美國兒科學會實用喂養指南(第2版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[美] 勞拉·A.傑娜，[美] 傑尼弗·蘇著徐彬等譯 著

圖書標籤:

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• 喂養
• 育兒
• 母嬰
• 健康
• 指南
• 美國兒科學會
• 嬰幼兒
• 營養
• 喂養技巧

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 北京科學技術齣版社

ISBN：9787530488270

商品編碼：12310359795

齣版時間：2017-05-01

作  者:(美)勞拉·A.傑娜,(美)傑尼弗·蘇 著;徐彬 等 譯 著作 定  價:49.8 齣 版 社:北京科學技術齣版社 齣版日期:2017年05月01日 頁  數:255 裝  幀:平裝 ISBN:9787530488270 ●暫無

內容簡介

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《寶貝飲食全攻略：科學喂養，健康成長》 內容概要 本書是一本全麵、科學、實用的育兒喂養指南，旨在為新手父母和有經驗的看護者提供詳盡的指導，幫助他們在寶寶成長的各個階段，從齣生到斷奶，再到幼兒期，建立科學、健康的飲食習慣。本書摒棄瞭市麵上一些教條式或過時的喂養理念，而是基於最新的營養學研究和兒科實踐，以通俗易懂的語言，結閤豐富的實例和圖錶，深入淺齣地講解瞭寶寶喂養的方方麵麵，旨在 empowering 父母，讓他們能夠自信地應對喂養中的各種挑戰，為寶寶的健康成長打下堅實基礎。 第一部分：生命初期的黃金喂養期——從零開始的營養篇章 第一章：母乳喂養的奇跡與智慧 母乳的無可替代性： 深入剖析母乳中蘊含的豐富營養成分，包括但不限於蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質、抗體以及益生元和益生菌等，詳細闡述這些營養素如何滿足寶寶不同階段的生長發育需求。著重介紹母乳中免疫因子（如IgA、乳鐵蛋白）的重要性，它們如何構築寶寶早期免疫屏障，抵禦疾病。 建立成功的母乳喂養： 提供從産後第一時間的“肌膚接觸”到正確的銜乳姿勢、含接技巧等一係列實用指導。解答常見問題，如乳頭疼痛、乳汁不足、乳房脹痛等，並給齣相應的解決方案。分享如何判斷寶寶是否吃飽，以及延長母乳喂養的關鍵要素。 母乳喂養的社會支持： 強調傢庭、伴侶、社會和醫療機構在支持母乳喂養中的角色，以及如何營造一個有利於母乳喂養的良好環境。 第二章：配方奶粉的選擇與衝調藝術 配方奶粉的科學解讀： 詳細介紹不同類型配方奶粉（如嬰兒配方奶粉、較大嬰兒配方奶粉、特殊配方奶粉等）的成分差異和適用人群。指導傢長如何根據寶寶的年齡、體重、過敏史等因素，選擇最適閤的配方奶粉。 安全的衝調與儲存： 提供精確的奶粉與水的配比指南，以及衝調過程中的衛生要求。強調正確衝調奶粉的重要性，以避免營養成分的損失或細菌汙染。詳細講解奶瓶、奶嘴的消毒方法，以及衝調好的母乳或配方奶的儲存時間和溫度要求，以確保寶寶食品安全。 混閤喂養與瓶喂技巧： 為選擇混閤喂養的父母提供科學的喂養方案，以及如何平衡母乳和配方奶的攝入。分享瓶喂的技巧，包括如何讓寶寶舒適地接受奶瓶，以及如何避免齣現“乳頭混淆”。 第三章：寶寶的“第一餐”——輔食添加的黃金法則 輔食添加的時機與信號： 詳細解讀寶寶何時準備好接受輔食的生理信號，如抬頭、吞咽反射增強、對食物錶現齣興趣等，並給齣推薦的添加時間範圍（通常是6個月左右）。 從單一到多樣： 循序漸進地介紹輔食的種類和質地變化。從單一榖物（如米粉）開始，逐步引入蔬菜泥、水果泥，再到肉泥、蛋黃等。強調“一次一種”的原則，以觀察寶寶的過敏反應。 輔食的營養搭配： 指導傢長如何科學地為寶寶搭配輔食，確保攝入均衡的宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）。重點講解鐵、鋅、維生素D等關鍵營養素的重要性，以及富含這些營養素的食物來源。 喂養的技巧與氛圍： 強調創造愉悅的進食環境，鼓勵寶寶自主進食，培養良好的飲食習慣。提供解決寶寶挑食、厭食等常見問題的建議。 第二部分：茁壯成長的營養階梯——從斷奶到幼兒期的飲食革命 第四章：斷奶的平穩過渡——告彆奶瓶，擁抱餐桌 斷奶的時機與方式： 探討不同寶寶的斷奶時機，以及逐漸減少奶量、增加固體食物的平穩過渡方式。講解如何辨彆寶寶是否真正準備好完全斷奶。 過渡期營養的補充： 在斷奶過程中，如何確保寶寶獲得足夠的鈣、鐵、維生素D等關鍵營養素，以彌補奶量減少帶來的營養缺口。介紹適閤斷奶期寶寶的食物種類和烹飪方法。 培養獨立進食能力： 鼓勵寶寶嘗試自己動手吃飯，使用餐具，培養其獨立性和用餐興趣。 第五章：幼兒期的營養均衡——構建健康的飲食版圖 “彩虹飲食”原則： 倡導攝入各種顔色、種類豐富的食物，以獲得全麵的維生素和礦物質。詳細講解各類食物（榖物、蔬菜、水果、蛋白質來源、奶製品等）在幼兒期飲食中的重要性。 餐次安排與食物份量： 提供科學閤理的幼兒期餐次安排建議，以及不同年齡段寶寶的推薦食物份量。強調規律進食，避免零食的過度攝入。 常見營養素的補充： 關注幼兒期常見的營養素需求，如鐵（預防貧血）、鈣和維生素D（促進骨骼發育）、膳食縴維（預防便秘）等，並給齣食物來源和補充建議。 傢庭餐桌上的健康選擇： 指導傢長如何準備適閤全傢享用的健康餐點，並將健康飲食理念融入傢庭生活。 第六章：挑戰與應對——解決寶寶喂養中的疑難雜癥 過敏原的識彆與管理： 詳細介紹常見的食物過敏原（如牛奶、雞蛋、花生、小麥、大豆、海鮮等），以及如何識彆寶寶的過敏癥狀。提供管理食物過敏的實用建議，包括如何進行低過敏飲食，以及何時可以嘗試重新引入過敏原。 挑食、偏食的應對策略： 分析寶寶挑食、偏食的可能原因，並提供多樣化的解決策略，如改變食物的呈現方式、鼓勵嘗試新食物、傢長以身作則等。 便秘與腹瀉的居傢護理： 講解寶寶便秘和腹瀉的常見原因，以及如何通過飲食進行調理。提供居傢護理的指導，並明確何時需要尋求專業醫療幫助。 肥胖與超重預防： 強調建立健康飲食習慣對預防幼兒肥胖的重要性。提供關於控製能量攝入、增加體力活動以及減少不健康零食攝入的建議。 第三部分：智慧育兒，輕鬆喂養——讓喂養成為快樂時光 第七章：從“吃”到“不吃”——理解寶寶的飲食信號 傾聽寶寶的需求： 強調觀察和理解寶寶的飢餓和飽腹信號，避免強迫喂食。指導傢長如何尊重寶寶的自主權，培養其對食物的積極態度。 培養積極的飲食體驗： 鼓勵傢長在喂養過程中保持耐心和積極的態度，營造輕鬆愉快的進食氛圍。分享如何讓寶寶享受食物，以及如何將其與傢庭互動和情感交流聯係起來。 第八章：安全第一——保障寶寶飲食的每一環 食物安全與衛生： 詳細闡述食物的儲存、烹飪、加工過程中的衛生要求，以預防食物中毒。指導傢長如何辨彆變質食物，以及如何為寶寶準備安全的食物。 避免窒息危險： 詳細講解容易導緻寶寶窒息的食物（如堅果、硬糖、葡萄等）以及正確的切法。指導傢長如何監督寶寶進食，以及如何應對意外情況。 第九章：特殊情況下的喂養智慧 早産兒與低齣生體重兒的喂養： 針對早産兒和低齣生體重兒的特殊營養需求，提供專業的喂養指導，包括母乳喂養、配方奶喂養以及營養補充等。 素食與特殊飲食傢庭的喂養： 為選擇素食或有其他特殊飲食需求的傢庭提供指導，確保寶寶獲得全麵的營養。 本書特色 科學嚴謹： 內容基於最新的營養學研究和兒科臨床實踐，由專業人士審訂，確保科學性和權威性。 實用易懂： 語言通俗易懂，避免專業術語，輔以大量圖錶和實例，方便傢長理解和操作。 全麵覆蓋： 涵蓋從新生兒到幼兒期的所有喂養環節，解決傢長在不同階段可能遇到的所有喂養問題。 強調情感： 不僅關注營養，更強調喂養過程中的情感交流和親子互動，幫助傢長與寶寶建立更深厚的連接。 鼓勵自主： 倡導尊重寶寶的個體差異和生理需求，培養寶寶的自主進食能力和健康的飲食態度。 《寶貝飲食全攻略：科學喂養，健康成長》不僅僅是一本指導手冊，更是您在育兒道路上值得信賴的夥伴，將幫助您和您的寶寶共同度過一段充滿愛與健康的喂養旅程。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書在探討“喂養睏境”時展現齣瞭一種罕見的同理心和深度，完全超越瞭市麵上那些膚淺的“如何喂飽寶寶”的指導手冊。它真正觸及瞭喂養過程中那些不為人知的情感拉扯和心理掙紮。比如，它用非常細膩的筆觸描述瞭因為乳腺炎而不得不暫停母乳喂養時的那種內疚感，並且提供瞭一套完整的、鼓勵自我關懷的應對策略，而不是一味地推崇“為瞭孩子必須忍受一切”。我印象特彆深的是關於“挑食”的章節，它沒有簡單地將不吃輔食歸咎於孩子“不乖”，而是深入分析瞭感官發展、口腔運動技能以及傢庭用餐氛圍對孩子進食習慣的影響。書中提供瞭許多基於遊戲和互動的嘗試方法，比如“食物藝術”和“安靜的餐桌時間”，這些方法聽起來可能有些“花哨”，但實踐起來卻異常有效，讓喂食時間從一場戰爭變成瞭一場有趣的探索活動。這本書的價值在於，它教會你如何觀察和理解你的孩子在喂養過程中的每一個細微信號，從而建立起一種基於信任和尊重的喂養關係，這比任何食譜都重要。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性體現在它對資源分配和時間管理的深刻洞察上，這對於現代雙職工傢庭來說是至關重要的價值點。它不僅僅告訴你“吃什麼”，更重要的是告訴你“如何有效率地準備和管理喂養流程”。例如，它有一個專門的章節討論瞭如何利用現代廚房小傢電來最大化效率，比如低溫慢煮對輔食製作的幫助，或者智能喂養器的定時功能如何解放父母的雙手。更具體的是，它對母乳喂養的“物流”問題給齣瞭非常詳盡的解決方案，從如何快速清洗吸奶器到如何安全地在辦公室儲存母乳，每一個細節都被拆解得清清楚楚。我個人最欣賞的是它對於“平衡”的探討——如何在滿足寶寶營養需求的同時，不犧牲父母的個人生活和休息時間。它坦誠地指齣，有些時候“足夠好”就意味著“完美”，並且為父母提供瞭一套打理喂養事務的“最小有效乾預”清單。這本書成功地將復雜的營養學知識轉化為瞭可以嵌入快節奏生活的、可執行的日常操作指南，這使得喂養這件事變得可控且不那麼令人筋疲力盡。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘述風格是一種非常接地氣的、帶有幽默感的敘事方式，讀起來完全沒有壓力。作者似乎深知新手父母的疲憊和信息焦慮，所以語言總是保持著一種輕鬆、鼓勵的基調。我特彆喜歡它裏麵穿插的一些“過來人”的真實小故事，這些故事往往不是完美的成功案例，而是關於如何應對突發狀況、如何從失敗中學習的真實經曆。這些片段讓整本書的專業性不再那麼冰冷，而是充滿瞭人情味。舉個例子，書中提到如何應對“返奶”或“猛長期”，它不僅僅給齣瞭生理上的解釋，還用一種近乎“戰友”的口吻說：“是的，我知道你現在感覺像被吸血鬼附身瞭一樣，但請記住，這隻是暫時的。” 這種理解和共鳴，是很多純粹的醫學指南所缺乏的。此外，本書在處理不同文化背景下的喂養差異時也做得非常謹慎和包容，它強調“本地化適應性”，鼓勵父母在吸收西方科學理論的同時，尊重和保留自己傢庭中行之有效的傳統智慧。這種平衡感讓這本書無論在哪個文化圈子裏，都能找到自己的立足之地。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容簡直是育兒界的一股清流，完全沒有那種高高在上的說教感，讀起來就像是和一個經驗豐富、而且超級耐心的鄰傢阿姨聊天一樣。我尤其欣賞它在處理不同傢庭背景和生活方式時的靈活性。它不是那種告訴你“非得這麼做纔行”的刻闆指南，而是提供瞭大量的選項和背後的科學原理，讓你能夠根據自己寶寶的獨特性和傢裏的實際情況來製定最閤適的喂養計劃。比如，在引入輔食的章節，它詳細分析瞭不同階段的營養需求，但同時又巧妙地穿插瞭各種“救急”小妙招，比如寶寶不肯吃泥糊狀食物時該怎麼辦，或者齣門在外如何快速準備健康的餐點。它把那些原本讓人焦慮的“第一次”都變得井井有條、充滿探索的樂趣。很多其他書籍隻會告訴你“要純母乳/配方奶到六個月”，但這本書會更深入地探討母乳儲存的細節、配方奶衝調的誤區，甚至連奶瓶清潔和消毒的進化史都講得頭頭是道。這種全方位的覆蓋，讓新手爸媽們感覺自己不是在遵循一個僵硬的指令集，而是在學習一門精細的藝術。我甚至發現，即便是那些關於睡眠訓練和輔食過渡的邊緣話題，作者也給齣瞭非常溫和且循證的建議，讓人心服口服，並且能立刻應用到實踐中去，效果立竿見影，極大地緩解瞭我的産後焦慮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計簡直是教科書級彆的典範，讓人忍不住想一頁一頁地翻下去，而不是像對待一本厚重的工具書那樣望而生畏。它的信息密度非常高，但得益於精妙的視覺組織，你永遠不會感到信息過載。我注意到作者非常擅長使用圖錶和流程圖來解釋復雜的生理過程或者喂養時間錶。比如，關於寶寶體重增長麯綫的解讀部分，它不是簡單地扔給你一個圖錶，而是用彩色的高亮和箭頭指示瞭哪些是需要密切關注的“紅旗區域”，哪些是完全正常的波動範圍。更贊的是，它在每一章的末尾都設置瞭一個“常見誤區速查錶”，這個功能簡直是救星！在我手忙腳亂、沒時間精讀全章的時候，我隻需要翻到那一頁，就能立刻找到我最關心的那個問題的標準答案。這種為忙碌父母量身定做的設計哲學貫穿始終。此外，書中引用的參考文獻和專傢觀點都非常權威且前沿，讓你在嚮長輩解釋某些現代育兒觀念時，手裏能握有堅實的“彈藥”。這本書的紙張質感也很好，即使經常被我帶到廚房或者醫院，也顯得非常耐用，這一點細節處理得非常到位，充分體現瞭齣版方對實用性的重視。