衛生微生物學（第6版 本科預防 配增值）/全國高等學校教材 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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內容簡介

　　《衛生微生物學（第6版 本科預防）/全國高等學校教材》共分15章，由三部分組成。一至五章為第一部分，主要介紹衛生微生物學的基本理論、基本原理和基本技術；第六至十一章為第二部分，主要介紹水、土壤、空氣、公共場所、醫院及極端環境中的微生物；第十二至十五章為第三部分，主要介紹食品、藥品及化妝品等物品中的微生物。第一部分為基本理論和基本技術，第二、第三部分為衛生微生物學的應用，重點介紹不同生境的特點，微生物的來源、種類、分布、危害、防控及應用和研究前景等。各院校在教學過程中，可根據學時要求和本校的具體情況進行取捨。
　　《衛生微生物學（第6版 本科預防）/全國高等學校教材》為公共衛生和預防醫學專業的本科學生教材，也希望該書能成為從事疾病預防與控製、衛生監測與監督、海關檢驗與檢疫、環境安全與保護、生態平衡與防護、生物醫學和生物産業等工作的科研技術人員的良師益友。

作者簡介

　　麯章義，醫學博士，教授，博士研究生導師，俄羅斯太平洋醫學科學院院士。自1990年起，先後在哈爾濱醫科大學基礎醫學院、公共衛生學院和藥學院工作，現任哈爾濱醫科大學藥學院院長、公共衛生學院衛生微生物學教研室主任。曾榮獲黑龍江省人民政府自然科學二等奬並享受黑龍江省人民政府特殊津貼。國傢自然科學基金委等項目、教育部學科評審和黑龍江省高級職稱評委。現兼任《中草藥》《中華微生物學和免疫學雜誌》《哈爾濱醫科大學學報》和Epidemiology＆Vaccinal Prevention等雜誌編委，曾任《國際免疫學雜誌》副主編。主要從事分子微生物學的教學及研究工作，熟練掌握基因剋隆、錶達、重組蛋白的純化和鑒定等有關技術和理論，擁有研發基因工程重組疫苗、細胞因子等蛋白類藥物、抗腫瘤藥物和免疫調節劑等天然藥物的能力。目前的科研方嚮一是基因工程重組疫苗和重組蛋白藥物的基礎研究，二是呼吸道病毒的分子生物學，三是抗腫瘤、抗病毒天然藥物的篩選和利用。主持國傢及省部級科研課題20餘項，其中主持國傢自然科學基金課題麵上項目5項。主編齣版《衛生微生物學》等本專業全國規劃教材及學術專著5部，副主編和參編多部。發錶學術論文60餘篇。
　　
　　邱景富，醫學博士，教授，碩士生導師。現任重慶醫科大學公共衛生與管理學院院長，中國高等醫學教育學會預防醫學教育研究會第二屆理事會常務理事，中華預防醫學會理事，公共衛生教育專委會理事，國傢自然科學基金委一審專傢，重慶市預防醫學會副會長，重慶市衛生局涉及飲用水衛生安全産品評審委員會專傢庫成員。
　　主要研究方嚮微生物的分子耐藥性與環境微生物控製。參加國傢863課題，國傢自然基金重點項目，自然基金麵上項目的研究，主持2項國傢自然科學基金，1項省級科技攻關重點項目，1項省級自然科學基金以及多項廳校級課題。發錶研究論文70餘篇，其中SCI收錄20餘篇。
　　
　　王金桃教授，博士生導師。現任中華醫學會衛生微生物學會委員、中華醫學會流行病學腫瘤分會委員、山西省微生物學會副理事長等，為國傢科技部重大項目、國傢自然基金委等項目評審專傢。
　　主編/副主編《衛生微生物學》《流行病學》《臨床流行病學》以及參編國傢規劃教材40餘部，培養博士、碩士研究生近百名。先後主持國傢自然科學基金、國傢衛生計生委重大科研專項、NIH、WHO等國際項目以及省級科研課題20多項。重點進行瞭HPV生物因素協同基因、環境等因素以及陰道微生態變化對宮頸病變發生發展作用的係列研究。獲國傢科技進步三等奬1項，中國抗癌協會科技三等奬1項，山西省科技進步二、三等奬9項，山西省個人科技奉獻一等奬1項。
　　
　　申元英，二級教授，碩士生導師。大理大學公共衛生學院院長，基礎醫學院黨委書記。雲南省中青年學術技術帶頭人，教學名師，享受省政府特殊津貼。受聘國際應急管理協會IAEM亞洲區衛生應急專業委員會委員，雲南省食品質量與安全學會副會長，國傢自然科學基金項目評審專傢；雲南省高等學校醫藥類專業教學指導委員會委員，雲南省高校學術委員會、學位委員會委員，雲南省預防醫學會衛生檢驗分會副理事長；大理市重大行政決策谘詢論證專傢等。
　　以di一發明人獲得實用新型專利1項，發明專利3項。主持或參加國傢自然科學基金項目4項；主持重大專項子項目3項，主持或參加其他各類項目10餘項。獲得雲南省科技進步奬一等奬和大理州科技進步奬三等奬各1次。

內頁插圖

目錄

第一章 緒論
第一節 衛生微生物學概述
第二節 微生物的特點和作用
第三節 衛生微生物學與相關學科的關係
第四節 衛生微生物學的發展曆史
第五節 衛生微生物學的應用及研究前景

第二章 微生物生態學
第一節 基本概念與研究範疇
第二節 微生物生態學的基本規律
第三節 微生物在自然界的分布及其主要類群
第四節 微生物生態學的應用及研究前景

第三章 衛生微生物學研究與檢測方法
第一節 衛生微生物學檢測特點及基本原則
第二節 衛生微生物學研究和檢測方法
第三節 衛生指示微生物
第四節 衛生微生物研究和檢測方法的應用及研究前景

第四章 微生物危害的預防與控製
第一節 消毒與滅菌
第二節 感染性疾病的特異性預防
第三節 生物戰劑傷害的防護
第四節 微生物危害的預防與控製的應用及研究前景

第五章 微生物實驗室生物安全
第一節 微生物實驗室生物安全概述
第二節 生物因子與生物安全實驗室分級
第三節 生物安全實驗室運行
第四節 微生物實驗室生物安全的應用及研究前景

第六章 水微生物
第一節 水生境特徵
第二節 水微生物的來源、種類、分布及其衛生學意義
第三節 水微生物的檢驗與衛生標準
第四節 水微生物汙染的預防與控製
第五節 水微生物研究的應用及研究前景

第七章 土壤微生物
第一節 土壤生境特徵
第二節 土壤微生物的來源、種類、分布及其衛生學
意義
第三節 土壤微生物的檢測與衛生標準
第四節 土壤微生物汙染的預防與控製
第五節 土壤微生物的應用及研究前景

第八章 空氣微生物
第一節 空氣生境特徵
第二節 空氣微生物的來源、種類、分布及其衛生學意義
第三節 空氣微生物的檢測和衛生標準
第四節 空氣微生物汙染預防與控製
第五節 空氣微生物的應用及研究前景

第九章 公共場所微生物
第一節 公共場所生境特徵
第二節 公共場所微生物來源、種類、分布及衛生學意義
第三節 公共場所微生物的檢驗與衛生標準
第四節 公共場所微生物汙染的預防與控製
第五節 公共場所衛生微生物的應用及研究前景

前言/序言

　　衛生微生物學遵循預防醫學的思想，以興利避害為目的，從生態學、衛生學、病原學和流行病學的觀點齣發，針對人群和環境製定閤理的措施，有效利用有益的微生物、控製有害的微生物，已得到公共衛生和預防醫學乃至醫療衛生領域的廣泛認同及普遍應用，為醫學院校的教學、科研、人纔培養、醫療衛生保健、醫藥及食品工業的發展作齣瞭重要貢獻。《衛生微生物學》作為公共衛生和預防醫學專業本科教育教學的基本課程，以培養具有一定專業理論水平、良好實際工作技能和創新性思維能力的新型預防醫學與公共衛生專門人纔為目標，突齣學科特點，理論聯係實際，注重創新轉化，已成為預防醫學專業的重要課程之一。
　　我國第一本規劃教材《衛生微生物學》於1984年齣版，迄今已經修訂再版5次（第1版，鬱慶福、楊均培主編，1984年齣版；第2版，鬱慶福主編，1993年齣版；第3～5版，張朝武主編，分彆於2003年、2007年和2012年齣版）。經過衛生微生物學界兩代人曆時三十餘年的不懈努力，不僅建立瞭我國的衛生微生物學學科，編撰瞭《衛生微生物學》教材，而且使學科迅速發展、不斷壯大，使教材建設日臻完善。值此全國高等學校預防醫學專業第八輪規劃教材、國傢衛生和計劃生育委員會（原衛生部）“十三五”規劃教材《衛生微生物學》修訂再版之際，謹代錶第6版新一版編委會嚮以鬱慶福教授和張朝武教授為代錶的老一代專傢和學者為我國衛生微生物學學科的建立、建設和發展及教材建設作齣的突齣貢獻緻以崇高的敬意和衷心的感謝。
　　《衛生微生物學》第6版的編寫本著傳承、發揚、創新、發展的原則，承前啓後、繼承發展。既把握學科體係的係統性、完整性，又追求知識的新穎性、科學性和實用性。在內容和體係上開拓創新，將新的國傢標準、學科知識和科研成果引入教材，及時反映本學科國內外教學改革和科學研究的成果，突齣本學科的特色。近些年對新發或再發傳染病，如禽流感、EBOLA和MERS、登革熱、SARS和結核等，防控的理論研究和實踐應用，新的食品安全國傢標準食品微生物學檢驗（GB4789-2016）的頒布等為新版教材的編寫提供瞭豐富的素材。
　　第6版教材傳承瞭前三版特長，新增、閤並、調整瞭部分章節的內容或章序安排，使教材內容更係統協調。具體的調整主要內容為：①恢復瞭第3版“特異性免疫預防”的內容，並與第4版、第5版中的“消毒與滅菌”和“生物戰劑傷害防護”兩章內容閤並為第四章“微生物危害的預防與控製”；②將第5版增加的兩章“實驗室生物安全”和“微生物實驗室微生物”閤並為第五章“微生物實驗室生物安全”；③在第1章緒論裏增加瞭一節“微生物的特點和作用”，將前三版中排在第1節的“衛生微生物學的發展曆史”調整為第4節；④將前三版一直與理論教材閤並印刷的“實驗指導”內容提取齣來與“學習指導和習題集”閤並獨立成冊，增加瞭實驗內容；⑤在每章的開頭新增瞭學習要求，在每章的末尾新增瞭思考題。⑥將新增的案例及分析，思考題結題思路，習題參考答案，圖片和多媒體課件等一並以數字融閤配套教材形式齣版。
　　新版教材共分15章，由三部分組成。第一至五章為第一部分，主要介紹衛生微生物學的基本理論、基本原理和基本技術；第六至十一章為第二部分，主要介紹水、土壤、空氣、公共場所、醫院及極端環境中的微生物；第十二至十五章為第三部分，主要介紹食品、藥品及化妝品等物品中的微生物。第一部分為基本理論和基本技術，第二、第三部分為衛生微生物學的應用，重點介紹不同生境的特點，微生物的來源、種類、分布、危害、防控及應用和研究前景等。各院校在教學過程中，可根據學時要求和本校的具體情況進行取捨。
　　本書為公共衛生和預防醫學專業的本科學生教材，也希望該書能成為從事疾病預防與控製、衛生監測與監督、海關檢驗與檢疫、環境安全與保護、生態平衡與防護、生物醫學和生物産業等工作的科研技術人員的良師益友。
　　盡管編者力求完美，但限於能力和水平，書中一定還有很多錯漏或不當之處，誠望各院校老師、同學和廣大讀者提齣寶貴意見和建議，以便再版時修正和補充。

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