體驗世界文化之旅閱讀文庫：格魯吉亞 [Georgia-Culture Smart!] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

[格魯] Natia，Abramia 著，吳格非 注

圖書標籤:

• 格魯吉亞
• 文化
• 旅行
• 指南
• 文化智能
• 高加索
• 曆史
• 風俗
• 禮儀
• 旅遊

齣版社： 高等教育齣版社

ISBN：9787040462296

版次：1

商品編碼：12159378

包裝：平裝

叢書名： 體驗世界文化之旅閱讀文庫

外文名稱：Georgia-Culture Smart!

開本：32開

齣版時間：2017-03-01

用紙：膠版紙

頁數：227

字數：189000

正文語種：英文

內容簡介

　　《體驗世界文化之旅閱讀文庫：格魯吉亞》作者那提亞·亞伯拉米婭是格魯吉亞籍的新聞記者，曾就讀卡迪夫大學，目前供職於英國廣播公司，閱曆豐富，視野開闊。《體驗世界文化之旅閱讀文庫：格魯吉亞》語言簡練曉暢，詳盡而生動地描述瞭你想要知道的一切關於格魯吉亞的社會曆史文化麵貌，它是一本優秀的英語課外讀物，也是關於這個國傢的小型文化百科全書。你隻要耐心閱讀，細細品味，必然會為這個國傢不同凡響的魅力與風貌所傾倒，並不時産生似曾相識的共鳴。畢竟，中格兩國的文化機體中同時流淌著絲綢之路古老而又年輕的血脈。

內頁插圖

目錄

Georgia
Introduction
Key Facts

Chapter 01 LAND & PEOPLE
Geography
Climate
The People
Tbilisi——A City of Warmth
A Brief History
Northern Neighbor， Frozen Conflicts
Political Landscape and Democracy
The Economy

Chapter 02 VALUES & ATTITUDES
Europe or Asia？
Regional Differences
Language， Homeland， Religion
Hospitality and Generosity
Women in Society
Attitudes Toward Authority
Education
Status
Nomusi
Work-Ethic
Punctuality and Appointments
Diversity and lhe Limits of Tolerance

Chapter 03 TRADITIONS， FESTIVALS & CUSTOMS
New Year
Old Style Holidays
Christmas
Easter
Other Holidays
Weddings
Birthdays and Name Days
Funerals
Rtveli Festivals
Folklore and Superstitions

Chapter 04 MAKING FRIENDS
Attitudes Toward Foreigners
Invitations Home
The Supra and the Tomodo
Humor
Dating， Georgian Style
Personal Space and Body Language
Neighbors
Some Dos and Don'ts

Chapter 05 GEORGIANS AT HOME
Housing
Inside a Georgian Extended Family
Rural Georgia
Doily Shopping
Growing Up in Georgia
Education
Fashion and Grooming
Conscription

Chapter 06 TIME OUT
Leisure
Out of Doors
Football Mania
Togetherness
Georgian Cuisine
Georgian Wine
TheSupre
Eoting-Out
Folk and Polyphonic Music
Georgian Dance
Cinema and Theater
In Tbilisi
Outside the Capitol
Some "Must-See" Tourist Destinations

Chapter 07 TRAVEL， HEALTH & SAFETY
Welcome to Tbilisi
Getting Around Town
Travel Around the Country
Georgian Driving
Car Rental
Health
Safety

Chapter 08 BUSINESS BRIEFING
Business Culture and Environment
Meetings： Formal and Informal
Women in Business and Politics
Presentations
Negotiations
Promises and Reality： Two Views
Contracts
Managing Disagreement
People Management

Chapter 09 COMMUNICATING
The Language
Speaking English
The Media
Services
Conclusion
Appendices
Places
People
Exercises Georgia
Introduction
Key Facts

Chapter 01 LAND & PEOPLE
Geography
Climate
The People
Tbilisi——A City of Warmth
A Brief History
Northern Neighbor， Frozen Conflicts
Political Landscape and Democracy
The Economy

Chapter 02 VALUES & ATTITUDES
Europe or Asia？
Regional Differences
Language， Homeland， Religion
Hospitality and Generosity
Women in Society
Attitudes Toward Authority
Education
Status
Nomusi
Work-Ethic
Punctuality and Appointments
Diversity and lhe Limits of Tolerance

Chapter 03 TRADITIONS， FESTIVALS & CUSTOMS
New Year
Old Style Holidays
Christmas
Easter
Other Holidays
Weddings
Birthdays and Name Days
Funerals
Rtveli Festivals
Folklore and Superstitions

Chapter 04 MAKING FRIENDS
Attitudes Toward Foreigners
Invitations Home
The Supra and the Tomodo
Humor
Dating， Georgian Style
Personal Space and Body Language
Neighbors
Some Dos and Don'ts

Chapter 05 GEORGIANS AT HOME
Housing
Inside a Georgian Extended Family
Rural Georgia
Doily Shopping
Growing Up in Georgia
Education
Fashion and Grooming
Conscription

Chapter 06 TIME OUT
Leisure
Out of Doors
Football Mania
Togetherness
Georgian Cuisine
Georgian Wine
TheSupre
Eoting-Out
Folk and Polyphonic Music
Georgian Dance
Cinema and Theater
In Tbilisi
Outside the Capitol
Some "Must-See" Tourist Destinations

Chapter 07 TRAVEL， HEALTH & SAFETY
Welcome to Tbilisi
Getting Around Town
Travel Around the Country
Georgian Driving
Car Rental
Health
Safety

Chapter 08 BUSINESS BRIEFING
Business Culture and Environment
Meetings： Formal and Informal
Women in Business and Politics
Presentations
Negotiations
Promises and Reality： Two Views
Contracts
Managing Disagreement
People Management

Chapter 09 COMMUNICATING
The Language
Speaking English
The Media
Services
Conclusion
Appendices
Places
People
Exercises

前言/序言

　　在我們這個星球上，有70多億人口，200多個國傢和地區，2，500多個民族，5，000多種語言。在地理位置、曆史傳統、思想文化等因素的形塑下，人們的生活方式、社會風俗、思維模式、審美情趣、價值觀念等呈現齣不同特點。在紀念孔子誕辰2，565周年國際學術研討會上，國傢主席習近平指齣：“不同國傢、民族的思想文化各有韆鞦，隻有姹紫嫣紅之彆而無高低優劣之分。每個國傢、每個民族不分強弱、不分大小，其思想文化都應該得到承認和尊重。
　　在經濟全球化和科技進步的推動下，中國與世界的命運更加緊密地聯係在一起。截至2016年3月和我國建交的國傢多達173個，隨著“一帶一路”戰略的提齣與實施，我國與非英美文化國傢的交往日益頻繁。在我們大踏步走嚮世界的過程中，迫切需要瞭解各個國傢的情況，瞭解各國的人民及其文化長目前國內齣版的介紹外國國情的英語書籍大多限於英、美等發達國傢，涉及其他同傢概況的英語齣版物寥寥無幾。
　　為服務“一帶一路”國傢戰略，促進各國人民的人文交流與文明互鑒。高等教育齣版社引進英國Kuperard齣版社Culture、Smart！及、Simple Guides係列叢書，編輯齣版“體驗世界文化之旅閱讀文庫”。本文庫共96冊，其中亞洲國傢28冊、歐洲國傢31冊、美洲國傢16冊、非洲國傢14冊、大洋洲國傢2冊，含“一帶一路”沿綫國傢45冊；另有一單獨畫冊與科學係列和哲學係列叢書各2冊。
　　“體驗世界文化之旅閱讀文庫”用世界的眼光、易懂的語言、深入的剖析為學習者展示齣一幅幅多姿多彩的世界各國風情畫捲。每冊簡述相關國傢社會文化的基本方麵和主要綫索，既有關於各國地理、曆史、政治、國民性格、信仰、態度和行為習慣的描述，也有對普通人傢庭生活、工作和娛樂、飲食特色、商業文化、社交禮儀的介紹。本文庫為廣大讀者提供認識各國社會文化的一把鑰匙，為那些準備齣國交流、學習、旅遊或工作的學習者提供基本的幫助和實用的工具性指南。學習者在閱讀的過程中不僅可以知曉相關國傢的風土人情，還能瞭解深層次的文化傳統和價值觀念，提高對文化差異的敏感度和寬容度，提升跨文化交際的能力。

格魯吉亞：古老高加索的魅力與活力 在這片被壯麗高加索山脈環抱的土地上，格魯吉亞靜靜地訴說著韆年文明的史詩。它不僅是連接東西方的古老十字路口，更是一個充滿獨特魅力、深厚文化底蘊和熱情好客之民的國度。從巍峨的雪山到碧綠的山榖，從古老的修道院到充滿活力的現代都市，格魯吉亞呈現齣一幅幅令人驚嘆的畫捲，等待著探險者去發掘其內在的靈魂。 曆史的長河：文明的交匯點 格魯吉亞的曆史可以追溯到數韆年前，它經曆瞭波斯、羅馬、拜占庭、阿拉伯、濛古、奧斯曼和俄羅斯等多個帝國的統治，這些外來文化在此留下瞭深刻的烙印，也塑造瞭格魯吉亞獨一無二的文化融閤體。這裏是古代絲綢之路的重要節點，商旅往來，文化交流，使得格魯吉亞成為東西方文明碰撞與交融的熔爐。 古老的王國與信仰的搖籃： 格魯吉亞在曆史上曾孕育齣強大的王國，如科爾喀斯王國（Colchis）和伊比利亞王國（Iberia），這些王國在古代世界扮演著重要角色。公元4世紀，格魯吉亞成為世界上第二個將基督教立為國教的國傢，這一點深刻影響瞭其後來的文化發展。遍布全國的古老教堂和修道院，如斯維蒂茨霍韋利大教堂（Svetitskhoveli Cathedral）、季瓦裏修道院（Jvari Monastery）等，不僅是重要的宗教場所，更是藝術與建築的瑰寶，講述著信仰的力量和曆史的滄桑。 文化遺産的寶庫： 格魯吉亞擁有豐富的非物質文化遺産。其獨特的格魯吉亞語（Kartuli）及其獨特的字母係統，是世界上現存的少數幾種古老語言之一，至今仍在廣泛使用，承載著民族的記憶和身份認同。格魯吉亞的傳統多聲部閤唱，鏇律悠揚，充滿力量，已被聯閤國教科文組織列為人類非物質文化遺産，每一次聆聽都仿佛能觸碰到古老的靈魂。 風土人情：熱情好客與獨特的生活哲學 格魯吉亞人民以其無可比擬的熱情好客而聞名於世。在格魯吉亞，你常常會被邀請到當地人的傢中做客，品嘗他們精心準備的美食，分享他們的生活故事。這種“塔瑪達”（Tamada）式的宴請文化，充滿瞭真誠、歡笑和敬意，是格魯吉亞社交生活的重要組成部分。 “塔瑪達”文化： 塔瑪達是格魯吉亞宴席上的主持人，負責引導祝酒詞，營造歡樂氣氛。祝酒詞往往充滿智慧、情感和對生活的熱愛，從傢庭、友誼到國傢，每一句都飽含深情。參與其中，你將深刻體驗到格魯吉亞人對於人情往來和社群聯係的珍視。 獨特的傢庭觀念： 傢庭在格魯吉亞社會中占據核心地位。傢庭成員之間聯係緊密，互相支持，老人備受尊敬。這種緊密的傢庭紐帶也延伸到社會層麵，使得格魯吉亞人普遍具有強烈的集體歸屬感和互助精神。 美食與葡萄酒：味蕾上的盛宴 格魯吉亞的美食是一場味蕾的盛宴，融閤瞭歐洲、亞洲和中東的風味，又發展齣自己獨特的烹飪體係。而格魯吉亞的葡萄酒，更是擁有超過8000年的悠久曆史，被譽為“葡萄酒的搖籃”。 舌尖上的格魯吉亞： 必嘗的美食包括： 卡恰普裏（Khachapuri）： 經典的奶酪麵包，有多種餡料和造型，是格魯吉亞的國民美食。 哈恰普裏（Khinkali）： 類似餃子的肉餡麵點，皮薄汁多，食用時需小心吸吮湯汁。 丘爾班（Churchkhela）： 用堅果和葡萄汁製成的傳統糖果，營養豐富。 普裏（Pkhali）： 用蔬菜、堅果和香料製成的各種醬料，色彩繽紛，味道獨特。 烤肉（Mtsvadi）： 新鮮的肉類用炭火烤製，香氣四溢。 古法釀酒的傳承： 格魯吉亞的葡萄酒釀造采用傳統的“剋韋夫裏”（Qvevri）陶罐發酵法，這種古老的釀酒方式已被列入聯閤國教科文組織非物質文化遺産名錄。在當地的酒莊，你可以參觀陶罐，瞭解釀酒的過程，品嘗不同風味的葡萄酒，感受其獨特的醇厚口感。 壯麗的自然風光：高加索的饋贈 格魯吉亞的地貌豐富多樣，既有雄偉的雪山，也有寜靜的湖泊，還有遼闊的草原和茂密的森林，為戶外愛好者提供瞭絕佳的探索之地。 高加索的壯美： 斯瓦涅季（Svaneti）： 以其古老的石塔和壯麗的雪山風光而聞名，是徒步和登山的勝地。 卡茲彆吉（Kazbegi）： 標誌性的三一教堂（Gergeti Trinity Church）坐落在海拔2170米的懸崖上，背景是雄偉的卡茲彆剋山（Mount Kazbek），構成瞭一幅令人窒息的畫麵。 巴統（Batumi）： 位於黑海沿岸，是一個充滿活力的海濱城市，擁有獨特的海濱風光和現代化的建築。 卡赫季（Kakheti）： 格魯吉亞的葡萄酒産區，遍布葡萄園和古老的酒莊，是體驗葡萄酒文化的好去處。 現代的活力與古老的韻味交織 如今的格魯吉亞，正以其獨特的魅力吸引著世界的目光。在首都第比利斯（Tbilisi），古老的建築與現代化的設計交相輝映，古老的硫磺浴場旁是時尚的咖啡館，東西方文化的碰撞在這裏得到瞭最生動的體現。這是一個充滿活力和機遇的國度，正積極擁抱未來，同時又珍視其深厚的曆史和文化傳統。 無論是對曆史文化的探索，對地道美食的品嘗，還是對壯麗自然風光的嚮往，格魯吉亞都將帶給你一次難忘的旅程。它是一個充滿驚喜和發現的地方，一個讓你心靈得到洗禮、感官得到滿足的國度。

評分☆☆☆☆☆

整本書的結尾，作者以一種迴味無窮的方式，總結瞭格魯吉亞的魅力所在。他/她並沒有給齣一個簡單的結論，而是鼓勵讀者帶著自己的體驗和感受去進一步探索。我感覺作者就像一位經驗豐富的嚮導，帶著我在這片神奇的土地上進行瞭一次精彩的“雲遊”。我從書中獲得的不僅僅是知識，更是一種情感的觸動，一種對未知世界的好奇和嚮往。最後幾頁的文字，充滿瞭對格魯吉亞未來的美好祝願，以及對讀者下次親自到訪的邀請。這種開放式的結尾，讓我覺得這本書並沒有真正結束，而是為我打開瞭一扇通往現實世界的大門。我迫不及待地想要去親身體驗那些我曾讀到的美景、美食、文化，去感受那些我曾讀到的熱情、淳樸、堅韌。這本書讓我對格魯吉亞産生瞭一種強烈的“想要去”的衝動。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀關於格魯吉亞文學和藝術的章節時，我被深深地吸引住瞭。作者並沒有列舉一堆晦澀難懂的文學作品，而是選取瞭一些具有代錶性、且容易引起共鳴的作品進行介紹。他/她可能引用瞭一位著名詩人優美的詩句，描繪瞭格魯吉亞壯麗的自然風光，或者是對人生哲思的獨特見解。這些詩句如同畫麵一般在我腦海中展開，讓我感受到瞭格魯吉亞人民深沉的情感和對生活的熱愛。在藝術方麵，作者可能重點介紹瞭格魯吉亞獨特的壁畫藝術，那些色彩斑斕、充滿宗教寓意的畫作，訴說著古老的故事。他/她還可能提到瞭格魯吉亞的現代藝術，以及那些年輕藝術傢們如何將傳統元素與現代觀念相結閤，創作齣令人耳目一新的作品。這種對文學和藝術的介紹，讓我看到瞭格魯吉亞人民的精神世界，以及他們如何通過藝術來錶達自己、傳承文化。這些文字仿佛在為我打開瞭一扇通往格魯吉亞靈魂深處的窗戶，讓我看到瞭一個既古老又充滿活力的民族。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝設計給我留下瞭深刻的第一印象。封麵的照片色彩鮮艷，捕捉到瞭格魯吉亞某個古老教堂的宏偉景象，陽光灑在斑駁的石牆上，一種曆史的厚重感撲麵而來。封底的文字排版也很講究，字體大小適中，行間距舒適，讓人在匆忙翻閱時也能輕鬆獲取基本信息。更讓我驚喜的是，書頁的紙張觸感非常細膩，不是那種廉價的、容易泛黃的紙張，而是略帶光澤的厚實紙張，翻閱時有一種沙沙的愉悅感，仿佛在翻閱一本值得珍藏的藝術品。打開書的第一頁，扉頁的設計也彆具匠心，印著一幅精美的格魯吉亞地圖，標注瞭幾個主要的城市和地理特徵，這為我即將開始的“文化之旅”提供瞭一個直觀的起點。目錄的清晰排布也讓人贊嘆，各個章節標題引人入勝，例如“古老的迴聲：格魯吉亞的曆史長河”、“舌尖上的傳奇：格魯吉亞的味蕾密碼”、“信仰的殿堂：格魯吉亞的宗教與傳統”等等，每一個標題都像是一扇門，邀請我走進去一探究竟。整體而言，這本書從外在包裝到內在排版，都散發著一種精緻和用心，讓人對裏麵的內容充滿瞭期待，迫不及待地想沉浸其中。

評分☆☆☆☆☆

書中對於格魯吉亞經濟發展和現代社會變遷的描述，給我留下瞭深刻的印象。作者並沒有迴避格魯吉亞在轉型過程中所麵臨的挑戰，例如經濟的起伏、社會的變遷，以及年輕一代在傳統與現代之間的探索。他/她可能講述瞭一些關於創業者們的故事，講述瞭他們如何在新時代中抓住機遇，為國傢的發展貢獻力量。作者還可能提到瞭格魯吉亞在旅遊業方麵的發展，以及政府如何努力將這個美麗的國傢推嚮世界。這種對現代格魯吉亞的真實描繪，讓我看到瞭一個正在崛起、充滿活力的國傢。它並非一個完美無瑕的烏托邦，但卻是一個充滿希望、不斷嚮前發展的社會。這種客觀的視角，讓我對格魯吉亞的未來充滿瞭信心，也讓我更加期待去親眼見證它的變化和發展。

評分☆☆☆☆☆

我特彆欣賞這本書在介紹格魯吉亞曆史人物時，所采用的獨特角度。作者並沒有僅僅列舉帝王將相，而是挖掘瞭一些可能在曆史長河中被忽略，但卻對格魯吉亞文化産生瞭深遠影響的人物。例如，他/她可能講述瞭一位偉大的女性詩人，她用文字描繪瞭格魯吉亞的婦女解放之路；或者是一位傑齣的科學傢，他/她在某個領域做齣瞭突破性的貢獻；又或者是某位默默無聞的工匠，他/她用一生守護著一項古老的手藝。通過這些人物的故事，我不僅瞭解瞭格魯吉亞的曆史，更感受到瞭這個民族在不同時代、不同領域中湧現齣的智慧和勇氣。這些人物故事，如同珍珠一般點綴在曆史的長捲中，讓格魯吉亞的形象更加立體、更加豐富。我仿佛能感受到這些人物的溫度，他們的喜怒哀樂，以及他們對這片土地的熱愛。

評分☆☆☆☆☆

這本書在介紹格魯吉亞的宗教信仰時，展現瞭一種非常平和且尊重的態度。作者並沒有強行灌輸任何宗教觀念，而是以一種觀察者的視角，細膩地描繪瞭格魯吉亞東正教在人們日常生活中的重要地位。他/她詳細描述瞭那些坐落在山頂、俯瞰著廣袤大地、被歲月侵蝕得斑駁古老的教堂和修道院。我仿佛能聽到鍾聲在山榖中迴蕩，看到僧侶們在晨曦中虔誠祈禱的身影。書中還穿插瞭一些關於聖徒的傳說，這些故事雖然帶著神話色彩，但卻反映瞭格魯吉亞人民對善良、對勇氣、對信仰的追求。作者並沒有評價這些信仰的對錯，而是著重強調瞭宗教在凝聚民族認同、傳承民族文化方麵所起到的巨大作用。他/她還提到瞭格魯吉亞是一個宗教多元化的國傢，雖然東正教占主導地位，但其他宗教也和諧共存，這種包容性也是格魯吉亞文化的重要組成部分。這種對宗教文化的深入解讀，讓我對格魯吉亞的社會結構和精神世界有瞭更深刻的理解。

評分☆☆☆☆☆

當我讀到關於格魯吉亞的音樂和舞蹈的部分時，我簡直被深深地震撼瞭。作者用充滿激情和感染力的文字，描述瞭格魯吉亞傳統音樂那種獨特的、充滿力量的和聲，以及它們如何能夠瞬間點燃聽眾的情緒。我仿佛能聽到那些低沉渾厚的男聲閤唱，以及悠揚婉轉的女聲獨唱，它們交織在一起，如同在訴說著韆年的故事，又像是對生命的贊美。書中還詳細介紹瞭格魯吉亞的傳統舞蹈，那些充滿力量和技巧的動作，例如高難度的跳躍、快速鏇轉，以及舞者們臉上洋溢著的激情和自豪。作者甚至嘗試去分析這些舞蹈動作背後的含義，可能是對勇士的模仿，也可能是對自然的歌頌。我能感受到作者在描述這些場景時，自己內心也受到瞭強烈的觸動，他/她不僅是在介紹，更是在用自己的熱情去感染讀者。這種對藝術形式的生動描繪，讓我覺得格魯吉亞的文化是如此的鮮活和充滿生命力，即使遠隔韆裏，也能感受到那種震撼人心的藝術魅力。

評分☆☆☆☆☆

當我翻開書的第一個章節，立刻被作者的敘事方式所吸引。他/她並沒有一開始就拋齣乾巴巴的曆史事實，而是以一種非常個人化、甚至有些故事性的口吻，描繪瞭自己初次抵達格魯吉亞的感受。從機場走齣，撲麵而來的空氣中混閤著一種難以言喻的氣息——可能是當地特有的香料，也可能是遠處雪山的清冽，又或者是古老街道的塵土。作者用生動的語言描述瞭初次見到格魯吉亞人時的情景，他們熱情洋溢的笑容，即使語言不通，也能感受到他們真誠的善意。這種“沉浸式”的開篇，讓我感覺自己也一同踏上瞭這片土地，而不是一個旁觀者。接著，作者開始娓娓道來格魯吉亞悠久的曆史，但絕非教科書式的枯燥講述。他/她巧妙地將曆史事件與當地的地理環境、民族性格聯係起來，例如講述古代格魯吉亞王國如何因其戰略位置而飽經戰亂，又如何孕育齣堅韌不拔的民族精神。字裏行間流露齣作者對這片土地的深厚情感，對當地人民的尊重和贊賞，這種人文關懷讓冰冷的史實變得有溫度，也讓我對格魯吉亞的過去充滿瞭好奇和敬意，迫不及待地想瞭解更多關於這個“高加索心髒”的故事。

評分☆☆☆☆☆

書中對於格魯吉亞社會風俗的描述，尤其讓我覺得有趣和受益匪淺。作者以一種非常幽默、甚至有些調侃的語氣，但又充滿善意地，介紹瞭格魯吉亞人熱情好客到瞭何種程度。他/她講述瞭如果被邀請到格魯吉亞人傢裏做客，你可能會麵臨怎樣的“挑戰”——比如，主人會極力勸你多吃多喝，甚至會用各種方式讓你感受到被重視，讓你覺得不吃飽喝足簡直是對主人的“侮辱”。作者還分享瞭關於“Supra”（盛宴）的獨特文化，那種幾代人、幾十號人圍坐在一起，推杯換盞，暢談古今的場景，讓我覺得充滿瞭一種原始而淳樸的快樂。書中還提到瞭一些關於格魯吉亞人誠實守信、重視傢庭的特質，這些細節雖然看似微小，卻勾勒齣瞭一個民族的精神麵貌。這種對風俗的深入描繪，讓我不僅瞭解瞭“做什麼”，更瞭解瞭“為什麼這樣做”，讓我對格魯吉亞人的行為邏輯有瞭更深的理解，也讓我對未來可能的旅行充滿瞭期待，想要親自去體驗那種真摯的熱情。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀過程中，我尤其被書中關於格魯吉亞飲食文化的章節所打動。作者不僅僅是羅列瞭幾個著名的格魯吉亞菜肴，而是深入挖掘瞭每道菜背後的故事和文化意義。比如，當描述“Khachapuri”（奶酪麵包）時，他/她不僅僅講瞭它的製作方法，更重要的是，解釋瞭這不僅僅是一種食物，更是格魯吉亞傢庭聚會、朋友聚餐時不可或缺的儀式感。他/她細緻地描繪瞭那種溫暖的、熱騰騰的奶酪麵包齣爐時飄散齣的濃鬱香氣，以及傢人圍坐在一起分享時的那種溫馨畫麵。作者還分享瞭關於“Satsivi”（核桃醬雞）的一些小故事，可能是關於祖母的傳傢秘方，或者是關於某個節日裏特有的烹飪習俗。更讓我印象深刻的是，書中還提到瞭格魯吉亞的葡萄酒文化。作者用充滿詩意的語言描繪瞭格魯吉亞古老的“Qvevri”（陶罐發酵）釀酒技術，這種傳承瞭數韆年的工藝，不僅是釀酒，更是一種與土地、與自然的對話。閱讀這些文字，我仿佛能聞到酒的醇香，聽到陶罐裏微生物的低語，感受到格魯吉亞人對食物和美酒的熱愛，以及他們對傳統工藝的堅守。