具体描述
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适读人群 ：烘焙爱好者作者的话
Anniversary开始出售杯子蛋糕的契机，要追溯到2005年，当时在店的周边，有好几间杯子蛋糕的专卖店，以磅蛋糕为基础，用色彩缤纷的奶油装饰成的杯子蛋糕，正是美国甜点的代表。
结合美国杯子蛋糕的小巧可爱和日本蛋糕的精致美味，诞生了Anniversary的杯子蛋糕。以受欢迎的水果蛋糕、蒙布朗、起司蛋糕为基础，用奶油、水果、马卡龙等，装饰成可爱的杯子蛋糕，特别是动物脸部表情的蛋糕，还有以花为主题设计的杯子蛋糕，都很受客人喜爱。
杯子蛋糕受欢迎的*大因素，就是漂亮可爱的外观，并且只要使用一支汤匙就能享用，较一般蛋糕来得简便多了。做法和使用的工具也都非常简单，大家可以轻松地享受制作的乐趣。挑战的人，不用准备一堆材料，可以利用市售预拌粉，制作出蛋糕基底。
逐渐上手熟悉之后，请挑战看看，使用当季的食材，制作出应景应节的杯子蛋糕。无限扩展自己的灵感。杯子蛋糕的世界将变得更深更广。请您一定要试着做做看，一定能做出“世界上独*无二”，既美味又可爱的杯子蛋糕。
基本的杯子蛋糕
充满奶油和鸡蛋的芳香，其柔顺的口感是玛芬的魅力所在；戚风蛋糕则是具备恰到好处的甜味，并在口中轻轻溶化。在这里介绍这两种基底蛋糕的做法。另外，还有鲜奶油霜、糖霜、饼干等装饰时会使用到的材料的做法。
可爱的杯子蛋糕
小巧的杯子蛋糕，使用了鲜奶油霜和糖霜来装饰，实在太可爱了，让人不由地会心一笑。在生日或纪念日等值得庆祝的日子里，不妨尝试制作特别的杯子蛋糕，除了增加生活的乐趣外，当作礼物送人，也很讨喜！
健康的杯子蛋糕
精心挑选豆腐、蔬菜等健康素材，制作了品种丰富的杯子蛋糕。这些素材的天然色彩和独特的风味等，都是特点所在。与众不同的杯子蛋糕，不只适合想要健康的人们，更是不爱吃甜食的人的*爱。
当季的杯子蛋糕
配合季节和特殊的节日制作出的杯子蛋糕，其丰富的色彩、可爱的模样，富含童趣，也超级吸引眼球！另外，其中使用了当季才会有的食材，让你大饱眼福之外，还能大饱口福，请一定要随着季节，做出符合时节的杯子蛋糕来好好品尝！
内容简介
图案可爱的杯子蛋糕，
充满让人会心一笑的创意童趣，
漂亮到让人舍不得吃下去！
软绵蓬松的蛋糕，加上缤纷的颜色及花样，
在下午茶时光悠闲享用。
充满手作喜悦的甜蜜生活，请进入杯子蛋糕彩绘世界吧！
小巧缤纷的杯子蛋糕，看起来赏心悦目，吃起来更是软绵蓬松，充满童趣的造型，也让人会心一笑，这样的快乐，简单就能达成喔！先烘焙出基底蛋糕，可选择扎实的玛芬，或是湿润的戚风蛋糕，除了原味外，还能加入果干、坚果或是蔬菜，享受口味上的变化，然后再用奶油蛋白霜或是鲜奶油霜来装饰，上面摆上新鲜水果、市售饼干或是蜜红豆等，完全能随心所欲的自由组合、搭配。欢迎一起进入杯子蛋糕的彩绘王国，尽情享受快乐的制作过程，并开心地品尝自己*喜欢的口味吧！
作者简介
桥雅人（Masahito Motohashi），
1958年出生于日本埼玉县。在“cerisier”和“malmaison”等名店工作一段时间后，远渡英国，学习以糖工艺为主的洋果子。1990年开设洋果子店“Anniversary”，该店铺的糕点主要以结婚蛋糕等特殊节日为主题。现在除了经营南青山店、早稻田店、札幌圆山店之外，还在洋果子教室担任教学工作。他是日本糖工艺的泰斗，就结婚典礼蛋糕的设计师来说也是日本国内数一数二的人选，并著有多部作品。
内页插图
目录
作者的话 2
制作杯子蛋糕的主要材料 6
制作杯子蛋糕的主要器具 8
Part.1·基本的杯子蛋糕
①原味玛芬 10
②原味戚风蛋糕 12
●装饰
①奶油蛋白霜 14
②鲜奶油霜 15
③卡士达奶油酱 16
④糖霜 17
⑤饼干 18
⑥巧克力装饰 19
巧克力装饰片
巧克力立体造型
☆圆锥形挤花袋的做法 17
Part.2·可爱的杯子蛋糕
动物杯子蛋糕 22
球形杯子蛋糕 26
花朵杯子蛋糕（水果） 28
花朵杯子蛋糕（奶油蛋白霜） 30
彩色杯子蛋糕 34
下午茶杯子蛋糕
肉桂奶茶 38
维也纳咖啡 39
摩卡咖啡 40
蜂蜜柠檬 42
草莓牛奶 43
抹茶拿铁 44
柚子茶 46
玉米浓汤玛芬 47
Part.3·健康的杯子蛋糕
水果类玛芬 50
苹果味玛芬 51
味噌玛芬 52
毛豆盐曲玛芬 53
蔬菜玛芬 54
鲑鱼奶酪玛芬 55
豆浆豆腐玛芬 56
艾叶米粉戚风蛋糕 57
地瓜戚风蛋糕 58
胡萝卜戚风蛋糕 60
酸奶戚风蛋糕 61
Part.4·当季的杯子蛋糕
（春）女儿节 64
（夏）欢迎暑假 66
（秋）三色蒙布朗 68
万圣节杯子蛋糕 70
（冬）圣诞节杯子蛋糕 72
新年杯子蛋糕 76
情人节蛋糕 78
Column
纪念日的杯子蛋糕
①Hello！Baby 20
②Happy Birthday 48
③Happy Wedding 62
前言/序言
用户评价
我最近抱着《可爱杯子蛋糕》这本书，仿佛拥有了一个专属的甜点魔法书！它不仅仅是提供食谱，更像是引领我走进一个充满惊喜的烘焙世界。我特别喜欢书中那种不拘泥于传统、敢于创新的精神，它鼓励读者去尝试各种意想不到的搭配，去发掘食材的更多可能性。每一次翻阅，都能发现新的灵感，仿佛书中藏着无穷无尽的创意宝藏。书中的讲解方式也非常有吸引力，既专业又不失趣味，让我在学习的过程中充满了乐趣，一点都不会感到枯燥。读这本书，不像是死记硬背，更像是在与一位热爱烘焙的朋友交流，分享着彼此的经验和心得。它让我觉得，烘焙这件事，可以很简单，也可以很复杂，但最重要的，是过程中的那份投入和对美好的追求。
评分《可爱杯子蛋糕》这本书给我的感觉，就像是在一个充满阳光的厨房里，与一位经验丰富的烘焙大师进行一场轻松愉快的对话。它没有那种教条式的说教，而是充满了分享和探索的乐趣。书中对每一个杯子蛋糕的介绍，都不仅仅是配方，更像是在讲述它的“前世今生”，从食材的选取，到烘烤的温度和时间，再到最后点睛的装饰，都蕴含着作者的巧思和对细节的极致追求。我常常会花很长时间去品味书中的文字，想象着那些食材在手中变成美妙甜点的过程，那种感觉非常治愈。而且，书中提供的各种小贴士，比如如何避免蛋糕塌陷，如何让奶油霜更稳定，都非常宝贵，解决了我在实践中经常遇到的难题。这本书让我觉得，烘焙不仅是一种技能，更是一种生活态度，一种对美好事物不懈追求的体现。
评分这本《可爱杯子蛋糕》的封面就足以让人心生欢喜！粉嫩的色调，精致的手绘插画，还有那烘焙得恰到好处、装饰得五彩缤纷的杯子蛋糕，简直就是视觉上的甜蜜暴击。光是看着，就仿佛能闻到阵阵香甜的奶油和蛋糕的混合香气，让人忍不住想要立刻动手，为自己或亲朋好友做一个这样的小可爱。书中的排版设计也十分用心，每一个小节都像一个精心布置的甜点台，色彩搭配和谐，文字间隙也恰到好处，读起来既不压抑，又充满了灵动感。我特别喜欢书中对每一个杯子蛋糕名字的描绘，它们不像普通的食谱那样直白，而是带着一种童话般的诗意，仿佛每一个杯子蛋糕都有自己的故事，都能点亮一个平凡的午后。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本能唤醒内心柔软童趣的艺术品，让人在忙碌的生活中找到一处可以栖息的甜蜜角落。它鼓励我去尝试，去创造，去享受烘焙过程中那份独特的乐趣。
评分我最近沉迷于《可爱杯子蛋糕》这本书，简直是挖到了宝！作为一个烘焙新手，我一直觉得做蛋糕是件很专业很复杂的事情，但这本书完全颠覆了我的想法。它的讲解风格非常接地气，就像一位耐心细致的朋友手把手教你一样，每一个步骤都分解得极其清楚，连我这种零基础的小白也能看懂。我尤其欣赏书中对于材料选择和工具使用的建议，非常实用，不会让你觉得花费很多冤枉钱，却能做出专业水准的成品。而且，书中提供的许多创意点子，比如如何用简单的食材做出惊艳的装饰，或者如何在某个节日制作应景的杯子蛋糕，都给了我巨大的灵感。我照着书里的方法试做了几次，效果非常棒！家人和朋友都赞不绝口，这让我非常有成就感。这本书让我觉得烘焙不再是遥不可及的梦想，而是触手可及的快乐，每次翻开它，都充满了期待和动力。
评分我必须要说，《可爱杯子蛋糕》这本书简直是打开了我新世界的大门！在遇到它之前，我对杯子蛋糕的印象还停留在超市里那些千篇一律、甜腻的成品上。这本书完全刷新了我的认知，它让我看到了杯子蛋糕的无限可能。从经典的香草、巧克力到各种新颖的水果、抹茶口味，再到那些令人惊叹的装饰技巧，简直是应有尽有，满足了我对甜点的所有幻想。书中的图片质量极高，色彩饱和度适中，构图也十分讲究，每一张都像杂志大片一样，让人看了就垂涎欲滴。我常常会对着图片发呆，想象着自己能够做出同样精致的甜点。这本书不仅提供了方法，更重要的是它点燃了我内心深处的创造力，让我想要去尝试、去创新，去创造属于自己的“可爱杯子蛋糕”。
评分家常中点炮制完全攻略
评分纪念日
评分所以，是教师就要做一个甘于清贫、道德高尚的人，不想道德高尚、不甘于清贫就不要做教师。臧克家在《有的人》中说“有的人活着，他已经死了。有的人死了，他还活着。”既然为人，就要做一个活得有意义——有道德底线——活着的人。作为教师，我们更要随时问自己：“你还活着吗？”
评分圆形日式风格布料
评分"[SM]和描述的一样，好评！ 上周周六，闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾？于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷，还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕！为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了，废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具；不这么说，不这么写，就会别扭；工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是“器”，有时候又是“事”，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！了解京东：2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360buy更换为jd，并同步推出名为“joy”的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入jingdong域名后，网页也自动跳转至jd。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360buy，新切换的域名jd更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为“京东”二字的拼音首字母拼写，jd也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。||||好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于：读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认，却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在，而且无孔不入。阅读本书，你将获悉：怎样快速说服别人，让人无条件相信你？如何给人完美的第一印象，培养无法抗拒的个人魅力？如何走进他人的大脑，控制他们的思想？怎样引导他人的情绪，并将你的意志灌输给他们？如何构建一种信仰，为别人造梦？[SZ]"
评分超级好的＇正版“我只要在搜索框内输入书名、作者，就会有好多书摆在我面前供我挑选，价格方面还可以打折，这样便捷与优惠的购书方式我怎么可能不选择呢！”经常在网上购物的弟弟幸福的告诉我。据调查统计，当前网上书店做得较好的的网站有京东等。现在大街小巷很多人都会互相问候道：“今天你京东了吗？”，因为网络购书已经得到了众多书本爱好者的信任，也越来越流行。基于此，我打开网页，开始在京东狂挑书。京东物流很快。书质量很好，也没有损坏。同桌说挺好的，她很喜欢，就是发的快递说发的其他快递，回来一看ems害的我，查不到物流。很喜欢的书，不过运送过程中包装能保护好一点就好了，一本的硬质封面上有个坑，不过塑封很完整，不错，包装仔细，发货及时，价廉物美啊好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的“五个一工程奖”，我们期待看到更多网络文学作品的入选。据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。好了，现在给大家介绍两本好书： 《爱情急救手册》是陆琪在研究上千个真实情感案例，分析情感问题数年后，首次集结成的最实用的爱情工具书。书中没有任何拖沓的心理和情绪教程，而是直接了当的提出问题解决问题，对爱情中不同阶段可能遇到的问题，单身的会遇到被称为剩男（剩女）的压力、会被家人安排相亲、也可能暗恋无终，恋爱的可能会遇到被种种问题，而已婚的可能会遇到吵架、等问题，所有问题一一给出解决方案。陆琪以闺蜜和奶爸的语重心长告诉你各种情感秘籍，让你一看就懂，一做就成。是中国首部最接底气的爱情急救手册。《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在张小娴书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。两年的等待加最美的文字，《谢谢你离开我》，就是你面前这本最值得期待的新作。
评分106 蜡笔鲜花
评分月亮J日历
评分题质疑、成果展示、心得交流、小组讨论、合作学习、疑难解析、观点验证、问题综述。
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