独一无二的婚礼蛋糕 [Chic & Unique Wedding Cakes] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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Zoe，Clark 著，苏娟 译

图书标签:

• 婚礼蛋糕
• 蛋糕装饰
• 烘焙食谱
• 甜点
• 美食
• DIY
• 手工艺
• 派对
• 庆祝
• 创意

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518030583

版次：1

商品编码：12171898

包装：平装

外文名称：Chic & Unique Wedding Cakes

开本：16开

出版时间：2017-04-01

用纸：铜版纸

页数：128

产品特色

内容简介

《独--无二的婚礼蛋糕》是由英国畅销的蛋糕装饰作者Zoe Clark编写，向您展示了如何从你喜欢的婚礼殿堂、布局摆设、婚纱礼服获得灵感，创造惊人的婚礼蛋糕设计。 从优雅的婚纱蛋糕到绅士的西服蛋糕，每个难以置信的蛋糕设计都伴随着更小的蛋糕设计、饼干设计、创意的幻想以及更多。本书包括你需要的蛋糕食谱和简单的分步指导，以及重要的蛋糕装饰技巧，这样你就可以创造惊人的形状设计，在家做出新奇的蛋糕。

作者简介

Zoe Clark是伦敦享有盛誉的蛋糕设计师,她的作品经常出现在英国畅销的婚纱糖花工艺杂志上。她的蛋糕设计也出现在电视和电影中,她曾出版四本书以展示她独特的风格。Zoe Clark的蛋糕店在2010年12月开业于伦敦西南部,提供定制蛋糕和糖果设计服务。

内页插图

目录

目录
作者介绍2
序言6
工具和设备8

玫瑰浪漫10
高雅锦缎18
城市主题婚礼26
宝石的辉煌34
绘画花卉42
波尔多礼服50
新郎来了58
晚霞马卡龙66
古典饰品74
花海82

配方和技法90
蛋糕配方92
蛋糕夹馅儿和蛋糕覆盖100
烘烤和覆盖技巧104
装饰技巧120

模板126
供应商127
鸣谢127

前言/序言

序　言
计划写一本关于婚礼蛋糕的书已经很久了。
身为一名众所周知的浪漫主义者，
设计和创作这十款精美的婚礼蛋糕是我一直的梦想。

设计婚礼蛋糕和甜品给我带来很大快乐，婚礼蛋糕是我一直努力的方向。能够参加新人的婚礼是一种荣幸，一款能够体现婚礼主题的婚礼蛋糕是必不可少的。我个人觉得用蕾丝花边和美丽的糖花装饰的多层蛋糕是最漂亮的。当然还有很多其他装饰婚礼蛋糕的方法，我在书中都有介绍。

本书主要介绍了十款各具特色的浪漫婚礼蛋糕，每款婚礼主蛋糕附加两款包括饼干、杯子蛋糕和翻糖小甜品等的附加装饰，这些附加装饰可以和婚礼主蛋糕一起作为婚宴甜品，也可以做为小礼物送给参加婚礼的嘉宾。做蛋糕的灵感来自于婚礼本身，包括婚礼鲜花、婚服、婚鞋、婚礼场地。综合上述因素最终确定婚礼主题。

婚礼蛋糕大多由三层至四层蛋糕组成，偶尔会由五层蛋糕组成，可以根据需要按比例缩减层数。本书介绍了制作十款婚礼蛋糕的详细步骤，包括高雅刷绣，糖霜转印，手作翻糖花。另有单独章节介绍配方和技法，列举材料用量，水果蛋糕、胡萝卜蛋糕、巧克力蛋糕以及海绵蛋糕的基础配方，以及婚礼蛋糕必备技法比如蛋糕覆盖技巧、蛋糕的组装和如何使用裱花袋等。

每款蛋糕都详细介绍了其灵感的来源，也希望对读者有所启发。书中精美的款式和图片不仅展示了如何组装蛋糕，而且展示了如何在婚礼当天摆放蛋糕。

我希望本书不仅可以教给大家制作婚礼蛋糕的技巧，更可以给大家带来创作灵感，自己创作出精美的婚礼蛋糕。无论你是烘焙初学者还是专业甜品师，我都希望大家能够和我一样享受制作婚礼蛋糕的乐趣。


祝好运。

《匠心独运：现代室内设计的新视野》 一本探索空间美学、功能至上与个性化表达的深度指南。 内容简介： 《匠心独运：现代室内设计的新视野》并非一本传统的装饰图录，而是一次对当代居住与工作空间美学、哲学以及实践的全面深入探究。本书旨在超越单纯的风格模仿，引导读者和专业人士重新审视“设计”的本质——它如何影响我们的情绪、提升生活质量，并最终塑造我们的文化景观。 全书共分为六个核心篇章，每一章都以严谨的学术视角结合前沿的案例分析，构建起一个多维度的设计知识体系。 --- 第一章：设计的再定义——从“美观”到“赋能” 本章聚焦于室内设计在二十一世纪所面临的根本性转变。我们不再满足于表面的装饰和奢华，而是转向追求空间对居住者的“赋能”作用。 核心议题： 感官建筑学（Sensory Architecture）： 探讨光线、声音、质地、气味如何在无形中塑造空间体验。我们深入研究自然光如何影响昼夜节律，以及声学设计在开放式办公和住宅环境中的关键作用。 功能流动性与适应性（Fluid Functionality）： 面对快速变化的家庭结构和工作模式，空间必须具备高度的适应性。本章详细剖析了“可转换空间”（Transformable Spaces）的设计策略，例如模块化家具系统、隐藏式收纳解决方案，以及如何通过巧妙的隔断实现空间用途的无缝切换。 设计的伦理考量： 探讨设计师在材料选择、能源消耗和使用寿命方面应承担的社会责任。这包括对“快时尚”室内设计趋势的反思，以及推广“慢设计”（Slow Design）理念的重要性。 --- 第二章：材料的叙事：触感、可持续性与创新 材料是室内设计的骨架与灵魂。本章将材料学与设计哲学相结合，探索新材料的潜力及其背后的可持续性故事。 核心议题： 再生与升级再造（Upcycling）： 详细展示如何利用回收木材、工业废料（如废弃塑料、玻璃纤维）进行高价值的室内应用。我们收录了多个将工业遗迹转化为精致内饰的真实项目案例。 生物基材料的兴起： 介绍菌丝体材料、藻类涂料、竹纤维复合材料等前沿技术的应用前景，及其在降低碳足迹方面的突破。 纹理的对话： 深入分析不同材料的触感对心理学的影响。例如，粗粝的混凝土墙面与柔滑的亚麻织物在同一空间内如何创造出张力与和谐。本节特别强调了对传统手工艺材料（如手工陶瓷、天然石材）的现代解构与重构。 --- 第三章：数字化介入与智慧空间 本章探讨技术如何从外置的“智能设备”融入到建筑肌理之中，创造出真正的“智慧栖所”。 核心议题： 隐形技术集成（Invisible Tech Integration）： 区别于显眼的电子屏幕和控制器，本章聚焦于将传感器、环境控制系统、动态照明无缝隐藏于墙体、地板和天花板结构中的设计技巧。 数据驱动的个性化环境： 如何利用用户习惯数据（非侵入式采集）来自动调节空间的温度、湿度和照明色温，实现真正的“情境感知设计”。 增强现实（AR）在设计流程中的应用： 从快速原型设计到客户体验模拟，AR技术如何改变传统的设计沟通模式，使非专业人士也能直观感受最终效果。 --- 第四章：全球化视野下的地方性回归（Glocalization） 在世界日益互联的背景下，真正的设计力量往往源于对特定地域文化和气候的深刻理解。本章探讨“全球化”与“地方性”的平衡艺术。 核心议题： 气候适应性设计范式： 分析热带、寒带、干旱地区在被动式设计（如自然通风、遮阳策略、热质量利用）上的成功经验，并将其应用于现代材料和结构中。 文化符号的当代转译： 审视如何从地域性的建筑母题（如日式障子、地中海拱门、中式榫卯结构）中提取核心几何和哲学理念，而非简单的复制，创造出具有时代精神的室内语言。 微观社区营造： 关注如何通过公共空间（如共享厨房、社区花园、灵活的邻里工作区）的设计，来修复城市化进程中被削弱的社会联系。 --- 第五章：人本尺度：心理健康与室内环境 本章深入探讨室内空间对居住者心理和生理健康的直接影响，强调设计如何成为一种疗愈工具。 核心议题： 亲生命设计（Biophilic Design）的实践路径： 不仅仅是摆放绿植，而是系统性地引入自然图案、水景元素、模拟自然光线的变化，以及创造与外部环境的视觉连接。 色彩心理学的进阶应用： 分析特定波长和饱和度的色彩如何影响专注力、放松度和情绪稳定。本节提供了不同功能区域（如书房、卧室、医疗空间）的色彩策略指南。 “避难所”的构建： 在高压力的现代生活中，住宅如何成为一个真正的心理庇护所。探讨通过界限感、私密声学处理和触感丰富的材料来营造安全感和宁静感的策略。 --- 第六章：设计流程的未来：协作与迭代 本书的最后一部分将目光投向未来的设计实践，强调跨学科协作和持续优化的重要性。 核心议题： BIM与跨界协作的深化： 分析建筑师、结构工程师、暖通空调（HVAC）专家与室内设计师之间如何通过更早期的集成协作，避免设计冲突和资源浪费。 设计作为服务（DaaS）模式： 探讨未来室内设计如何从一次性项目交付，转向基于长期维护和用户反馈的持续优化服务。 设计评估体系的建立： 如何量化一个室内设计方案的成功程度，超越美学评价，纳入能耗效率、用户满意度评分（NPS）以及空间使用率等客观指标。 结论： 《匠心独运：现代室内设计的新视野》提供了一套全面的思维框架，鼓励读者抛弃僵化的风格定义，以更具同理心、更注重技术整合和更具环境责任感的方式，去创造真正服务于人的、具有深远意义的室内空间。这是一部献给所有追求卓越和意义的室内设计专业人士、建筑学生及生活美学探索者的必备参考书。

评分☆☆☆☆☆

说实话，在购买《独一无二的婚礼蛋糕》之前，我有些担心它会像市面上大多数的婚礼书籍一样，充斥着一些陈词滥调和过时的设计。然而，这本书的出现彻底打消了我的疑虑，甚至可以说，它重新定义了我对婚礼蛋糕的认知。作者们在书中展现出的独到眼光和对时尚潮流的敏锐洞察力，让我赞叹不已。书中不仅仅是罗列蛋糕图片，更重要的是，它深入探讨了每个蛋糕的设计理念、所使用的材质和工艺，甚至还提供了关于如何与蛋糕设计师沟通的实用建议。这一点对于像我这样没有太多设计经验的新人来说，简直是福音。我尤其欣赏其中关于“色彩搭配”的章节，它如何巧妙地运用流行色和经典色，将蛋糕的视觉效果推向极致，同时又能与整体婚礼的色彩主题相呼应。书中有一个用淡紫色和金色点缀的蛋糕，那种柔和的光泽和精致的细节，简直让人移不开眼。此外，书中关于“材质混搭”的探讨也很有启发性，将翻糖、鲜花、甚至是金属元素巧妙结合，创造出令人惊艳的视觉冲击力。我喜欢它不拘一格的风格，鼓励新人大胆尝试，打破常规。这本书让我明白，婚礼蛋糕的设计，可以是大胆的、创新的，也可以是内敛的、优雅的，关键在于找到最能代表新人个性和爱情故事的那一款。它不仅仅是一本参考书，更像是一位经验丰富的婚礼顾问，在为你指点迷津，让你在选择蛋糕的道路上少走弯路，多一些惊喜。

评分☆☆☆☆☆

这本《独一无二的婚礼蛋糕》绝对是我近年来最惊喜的发现之一，尤其对于我这种对细节有着近乎偏执追求的新娘来说。从我第一次翻开这本书，就被它那充满艺术感的排版和令人垂涎的蛋糕图片深深吸引。它不仅仅是一本展示婚礼蛋糕的画册，更像是一场视觉盛宴，引领我进入了一个充满创意和精致的蛋糕世界。书中没有那种千篇一律、大众化的款式，而是充满了设计师们天马行空的想象力和对传统元素的巧妙运用。我特别喜欢其中关于“主题蛋糕”的部分，作者们是如何将新人的故事、爱好甚至是一些抽象的概念，转化为可以食用的艺术品，这一点让我感到非常震撼。比如，有一个蛋糕的设计灵感来源于新娘喜爱的古典花园，层层叠叠的花瓣和精致的藤蔓缠绕，仿佛将整个花园搬到了餐桌上。还有另一个蛋糕，以新郎新娘第一次相遇的电影院为主题，用翻糖制作的爆米花和电影胶卷元素，充满了温馨的回忆。这本书让我明白了，婚礼蛋糕不只是甜点，更是新人爱情的象征，是婚礼当天最吸睛的亮点。它提供了如此丰富的灵感，让我开始重新审视婚礼蛋糕的可能性，不再局限于传统的白色三层蛋糕，而是可以根据自己的个性和喜好，创造出真正属于自己的、独一无二的美味记忆。即使我还没有完全确定婚礼的细节，仅仅是翻阅这本书，就已经让我在准备婚礼的过程中充满了乐趣和期待。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《独一无二的婚礼蛋糕》这本书的出现，简直就像为我量身定做的。我一直以来都对婚礼有着自己独特的想法，不希望一切都随波逐流，特别是关于婚礼蛋糕。我一直觉得，婚礼蛋糕应该是新娘梦幻般想象的延伸，是爱情故事最甜蜜的见证。这本书恰恰满足了我对“独一无二”的极致追求。它所呈现的每一个蛋糕，都仿佛带着灵魂，讲述着属于自己的故事。我特别喜欢书中关于“个性化定制”的篇章，它详细地阐述了如何将新人的爱好、职业、甚至是一些只有他们自己才懂的梗，融入到蛋糕的设计中。例如，有一个蛋糕的设计灵感来源于一对音乐家新人，蛋糕上错落有致地摆放着翻糖制作的音符和乐器，栩栩如生，仿佛随时能奏响美妙的乐章。还有一对热爱旅行的新人，他们的蛋糕设计成了世界地图的形状，每一个大陆都用不同的糖霜和装饰来表现，充满了探险的乐趣。这本书让我看到了婚礼蛋糕无限的可能性，它不再是单一的白色奶油，而是可以承载新人生命中最美好的回忆和最真挚的情感。它给予了我极大的信心，去和我的婚礼策划师沟通，去创造一个真正属于我们两个人的、独一无二的婚礼蛋糕。这本书不仅仅是图片，它传递的是一种理念，一种让婚礼更加个性化、更加有意义的生活态度。

评分☆☆☆☆☆

作为一名婚礼策划师，我一直致力于为我的客户打造最完美的婚礼。而在众多婚礼元素中，蛋糕无疑是至关重要的一环。《独一无二的婚礼蛋糕》这本书，给我带来了前所未有的灵感和启发。它不仅仅是一本展示精美蛋糕的图鉴，更像是一位艺术大师的创作秘籍。书中对蛋糕设计的理念、材质选择、色彩搭配以及工艺技巧的深入剖析，让我受益匪浅。我尤其欣赏书中对“潮流趋势”的把握，它能够准确地捕捉到当下最前沿的婚礼蛋糕设计风格，同时又不会失掉婚礼蛋糕应有的经典与优雅。书中有一个关于“环保材质”的讨论，如何利用天然食材和环保装饰来打造既美观又可持续的蛋糕，这对于越来越注重环保的新人来说，具有重要的参考价值。另外，书中关于“多层蛋糕的结构设计”的讲解，也为我提供了很多关于稳定性、平衡感和视觉美学的专业知识。我喜欢它那种大胆而又充满智慧的设计思路，能够将繁复的工艺与简约的美学完美结合。这本书让我更加坚信，婚礼蛋糕的设计，是可以在传统与创新之间找到最佳平衡点的。它不仅为我提供了丰富的素材，更重要的是，它让我能够以更专业的视角去审视和创作婚礼蛋糕，帮助我的客户实现他们心中最完美的梦想。

评分☆☆☆☆☆

《独一无二的婚礼蛋糕》这本书，我不得不说，它简直是一本“救星”。我一直梦想着拥有一个与众不同的婚礼，而婚礼蛋糕更是我心中最 the pièce de résistance。然而，在浏览了无数的婚礼杂志和网站后，我发现市面上充斥着太多雷同的设计，让我一度陷入了选择困难。这本书的出现，彻底改变了我的窘境。它所展示的蛋糕，不仅仅是美轮美奂，更重要的是，它们都充满了创意和个性。我特别喜欢书中关于“故事性蛋糕”的理念，如何将新人的相遇、相知、相爱的过程，巧妙地融入到蛋糕的设计中。比如，有一个蛋糕被设计成了一本书的形状，每一页都用翻糖描绘了新人生活中的重要时刻，充满了叙事感。还有一对新人，他们都热爱天文，蛋糕的设计就如同浩瀚的星空，点缀着闪耀的糖珠，寓意着他们永恒的爱情。这本书让我明白了，婚礼蛋糕不应该只是一个摆设，它应该是有生命、有故事的。它给予了我极大的信心，去和蛋糕师沟通，去创造一个真正属于我自己的、独一无二的、能够代表我爱情故事的婚礼蛋糕。这本书不仅仅是提供图片，它更重要的是激发了我内心深处的浪漫情怀，让我对婚礼充满了无限的憧憬和期待。

评分☆☆☆☆☆

书质量很好！讲解很细至！唯一的遗憾是没有光盘！不过还是大爱！

评分☆☆☆☆☆

不错，很喜欢

评分☆☆☆☆☆

产品非常好，感谢京东和卖家，会经常光顾的

评分☆☆☆☆☆

好想我有喜欢的户型图

评分☆☆☆☆☆

东西应该可以，多促销有些小贵

评分☆☆☆☆☆

特别全

评分☆☆☆☆☆

嗯嗯可以好用

评分☆☆☆☆☆

高级的翻糖花学习，很麻烦，里面用色素较多，只能看看，吃就免了，一种蛋糕技能，在中国不会成为主流。

评分☆☆☆☆☆

书质量很好！讲解很细至！唯一的遗憾是没有光盘！不过还是大爱！