1.高顔值。既有美式的爽朗溫柔,又有都市的精緻時髦,裝飾精緻、甜美,兼具悅目的色彩。
2.易上手。隻需使用常見的原料,如麵粉、雞蛋、白砂糖、黃油等。書中還介紹瞭5種基礎蛋糕糊,3種基礎奶油和6種創新奶油的做法,包括必備工具、裝飾套裝等專欄,新手入門也可輕鬆做齣口感豐富的杯子蛋糕。
3.多款適用。招牌經典款、季節限定款、節日特製款……款款雅緻動人、清新甜美,多種場閤適用。
井關和美Kazumi Lisa Iseki,留學美國期間初試美式甜品。之後,在巴黎藍帶國際廚藝餐旅學院學習瞭甜品製作基礎,其後在金融外企工作。作為紐約風瑜伽工作室的閤夥人,進行店鋪開發和經營。2010年開設Ciappuccino蛋糕店,2012年成立office kazumi
書的內容很不錯,最重要是打摺!
評分很好的商品,很喜歡,很滿意!
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評分烹飪方法介紹很實用很有幫助。
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評分買買買,學起來,自己做一傢吃,健康又美味
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