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La Vie編輯部 著

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• 旅行指南
• 文化体验
• 美食
• 当地特色

出版社： 麥浩斯資訊股份有限公司

ISBN：9789864080328

商品编码：16073695

包装：平裝

出版时间：2015-06-18

页数：264

正文语种：繁體中文

内容简介

100家歐洲理想旅店，100種實地品味歐式生活的方式
美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界知名專業人士齊聲推薦
達人眼中的歐洲旅店，和我們想的不一樣！

◎達人帶路：38創意人——「生活旅遊家」、「設計職人」、「藝文工作者」、「風格店家主人」、「生活風格者」等，以其自身浸淫美感、生活、風格的生命經驗，各擅勝場的專業素養以及獨特的眼光，從旅遊放鬆、生活美好體驗、美感設計角度、文化歷史深度著眼，分享入住歐洲旅店的感官經驗與其背後的深沉感動。

◎非住不可的理由：每一家旅店，由達人精挑「評鑑+推薦」3大理由！

◎五顆星評等：來自各界知名高手的達人們，就「服務、餐點、景觀、交通、設計」五大項目以量化的方式，提供讀者入住參考！

◎歐式的生活美學：無倫是自詡富於深度的文化旅遊者，或者純粹為了單純的閱讀樂趣，本書特別企畫深入導覽專題，專訪8位不同面向的旅館專家——歐遊生活旅遊者、旅店觀察者、建築空間設計師，讓讀者們入住歐洲旅店，不只是單純的享樂，更深度了解其背後的文化、設計與生活意涵。

旅店，是旅人在異鄉的「第二個家」。每一個人對於旅店，都有著相當個人化的感受度與要求。

透過達人的帶領，我們知道看見歐洲大陸的創新與前衛、最古老的均衡美學。在威尼斯水鄉親見大師Carlo Scarpa的建築空間設計符碼；在歐洲之外的倫敦郊區，品嘗米其林星級主廚Alain Roux的鄉野料理；在法國巴黎的古老建築裡，品嘗現代設計。古老的西方文明，最進步的生活思維；入住歐洲旅館，走入文化與人文的深度。

「讓?努維爾設計的建築外觀，入住建築女王札哈哈蒂設計的房間……每一個樓層都是全球知名建築、設計大師所設計；在一座旅館集結了三位普立茲建築獎得主、來自全球十數位國際大師設計作品。」--TID空間設計獎得主、實踐建築系兼任講師大院設計柯元傑談西班牙「puerta America」

「入住坎城享受無敵海景，也一定要走出旅館，品嘗周邊的海鮮餐廳，寧捨飯店餐廳的西裝筆挺，我們輕裝簡便，每天換一家餐廳，都是有歷史的名店，必點著名的海鮮盤。一群朋友們包一台計程車，深入旅館附近的歷史山城，獲致既現代又古典的南法度假感受。」--羅芙奧藝術拍賣、大隱空間設計董事長 王鎮華談南法坎城的「InterContinental Carlton Cannes」

五星級飯店的奢華，設計旅店的驚艷，美食小旅館的真食之味，歷史建物改造旅店的趣味，或是饒富人文情趣的民宿……在歐洲，可以選擇盡享精緻美食，深入平民鄉野酒肆用餐，每一座城市，每一處小鄉鎮，蘊藏令旅人留下深刻記憶的歐遊故事。

由美感、生活、藝文、旅遊、設計界知名專業人士齊聲推薦的「歐洲理想旅店」，收錄每一家旅店，都由各擁專業的達人級旅人親身入住，挑剔的眼光，分享自身入住各個特色旅館的實際感受。

跟著達人走，獨特的旅店體驗方式，找到旅人們在歐洲的「第二個家」！

作者简介

■作者簡介

《La Vie》編輯部
推行設計不遺餘力，設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌，《La Vie》從消費者的需求與慾望出發，導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計，協助讀者找到美感的體驗、醞釀自己的品味。

目录

Part I
歐洲旅店體驗×8位達人中的達人
生活風格的體驗×38位生活風格者

Part II

Chapter 1 法國
? 以安妮皇后為名，見證巴黎風華──法國巴黎?皇后亭酒店
? 位於巴黎心臟，坐擁全球最時尚街道──法國巴黎?巴黎文華東方酒店
? 向繁華年代致敬，體驗宮廷般的尊貴奢華──法國巴黎?巴黎柏悅酒店
? 以安妮皇后為名，見證巴黎風華──法國巴黎?皇后亭酒店
? 路易十六風格的國王酒店，法式貴族住宿體驗──法國巴黎?莫里斯酒店
? 蔚藍海岸邊上的美麗建築，必嘗周邊海鮮餐廳──法國坎城?坎城卡爾頓洲際酒店
? 創新既有的舊空間，突破想像力邊界的設計旅店──荷蘭阿姆斯特丹?勞埃德旅店與文化大使館
? 隱身河畔小鎮的米其林三星酒館──英國柏克郡?水岸小館

Chapter 2 南歐
? 浸淫在文藝氣息中，獲選義大利TOP 50 飯店──義大利佛羅倫斯?佛羅倫薩JK 廣場酒店
? 結合庭園與老建築，頂著品牌光環的名品服務──義大利米蘭?米蘭寶格麗酒店
? 天主教徒必訪山城聖地，享受緩慢生活的恬靜時刻──義大利阿西西亞歷山大酒店
? 入住世界自然遺產，獨特的洞穴旅館住宿體驗──土耳其?旅行者洞穴酒店
? 一如Camper 品牌舒服的原創設計旅店──西班牙巴塞隆納?營地之家酒店
? 三大普立茲克獎得主同場競技，入住建築女王的房間──西班牙馬德里?美洲之門藝術酒店
? 藝術家聯手打造的質感旅店，體驗在地生活文化──葡萄牙里斯本?生活休閒旅社
? 十二世紀老修道院改建，保留拱門、石塊與空間的靜謐──葡萄牙阿馬雷斯?聖瑪麗亞布羅望廈賓館

Chapter 3 西歐
? 提倡自己動手的綠色旅店──德國富森?新天鵝堡探險者酒店
? 德式紐倫堡建築與傳奇爵士酒店──德國柏林?柏林艾靈頓旅店
? 漫步牛津鄉村路，以餐廳為主打的莊園──英國牛津?貝爾蒙德四季餐廳莊園
? 走進巷弄，一探舊工廠改裝的設計旅店──英國倫敦?倫敦Soho酒店
? 界於人間與天堂的設計──荷蘭馬斯垂克?克魯斯赫恩修道院旅店
? 巷弄間的旅店，感受博物館區濃厚生活感──荷蘭馬斯垂克?阿姆斯特丹NL博物館廣場酒店
? 創新既有的舊空間，突破想像力邊界的設計旅店──荷蘭阿姆斯特丹?勞埃德旅店與文化大使館

Chapter 4 德國
? 有人味的vintage風格，打造出港口新城的設計旅店──德國漢堡?25小時港口新城飯店
? 香氛記憶撫慰旅人心靈──德國法蘭克福?法蘭克福花園艾美酒店
? 德式紐倫堡建築與傳奇爵士酒店──德國柏林?柏林艾靈頓旅店
? 像家一樣舒適的小套房──德國柏林?蒙德里安公寓旅店
? 提倡自己動手的綠色旅店──德國富森?新天鵝堡探險者酒店

Chapter 5 中歐、北歐
? 阿爾卑斯傳統建築，歐洲少見的日式細膩服務──瑞士格琳達瓦?格林德瓦施瓦茨霍夫羅曼蒂克飯店
? 多元有趣的野外活動，嘗遍道地瑞士佳餚──瑞士?維多利亞少女峰溫泉大酒店
? 沒有階級高低的北歐國度，感受自在的待客之道──瑞典斯德哥爾摩?回家酒店
? 冰島首都市正中心，親民的價格與溫暖氛圍──北歐冰島?閣樓旅舍
? 工業風和古董老物，背包客文青的視覺感青年旅社──冰島雷克雅維克?客可思旅舍

前言/序言

好的，这是一份关于一本未命名图书的详细简介，其内容不涉及您提供的书名《我們的歐洲理想旅店100+》中的任何信息。 --- 图书名称（暂定）： 《时间的织锦：全球文明的无形连接》 作者： 艾莉森·里德 出版信息： 蓝鲸出版社，初版，2024年秋季 定价： 128.00 元 页数： 580页 --- 内容简介： 《时间的织锦：全球文明的无形连接》是一部跨越历史、地理与学科边界的宏大叙事。本书聚焦于人类文明演进过程中那些看似微小、却深刻影响历史走向的“连接点”——那些知识、技术、信仰和艺术如何在不同文化之间流动、碰撞与融合的过程。作者艾莉森·里德，一位在历史地理学和比较人类学领域享有盛誉的学者，以其独到的洞察力和严谨的考证功力，带领读者踏上了一段追溯人类集体记忆的非凡旅程。 本书的核心论点在于，现代世界并非由孤立的文明碎片堆砌而成，而是一张由无数条无形的线索编织而成的复杂织锦。里德教授摒弃了传统上以国家和地域为中心的叙事框架，转而关注那些穿透时空的“中介物”——无论是丝绸之路上的商队、跨越海洋的航海日志，还是被盗掘的古代文献，或是口耳相传的民间故事。 全书分为五个部分，逻辑递进，层层深入： 第一部分：知识的播种与根系（公元前500年 – 公元500年） 本部分聚焦于古典时代晚期至早期中世纪的知识传播网络。里德详细剖析了亚历山大图书馆的遗产如何通过拜占庭、波斯萨珊王朝最终抵达伊斯兰黄金时代的学术中心。重点研究了印度数字系统（后来的阿拉伯数字）如何被引入地中海世界，以及古希腊哲学在不同宗教语境下的重塑与继承。作者特别关注了早期基督教修道院在保存和抄写古典文本中的关键作用，揭示了看似封闭的宗教机构如何成为知识的秘密中转站。这一部分的叙事强调了文化间的“被动接受”与“主动转化”的辩证关系。 第二部分：香料、信仰与地图的重绘（公元500年 – 公元1500年） 中世纪不再是“黑暗时代”，而是一个活跃的交流时期。本章深入探讨了宋代中国的指南针技术和火药配方如何经由蒙古帝国西扩的通道，对欧洲军事与航海思想产生颠覆性影响。里德对马可·波罗的记载进行了细致的文本分析，并将其置于更广阔的欧亚贸易网络中考察，揭示了信息的不对称性如何塑造了早期欧洲人对东方的想象。此外，本书还详细考察了跨撒哈拉的黄金与盐贸易如何塑造了西非帝国的宗教信仰结构，以及伊斯兰教义如何巧妙地融入了当地的社会治理体系。 第三部分：思想的逆流与科学的萌芽（公元1500年 – 公元1800年） 文艺复兴与启蒙运动的“爆发”，并非凭空出现。里德认为，这是长期以来全球知识积累的“临界点”效应。本部分着重分析了西班牙和葡萄牙殖民扩张带来的新世界物种和文化信息如何反向冲击了欧洲的哲学思考。例如，对美洲原住民社会结构的观察如何催生了卢梭式的“自然人”理论；来自奥斯曼帝国和莫卧儿帝国的医学文本和天文观测数据如何挑战了欧洲中世纪的宇宙观。本章特别关注了印刷术的全球扩散及其对知识精英阶层形成的决定性作用。 第四部分：工业的阴影与技术的影子（公元1800年 – 公元1945年） 工业革命并非纯粹的欧洲发明。里德追溯了英国蒸汽机的关键组件——特别是精密金属加工技术——的灵感来源，发现其与印度棉纺织业的复杂机械结构有着千丝万缕的联系。本部分探讨了殖民地掠夺的原材料如何驱动了西方工业化，以及殖民地人民在抵抗和适应过程中发展出的新型技术知识。里德还对早期国际电报网络的建设进行了社会学考察，揭示了信息速度的加快如何重塑了地缘政治的权力结构和国家认同。 第五部分：后殖民时代的文化回响（公元1945年至今） 最后一部分将目光投向现代。本书分析了二战后，全球化浪潮中技术、流行文化和政治理念的快速跨界流动。从好莱坞电影对全球审美的影响，到日本电子游戏文化在西方青年的兴起，再到全球气候变化问题下不同区域的应对策略，本书探讨了当代“连接”的复杂性。作者认为，在当代，连接的密度空前提高，但随之而来的“文化同质化”的风险与“身份重塑”的机遇并存，这构成了我们理解未来的关键挑战。 写作风格与特色： 艾莉森·里德的笔触优雅而有力，擅长在宏大的历史图景中捕捉生动的个案细节。她避免使用晦涩的学术术语，而是通过讲述具体的商人、学者、传教士或工匠的故事，将抽象的“连接”具象化。全书配有精选的地图、文物图像和历史文献片段，图文并茂，极大地增强了阅读体验。 本书的独特之处在于其“去中心化”的历史观。它挑战了西方中心论，强调了非西方文明在人类知识和技术进步中持续且不可或缺的贡献。对于所有对世界史、文化交流、全球化议题抱有浓厚兴趣的读者而言，《时间的织锦》无疑是一部具有里程碑意义的著作，它将彻底改变我们对“进步”和“起源”的传统认知。 目标读者： 历史学、社会学、人类学专业人士及学生；全球化议题的关注者；对世界文明交流史感兴趣的普通大众。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的最大震撼在于，它完全打破了我对“奢华”这个词的固有认知。过去我总觉得豪华酒店就是金碧辉煌、服务周到，但这本书里展示的“理想旅店”，很多都朴实得让人心疼，却又精妙得让人拍案叫绝。那种美，是建立在对原有建筑结构最大的尊重和最少的干预之上的。作者似乎非常擅长挖掘那些被时间遗忘的美好，他们描述的那些旅店，可能是古老的修道院改建的，可能是废弃的灯塔重新焕发生机的，或者干脆就是依山傍水，用当地最原始的材料搭建起来的庇护所。文字中流露出的那种对“可持续美学”的推崇，让我深受触动。它让我意识到，真正的舒适和高级感，并非来源于堆砌昂贵的装饰品，而是来源于人与环境之间达成的完美和谐。书中的案例告诉我，一个理想的居所，应该是有记忆的，是能与你进行对话的。读完之后，我开始重新审视自己对居住环境的期待，那种对纯粹、本真生活状态的向往，被这本书彻底点燃了，那种感觉非常强烈，甚至有点近乎于“朝圣”的心态。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对这种“精选一百家”的书籍多少是有点抱持怀疑态度的，总觉得它们大多是流水账式的堆砌，缺乏深度。然而，这本书完全颠覆了我的刻板印象。它的结构安排非常匠心独运，不是简单地按国家或城市罗列，而是似乎围绕着某种更深层次的主题在展开——比如“光影的艺术”、“时间的容器”或者“自然的对话”。每一家旅店的介绍，都像是被作者用一把手术刀般精准的笔触剖析过的艺术品。我尤其欣赏作者在描述空间布局和室内设计哲学上的独到见解，他们没有用那些空泛的形容词，而是精确地指出了某个设计元素如何影响了居住者的情绪。比如，某间旅店的窗户朝向如何捕捉了清晨的第一缕阳光，营造出一种近乎神圣的宁静感；又或者，某个房间里古老的壁炉是如何成为整个家庭情感交流的中心。这种对细节的执着，让我觉得作者对“理想”的定义是极其严肃和认真的。这不仅仅是一本提供住处信息的书，它更像是一本关于建筑美学与生活哲学的深度访谈录，充满了对美好事物的执着追求，读完后让人心潮澎湃，恨不得立刻收拾行李启程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是太引人注目了！那种复古与现代交织的风格，让人一眼就觉得里面充满了探索的欲望。我本来是抱着试试看的心态翻开的，没想到里面的文字和图片组合得如此巧妙。作者对于欧洲各地那些不落俗套的住宿体验的描述，简直就像是一场精心策划的视觉盛宴。他们不仅仅是在介绍酒店的硬件设施，更多的是在讲述每一个空间背后的故事，那种历史的沉淀感和当地文化的融入，让人读着就仿佛身临其境，甚至能闻到空气中特有的松木香或是地中海的咸味。特别是对于那些隐藏在小巷深处、由老建筑改造而成的“秘密花园”式的旅店，描写得尤为细腻。那种“非标准”的住宿体验，恰恰是现代人渴望逃离都市喧嚣，寻找心灵栖息地的最佳注脚。我特别喜欢作者在文字中流露出的那种对“慢生活”的推崇，这不再是简单的旅行指南，更像是一本关于如何重新审视自己生活方式的哲学书。每一次翻阅，都能从中汲取到一种新的能量，让我对下一次“逃离计划”有了更清晰的蓝图。那些关于如何与当地人交流、如何品尝地道早餐的细节，也处理得非常到位，充满了人情味。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计功力，也绝对值得大书特书一番。它展现出一种近乎于“艺术品”的质感，这本身就与它所介绍的内容相得益彰。每一页的留白处理、照片的筛选和色调的统一性，都显示出编辑团队的专业与用心。当我把书放在桌面上时，它本身就是一件赏心悦目的装饰品。更重要的是，那些精选的图片，绝非那种为了迎合大众审美的过度美化，而是充满了纪实感和艺术性的抓拍。它们捕捉到了光线最微妙的变化，建筑最动人的角度。尤其是那些关于细节的特写，比如一块被岁月打磨得光滑的石头台阶，或者一盏老式台灯投射下的温暖光晕，都传递出一种深沉的、无需多言的美学。这本书的价值在于，它提供了一种“观看”世界的新方式，它教导我们去发现那些隐藏在日常表象之下的精致与诗意。它不是让你去“住”一晚，而是让你去“感受”一种生活态度的完整体验，这种高级的审美引导，是我认为它最成功的地方。

评分☆☆☆☆☆

对于一个像我这样有些“选择困难症”的旅行者来说，这本书简直是救星般的存在。它提供的不是一个冰冷的名录，而是一个个鲜活的“生活提案”。作者的文笔非常具有感染力，他们似乎有一种魔力，能把一间看似普通的客房，描绘成一个等待被开启的奇遇之门。我特别喜欢书中那些穿插的，关于旅店主人坚持理念的小故事。这些主人大多不是传统的酒店管理者，他们可能是艺术家、农场主或者退休的学者，他们用自己的生命热情去经营和维护着这些独特的空间。这些故事让整个阅读过程充满了人情味和温度，让人觉得，入住这些地方，就像是走进了一位老朋友的家，而不是一个冷冰冰的商业场所。这种“参与感”和“亲密感”，是任何旅游APP的评分系统都无法量化的。每读完一家，我都会忍不住在脑海里进行一场“入梦”的模拟：我会在那里读什么书？我会对着那扇窗发呆多久？这种沉浸式的体验，让这本书的实用价值远远超越了普通的旅游书籍，它更像是一份自我探索的地图。