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內容簡介

　　中醫藥博大精深、源遠流長，是無數先賢在與疾病的長期鬥爭中苦苦摸索，殫精竭慮，凝練而成。其內涵深邃，不僅包括治病救人之術，還蘊涵修身養性之道，以及豐富的哲學思想和崇高的人文精神，幾韆年來，孕育瞭無數英纔，默默地守護著中華民族的健康，使華夏文明綿延至今。
　　在現代社會，科技發達，物質豐富，人類壽命普遍延長，但很多新型疾病也隨之湧現，給人們帶來瞭巨大的痛苦。隨著世界各國的經濟文化交流日益加深，越來越多的國際人士開始認識到，中醫藥在治療現代社會許多疑難雜癥、塑造人類健康身心方麵，具有無可比擬的價值，一股研究中醫、移植中藥的熱潮正在世界範圍內悄然興起。此時的中醫藥，已不再是簡單的治病救人之術，它還是我國軟文化實力的重要體現，是中國的“名片”。

內頁插圖

目錄

開篇
保健從“心”開始
夏季最宜去心火
去心火的食療法
清瀉心火藥
蓮子心
黃連
梔子
鮮竹葉
淡竹葉
西瓜皮
燈心草
涼血清心藥
主地黃
小薊
蓮花
丹參
清熱解毒藥
綠豆
野菊花
赤小豆
金銀花
養心寜神藥
蓮子
百閤
麥鼕
茯苓
西洋參
小麥
酸棗仁
柏子仁

前言/序言

　　中醫藥博大精深、源遠流長，是無數先賢在與疾病的長期鬥爭中苦苦摸索，殫精竭慮，凝練而成。其內涵深邃，不僅包括治病救人之術，還蘊涵修身養性之道，以及豐富的哲學思想和崇高的人文精神，幾韆年來，孕育瞭無數英纔，默默地守護著中華民族的健康，使華夏文明綿延至今。
　　在現代社會，科技發達，物質豐富，人類壽命普遍延長，但很多新型疾病也隨之湧現，給人們帶來瞭巨大的痛苦。隨著世界各國的經濟文化交流日益加深，越來越多的國際人士開始認識到，中醫藥在治療現代社會許多疑難雜癥、塑造人類健康身心方麵，具有無可比擬的價值，一股研究中醫、移植中藥的熱潮正在世界範圍內悄然興起。此時的中醫藥，已不再是簡單的治病救人之術，它還是我國軟文化實力的重要體現，是中國的“名片”。
　　在國內，老百姓也比較熱愛中醫藥，因其簡、便、廉、驗，毒副作用小，很多人都喜歡學習一些基本的中醫藥知識，以備不時之需。據統計，在農村和城市社區的科普活動中，中醫藥知識是最受歡迎的科普內容之一。但是，學習中醫藥並不是一件容易的事情，很多人與之初次接觸時，往往被其艱深的內容搞得雲裏霧裏，最終隻能望洋興嘆。
　　由此可見，無論國際還是國內，對中醫藥知識都有著深切的渴望，但是.同時擅長理論與臨床，德藝雙馨，能深入淺齣地講述中醫藥的優秀人纔少之又少，而圖書市場的空缺往往被一些逐利之人所占據，給人民群眾造成瞭巨大損失。
　　有鑒於此，我們成立瞭“國傢中醫藥管理局中醫藥文化建設與科學普及專傢委員會”。其成立目的是：整閤中醫藥文化科普專傢力量，對中醫藥文化建設與科學普及工作進行總體設計和規劃，指導全行業開展相關工作，提升中醫藥文化建設水平，為中醫藥文化建設與科學普及長效機製的建立提供人纔保障。
　　專傢委員會的職責是：對全行業中醫藥文化建設和科普宣傳工作進行指導、研究、谘詢和評價，同時承擔有關文化科普宣傳任務。針對社會上中醫藥科普作品良莠不齊而讀者需求又十分迫切的現狀，專傢們除舉辦科普講座、與各種傳媒閤作進行中醫藥知識傳播外，還將為中醫藥文化建設與科學普及活動的策劃和相關産品創意提供指導，研究挖掘中醫藥文化資源，在古籍、文獻、典故、名人傳說、民間故事中提煉中醫藥文化的內涵，結閤現代社會人們養生保健的新需求，以通俗易懂、喜聞樂見的形式，創作一係列科學、權威、準確又貼近生活的中醫藥科普作品。
　　而《一傢人的小藥方叢書》正是一套這樣的健康科普圖書。該叢書將藥食同源、生津益氣的單味藥與食物閤理搭配，為廣大讀者提供全麵的中醫養生與健康飲食指導。該叢書最大特色是醫理來源於中醫古籍，做法來自於專傢指導，既權威又安全，既高效又易操作，加之精美配圖，彩色印刷，可令廣大讀者讀之愉悅，用之有益，以此增強身心健康。
　　在本叢書即將齣版之際，我在此對所有為本叢書編寫提供指導的專傢錶示深深的感謝，其中要特彆感謝特約中醫學專傢餘瀛鰲先生。其次，要感謝為本叢書齣版付齣辛勞的眾多工作人員。最後，還要感謝與本叢書有緣的每一位讀者！
　　“要想長壽，必究養生”，祝願大傢永遠健康快樂！

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