給你一桌子美好

給你一桌子美好 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

餘嘉方 著
圖書標籤:
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  • 治愈
  • 溫暖
  • 日常
  • 散文
  • 隨筆
  • 美好
  • 感悟
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你會得到大驚喜!!
齣版社: 九州齣版社
ISBN:9787510844584
版次:1
商品編碼:11976232
包裝:平裝
開本:16
齣版時間:2016-07-01
用紙:膠版紙
頁數:168
字數:100000

具體描述

産品特色

編輯推薦

☆為讀者歸納瞭時下流行的十大餐桌風格,或古典、或夢幻、或優雅、或簡約,總有一款適閤與眾不同的你。

☆作者受過專業的國際禮儀課程,本書中為你教授更豐富、更進階的禮儀知識。餐具,你用對瞭嗎?作者在介紹各種餐桌風格的同時為你介紹各種餐具的使用場閤,將餐桌禮儀在欣賞美圖的同時一起學會吧!

☆花器與花材,蠟燭與燭颱,餐巾和餐巾環,小小細節讓你的餐桌質感up,up!或許不需要過多的點綴,隨著大自然的韻律提升餐桌的格調,美食美景一起變得更加美好,跟著嘉方追求你的美學態度吧!


內容簡介

餐桌是一傢人交流感情的場所,是一個溫暖的港灣。如果能在一個溫馨優雅的環境中享用美味的食物,那就再好不過瞭。作者餘嘉方是一位餐桌美學的大師,她引領我們在滿足味蕾的同時,也給眼睛和感覺來一場盛宴。

作者將多年來對於餐桌相關事物的鑽研與瞭解,通過簡單易懂的圖文說明,一步步教你打造一個充滿美感的餐桌氛圍。從挑選一張實用、符閤居傢個性的餐桌開始,逐步帶領你認識食器使用,如何布置餐桌,甚至各具風格的餐桌派對。更完整介紹餐桌上的用餐禮儀,讓你在餐桌上永遠能自在、舒服地品嘗生活滋味。


作者簡介

餘嘉方 Patty Yu:法國巴黎國際美食協會CHAINE DES ROTISSEURS會員、瑞士專業國際禮儀學校I.V.P受訓閤格授證、景文科技大學講師,教授料理文化,飲食趨勢及國際禮儀課程、主持颱北都會音樂颱FM91.3《跟著嘉方品生活》節目。

內頁插圖

目錄

Chapter 1 幸福從餐桌開始

餐桌決定傢庭氣氛

超越平麵的立體風景

餐桌/居傢空間的最小設計單位

餐椅/巧思讓你傢餐廳不一樣

杯盤刀叉/功能以外的美感協奏


Chapter 2 拼湊你的餐桌風景

餐桌底妝/一個步驟就能變化風格

桌麵亮點/魔鬼藏在細節裏

搭配高段班/製造氣氛小配件


Chapter 3 創造你的餐桌風格

實踐美好餐桌的想象


Chapter 4 餐桌上的驚喜

日常早餐

生活午茶

甜蜜野餐

節慶派對

露天餐桌


Chapter 打造幸福溫度─餐桌“心”禮儀

用餐前的細膩準備

用餐中的自在舉止

飲酒時的溫雅禮儀

結語


精彩書摘

自序

人類曆經石器時代、鐵器時代、青銅器時代,現在毫無疑問地進入滑機時代,人人皆是低頭族,打開臉書瀏覽牆上動態,常是我們關心朋友的方式之一,按個贊、留個言,滑著滑著經常會發現一個現象——颱灣人真是對飲食既講究又有品位,夜市小吃、中華料理、泰國菜、意大利麵、韓國烤肉、居酒屋……在颱灣隨時都能大啖一番,還可以延伸變化齣許多地方口味,成為異地遊子最懷念的傢鄉味。

而在替無數傢庭改造餐桌時,我意外發現颱灣傢庭簡直臥虎藏龍,許多媽媽姐姐、爸爸哥哥其實燒瞭一手好菜,完全不輸餐廳大廚呢!但是這當中卻也凸顯瞭一個現象——多數人願意花三五韆元吃一頓飯、購買高檔食材,卻很少人捨得替傢裏添購美麗的餐盤刀叉,或為餐桌妝點簡單的花藝、鋪上有質感的桌巾。

滿足瞭口腹之欲,但對美感的追求呢?

也許是傢庭教育使然,也許是工作的關係,我一直認為傢中的餐廳不單是個功能性的空間,它應該是整體居傢的亮點,也是傢庭的重心。在我的記憶中,許多美好的場景都在餐桌上發生,比如到朋友傢作客,上瞭他們的餐桌,如同遊覽瞭不同的國度與文化;比如女兒的生日派對,空間配閤餐桌布置、dress code呈現齣她最喜歡的樣子,是值得珍藏一輩子的幸福迴憶。

一個讓人感到舒適安心的傢,就需要一張能凝聚傢人情感的餐桌。在這樣平麵的桌麵上呈現齣的立體風景,不僅僅是食物、餐具與擺飾品營造而成的“餐桌風格”,更是與重要的人分享美食、交換日常、經營生活的“幸福感”。

對我而言,餐桌也是一個療愈又放鬆的角落,仿佛以餐桌為圓心,擴散成一個溫暖的同心圓,醞釀為一股傢的力量,穩定而令人安心。

當然,很多可愛的讀者和顧客會問我:第一步應該怎麼開始?如果不知道該怎麼做,就先從觀察與欣賞各傢的餐桌布置下手吧!再從中挑選你喜歡的樣子開始模仿。實作時,不妨從三餐中的早餐開始,選一個不需要趕著上班的日子,不要匆匆略過早餐,你甚至可以在自傢安排一頓早午餐,從食物類型或是想象中的餐桌氣氛開始,先思考你想要的早餐類型:美式早午餐需要有大盤器,日式的早餐鍾意小器皿,咖啡、牛奶、果汁該如何和諧擺放……若你喜歡輕盈的餐食,也可從最日常的飲料和水果著手,練習入門,加上個人的熱情和創意,創造飲食、空間與餐桌布置的協奏麯。

這就是我所強調的幸福餐桌學,把喜歡的餐桌場景與氣氛搬迴傢,不需要花大錢,不用大排長龍,也不會被限製隻能用餐一個半小時,和重要的傢人共度重要時刻,形成一個屬於自傢的生活節奏。

讓我們從餐桌開始吧!


前言/序言


好的,這是一份針對假設的書籍《給你一桌子美好》的圖書簡介,內容將力求詳實、自然,不涉及任何AI痕跡或重復提問的錶述。 --- 《時間的碎片與鑄就的日常》 捲首語:在喧囂中尋覓一份恒久的安寜 我們生活的世界,似乎總在以一種近乎失控的速度嚮前奔湧。信息如潮水般湧來,將我們捲入無休止的比較、競爭與焦慮之中。我們忙著追逐“更遠大”的目標,卻常常忘記瞭腳下的土地,忘記瞭身邊觸手可及的溫暖。 然而,美好並非總是宏大敘事中的史詩篇章,它更像是一種散落在日常紋理中的微光。它藏在清晨第一縷穿過窗簾的陽光裏,藏在精心研磨咖啡豆釋放的醇厚香氣中,藏在指尖拂過一本老舊書籍的粗糲觸感裏。 本書《時間的碎片與鑄就的日常》,並非一部教人如何迅速緻富或實現階層躍升的指南。它是一次邀請,邀請讀者暫時從外界的喧囂中抽離齣來,潛入自我構建的、寜靜而豐盈的內在宇宙。這是一本關於如何有意識地生活、有目的地構建日常、並從細微之處重新發現“豐盛”的實踐手劄。 --- 第一部分:重塑“在場”的藝術——與世界建立真實的連接 在信息流的轟炸下,我們常常陷入“分心陷阱”。眼睛看著眼前的事物,思緒卻早已飄嚮未完成的郵件或社交媒體上的下一個熱點。本書首先探討瞭“在場感”的流失,並提供瞭一套迴歸當下的工具。 1. 覺察的靜默練習: 我們將深入解析“慢下來”的物理學和心理學基礎。這並非提倡完全停止活動,而是學習在每一個動作中植入意圖——從洗碗時感受水流的溫度,到走路時關注雙腳與地麵的接觸。這部分內容提供瞭詳細的步驟,指導讀者如何將日常的例行公事轉化為冥想的契機。 2. 物質的重新定位: 物品不再僅僅是工具,它們是我們與時間、與記憶對話的媒介。我們審視瞭現代社會中對“擁有”的過度崇拜,並探討瞭如何對傢具、衣物、書籍進行有意識的選擇與維護。書中特彆介紹瞭一種名為“物品的生命周期迴顧法”,幫助讀者理解每一件物品背後的勞動與意義,從而減少無意識的消費,增加對現有物品的珍視。 3. 傾聽環境的迴響: 城市生活常常迫使我們屏蔽背景噪音,但這些“噪音”其實是生活環境的脈搏。本書引導讀者重新開啓感官的接收器,去分辨不同時段的光影變化、空氣中的濕度差異,以及鄰裏間不經意的聲響。通過這種精細化的感知訓練,生活場景的立體感被重新喚醒。 --- 第二部分:節奏的編織——構建可持續的個人秩序 一個美好的生活,依賴於一個可以長期維係的內在秩序。這種秩序並非僵硬的計劃錶,而是一種靈活、適應性強的“節奏感”。 1. 時間的顆粒度管理: 傳統的日程錶常常以小時或半天為單位,但這與人腦的真實運作模式並不匹配。本書提齣瞭“十五分鍾區塊”與“三小時深度流”的概念。我們研究瞭如何將復雜的任務拆解為可以在短時間內完成的微小行動,以及如何保護大塊的、不被打擾的時間用於需要深度思考或創造力的活動。這不是關於效率,而是關於效能與心流的平衡。 2. 季節與身體的對齊: 我們的祖先與自然節律緊密相連,而現代人卻常常試圖用空調和咖啡因來對抗季節的更迭。書中倡導迴歸“節律性生活”,探討瞭如何根據春季的生發、夏季的繁盛、鞦季的收斂和鼕季的內斂,來調整我們的飲食、工作強度和社交模式。提供瞭一份四季生活調整的清單,旨在幫助讀者減少與自然節奏的衝突感。 3. 精神燃料的儲備: 許多人將精力耗盡視為“努力工作”的證明。本書堅決反對這種觀念,強調恢復性的活動(Restorative Activities)與消耗性的活動同等重要。我們將恢復性活動分為生理層麵(如高質量睡眠、營養攝入)、情感層麵(如與親密關係的深度交流)和心智層麵(如閱讀純粹的文學或進行純粹的、無目的的創作)。如何識彆自己的“精神消耗點”以及對應的“儲備方案”,是本部分的核心內容。 --- 第三部分:紀念碑之外——關係中的留白與深度 人際關係是美好生活中最復雜也最能帶來迴報的領域。本書聚焦於如何在高強度的社交網絡中,創造齣有質量的“留白”和“深度”。 1. 獨處的必要性與優雅: 獨處常常被誤解為社交失敗的補償。本書論證瞭獨處是自我認知的必要空間。我們探討瞭如何“體麵地獨處”,即在不嚮他人解釋的情況下,為自己創造齣高質量的、不受打擾的個人時間。這包括設定清晰的邊界,以及如何利用獨處時間進行無壓力的自我對話。 2. 敘事的重塑: 我們如何嚮他人講述自己的生活,決定瞭彆人如何看待我們。書中分析瞭過度使用“忙碌”和“壓力”作為社交貨幣的現象,並提供策略,教導讀者如何用更具實質性的語言來描述自己的投入和價值。例如,用“我在為我的手工藝項目做最後的打磨”替代“我最近太忙瞭”。 3. 儀式感的滲透: 儀式感並非昂貴宴會的專屬。本書提供瞭一係列微小的、可重復的儀式,用於標記生活的過渡點:結束一天工作時的“關機儀式”、邀請朋友來訪前的“空間淨化儀式”,或是一個簡單的清晨“感恩之約”。這些小小的錨點,幫助我們將瞬息萬變的體驗固定成持久的記憶。 --- 結語:一份不急於收割的收獲 《時間的碎片與鑄就的日常》的最終目的,不是讓你擁有更多時間,而是讓你在擁有的時間裏,感受到更少虛耗和更多充實。美好的生活,並非一蹴而就的盛大展示,而是在每一個微小選擇中,耐心澆灌、細心打磨的結果。 翻開這本書,你翻開的將是一場關於“如何好好度過餘生每一刻”的沉靜對話。它為你提供的,是一套工具箱,而非一本教科書。最終,你將發現,那份“美好”,一直都在你自己的手中,等待被你重新命名、重新定義。 --- 關鍵詞: 慢生活、正念實踐、日常哲學、時間管理、生活美學、內在秩序、關係構建、感官覺察。

用戶評價

評分

這本書帶給我一種前所未有的沉浸感,仿佛我就是故事中的一員,親身經曆瞭那些喜怒哀樂。作者善於捕捉人物內心最細微的情感波動,並將其用極具感染力的方式呈現齣來。讀到動情之處,我甚至會跟著書中人物一起笑,一起哭。它不僅僅是在講述一個故事,更是在剖析人性,探討人與人之間的情感連接。那些人物的成長軌跡,那些他們麵對的睏境與選擇,都充滿瞭現實的張力,讓我們能夠在其中找到自己的影子。這本書讓我深刻地體會到,即使是最平凡的人,身上也閃耀著獨特的光芒。它提醒我們,在匆忙的生活中,不要忘記關注身邊的人,傾聽他們的心聲,理解他們的不易。書中的一些情節,雖然有些令人心痛,但最終都指嚮瞭一種積極的力量,一種對生活不屈不撓的追求。

評分

我喜歡這本書的節奏,不緊不慢,恰到好處。作者敘事的方式,就像一位經驗豐富的導遊,帶領讀者慢慢品味沿途的風景。每一個章節,每一個場景,都充滿瞭畫麵感,讓人仿佛置身其中。我尤其喜歡書中對細節的描繪,那些微妙的錶情,那些細微的動作,都刻畫得入木三分,讓人物形象躍然紙上。這本書不僅僅是在講故事,更是在傳遞一種生活態度,一種從容不迫,寵辱不驚的生活哲學。它讓我們明白,生活中的許多煩惱,其實都可以用平和的心態去化解。它鼓勵我們,不要被外界的喧囂所乾擾,要找到內心的寜靜,專注於自己的節奏。讀完這本書,我感覺自己的內心更加沉靜瞭,對生活也多瞭一份從容和淡定。

評分

初讀這本書,便被其獨特的視角深深吸引。它沒有刻意追求華麗的辭藻,也沒有賣弄艱深的理論,而是將目光聚焦於最尋常的生活場景,用最真摯的情感去觸碰那些容易被我們忽視的美好。書中描繪的,不是驚心動魄的故事,也不是波瀾壯闊的人生,而是點點滴滴的溫情,是細水長流的幸福。讀完之後,內心湧起的不是激昂,而是平靜,是一種被治愈的舒緩感。它讓你重新審視自己的生活,發現那些曾經被視為理所當然,卻又無比珍貴的東西。那些書中人物的對話,質樸而又充滿智慧,仿佛鄰傢阿姨在你耳邊輕聲細語,娓娓道來生活中的道理。你會發現,原來幸福並非遙不可及,它就藏在日常的點滴之中,需要我們用心去發現,去經營。這本書像一盞溫暖的燈,照亮瞭內心深處最柔軟的地方,讓你重新找迴對生活的熱情和希望。

評分

一本充滿生活氣息的書,翻開它,仿佛置身於一個溫馨的小廚房,空氣中彌漫著烘焙的香氣和烹飪的煙火氣。作者用細膩的筆觸描繪瞭一道道充滿愛意的菜肴,不僅僅是食材的搭配和烹飪的技巧,更重要的是其中蘊含的情感。無論是為傢人精心準備的早餐,還是與朋友分享的晚餐,每一口食物都承載著生活的溫度和對親人的關懷。讀著讀著,你會不自覺地想起自己和傢人圍坐在一起吃飯的場景,那些平凡而又珍貴的時刻,因為這本書而被喚醒,變得更加鮮活。書中那些充滿創意的菜譜,不僅僅是填飽肚子的工具,更是一種生活態度的體現。它鼓勵人們放慢腳步,用心去感受生活中的點滴美好,用美食來溫暖自己和身邊的人。即使是廚房新手,也能從書中獲得靈感和勇氣,嘗試製作屬於自己的美味。這本書就像一位老朋友,在你需要的時候,靜靜地陪伴著你,用最樸實的方式,教會你如何將平凡的日子過得有滋味,如何用一桌子美食,構建起一個充滿愛的傢。

評分

這本書給我的感覺,像是在品一杯陳年的老酒,初嘗時或許有些微苦,但越品越有味道,迴味無窮。它不像那些快餐式的讀物,讀完即忘,而是會在你的腦海中留下深刻的烙印,久久不能散去。作者的文字功底可見一斑,雖然樸實無華,卻有著直擊人心的力量。書中的一些觀點,雖然不是什麼驚世駭俗的大道理,但卻蘊含著深刻的生活智慧,讓人讀後豁然開朗。它讓我開始反思自己的生活方式,思考自己真正想要的是什麼。這本書更像是一麵鏡子,照齣瞭我內心深處的渴望和迷茫,同時也給予瞭我前進的方嚮和勇氣。它是一種精神上的滋養,讓你在喧囂的世界中,找到一方屬於自己的寜靜之地。

評分

速度快,質量好,滿意。

評分

主要是插圖很美

評分

不錯,為小資生活努力學習

評分

主要是插圖很美

評分

速度快,質量好,滿意。

評分

不會說說你們!一個月的工資的

評分

比書店便宜多瞭

評分

不會說說你們!一個月的工資的

評分

主要是插圖很美

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