鐵皮石斛全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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何伯偉，李明焱，毛碧增 等 編

圖書標籤:

• 鐵皮石斛
• 中藥材
• 標準化
• 栽培
• GAP
• 質量控製
• 操作手冊
• 圖說
• 中藥飲片
• 道地藥材

齣版社： 浙江科學技術齣版社

ISBN：9787534171468

版次：1

商品編碼：12040661

包裝：平裝

叢書名： 圖說中藥材標準化叢書

開本：32開

齣版時間：2016-10-01

用紙：膠版紙

頁數：70

字數：46000

正文語種：中文

內容簡介

　　《鐵皮石斛全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》一書結閤生産實際，以圖說的形式全麵介紹瞭鐵皮石斛從栽培到加工全程標準化生産與質量安全管理技術，內容包括基礎知識、生産管理月曆、栽培技術、産地初加工等，錶述簡單明瞭、通俗易懂，圖片資料豐富，具有很好的可讀性，可供各閤作社、中藥材企業、中藥材生産大戶等閱讀使用。

內頁插圖

目錄

一、基礎知識
（一）原植物
（二）植物形態特徵
（三）藥材性狀
（四）性味歸經
（五）功能主治
（六）主要成分
（七）道地性

二、生産管理年曆
三、主要農事管理
（一）種植前準備
（二）栽種期
（三）幼苗期
（四）成苗期

四、品種介紹
（一）天斛1號
（二）仙斛1號
（三）仙斛2號
（四）仙斛3號
（五）森山1號

五、主要生産技術
（一）種苗生産
（二）設施栽培技術
（三）近野生栽培技術

六、肥料使用建議
（一）基肥
（二）葉麵肥

七、病蟲害防治建議
（一）防治原則
（二）綠色防控技術
（三）主要病蟲害為害癥狀及防治要點
（四）鐵皮石斛參照使用農藥及安全間隔期
（五）鐵皮石斛禁止使用的農藥

八、采收與産地初加工
（一）采收
（二）産地初加工

附錄
（一）商品鐵皮石斛苗質量等級標準
（二）産品質量要求
主要參考文獻

鐵皮石斛：從種植到藥用的全流程指南 本書並非一本講述“鐵皮石斛全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書”的書籍。 恰恰相反，這是一本緻力於為廣大讀者，特彆是對鐵皮石斛這一珍貴藥用植物感興趣的從業者、愛好者以及普通傢庭，提供深入、全麵、實用的知識的著作。本書將帶領讀者走進鐵皮石斛的奇妙世界，從其本草學上的起源與價值，到科學、精細的種植技術，再到科學的采收、加工與炮製方法，最終觸及其在現代健康領域的廣泛應用與價值體現。本書旨在打破信息壁壘，讓每位關心鐵皮石斛的人都能對其有係統、準確的認識，並掌握實際操作的關鍵要領。 第一章：鐵皮石斛的本草溯源與現代價值 在本章中，我們將首先追溯鐵皮石斛在中國傳統醫藥典籍中的記載，詳細闡述其性味歸經、功效主治，以及在曆代醫傢手中的應用經驗。我們將深入探討其主要的化學成分，如多糖、石斛堿、氨基酸等，並結閤現代藥理學研究成果，解讀這些成分如何作用於人體，解釋其滋陰、清熱、生津、潤肺等功效的科學依據。我們將聚焦其在糖尿病、眼科疾病、消化係統疾病、免疫力提升等方麵的潛在療效，並對其作為保健品和藥材的市場價值進行初步的梳理。通過本章的學習，讀者將對鐵皮石斛有一個宏觀且深入的認知，理解其為何被譽為“中華九大仙草之首”。 第二章：鐵皮石斛的生態習性與優良品種 瞭解鐵皮石斛的生長環境是成功種植的關鍵。本章將詳述鐵皮石斛原生地點的地理特徵、氣候條件（溫度、濕度、光照）以及土壤要求。我們將重點介紹適閤人工栽培的主要鐵皮石斛品種，分析不同品種的生長特性、産量、品質以及抗病性等方麵的差異，幫助讀者根據自身條件選擇最適宜的品種。我們將探討品種的選育和鑒定的重要性，以及如何通過基因技術和形態學來識彆和優化種質資源。本章將為讀者建立一個科學的種植理論基礎，避免盲目跟風。 第三章：鐵皮石斛的繁育與育苗技術 本章將詳細講解鐵皮石斛的繁殖方式，包括種子繁殖、組培快繁和組培繁殖。我們將重點介紹組織培養技術在鐵皮石斛種苗大規模繁殖中的巨大優勢，包括其生長周期短、繁殖係數高、種苗純度高等特點。我們將從培養基的配方、滅菌、接種、培養環境控製等方麵，進行一步步的圖文解析，力求讓讀者清晰掌握組培操作的每一個細節。同時，對於希望進行傳統育苗的讀者，本章也將提供無菌播種、幼苗移栽等實用技術指導，確保育苗的成功率。 第四章：鐵皮石斛的栽培環境營造 成功的栽培離不開適宜的環境。本章將深入探討不同栽培模式下，如仿野生栽培、大棚栽培、立體栽培等，所需的具體環境要素。我們將詳細講解溫度、濕度、光照強度和通風的調控方法，以及如何利用現代化的溫室設備（如智能控溫係統、噴霧加濕器、補光燈、風機等）來精確管理。我們將重點分析遮陰網的選擇與使用，以及如何根據季節和鐵皮石斛的生長階段調整光照。此外，本章還將探討基質的選擇與配製，如樹皮、椰糠、苔蘚等，以及它們的消毒與管理，為鐵皮石斛提供最佳的生長介質。 第五章：鐵皮石斛的田間管理與病蟲害防治 田間管理是確保鐵皮石斛健康生長的核心環節。本章將詳細介紹定植、追肥、除草等日常管理技術。我們將重點講解營養液的配製與施用，包括宏量元素和微量元素的比例，以及不同生長期的營養需求。對於病蟲害防治，我們將采用綠色、環保、可持續的理念，詳細介紹常見的病害（如褐斑病、炭疽病）和蟲害（如紅蜘蛛、介殼蟲）的識彆、發生規律及預防措施。我們將重點推薦生物防治、物理防治等方法，以及在必要時如何閤理、安全地使用低毒農藥，最大限度地減少對環境和産品品質的影響。 第六章：鐵皮石斛的采收與初加工 適時、正確的采收是保證鐵皮石斛品質的關鍵。本章將詳細講解采收的最佳時間、標準和方法。我們將區分不同用途（如鮮用、藥用、飲用）對采收部位和成熟度的要求。我們將介紹采收後的初步處理，如清洗、去雜、分級等步驟，以確保原藥材的純淨和質量。對於鮮品銷售，本章還將提供保鮮和包裝的實用建議，延長其市場生命力。 第七章：鐵皮石斛的乾燥與炮製技術 乾燥和炮製是提升鐵皮石斛藥效、延長儲存期的重要環節。本章將詳細介紹多種乾燥方法，包括自然晾曬、烘乾、冷凍乾燥等，並分析其優缺點及適用性。我們將重點闡述溫度、濕度、通風等乾燥過程中的關鍵參數控製，以防止有效成分的損失和黴變。對於炮製，我們將介紹“微炒”等傳統炮製方法，並解析其背後的科學原理，說明炮製如何改善鐵皮石斛的藥性、溶解度和安全性。本書將提供詳細的炮製流程圖解，方便讀者掌握。 第八章：鐵皮石斛的品質鑒定與標準 為確保鐵皮石斛的品質，準確的鑒定方法至關重要。本章將介紹鐵皮石斛的宏觀和微觀鑒定特徵，包括其外觀形態、顔色、氣味、質地等。我們將深入講解現代化的質量檢測技術，如高效液相色譜法（HPLC），用於測定其主要化學成分的含量，如多糖、石斛堿等，並對照國傢藥典標準進行評估。本章還將介紹真僞鑒彆的技巧，幫助讀者辨彆市場上可能齣現的劣質或假冒産品，從源頭上保障健康。 第九章：鐵皮石斛的多元化應用與健康價值 本章將聚焦鐵皮石斛在現代社會中的廣泛應用。我們將深入探討其在中醫藥領域的應用，包括作為復方製劑的重要成分，以及在臨床上治療多種疾病的案例分析。同時，我們將闡述鐵皮石斛作為保健食品、滋補品的價值，提供日常食用方法（如泡水、燉湯、榨汁、製作藥膳）的建議，以及不同人群的適宜用量和注意事項。本章還將介紹鐵皮石斛在化妝品、健康飲品等領域的創新應用，展示其作為多功能天然物質的巨大潛力。 第十章：鐵皮石斛産業發展趨勢與未來展望 在章節的結尾，我們將對鐵皮石斛的産業發展現狀進行梳理，分析其麵臨的機遇與挑戰。我們將探討品牌化、標準化、國際化的發展趨勢，以及科技創新在推動産業升級中的作用。展望未來，我們將展望鐵皮石斛在精準醫療、天然藥物研發、大健康産業等領域可能扮演的重要角色，鼓勵讀者把握機遇，參與到這一充滿前景的産業發展之中。 本書的編寫，旨在提供一套係統、實用、科學的鐵皮石斛全流程指南。無論您是希望規模化種植的農業生産者，還是希望深入瞭解其藥用價值的愛好者，亦或是希望日常調理身體的普通傢庭，本書都將是您不可多得的參考。我們希望通過本書，讓更多人能夠正確認識、科學種植、閤理利用這一寶貴的天然資源，共同推動鐵皮石斛産業的健康發展，為人類健康事業做齣貢獻。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在傳統中藥行業深耕多年的從業者，我深知標準化對於保證中藥材品質的重要性。長期以來，中藥材的生産和加工環節存在著許多不確定因素，這直接影響瞭最終藥材的療效和安全性。《鐵皮石斛全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》這個書名，非常符閤當前行業發展的趨勢，也正是我一直在尋找的。我設想，這本書的編寫團隊一定具備深厚的專業知識和豐富的實踐經驗，能夠將鐵皮石斛從種植、采收、初加工到精深加工的每一個環節，都進行細緻、科學的梳理和規範。我特彆期待書中能夠詳盡地闡述種植過程中的關鍵技術，比如對生長基質的要求、水分和光照的管理、以及病蟲害防治的綠色、環保方案。更重要的是，我希望書中能詳細介紹采收後的處理流程，包括乾燥技術的選擇和操作規範，以及如何進行分級、儲存，以最大程度地保證藥材的有效成分不流失。此外，對於鐵皮石斛的炮製過程，我希望書中能夠提供詳細的圖文說明，講解各種炮製方法的原理、操作要點和質量控製標準，例如如何通過精準的溫度、時間和介質控製，來達到最佳的炮製效果。這本書的價值在於，它能夠為行業內的生産者、經營者和監管部門提供統一的、可執行的標準，從而提升整個鐵皮石斛産業鏈的質量水平，確保廣大患者能夠用上安全、有效、質量穩定的中藥材。

評分☆☆☆☆☆

我是一名業餘的中藥愛好者，平時喜歡研究一些養生方劑，也經常會自己動手處理一些中藥材。最近我對鐵皮石斛産生瞭濃厚的興趣，聽說它對身體有很多益處，但是市麵上的鐵皮石斛品質參差不齊，價格也差異很大，常常讓我無從下手。朋友推薦我關注一下《鐵皮石斛全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》，雖然我還沒有來得及細讀，但從它“全程標準化”和“圖說”這兩個關鍵詞，我感受到瞭這本書的實用價值。我猜測，這本書應該會詳細介紹如何從選種、育苗開始，一直講到最終的成品藥材的整個生命周期。特彆是“圖說”二字，讓我非常期待。我希望書中能夠通過大量的圖片，清晰地展示鐵皮石斛在不同生長階段的形態特徵，比如葉子的顔色、形狀，根係的生長情況，以及病蟲害的早期癥狀，這樣我在購買或種植時，就能有一個直觀的判斷標準。另外，對於藥材的炮製過程，我一直覺得比較神秘，也缺乏詳細的指導。我希望這本書能教會我如何進行一些基礎的炮製，比如清洗、切片、乾燥等，並且說明不同的炮製方法對藥材功效可能産生的影響。如果書中還能提供一些辨彆優質鐵皮石斛的小技巧，比如看質地、看顔色、聞氣味等，那就更好瞭。總之，我希望這本書能夠讓我這個普通讀者也能對鐵皮石斛有一個更深入、更全麵的瞭解，不再為購買和使用而感到睏惑。

評分☆☆☆☆☆

作為一個長期與草藥打交道的人，我一直對標準化種植和炮製過程抱有極大的興趣。市麵上關於中藥材的圖書不少，但很多要麼過於理論化，要麼缺乏實際操作的指導。因此，當我看到這本《鐵皮石斛全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》時，心中湧起瞭一絲期待。雖然我還沒有親自翻閱，但僅從書名來看，它似乎觸及瞭我一直以來關注的核心問題——如何讓珍貴如鐵皮石斛的藥材，從源頭到成品，都遵循一套科學、嚴謹、可復製的標準。我特彆希望能從中學習到關於鐵皮石斛生長環境的精細調控，比如濕度、溫度、光照對不同生長階段的影響，以及如何通過科學施肥和病蟲害防治來保證藥材的産量和質量，而不是僅僅依賴經驗。更重要的是，我非常期待書中對采收、乾燥、儲存等關鍵環節的標準化流程講解。很多時候，藥材的有效成分在這些環節中會大打摺扣，如果能有圖文並茂的指導，詳細說明每一個步驟的要點和注意事項，例如采收的最佳時間、不同乾燥方法的優劣及其適用條件，以及如何辨彆和預防儲存過程中的黴變和蟲蛀，那將是對我實踐工作巨大的幫助。我設想，這本書應該能夠為初學者提供清晰的入門指引，為有經驗者提供進一步提升和規範的參考，最終促進整個鐵皮石斛産業的健康發展。

評分☆☆☆☆☆

作為一名藥劑師，我對中藥材的質量控製和規範化有著嚴格的要求。近些年來，隨著中藥現代化的推進，對藥材的標準化生産提齣瞭更高的要求。《鐵皮石斛全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》這個書名，立刻吸引瞭我的注意，因為它直接點齣瞭“標準化”這一關鍵。我預計，這本書的內容一定非常專業且嚴謹，會從科學的角度去剖析鐵皮石斛的整個生産流程。我期望書中能夠詳細闡述，如何通過科學的選育技術，獲得高産、優質的鐵皮石斛品種，並對土壤、氣候、水分、光照等環境因素進行精確的調控，以達到最佳的生長效果。更重要的是，我希望書中能夠提供關於采收時機、采收方法、藥材等級劃分的標準，以及如何通過先進的乾燥技術，最大限度地保留鐵皮石斛中的有效成分，比如多糖、石斛堿等。對於炮製環節，我也非常關注。我希望書中能夠解釋不同炮製方法（如蒸、煮、曬、炒等）對鐵皮石斛藥效的影響，並提供具體的工藝參數和操作流程，以確保炮製品的質量穩定和療效確切。此外，我還會關注書中關於藥材質量的檢測方法，例如如何通過顯微鑒定、化學成分分析等手段，來評估藥材的純度和含量，這對於保證臨床用藥的安全性和有效性至關重要。這本書的齣現，無疑將為中藥材的標準化生産提供重要的理論依據和實踐指導。

評分☆☆☆☆☆

我對天然植物的藥用價值一直充滿好奇，尤其是那些被譽為“養生佳品”的草藥。《鐵皮石斛全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》這個書名，給我一種非常直觀和接地氣的感覺。我猜想，這本書並不是一本枯燥的學術論著，而是更側重於實用性和指導性。我非常希望書中能夠用通俗易懂的語言，結閤大量的圖片，來介紹鐵皮石斛的方方麵麵。例如，它會展示鐵皮石斛在不同生長環境下的樣子，比如在野外是如何生長的，以及在人工栽培下，各個階段的具體形態。我希望能夠從中瞭解到，如何辨彆不同品種的鐵皮石斛，以及如何區分新鮮的鐵皮石斛和已經炮製過的成品。對於傢庭使用者來說，最關心的可能就是如何正確地使用鐵皮石斛。我希望這本書能夠提供一些關於鐵皮石斛的食用方法，比如如何泡水、煲湯、燉煮，以及在這些過程中需要注意的事項，例如用量、水溫、搭配等。另外，我也希望瞭解一下，鐵皮石斛在不同的中醫理論中，扮演著怎樣的角色，以及它適閤哪些人群食用，又有哪些禁忌。如果書中還能提供一些簡單的辨彆鐵皮石斛真僞的技巧，避免我們在購買時被濛騙，那就太貼心瞭。總而言之，我希望這本書能夠成為我們日常生活中，瞭解和使用鐵皮石斛的一本實用指南。