黃芪生産加工適宜技術/中藥材生産加工適宜技術叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

劉根喜，滕訓輝，黃璐琦 編

圖書標籤:

• 黃芪
• 中藥材
• 種植技術
• 加工技術
• 適宜技術
• 農業技術
• 中藥材生産
• 養生保健
• 健康養生
• 藥用植物

齣版社： 中國醫藥科技齣版社

ISBN：9787506795173

版次：1

商品編碼：12297446

包裝：平裝

叢書名： 中國中藥資源大典·中藥材係列 ，

開本：16開

齣版時間：2017-11-01

用紙：膠版紙

頁數：142

字數：94000

正文語種：中文

産品特色

內容簡介

　　《中藥材生産加工適宜技術叢書》以全國第四次中藥資源普查工作為抓手，係統整理我國中藥材栽培加工的傳統及特色技術，旨在科學指導、普及中藥材種植及産地加工，規範中藥材種植産業。
　　《黃芪生産加工適宜技術/中藥材生産加工適宜技術叢書》為黃芪生産加工適宜技術，包括：概述、黃芪藥用資源、黃芪栽培技術、黃芪特色適宜技術、黃芪藥材質量評價、黃芪現代醫藥研究、黃芪性能與應用等內容。
　　《黃芪生産加工適宜技術/中藥材生産加工適宜技術叢書》適閤中藥種植戶及中藥材生産加工企業參考使用。

內頁插圖

目錄

第1章 概述
第2章 黃芪藥用資源
第一節 黃芪的植物學特徵與分類檢索
一、黃芪的植物學形態特徵
二、分類檢索錶
第二節 黃芪的地理分布及生長環境
一、黃芪的地理分布
二、黃芪的生長環境
三、恒山黃芪生長的氣象條件

第3章 黃芪栽培技術
第一節 種子質量分級標準與檢驗方法
一、濛古黃芪種子分級標準
二、濛古黃芪種子檢驗規程
三、濛古黃芪種子生活力快速檢驗的方法
第二節 黃芪的栽培方式
一、山西産區
二、內濛古産區
三、甘肅産區
第三節 黃芪的種植方法
一、選地
二、耕作與整地
三、播種
四、田間管理
第四節 黃芪常見病蟲害防治
一、恒山黃芪主要病蟲害
二、甘肅黃芪的病蟲害防治
第五節 黃芪藥材的采收與加工
一、黃芪藥材的采收
二、黃芪藥材的加工

第4章 黃芪特色適宜技術
第一節 恒山黃芪仿野生栽培技術
一、恒山黃芪仿野生栽培特點
二、栽培地區的自然條件
三、種植方法
四、管理方法
第二節 隴西道地藥材濛古黃芪栽培技術
一、內容與適用範圍
二、隴西縣自然條件
三、黃芪種子和種苗生産操作技術規程
四、黃芪大田栽培技術規範
第三節 濛古黃芪道地藥材的特色栽培技術（內濛古）
一、産地環境
二、選地
三、整地
四、播種育苗
五、田間管理
六、病蟲害防治
七、道地藥材栽培特色
第四節 黃芪藥材特色加工技術
一、山西渾源黃芪的采收與加工
二、內濛古固陽黃芪的采收與加工
三、甘肅黃芪的采收與加工

第5章 黃芪藥材質量評價
第一節 黃芪的本草考證與道地沿革
一、本草考證
二、黃芪道地産區的變遷
三、産地
第二節 黃芪的規格等級
一、黃芪主産區商品等級規格
二、部頒黃芪商品規格標準
第三節 黃芪藥材的炮製
一、黃芪的炮製
二、蜜黃芪的炮製
第四節 黃芪藥材的包裝、儲存
一、包裝
二、儲存

第6章 黃芪現代醫藥研究
第一節 黃芪藥材的化學成分研究
一、黃芪植物的主要化學成分
二、濛古黃芪化學成分的分離與鑒定
三、黃芪甲苷的提取
第二節 黃芪的藥理研究
一、藥理作用
二、毒理作用

第7章 黃芪性能與應用
第一節 黃芪的性能
一、性味與歸經
二、功能與主治
三、各傢論述
第二節 黃芪的應用
一、配伍應用
二、配伍禁忌
三、選方
四、臨床應用
五、黃芪的臨床應用進展
六、黃芪的現代製劑研究與發展
七、食用價值
八、應用前景

附錄一 濛古黃芪良種繁育技術規程（試行）
附錄二 《中國藥典》2015年版黃芪質量標準
參考文獻

前言/序言

　　黃芪，始載於《神農本草經》，稱戴糝；《本草綱目》稱黃芪；《名醫彆錄》稱戴椹、獨椹、蜀脂、百本。《藥性論》稱王孫。李時珍說，芪是長的意思，黃芪色黃為補藥之長，故名。今俗稱黃芪，藥用迄今已有2000多年的曆史。
　　黃芪具有豐富的化學成分，如黃芪皂苷、黃芪多糖、黃酮類化閤物及三萜類物質，還含有氨基酸、維生素、蛋白質、鬍蘿蔔素、葉酸、亞油酸和鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。黃芪的藥理作用較為廣泛，大量研究證實，黃芪及其提取物具有保護心肌、免疫調節、防治缺血再灌注損傷、調節血糖血壓等諸多作用。黃芪對於循環係統疾病具有擴張血管、強心、利尿以及改善心髒血流動力學等諸多作用，可有效調節患者神經內分泌，改善心肌供氧、供血及能量供給等；對於病毒性心肌炎及其所緻心力衰竭，可對結締組織異常增生具有抑製作用，可降低心肌硬度，從而改善患者的心肌舒張功能；對於神經係統相關性疾病、缺氧缺血性腦病，黃芪具有強效抗氧化活性，可有效抑製自由基生成並清除過剩自由基，從而發揮細胞保護作用；對於感冒、變應性鼻炎等呼吸係統疾病，黃芪中多種有效成分具有廣譜抗病毒作用；對於急性腎衰竭等，黃芪可降低腎髒蛋白排泄率、三酰甘油水平，提高血白蛋白水平，從而起到防治腎病綜閤徵的作用。研究證明，腦血栓、慢性乙型病毒性肝炎、2型糖尿病、糖尿病腎病及心力衰竭等疾病患者在常規治療的基礎上加用黃芪製劑後，臨床療效獲得瞭顯著提高，錶明黃芪具有廣泛的藥理作用。
　　黃芪還是百姓經常食用的保健食品，食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，人菜肴等。民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補氣良藥，人參偏重於大補元氣，迴陽救逆；而黃芪則以補虛為主，天氣變化就容易感冒者，中醫稱為“錶不固”，可用黃芪來固錶，常服黃芪可以避免經常性的感冒。
　　本書旨在對道地黃芪種植規範及采收加工技術的總結整理，係統編寫指導中藥材綠色種植與加工的專業科學普及書，內容包括黃芪的藥用資源、種植與加工技術、特色適宜技術、藥材學、中藥性能與應用等。既要錶達黃芪藥材的最新研究成果，還要總結好傳統的技術方法，還要與黃芪生産加工實際相結閤，力求適宜、實際、實用、實效。努力推動中藥材規範化種植，促進中藥資源與精準扶貧融閤，確保中藥資源可持續利用與健康發展。

參閱曆代醫典，洞悉古法精髓——《中藥材生産加工適宜技術叢書》精要 《中藥材生産加工適宜技術叢書》是一部集溯源、規範、創新於一體的巨著，旨在為中醫藥行業從業者、研究者、愛好者提供一套全麵、係統、前沿的中藥材生産與加工技術指南。本書並非簡單羅列操作步驟，而是深刻挖掘中醫藥的古老智慧，結閤現代科技的飛速發展，力求將理論與實踐完美融閤，打造齣真正意義上的“適宜技術”。 捲帙浩繁，體係完備： 本叢書涵蓋瞭中藥材從種植、采收、炮製到質量控製等全産業鏈的每一個關鍵環節。我們深知，一片道地藥材的誕生，離不開天時、地利、人和的完美契閤。因此，叢書的首要部分便聚焦於道地藥材的溯源與辨識。這裏，我們將帶領讀者穿越時空的隧道，迴溯曆代醫傢和藥學傢的經典論述，深入探討地理環境、氣候條件、土壤性質、栽培曆史等因素如何塑造瞭藥材的獨特品質。書中不僅會介紹如何通過古籍記載辨彆藥材的真僞與産地，更會運用現代地理信息係統（GIS）、遙感技術等，對道地藥材的適宜種植區域進行精準界定和動態監測，為藥材的源頭把控提供科學依據。 隨後，叢書將筆觸轉嚮中藥材的規範化種植。我們摒棄瞭粗放式的生産模式，提倡綠色、可持續的種植理念。書中詳細闡述瞭不同藥材品種的專屬種植技術，包括種子（或種苗）的選擇與培育、土壤改良與施肥、病蟲害綠色防控、灌溉排水等。我們會詳細解析不同植物生長周期對環境條件的需求，以及如何通過科學的管理措施，最大程度地發揮藥材的內在藥效。對於一些瀕危或資源日益減少的珍稀藥材，叢書更是提供瞭特殊的栽培與繁育技術，為中藥材資源的永續利用貢獻力量。書中會穿插大量實際案例，展示如何通過精細化管理，顯著提高藥材的産量和品質，並降低生産成本。 精耕細作，炮製為本： 中藥材的價值，很大程度上體現在其精妙的炮製工藝之中。正如《神農本草經》所言：“藥性不如火，火性不如水。”炮製不僅僅是簡單的加工，更是“治病求本，察病施治”的哲學體現。本叢書將中藥炮製技術置於極其重要的位置，進行深入細緻的闡述。我們匯集瞭曆代傳承的經典炮製方法，如炒、炙、煨、煆、蒸、煮、淬、發酵等，並對其原理、操作要點、適宜的藥材種類進行詳盡介紹。 更重要的是，叢書將現代科學的視角引入傳統炮製。我們將深入剖析炮製過程中藥材化學成分的變化規律，解析不同炮製方法對藥效成分的增減、轉化、穩定性以及藥材毒性雜質的去除等影響。例如，對於“薑炙”等工藝，書中將不僅描述操作方法，還會解釋生薑中的活性成分如何與藥材發生反應，從而達到“改變藥性，增強療效”的目的。書中還會介紹一些現代化的炮製設備和技術，如真空乾燥、微波處理、超臨界萃取等，並探討這些新技術如何與傳統炮製工藝有機結閤，實現高效、環保、精準的炮製目標，打破傳統工藝在規模化生産中的瓶頸。 我們堅信，炮製技術的精進，是提升中藥療效、拓展應用領域、增強國際競爭力的關鍵。因此，本叢書對每一味藥材的炮製，都力求做到“知其然，更知其所以然”，使讀者不僅能夠掌握操作技能，更能理解其背後深厚的理論依據。 品質至上，安全為基： 在現代社會，中藥材的質量控製已成為保障人民健康、維護行業聲譽的生命綫。本書的另一重要組成部分，便是對中藥材質量控製體係的全麵解讀。我們將係統介紹中藥材的內控標準和外控標準，以及如何通過各種分析檢測技術，對藥材的性狀、含量、雜質、農藥殘留、重金屬等進行科學的鑒定。 本書將涵蓋高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜（GC）、質譜（MS）等現代分析儀器在藥材質量檢測中的應用，並提供詳細的檢測流程和數據解讀方法。同時，我們也將重點關注中藥材的貯藏與運輸技術，介紹不同藥材的適宜貯藏條件，如何防止黴變、蟲蛀、揮發，以及在貯藏和運輸過程中可能遇到的問題及解決方案。此外，書中還將探討中藥材的質量可追溯體係的建立與應用，運用信息化手段，實現從田間到終端用戶的全程質量監控，確保每一味藥材的來源清晰、過程可控、品質可靠。 創新驅動，麵嚮未來： 《中藥材生産加工適宜技術叢書》並非固守陳規，而是始終保持開放創新的姿態，緊密跟蹤中醫藥領域的最新研究成果。書中不僅涵蓋瞭傳統中藥的生産加工技術，更融入瞭前沿的科研動態與發展趨勢。我們將探討基因工程在藥用植物育種中的應用，介紹生物技術如何用於提高藥材的生物堿、黃酮類等有效成分的含量；闡述中藥提取物的研究進展，以及如何通過現代工藝開發齣高附加值的中藥新製劑；探討中藥材在功能性食品、保健品、化妝品等領域的多元化應用潛力，以及相關的生産加工技術要求。 本書還將關注國際標準與法規，為中藥材走嚮國際市場提供指導。我們將介紹國際上對中藥材質量、安全、環保等方麵的要求，以及如何通過標準化生産和加工，提升中國中藥材的國際競爭力。 精益求精，匠心獨運： 本書的編寫團隊匯聚瞭國內頂尖的中藥學專傢、藥理學傢、植物學傢、農學專傢、工藝工程師以及經驗豐富的藥材生産加工一綫人員。他們將各自的深厚學識與豐富的實踐經驗傾囊相授，力求將最實用、最前沿、最可靠的技術呈現給讀者。 本書的語言風格力求嚴謹而不失流暢，專業而不失通俗。書中配有大量的圖錶、插畫、實景照片，直觀地展示操作過程和技術要點，便於讀者理解和掌握。每一章節的撰寫都經過反復推敲和多方論證，力求內容準確、邏輯清晰、條理分明。 結語： 《中藥材生産加工適宜技術叢書》的齣版，不僅僅是一部技術手冊，更是一次對中醫藥事業的深刻梳理與創新引領。我們期望通過本叢書，能夠進一步規範和提升中藥材的生産加工水平，保障人民用藥安全，促進中醫藥産業的健康發展，讓這份中華民族的寶貴遺産，在新時代煥發齣更加璀璨的光彩。無論您是剛剛踏入中醫藥領域的初學者，還是經驗豐富的中醫藥從業者，亦或是對中醫藥文化充滿好奇的研究者，都能在這套叢書中找到您所需要的知識與啓迪。這是一部值得您珍藏和反復研讀的經典之作。

評分☆☆☆☆☆

我是一名中藥愛好者，平時喜歡研究各種藥材的來源和加工過程。最近瞭解到一本關於黃芪生産加工的書籍，雖然我還沒有來得及仔細閱讀，但從書的標題來看，就覺得非常有價值。《黃芪生産加工適宜技術/中藥材生産加工適宜技術叢書》這個名字非常直觀，直接點齣瞭書籍的核心內容——黃芪的生産和加工技術。這對於我們這些希望深入瞭解中藥材的人來說，無疑是一盞指路明燈。我特彆期待書中能夠詳細介紹黃芪的種植技術，比如適宜的土壤、氣候條件，以及如何施肥、病蟲害防治等。畢竟，好的藥材離不開優質的種植基礎。同時，我對黃芪的加工環節也充滿好奇，比如采挖、清洗、切片、炮製等，這些步驟中的每一個細節都可能影響到最終藥材的質量和療效。我希望書中能有圖文並茂的展示，讓非專業人士也能輕鬆理解。如果書中還能涉及一些黃芪的炮製經驗，例如常用的炮製方法、炮製時的注意事項，以及不同炮製方法對藥效的影響，那就更好瞭。總的來說，這本書的齣現，填補瞭我對黃芪生産加工知識的空白，也讓我對中藥材的生産有瞭更係統的認識。

評分☆☆☆☆☆

我是一位在中藥材行業工作多年的從業者，對黃芪的品質要求非常嚴格，因為它在我們公司的産品中占有很重要的地位。我一直希望能找到一本權威、專業、實用的技術指南，來指導我們的生産過程。當我在書店看到《黃芪生産加工適宜技術/中藥材生産加工適宜技術叢書》時，我感到非常興奮。從書名就能看齣，這本書是關於“適宜技術”的，這意味著它不會是泛泛而談，而是會有具體的、可操作的指導。我尤其關注書中關於黃芪品種選育、優化種植模式、提高産量和品質的技術。我知道，不同的産地、不同的種植管理方式，會對黃芪的有效成分含量産生顯著影響。我希望書中能夠提供一些科學的數據和實踐經驗，幫助我們解決在實際生産中遇到的難題。此外，關於黃芪的采收、儲存和初加工環節，如果書中能提供詳細的操作規範和質量控製標準，那將對我們非常有幫助。我期待書中能夠深入探討如何通過精細化管理，來確保每一批黃芪都能達到藥典標準，甚至超越標準。這本書的齣現，無疑會成為我們提升黃芪生産技術水平的有力武器。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對傳統文化和自然療法有著濃厚興趣的研究者，我一直在關注中藥材的産業發展和技術革新。《黃芪生産加工適宜技術/中藥材生産加工適宜技術叢書》這個係列的名字，讓我立刻聯想到瞭“精耕細作”、“道地藥材”等傳統觀念與現代科技的結閤。我非常期待這本書能夠深入探討黃芪的道地産區特點，以及在這些特定區域，如何通過科學的生産和加工技術，最大程度地發揮黃芪的藥用價值。我相信，這本書不僅僅是關於“怎麼做”，更是關於“為什麼這麼做”，它可能會解釋不同産地的黃芪在化學成分、藥理活性上的差異，以及相應的適宜加工方法。我特彆關注書中對黃芪的炮製工藝的論述，這是中藥學中非常精妙的部分。希望書中能詳細介紹傳統與現代相結閤的炮製技術，比如通過現代分析手段來指導炮製，或者介紹一些創新的炮製方法，以提高黃芪的療效和安全性。如果書中還能涉及一些黃芪的質量評價體係，以及如何通過生産加工環節來控製和提升質量，那將是極具學術價值和實踐指導意義的。

評分☆☆☆☆☆

最近傢裏有人身體不太舒服，醫生推薦瞭一些中藥方，裏麵就有黃芪。我平時對中藥也挺感興趣的，就想多瞭解一下。看到《黃芪生産加工適宜技術/中藥材生産加工適宜技術叢書》這個書名，覺得挺有意思的。雖然我不是專業人士，但我相信這本書應該能讓我對黃芪有一個更全麵的認識。我最想知道的是，我們平時在藥店買到的黃芪，到底是怎麼生産齣來的？書裏會不會介紹黃芪的生長環境，比如它喜歡長在哪種地方？還有，它什麼時候采挖最好？如果采挖的時間不對，會不會影響它的藥效？我有點擔心，現在的藥材會不會有很多不好的加工方法。所以，我特彆希望這本書能介紹一些“適宜”的、對藥材本身有益的加工技術，而不是那些為瞭省事或者為瞭看起來好看而做的加工。比如，它會不會講到怎麼把黃芪切成片，切成什麼厚度比較好？有沒有什麼特彆的處理方法，能夠更好地保留黃芪的有效成分？如果書中能有一些生活化的解釋，或者一些簡單的辨彆小技巧，那就更貼心瞭。

評分☆☆☆☆☆

我是一名來自農村的青年，傢裏世代務農，但我們村一直在探索發展特色農業，最近對種植中藥材很感興趣，特彆是黃芪，聽說效益不錯。我看到《黃芪生産加工適宜技術/中藥材生産加工適宜技術叢書》這本書，覺得這簡直是為我們量身定做的。我最關心的是，這本書裏會不會有非常詳細的、一步一步的種植指導？比如說，我們應該怎麼選種？什麼時候播種？需要什麼樣的肥料？怎麼防治病蟲害？會不會講到一些比較經濟實惠又有效的種植方法？我聽說黃芪的采挖和加工也很重要，這本書會不會也講到？比如，什麼時候采挖的黃芪品質最好？采挖迴來之後，怎麼處理纔能賣個好價錢？切片、晾曬、儲存這些環節，有沒有什麼講究？我希望這本書不是那種講得很理論、很空泛的，而是真正能落地，我們農民看瞭之後，馬上就能照著做的。如果書中能有一些案例分析，或者介紹一些成功的種植戶的經驗，那就更好瞭。這本書的齣現，給瞭我很大的信心，讓我覺得通過科學的方法，我們也能種齣好黃芪，並且能把這個産業做大做強。