扫码看视频·轻松学技术丛书：番茄高效栽培与病虫害防治彩色图谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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全国农业技术推广服务中心，国家大宗蔬菜产业技术体系 编

图书标签:

• 番茄栽培
• 蔬菜种植
• 高效农业
• 病虫害防治
• 彩色图谱
• 园艺技术
• 农业技术
• 设施农业
• 实用农业
• 种植技术

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109233775

版次：1

商品编码：12203443

包装：平装

丛书名： 扫码看视频·轻松学技术丛书

开本：16开

出版时间：2017-09-01

用纸：胶版纸

页数：159

字数：250000

正文语种：中文

内容简介

　　《扫码看视频·轻松学技术丛书：番茄高效栽培与病虫害防治彩色图谱》总结了番茄栽培的先进管理经验，主要包括：生物学特征、如何选用品种、新优品种、主要设施类型及建造、高效栽培技术、采收与贮藏、病虫害防治，《扫码看视频·轻松学技术丛书：番茄高效栽培与病虫害防治彩色图谱》中精选了海量田间栽培技术及病虫害高清彩色照片，文字部分通俗易懂。
　　除此以外，《扫码看视频·轻松学技术丛书：番茄高效栽培与病虫害防治彩色图谱》中对关键技术环节配备了微视频，通过微信扫一扫二维码即可观看。

内页插图

目录

出版说明

一、生物学特性
（一）主要器官
（二）生长发育周期
1．发芽期
2．幼苗期
3．开花期
4．结果期
（三）对环境条件的要求
1．温度
2．光照
3．水分

二、如何选用品种
1．根据生产目的
2．根据消费者食用习惯
3．根据所选用的栽培形式
4．根据当地自然环境

三、新优品种
（一）大果型番茄
1．百利
2．金冠5号
3．双飞6号
4．粉莎2号
5．齐达利
6．美丽莎
7．莎龙
8．莎彤
9．中杂201
10．硬粉8号
11．仙客8号
12．金棚8号
13．京番白玉堂
14．佳红7号
15．浙粉702
16．佳粉19
（二）中小果型番茄
1．喀秋莎
2．樱莎红2号
3．红太阳
4．圣女
5．千禧
6．冀东216
7．维纳斯
8．黑珍珠

四、主要设施类型及建造
（一）简易保护设施
（二）塑料薄膜棚
1．小型塑料薄膜拱棚
2．中型塑料薄膜棚
3．大型塑料薄膜棚
（三）日光温室
1．土墙竹木结构日光温室
2．土墙钢筋拱架日光温室
3．其他主要推广类型

五．高效栽培技术
（一）日光温室栽培技术
1．冬春茬番茄栽培
2．秋冬茬番茄栽培
3．春茬番茄栽培
4．长季节番茄栽培
（二）塑料大棚栽培技术
1．春季早熟栽培
2．秋季延后栽培
（三）露地栽培
1．春季露地栽培
2．越夏延秋露地栽培

六、采收与贮藏
（一）采收
1．采收期
2．采收方法
3．采后处理
（二）贮藏
1．贮藏条件
2．贮藏场所
3．入库
4．贮果催熟
（三）贮藏病害及防治
1．常见贮藏病害
2．防治技术

七、病虫害防治
（一）病害
番茄猝倒病
番茄立枯病
番茄灰霉病
番茄白粉病
番茄褐斑病
番茄斑枯病
番茄早疫病
番茄叶霉病
番茄枯萎病
番茄菌核病
番茄晚疫病
番茄灰叶斑病
番茄溃疡病
番茄青枯病
番茄细菌性髓部坏死
番茄细菌性斑点病
番茄细菌性疮痂病
番茄花叶病毒病
番茄黄花曲叶病毒病
番茄蕨叶病毒病
番茄筋腐病
番茄根结线虫病
（二）虫害
温室白粉虱
烟粉虱
美洲斑潜蝇
茄二十八星瓢虫
马铃薯瓢虫
侧多食跗线螨
棉铃虫
烟青虫
蚜虫
（三）常见生理病害
药害
畸形果
裂果
土壤盐渍化障碍
氮肥过量
胀裂果
缺素症

附录1 蔬菜病虫害防治安全用药表
附录2 我国禁用和限用农药名录
（一）禁止使用的农药
（二）限制使用的农药
附录3 安全合理施用农药
1．科学选择农药
2．仔细阅读农药标签
3．把握好用药时期
4．掌握常见农药使用方法
5．合理混用，交替用药
6．田间施药，注意防护
7．剩余农药和农药包装物合理处置
附录4 农药的配制
1．药剂浓度表示法
2．农药的稀释计算

《番茄高效栽培与病虫害防治彩色图谱》 番茄，这个橙红色的、味道酸甜的浆果，早已成为我们餐桌上不可或缺的一部分。它不仅富含维生素和多种矿物质，更是世界范围内种植最广泛的经济作物之一。从家庭阳台的盆栽到大规模的商业化种植，番茄的种植技术和产量直接关系到农民的收入和百姓的菜篮子。然而，成功的番茄种植并非易事，它需要科学的知识、精细的管理，以及对潜在病虫害的深刻理解和有效防治。 本书《扫码看视频·轻松学技术丛书：番茄高效栽培与病虫害防治彩色图谱》正是为满足广大番茄种植爱好者、家庭农场经营者、以及专业农户对于番茄种植技术和病虫害防治的迫切需求而精心编撰。它旨在提供一个全面、实用、易懂的指导，帮助读者掌握番茄的高效栽培方法，并能准确识别和有效防治各种病虫害，从而实现番茄的优质高产。 一、 番茄品种的选择与特性解析 番茄的品种繁多，各有千秋。本书将首先带您走进琳琅满目的番茄世界，深入了解不同品种的特性。我们将从番茄的生长习性、对环境的适应性、果实的风味、成熟期、抗病性等方面进行详细介绍。例如，对于追求早熟高产的种植者，我们将推荐那些生长周期短、易于管理的品种；对于注重果实口感和风味的，我们会解析不同风味番茄的基因特点；而对于病虫害多发的地区，则会重点介绍那些具有优良抗病基因的品种。读者可以根据自己的种植目标、当地气候条件以及市场需求，做出最适合自己的品种选择。 二、 科学的栽培技术：从播种到采收的全程指导 成功的番茄种植，离不开科学的栽培技术。本书将系统地阐述番茄从种子萌发到果实成熟采收的每一个关键环节。 1. 育苗技术： 优良的幼苗是高产的基础。我们将详细讲解种子处理、播种基质的选择、催芽方法、播种深度、出苗后的光照、温度、水分管理，以及如何进行间苗、分苗，培育出健壮、整齐的番茄幼苗。特别会介绍一些提高幼苗抗逆性的方法，例如如何进行叶面喷肥，增强幼苗的抗寒、抗旱能力。 2. 定植与田间管理： 当幼苗达到一定大小后，就可以进行定植了。本书将指导读者如何选择适宜的定植时期、土壤墒情，以及如何挖定植沟、施足底肥。定植后，土壤管理至关重要。我们将深入探讨不同土壤类型下的改良方法，例如如何通过增施有机肥、覆盖地膜等方式来改善土壤结构，提高土壤肥力。 3. 水分管理： 番茄生长过程中，水分是必不可少的。但水分过多或过少都会影响番茄的生长和产量。本书将根据番茄的不同生长发育阶段，给出科学的水分管理方案。我们将介绍滴灌、喷灌等高效灌溉技术的应用，以及如何通过观察土壤墒情、番茄植株的形态来判断是否需要浇水，并详细讲解不同时期浇水的时机、水量和方法。 4. 施肥管理： 番茄是需肥量较大的作物，合理的施肥能够保证其营养生长和生殖生长。本书将详尽解析番茄生长所需的各种营养元素，并根据不同生长阶段的营养需求，提供科学的施肥方案。我们将介绍不同类型肥料（有机肥、化肥、生物肥）的特点和使用方法，以及如何进行追肥、叶面喷肥，以达到均衡施肥、肥效持久的效果。特别会强调平衡施肥的理念，避免过量施用单一营养元素，从而提高肥料利用率，减少环境污染。 5. 整枝打杈与搭架： 番茄的生长过程中，需要进行适当的整枝打杈，以集中养分供应主茎和果实，促进通风透光，降低病虫害的发生。本书将详细介绍不同类型番茄（无限生长型、有限生长型）的整枝方法，例如单干整枝、双干整枝等，并配以清晰的图示，让读者一目了然。同时，番茄植株通常需要搭架支撑，以防止倒伏，方便管理和采摘。我们将介绍多种搭架方式，例如单柱架、棚架、网架等，并指导读者如何根据番茄的生长密度和品种特性选择合适的搭架方式。 6. 授粉与坐果： 良好的授粉和坐果是获得高产的重要保证。我们将讲解番茄的自花授粉机制，以及影响授粉和坐果的因素，例如温度、湿度、光照、风力等。对于在特定环境下（如温室大棚）授粉不良的情况，我们将介绍一些人工辅助授粉的方法，例如熊蜂授粉、激素蘸花等，以提高坐果率。 7. 采摘： 适时采摘能够保证番茄的品质和风味。本书将根据番茄的不同成熟度，指导读者何时采摘最合适，以获得最佳的食用口感和商品价值。 三、 权威的病虫害识别与防治指南 病虫害是番茄种植过程中最棘手的问题之一，它们不仅会降低产量，还会严重影响番茄的品质。本书将以图文并茂的形式，对番茄常见的病虫害进行系统性的梳理和讲解。 1. 常见病害的识别与防治： 真菌性病害： 如早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病、炭疽病等。我们将详细介绍这些病害的发病规律，包括在什么环境下易发、传播途径等。通过高清彩色图片，读者可以准确识别病害的初期症状，了解病斑的形态、颜色、发展过程。针对每一种病害，我们将提供多种防治方案，包括农业防治（如轮作、清洁田园、选育抗病品种）、物理防治（如诱杀）、生物防治（如使用天敌、微生物菌剂）以及化学防治（在必要时，推荐安全、高效的农药，并详细说明使用方法、剂量和注意事项，强调绿色防控理念）。 细菌性病害： 如青枯病、溃疡病、叶斑病等。我们将分析细菌的传播方式，以及如何通过优化栽培管理来预防细菌性病害的发生。对于已发生的病害，我们将提供针对性的化学药剂防治方案。 病毒性病害： 如花叶病、黄化卷叶病等。我们将着重讲解病毒的传播媒介（如蚜虫、粉虱），以及如何通过防治媒介昆虫和采取隔离措施来降低病毒病的发生。 2. 常见虫害的识别与防治： 刺吸式口器害虫： 如蚜虫、白粉虱、蓟马、螨虫等。我们将介绍这些害虫的繁殖速度快、危害大的特点，并通过图片展示其不同为害阶段的表现。防治措施将涵盖使用生物农药（如印楝素、苦参碱）、化学农药（选择性杀虫剂）、以及诱捕器等。 咀嚼式口器害虫： 如棉铃虫、斜纹夜蛾、蜗牛等。我们将分析这些害虫的食性特点，并提供相应的防治策略，包括人工捕捉、诱杀灯、生物防治（如苏云金杆菌）和化学防治。 地下害虫： 如地老虎、蝼蛄、金针虫等。我们将讲解这些害虫的为害特点，以及如何通过土壤处理、毒饵诱杀等方法进行防治。 3. 病虫害综合防治（IPM）： 本书将重点推广病虫害综合防治的理念，即根据病虫害的发生规律，将农业防治、生物防治、化学防治等多种措施有机结合，达到经济、高效、环保的防治效果。我们将引导读者建立科学的监测体系，准确判断病虫害的发生程度，从而做出最合理的防治决策，减少农药的使用量，生产出安全健康的番茄。 四、 现代番茄栽培新理念与实践 除了传统的栽培和防治技术，本书还将关注现代番茄栽培的新趋势和新理念。 1. 设施栽培技术： 针对温室大棚、塑料大棚等设施栽培环境，我们将深入探讨如何根据设施特点优化栽培模式，例如如何进行温湿度调控、二氧化碳施用、以及如何在密闭环境中进行病虫害的有效管理。 2. 精准农业与智能化管理： 随着科技的发展，精准农业和智能化管理正逐渐应用于番茄种植。本书将介绍一些先进的技术，例如传感器监测、水肥一体化系统、无人机植保等，并探讨如何利用大数据分析来优化栽培决策。 3. 绿色无公害生产： 随着消费者对食品安全的要求日益提高，绿色无公害生产已成为必然趋势。本书将强调在整个番茄生产过程中，如何最大限度地减少化学农药的使用，推广有机肥、生物农药等绿色投入品，生产出高品质、安全、健康的番茄。 五、 扫码看视频，直观学习更高效 本书最大的亮点之一在于其“扫码看视频”的功能。本书中的关键技术点，例如番茄幼苗的鉴别、病虫害的形态特征、各种防治操作（如整枝、打杈、喷药、搭架等）都配有二维码。读者只需拿出手机扫描二维码，即可观看与内容相匹配的短视频，直观地学习操作技巧，生动形象地理解枯燥的理论知识。这种“图文+视频”的学习模式，能够极大地提高学习的效率和趣味性，让复杂的农业技术变得触手可及，即使是初学者也能快速掌握。 结语 《扫码看视频·轻松学技术丛书：番茄高效栽培与病虫害防治彩色图谱》是一本集科学性、实用性、易懂性于一体的番茄种植指南。它不仅涵盖了番茄种植的全过程，从品种选择到田间管理，从病虫害的识别到防治，更将先进的技术理念融入其中，并辅以直观易懂的视频教学。无论您是经验丰富的种植者，还是刚刚起步的爱好者，相信本书都能为您提供宝贵的指导和帮助，助您在番茄种植的道路上更加轻松，收获更丰硕的果实！

评分☆☆☆☆☆

这本书对我最大的价值在于它提供的系统性知识框架。以前我学东西都是东一榔头西一棒子的，今天学点这个，明天学点那个，知识点之间缺乏内在联系。但读完这套书，我才真正建立起了一套完整的“栽培管理体系”。它不仅仅是告诉我要做什么，更重要的是解释了“为什么”要这么做。比如，它详细阐述了不同生长阶段对光照、水分和营养的需求变化规律，让我能根据作物的“心情”来调整管理策略。这种深层次的理解，让我在面对突发状况时，不再是手足无措，而是能够基于已有的知识体系进行科学判断和快速反应。这种从“操作者”到“管理者”的思维转变，是这本书赠予我的最宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

从一个资深种植爱好者的角度来看，这套书的专业性和前沿性是毋庸置疑的。我发现其中引用了一些最新的研究成果和实践案例，这对于保持我们种植技术的更新迭代至关重要。市面上很多书籍内容老旧，跟不上时代发展。但这套书显然是经过了严格的专家团队审校和不断修订的，确保了信息的准确性和时效性。特别是关于新型病害的识别和防控策略，书里介绍的方法非常新颖且高效，我已经在我的试验田中应用了其中一两项技术，效果超出预期。总而言之，它不仅是一本工具书，更像是一位随身携带的、经验丰富且与时俱进的农业技术顾问，对于任何希望将种植水平提升到专业层次的人来说，都是一本不容错过的经典之作。

评分☆☆☆☆☆

我必须得为这套丛书的编写逻辑点个赞。它不像很多技术书籍那样把所有内容堆在一起，让人抓不住重点。这套书的编排非常科学，它紧密结合了现代农业技术的需求，同时又不失传统智慧的传承。我尤其欣赏它在“技术融合”方面的处理。比如，在谈论病虫害防治时，它没有简单地推荐农药，而是将生态防治、物理防治和化学防治有机结合起来，提供了多维度的解决方案。这让我意识到，现代农业不应该是简单粗暴地对抗自然，而是一种更智慧、更可持续的合作。对我这个追求“绿色种植”的人来说，这本书的理念简直是太及时雨了，让我对未来的农业生产有了更清晰、更负责任的规划。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我之前买过不少农业技术书，很多都因为排版过于拥挤、字体太小，读起来特别费劲，读两页就想合上了。但这套书的阅读体验简直是享受。它的版式设计非常人性化，留白恰到好处，每页的信息量适中，让人感觉很舒畅。更重要的是，它充分利用了“扫码看视频”这个功能，这一点简直是颠覆性的创新！当我看到一个复杂的修剪技巧时，文字描述总有点抽象，但只要扫一下旁边的二维码，立刻就能看到专业人士演示的动态过程，那种清晰度和直观性，是纯文字完全无法比拟的。这让复杂的学习过程变得轻松有趣，极大地提升了我的学习效率和兴趣，简直是教科书级别的用户体验设计。

评分☆☆☆☆☆

这套书简直是为我这种农业技术小白量身定做的！我之前对农业种植总是一知半解，看到那些专业的术语就头大。但翻开这套丛书，首先就被它那直观的图谱给吸引住了。色彩鲜艳的图片，清晰地展示了从播种到丰收的每一个关键步骤，比文字描述要生动太多了。特别是关于病虫害防治的部分，那些高清的图片让我一眼就能辨认出我的作物到底得了什么“病”，不会再瞎猜乱试了。而且，书里讲解的每一个技术点都非常落地，不是那种高高在上的理论，而是能立刻在田间地头用上的“干货”。我用了书里介绍的一个关于土壤改良的小技巧，效果立竿见影，让我对自己的种植信心大增。这种“即学即用”的学习体验，对我来说是无价之宝。