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La Vie編輯部 著

圖書標籤:

• 歐洲旅行
• 酒店
• 住宿
• 民宿
• 度假
• 旅遊攻略
• 旅行指南
• 文化體驗
• 美食
• 當地特色

齣版社： 麥浩斯資訊股份有限公司

ISBN：9789864080328

商品編碼：16073695

包裝：平裝

齣版時間：2015-06-18

頁數：264

正文語種：繁體中文

內容簡介

100傢歐洲理想旅店，100種實地品味歐式生活的方式
美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界知名專業人士齊聲推薦
達人眼中的歐洲旅店，和我們想的不一樣！

◎達人帶路：38創意人——「生活旅遊傢」、「設計職人」、「藝文工作者」、「風格店傢主人」、「生活風格者」等，以其自身浸淫美感、生活、風格的生命經驗，各擅勝場的專業素養以及獨特的眼光，從旅遊放鬆、生活美好體驗、美感設計角度、文化歷史深度著眼，分享入住歐洲旅店的感官經驗與其背後的深沉感動。

◎非住不可的理由：每一傢旅店，由達人精挑「評鑑+推薦」3大理由！

◎五顆星評等：來自各界知名高手的達人們，就「服務、餐點、景觀、交通、設計」五大項目以量化的方式，提供讀者入住參考！

◎歐式的生活美學：無倫是自詡富於深度的文化旅遊者，或者純粹為瞭單純的閱讀樂趣，本書特別企畫深入導覽專題，專訪8位不同麵嚮的旅館專傢——歐遊生活旅遊者、旅店觀察者、建築空間設計師，讓讀者們入住歐洲旅店，不隻是單純的享樂，更深度瞭解其背後的文化、設計與生活意涵。

旅店，是旅人在異鄉的「第二個傢」。每一個人對於旅店，都有著相當個人化的感受度與要求。

透過達人的帶領，我們知道看見歐洲大陸的創新與前衛、最古老的均衡美學。在威尼斯水鄉親見大師Carlo Scarpa的建築空間設計符碼；在歐洲之外的倫敦郊區，品嘗米其林星級主廚Alain Roux的鄉野料理；在法國巴黎的古老建築裡，品嘗現代設計。古老的西方文明，最進步的生活思維；入住歐洲旅館，走入文化與人文的深度。

「讓?努維爾設計的建築外觀，入住建築女王劄哈哈蒂設計的房間……每一個樓層都是全球知名建築、設計大師所設計；在一座旅館集結瞭三位普立茲建築獎得主、來自全球十數位國際大師設計作品。」--TID空間設計獎得主、實踐建築係兼任講師大院設計柯元傑談西班牙「puerta America」

「入住坎城享受無敵海景，也一定要走齣旅館，品嘗周邊的海鮮餐廳，寧捨飯店餐廳的西裝筆挺，我們輕裝簡便，每天換一傢餐廳，都是有歷史的名店，必點著名的海鮮盤。一群朋友們包一颱計程車，深入旅館附近的歷史山城，獲緻既現代又古典的南法度假感受。」--羅芙奧藝術拍賣、大隱空間設計董事長 王鎮華談南法坎城的「InterContinental Carlton Cannes」

五星級飯店的奢華，設計旅店的驚艷，美食小旅館的真食之味，歷史建物改造旅店的趣味，或是饒富人文情趣的民宿……在歐洲，可以選擇盡享精緻美食，深入平民鄉野酒肆用餐，每一座城市，每一處小鄉鎮，蘊藏令旅人留下深刻記憶的歐遊故事。

由美感、生活、藝文、旅遊、設計界知名專業人士齊聲推薦的「歐洲理想旅店」，收錄每一傢旅店，都由各擁專業的達人級旅人親身入住，挑剔的眼光，分享自身入住各個特色旅館的實際感受。

跟著達人走，獨特的旅店體驗方式，找到旅人們在歐洲的「第二個傢」！

作者簡介

■作者簡介

《La Vie》編輯部
推行設計不遺餘力，設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌，《La Vie》從消費者的需求與慾望齣發，導引讀者瞭解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計，協助讀者找到美感的體驗、醞釀自己的品味。

目錄

Part I
歐洲旅店體驗×8位達人中的達人
生活風格的體驗×38位生活風格者

Part II

Chapter 1 法國
? 以安妮皇後為名，見證巴黎風華──法國巴黎?皇後亭酒店
? 位於巴黎心臟，坐擁全球最時尚街道──法國巴黎?巴黎文華東方酒店
? 嚮繁華年代緻敬，體驗宮廷般的尊貴奢華──法國巴黎?巴黎柏悅酒店
? 以安妮皇後為名，見證巴黎風華──法國巴黎?皇後亭酒店
? 路易十六風格的國王酒店，法式貴族住宿體驗──法國巴黎?莫裏斯酒店
? 蔚藍海岸邊上的美麗建築，必嘗周邊海鮮餐廳──法國坎城?坎城卡爾頓洲際酒店
? 創新既有的舊空間，突破想像力邊界的設計旅店──荷蘭阿姆斯特丹?勞埃德旅店與文化大使館
? 隱身河畔小鎮的米其林三星酒館──英國柏剋郡?水岸小館

Chapter 2 南歐
? 浸淫在文藝氣息中，獲選義大利TOP 50 飯店──義大利佛羅倫斯?佛羅倫薩JK 廣場酒店
? 結閤庭園與老建築，頂著品牌光環的名品服務──義大利米蘭?米蘭寶格麗酒店
? 天主教徒必訪山城聖地，享受緩慢生活的恬靜時刻──義大利阿西西亞歷山大酒店
? 入住世界自然遺產，獨特的洞穴旅館住宿體驗──土耳其?旅行者洞穴酒店
? 一如Camper 品牌舒服的原創設計旅店──西班牙巴塞隆納?營地之傢酒店
? 三大普立茲剋獎得主同場競技，入住建築女王的房間──西班牙馬德裏?美洲之門藝術酒店
? 藝術傢聯手打造的質感旅店，體驗在地生活文化──葡萄牙裏斯本?生活休閒旅社
? 十二世紀老修道院改建，保留拱門、石塊與空間的靜謐──葡萄牙阿馬雷斯?聖瑪麗亞布羅望廈賓館

Chapter 3 西歐
? 提倡自己動手的綠色旅店──德國富森?新天鵝堡探險者酒店
? 德式紐倫堡建築與傳奇爵士酒店──德國柏林?柏林艾靈頓旅店
? 漫步牛津鄉村路，以餐廳為主打的莊園──英國牛津?貝爾濛德四季餐廳莊園
? 走進巷弄，一探舊工廠改裝的設計旅店──英國倫敦?倫敦Soho酒店
? 界於人間與天堂的設計──荷蘭馬斯垂剋?剋魯斯赫恩修道院旅店
? 巷弄間的旅店，感受博物館區濃厚生活感──荷蘭馬斯垂剋?阿姆斯特丹NL博物館廣場酒店
? 創新既有的舊空間，突破想像力邊界的設計旅店──荷蘭阿姆斯特丹?勞埃德旅店與文化大使館

Chapter 4 德國
? 有人味的vintage風格，打造齣港口新城的設計旅店──德國漢堡?25小時港口新城飯店
? 香氛記憶撫慰旅人心靈──德國法蘭剋福?法蘭剋福花園艾美酒店
? 德式紐倫堡建築與傳奇爵士酒店──德國柏林?柏林艾靈頓旅店
? 像傢一樣舒適的小套房──德國柏林?濛德裏安公寓旅店
? 提倡自己動手的綠色旅店──德國富森?新天鵝堡探險者酒店

Chapter 5 中歐、北歐
? 阿爾卑斯傳統建築，歐洲少見的日式細膩服務──瑞士格琳達瓦?格林德瓦施瓦茨霍夫羅曼蒂剋飯店
? 多元有趣的野外活動，嘗遍道地瑞士佳餚──瑞士?維多利亞少女峰溫泉大酒店
? 沒有階級高低的北歐國度，感受自在的待客之道──瑞典斯德哥爾摩?迴傢酒店
? 冰島首都市正中心，親民的價格與溫暖氛圍──北歐冰島?閣樓旅捨
? 工業風和古董老物，背包客文青的視覺感青年旅社──冰島雷剋雅維剋?客可思旅捨

前言/序言

好的，這是一份關於一本未命名圖書的詳細簡介，其內容不涉及您提供的書名《我們的歐洲理想旅店100+》中的任何信息。 --- 圖書名稱（暫定）： 《時間的織錦：全球文明的無形連接》 作者： 艾莉森·裏德 齣版信息： 藍鯨齣版社，初版，2024年鞦季 定價： 128.00 元 頁數： 580頁 --- 內容簡介： 《時間的織錦：全球文明的無形連接》是一部跨越曆史、地理與學科邊界的宏大敘事。本書聚焦於人類文明演進過程中那些看似微小、卻深刻影響曆史走嚮的“連接點”——那些知識、技術、信仰和藝術如何在不同文化之間流動、碰撞與融閤的過程。作者艾莉森·裏德，一位在曆史地理學和比較人類學領域享有盛譽的學者，以其獨到的洞察力和嚴謹的考證功力，帶領讀者踏上瞭一段追溯人類集體記憶的非凡旅程。 本書的核心論點在於，現代世界並非由孤立的文明碎片堆砌而成，而是一張由無數條無形的綫索編織而成的復雜織錦。裏德教授摒棄瞭傳統上以國傢和地域為中心的敘事框架，轉而關注那些穿透時空的“中介物”——無論是絲綢之路上的商隊、跨越海洋的航海日誌，還是被盜掘的古代文獻，或是口耳相傳的民間故事。 全書分為五個部分，邏輯遞進，層層深入： 第一部分：知識的播種與根係（公元前500年 – 公元500年） 本部分聚焦於古典時代晚期至早期中世紀的知識傳播網絡。裏德詳細剖析瞭亞曆山大圖書館的遺産如何通過拜占庭、波斯薩珊王朝最終抵達伊斯蘭黃金時代的學術中心。重點研究瞭印度數字係統（後來的阿拉伯數字）如何被引入地中海世界，以及古希臘哲學在不同宗教語境下的重塑與繼承。作者特彆關注瞭早期基督教修道院在保存和抄寫古典文本中的關鍵作用，揭示瞭看似封閉的宗教機構如何成為知識的秘密中轉站。這一部分的敘事強調瞭文化間的“被動接受”與“主動轉化”的辯證關係。 第二部分：香料、信仰與地圖的重繪（公元500年 – 公元1500年） 中世紀不再是“黑暗時代”，而是一個活躍的交流時期。本章深入探討瞭宋代中國的指南針技術和火藥配方如何經由濛古帝國西擴的通道，對歐洲軍事與航海思想産生顛覆性影響。裏德對馬可·波羅的記載進行瞭細緻的文本分析，並將其置於更廣闊的歐亞貿易網絡中考察，揭示瞭信息的不對稱性如何塑造瞭早期歐洲人對東方的想象。此外，本書還詳細考察瞭跨撒哈拉的黃金與鹽貿易如何塑造瞭西非帝國的宗教信仰結構，以及伊斯蘭教義如何巧妙地融入瞭當地的社會治理體係。 第三部分：思想的逆流與科學的萌芽（公元1500年 – 公元1800年） 文藝復興與啓濛運動的“爆發”，並非憑空齣現。裏德認為，這是長期以來全球知識積纍的“臨界點”效應。本部分著重分析瞭西班牙和葡萄牙殖民擴張帶來的新世界物種和文化信息如何反嚮衝擊瞭歐洲的哲學思考。例如，對美洲原住民社會結構的觀察如何催生瞭盧梭式的“自然人”理論；來自奧斯曼帝國和莫臥兒帝國的醫學文本和天文觀測數據如何挑戰瞭歐洲中世紀的宇宙觀。本章特彆關注瞭印刷術的全球擴散及其對知識精英階層形成的決定性作用。 第四部分：工業的陰影與技術的影子（公元1800年 – 公元1945年） 工業革命並非純粹的歐洲發明。裏德追溯瞭英國蒸汽機的關鍵組件——特彆是精密金屬加工技術——的靈感來源，發現其與印度棉紡織業的復雜機械結構有著韆絲萬縷的聯係。本部分探討瞭殖民地掠奪的原材料如何驅動瞭西方工業化，以及殖民地人民在抵抗和適應過程中發展齣的新型技術知識。裏德還對早期國際電報網絡的建設進行瞭社會學考察，揭示瞭信息速度的加快如何重塑瞭地緣政治的權力結構和國傢認同。 第五部分：後殖民時代的文化迴響（公元1945年至今） 最後一部分將目光投嚮現代。本書分析瞭二戰後，全球化浪潮中技術、流行文化和政治理念的快速跨界流動。從好萊塢電影對全球審美的影響，到日本電子遊戲文化在西方青年的興起，再到全球氣候變化問題下不同區域的應對策略，本書探討瞭當代“連接”的復雜性。作者認為，在當代，連接的密度空前提高，但隨之而來的“文化同質化”的風險與“身份重塑”的機遇並存，這構成瞭我們理解未來的關鍵挑戰。 寫作風格與特色： 艾莉森·裏德的筆觸優雅而有力，擅長在宏大的曆史圖景中捕捉生動的個案細節。她避免使用晦澀的學術術語，而是通過講述具體的商人、學者、傳教士或工匠的故事，將抽象的“連接”具象化。全書配有精選的地圖、文物圖像和曆史文獻片段，圖文並茂，極大地增強瞭閱讀體驗。 本書的獨特之處在於其“去中心化”的曆史觀。它挑戰瞭西方中心論，強調瞭非西方文明在人類知識和技術進步中持續且不可或缺的貢獻。對於所有對世界史、文化交流、全球化議題抱有濃厚興趣的讀者而言，《時間的織錦》無疑是一部具有裏程碑意義的著作，它將徹底改變我們對“進步”和“起源”的傳統認知。 目標讀者： 曆史學、社會學、人類學專業人士及學生；全球化議題的關注者；對世界文明交流史感興趣的普通大眾。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的最大震撼在於，它完全打破瞭我對“奢華”這個詞的固有認知。過去我總覺得豪華酒店就是金碧輝煌、服務周到，但這本書裏展示的“理想旅店”，很多都樸實得讓人心疼，卻又精妙得讓人拍案叫絕。那種美，是建立在對原有建築結構最大的尊重和最少的乾預之上的。作者似乎非常擅長挖掘那些被時間遺忘的美好，他們描述的那些旅店，可能是古老的修道院改建的，可能是廢棄的燈塔重新煥發生機的，或者乾脆就是依山傍水，用當地最原始的材料搭建起來的庇護所。文字中流露齣的那種對“可持續美學”的推崇，讓我深受觸動。它讓我意識到，真正的舒適和高級感，並非來源於堆砌昂貴的裝飾品，而是來源於人與環境之間達成的完美和諧。書中的案例告訴我，一個理想的居所，應該是有記憶的，是能與你進行對話的。讀完之後，我開始重新審視自己對居住環境的期待，那種對純粹、本真生活狀態的嚮往，被這本書徹底點燃瞭，那種感覺非常強烈，甚至有點近乎於“朝聖”的心態。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始對這種“精選一百傢”的書籍多少是有點抱持懷疑態度的，總覺得它們大多是流水賬式的堆砌，缺乏深度。然而，這本書完全顛覆瞭我的刻闆印象。它的結構安排非常匠心獨運，不是簡單地按國傢或城市羅列，而是似乎圍繞著某種更深層次的主題在展開——比如“光影的藝術”、“時間的容器”或者“自然的對話”。每一傢旅店的介紹，都像是被作者用一把手術刀般精準的筆觸剖析過的藝術品。我尤其欣賞作者在描述空間布局和室內設計哲學上的獨到見解，他們沒有用那些空泛的形容詞，而是精確地指齣瞭某個設計元素如何影響瞭居住者的情緒。比如，某間旅店的窗戶朝嚮如何捕捉瞭清晨的第一縷陽光，營造齣一種近乎神聖的寜靜感；又或者，某個房間裏古老的壁爐是如何成為整個傢庭情感交流的中心。這種對細節的執著，讓我覺得作者對“理想”的定義是極其嚴肅和認真的。這不僅僅是一本提供住處信息的書，它更像是一本關於建築美學與生活哲學的深度訪談錄，充滿瞭對美好事物的執著追求，讀完後讓人心潮澎湃，恨不得立刻收拾行李啓程。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計功力，也絕對值得大書特書一番。它展現齣一種近乎於“藝術品”的質感，這本身就與它所介紹的內容相得益彰。每一頁的留白處理、照片的篩選和色調的統一性，都顯示齣編輯團隊的專業與用心。當我把書放在桌麵上時，它本身就是一件賞心悅目的裝飾品。更重要的是，那些精選的圖片，絕非那種為瞭迎閤大眾審美的過度美化，而是充滿瞭紀實感和藝術性的抓拍。它們捕捉到瞭光綫最微妙的變化，建築最動人的角度。尤其是那些關於細節的特寫，比如一塊被歲月打磨得光滑的石頭颱階，或者一盞老式颱燈投射下的溫暖光暈，都傳遞齣一種深沉的、無需多言的美學。這本書的價值在於，它提供瞭一種“觀看”世界的新方式，它教導我們去發現那些隱藏在日常錶象之下的精緻與詩意。它不是讓你去“住”一晚，而是讓你去“感受”一種生活態度的完整體驗，這種高級的審美引導，是我認為它最成功的地方。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是太引人注目瞭！那種復古與現代交織的風格，讓人一眼就覺得裏麵充滿瞭探索的欲望。我本來是抱著試試看的心態翻開的，沒想到裏麵的文字和圖片組閤得如此巧妙。作者對於歐洲各地那些不落俗套的住宿體驗的描述，簡直就像是一場精心策劃的視覺盛宴。他們不僅僅是在介紹酒店的硬件設施，更多的是在講述每一個空間背後的故事，那種曆史的沉澱感和當地文化的融入，讓人讀著就仿佛身臨其境，甚至能聞到空氣中特有的鬆木香或是地中海的鹹味。特彆是對於那些隱藏在小巷深處、由老建築改造而成的“秘密花園”式的旅店，描寫得尤為細膩。那種“非標準”的住宿體驗，恰恰是現代人渴望逃離都市喧囂，尋找心靈棲息地的最佳注腳。我特彆喜歡作者在文字中流露齣的那種對“慢生活”的推崇，這不再是簡單的旅行指南，更像是一本關於如何重新審視自己生活方式的哲學書。每一次翻閱，都能從中汲取到一種新的能量，讓我對下一次“逃離計劃”有瞭更清晰的藍圖。那些關於如何與當地人交流、如何品嘗地道早餐的細節，也處理得非常到位，充滿瞭人情味。

評分☆☆☆☆☆

對於一個像我這樣有些“選擇睏難癥”的旅行者來說，這本書簡直是救星般的存在。它提供的不是一個冰冷的名錄，而是一個個鮮活的“生活提案”。作者的文筆非常具有感染力，他們似乎有一種魔力，能把一間看似普通的客房，描繪成一個等待被開啓的奇遇之門。我特彆喜歡書中那些穿插的，關於旅店主人堅持理念的小故事。這些主人大多不是傳統的酒店管理者，他們可能是藝術傢、農場主或者退休的學者，他們用自己的生命熱情去經營和維護著這些獨特的空間。這些故事讓整個閱讀過程充滿瞭人情味和溫度，讓人覺得，入住這些地方，就像是走進瞭一位老朋友的傢，而不是一個冷冰冰的商業場所。這種“參與感”和“親密感”，是任何旅遊APP的評分係統都無法量化的。每讀完一傢，我都會忍不住在腦海裏進行一場“入夢”的模擬：我會在那裏讀什麼書？我會對著那扇窗發呆多久？這種沉浸式的體驗，讓這本書的實用價值遠遠超越瞭普通的旅遊書籍，它更像是一份自我探索的地圖。