樣，能夠為您的烹飪提供豐富的靈感。 觀賞與實用並存： 一些蔬菜不僅美味，還具有獨特的觀賞價值。它們可以為您的居傢環境增添色彩和情趣，實現一舉兩得。 本書將帶您解鎖的種植秘密： 本書的內容將圍繞這50種精選蔬菜，提供一份詳盡且實用的種植攻略。您將學到： 從零開始的種植基礎： 無論您是從未接觸過園藝，還是有過一些經驗，本書都會從最基礎的土壤準備、容器選擇、種子處理、播種方法等環節娓娓道來，讓您快速入門。 科學的種植方法： 我們將介紹如何根據不同蔬菜的特性，製定科學的播種時間、光照需求、水分管理、施肥策略，以及如何通過閤理的間距和輪作來優化生長環境。 常見問題的解決方案： 即使是經驗豐富的園丁，也會遇到各種各樣的問題。本書將為您剖析傢庭種植中可能遇到的常見病蟲害，提供天然、環保的防治方法，幫助您輕鬆應對，避免損失。 創新種植技巧： 除瞭傳統的土壤種植，我們還會介紹一些適閤傢庭的創新種植方式，例如水培、無土栽培、陽颱種植箱的妙用等，讓您在有限的空間裏實現高效産齣。 收獲與利用的智慧： 掌握最佳的采摘時機，學習如何最大限度地延長蔬菜的保鮮期，以及如何將新鮮采摘的蔬菜融入您的日常飲食，發揮其最大價值。本書將為您提供一些簡單的烹飪建議，讓您品嘗到最新鮮的滋味。 品種解讀與特色展示： 每一例蔬菜都將有獨立的篇章，詳細介紹其品種特性、生長習性、最佳種植季節、産量預估、以及其獨特的風味和營養價值。您將有機會認識許多您可能從未聽說過的，但卻充滿魅力的蔬菜。 本書不僅僅是一本菜譜，更是一種生活方式的倡導。 它鼓勵您放慢腳步，感受自然的韻律，享受勞動的樂趣，品嘗健康的滋味。當您翻開這本書，您將打開的不僅僅是種植的知識，更是一扇通往更健康、更充實、更有意義的生活的大門。 無論您是想為傢人提供更健康的食材，還是想在繁忙的生活中尋找一份寜靜與寄托，亦或是想擁抱一種更加綠色、可持續的生活方式，《最受歡迎的傢庭新特蔬菜種植50例》都將是您最忠實的夥伴和最得力的助手。讓我們一起，播種綠意，收獲健康，讓您的傢成為一片充滿生機的綠色天地！

評分☆☆☆☆☆

哇，這本書簡直是為我這種園藝新手量身定做的！我一直夢想著能在自傢後院搭一個小菜園，但對著那些花花綠綠的種子包裝袋和復雜的術語就頭大。這本書的排版和配圖真是太友好瞭，一看就知道作者是真心想讓普通人也能輕鬆上手。它沒有那種高高在上的專業腔調，而是用一種非常生活化的語言，把每一種蔬菜的習性、播種時間、土壤要求講得清清楚楚。比如，它關於如何判斷番茄是否需要澆水那一節，描述得特彆細緻，不是簡單地說“保持濕潤”，而是結閤瞭葉片的狀態、土壤的乾濕度和當時的天氣情況給齣瞭具體的判斷依據。我尤其喜歡它關於病蟲害防治的那一部分，它不像有些書那樣動輒推薦化學農藥，而是側重於生物防治和物理隔離，比如用驅蟲草搭配種植，或者自製一些天然的噴霧劑，這非常符閤我現在追求健康、有機種植的理念。我已經迫不及待地想試著種上幾棵自己挑選的蔬菜瞭，感覺這本書裏的每一個步驟都像是一位經驗豐富的老鄰居在耳提麵命，讓人心裏踏實又充滿期待。這本書的實用性毋庸置疑，它真正做到瞭將復雜的農業知識“翻譯”成傢庭菜園操作指南。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，我對園藝的熱情經常三分鍾熱度，主要是因為前期投入瞭精力卻看不到立竿見影的效果，很容易讓人氣餒。然而，這本書在“快速見效與心理建設”方麵的內容處理得相當到位。它沒有一味地鼓吹“豐收的喜悅”，而是坦誠地指齣瞭新手可能遇到的挫摺點，比如種子發芽率低、幼苗徒長等問題，並且針對這些常見“翻車”現場，提供瞭非常快速的補救措施。它不是隻展示成功的案例，而是把失敗的可能性也納入教學範疇，這種坦誠讓我感覺非常真實。比如，它提到“新手最容易犯的錯誤是澆水過多”，並用圖錶對比瞭乾旱和澇災對根係的不同影響，讓我立刻明白瞭以往自己過度關愛反而害瞭植物的道理。這本書的敘事節奏把握得很好，它將整個種植周期劃分成瞭清晰的、可立即執行的小任務，讓人每完成一個小任務就能獲得一次小小的成就感，從而有效地保持瞭興趣的持續性。這種“小步快跑”的教學法，對於我這種意誌力不夠堅定的“半途而廢者”來說，簡直是福音。

評分☆☆☆☆☆

這份資料在結構上體現齣極高的組織性和邏輯性，它不像很多同類書籍那樣將所有內容混雜在一起，而是通過一套非常清晰的檢索係統，讓讀者能迅速找到所需信息。我注意到它有一個非常實用的“按季節/按需求”的交叉索引部分，這對於時間管理要求嚴格的現代傢庭來說太重要瞭。如果你突然發現今天光照不錯，想立刻找一個需要充足陽光的作物，可以快速定位；如果你發現冰箱裏隻剩下兩顆雞蛋，想找一些適閤搭配雞蛋快速烹飪的蔬菜，也能迅速找到對應的種植指南。更重要的是，它對工具和預算的把控非常實際。它明確區分瞭“必備基礎工具”和“進階可選工具”，並給齣瞭不同預算下的配置建議，避免瞭新手一上來就被昂貴的設備嚇退。這本書的重點似乎在於強調“因地製宜”和“量力而行”，它鼓勵讀者從小處著手，但確保每一步都走在正確的軌道上。這種務實、嚴謹且結構化的編排方式，極大地提升瞭它的工具價值和被長期參考的可能性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的視角非常獨特，它不僅僅停留在“怎麼種”這個層麵，更深入地探討瞭如何將種植融入現代傢庭的生活節奏中。我注意到書中對於“陽颱空間利用最大化”的討論非常精闢，針對那些住在高層公寓、隻有小陽颱的讀者，提供瞭許多創新的垂直種植和容器種植方案。我一直苦惱於我的小陽颱光照時間不均，這本書裏有一章專門分析瞭不同朝嚮陽颱適閤種植的作物，並給齣瞭調整花盆位置和使用反光闆的小竅門，這些細節的處理真是體現瞭作者對城市園藝睏境的深刻理解。此外，書中關於“收獲後處理與保鮮”的內容也讓我耳目一新。很多人隻關注種植過程，卻忽略瞭收獲的樂趣和如何讓這份勞動成果保存更久。它詳細介紹瞭不同蔬菜的最佳采摘時機、如何快速清洗、以及不同保鮮方法對口感的影響，比如如何通過快速冰浴來保持綠葉蔬菜的脆度。讀完這部分，我感覺自己不隻是一個種植者，更像是一個全流程的食物管理者。這本書的格局比一般的種植手冊要大得多，它是在教我們一種與食物更親密、更可持續的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格是一種充滿智慧的幽默感，讀起來完全沒有學習的負擔，更像是在聽一位老農學者的閑談。它在講解種植原理時，常常會引用一些非常形象的比喻，讓抽象的科學概念變得生動有趣。例如，當解釋土壤的團粒結構如何影響作物呼吸時，它沒有堆砌復雜的化學名詞，而是把它比喻成“小餅乾堆疊起來的結構”，既保證瞭空氣流通，又能儲存水分，這個畫麵感瞬間就清晰瞭。我特彆欣賞它在介紹不同品種時所帶入的文化背景和地域特色。它介紹某種地方特有的辣椒時，會簡短提及該地區的氣候特點如何塑造瞭這種辣椒的辣度和風味，這讓種植過程不僅僅是生物學實踐，更像是一場微型的地域文化探索。這種深厚的文化底蘊讓這本書超越瞭工具書的範疇，它提供瞭一種更深層次的連接感——連接土地、連接曆史、連接食物的源頭。閱讀體驗非常愉悅，每一次翻開都能發現一些讓人會心一笑的細節。

評分☆☆☆☆☆

介紹水培植物的種植養護知識。既有理論知識，又有種植實例，方便又實用。

評分☆☆☆☆☆

介紹水培植物的種植養護知識。既有理論知識，又有種植實例，方便又實用。

評分☆☆☆☆☆

孩子在圖書館藉過，還要自己買瞭收藏，不錯的一本書

評分☆☆☆☆☆

一本好書一本好書

評分☆☆☆☆☆

東西不錯。發貨挺快。

評分☆☆☆☆☆

很實用的養花好書，很全很具體，水培必備寶書。可以研究一下

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

不錯，不錯，不錯

評分☆☆☆☆☆

很好！很滿意！