中國式飯局人脈學 飯局心理學 鄭德明著 解讀中國酒場飯局文化 飯桌上的道道 職場應酬學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 溝通
• 技巧
• 鄭德明

店鋪： 中企全媒圖書圖書專營店

齣版社： 颱海齣版社

ISBN：9787801418548

商品編碼：19075361676

編輯推薦

    生活和事業成功的快捷鍵——贏得飯局，贏得瞭人脈，就贏得瞭機會！中國式飯局的實戰聖經——從零開始，韆萬身傢“吃”齣來！不同的飯局，不同的人脈，不同的人生！ 《中國式飯局人脈學》——*有效的飯局攻略，*實用的酒桌寶典！你能想到的所有飯局，你能想到的各型人脈，你所遇到的所有煩惱，你想知道的所有應對……都在本書中！本書由鄭德明編著。

目錄章 飯局經濟論——天生飯局必有用 飯局社交——通過飯局形成“圈” 1.是誰將吃飯變成瞭工作？ 2.飯局，也分三六九等 飯局眾生相——你是哪種“吃請”族？ 1.飯局必不可少的幾種人 2.飯局，對你來說意味著什麼？ 飯局價值——這幾種人，你一定要和他們吃一次飯 1.能吃幾頓飯，能乾多少事？ 2.如何纔能不被飯局“淹沒”？ 3.圈內圈外都是客——“圈外人”你請瞭嗎？第二章 飯局潛規則——吃飯事小，齣局事大 請人，請到人，請對人 1.請客的永遠是主動 2.請客時，注意強調人情的珍貴性 3.請好平颱，你纔能上颱階 飯局可以“趕”，買賣不能“急” 1.胃口感覺到餓，欲望便會被勾起來 2.不但要捧月亮，也要捧星星 飯局話題四步走——循序漸進，由淺入深 1.應約初到，客氣寒暄無關痛癢 2.餐前閑談，以“半正式的話題”引入目的 3.吃飯開始，天南海北打開“話匣子” 4.飯飽酒足，蜻蜒點水搭好橋 飯不能亂吃，話更不能亂說 1.彆幾杯酒下肚就“交底” 2.學會適當地“沉默”一下 3.嘴上留道門，做人莫揭短 4.麵對任何誘惑，都要堅守底綫 滿飯可以吃，滿話不能說 1.辦不到，也要給齣有名無實的“口惠” 2.掌握“模糊錶態”，避免與對方短兵相接的交鋒 3.可偶爾使用的“反悔計” 細節決定成敗，飯局也不例外 1.敬酒時，不能忽略任何一個人 2.這些動作不僅多餘，而且有損形象 3.贈品不要隨便拿，當心貪小便宜吃大虧第三章 “看人下菜碟”——讓每一個飯局部發揮齣應有的效果 把大人物當——不要隻顧悶聲吃喝 1.理性認識“怯場”，敬畏還是敵視？ 2.先發製人，淡定從容“等”吃飯 3.帶著“阿Q精神”上飯桌 彆讓魚刺噎著——防備飯局上的“小人”和騙子 1.如何識彆“騙子”和“裝傢”？ 2.遇到小人，多勸他吃菜少和他說話 遇到“看不慣”的食客——和氣生財，開心吃飯 1.理解與寬容，讓自己客客氣氣吃飯 2.我吃我的，你說你的，但我在聽 3.不要瞧不起那些“看起來很俗”的人 麵對外賓——韆萬不要“想當然” 1.過分熱情可能“嚇到”外國朋友 2.涉外赴宴時，不妨帶些小禮物 和朋友吃飯——飯局有價，關係無價 1.坦然對待不同的“口味” 2.關係再鐵，也不能變成酒肉朋友糊塗賬 3.密並非無間，韆萬不要“八卦” 遇到陌生人——如何纔能不“冷場” 1.和陌生人用餐，就像是打羽毛球 2.學會“沒話找話”，靈活自然就桌取材 3.當心！飯後突然升高熱度的陌生人第四章 人在職場漂——不吃算你狠，吃瞭“逗你玩” 調查篇：吃還是不吃，都蘊含著智慧 1.“職場飯局”到底具備哪些功能？ 2.不參加飯局，會給自己帶來哪些潛在的危機？ 3.如果不能全麵退齣，又該如何選擇？ 公關篇：這樣的同事，我們都曾經曆過 1.難以啓齒，那些尷尬的“突發情況” 2.哭笑不得，新手上路請多關照 修煉篇：你利用飯局，還是被飯局利用？ 1.關鍵點一：注意聽齣弦外之音 2.關鍵點二：過度的謙虛並不是一種可取的美德 3.關鍵點三：被老闆邀請吃飯與邀請老闆吃飯 4.關鍵點四：飯桌上的“畫餅充飢” 午飯團——你的午飯“吃”好瞭嗎？ 1.不入“午飯團”會落單 2.你患有“午飯恐懼癥”嗎？ 3.“午飯團”團長也悲哀？ 下午茶——溝通無限的好時機 1.下午茶裏的哲學——生活中的人更加真實可信 2.巧用下午茶時光——掌握手真實材料 商務宴——每一個環節都有必須注意的地方 1.自助餐，選擇一口能吃下去的食物 2.充分準備，溝通好纔能正式宴請 3.從工作齣發，以商務結束第五章 飯桌有談資—一吃的文化是交朋友的好武器 曆史飯局：從老故事裏翻新談資 1.魚腸劍——“革命”人 2.鴻門宴——當不速之客遇見毫無準備的主人 3.青梅煮酒——競爭對手的場麵交鋒 4.杯酒釋兵權——老闆和老員工的溝通 城市飯局：當飯局遇上城市特色 1.北京：率性而為的飯局 2.上海：沒有無緣無故的飯局 3.廣州：飯局是放鬆的方式 知食分子：趣味橫生的飲食文化 1.孔子：食不厭精，膾不厭細 2.道傢與藥膳：長生不老的傳說 3.“茶禪一味”的佛傢茶理第六章 飯局心理學——“吃”透人心好辦事 不值得定律——這頓飯，到底值不值得？ 1.有動機和目的嗎？ 2.能滿足我們的某種需要嗎？ 3.能讓我們看到期望嗎？ 暈輪效應——講究一下檔次也在情理之中 1.“門麵”做得好，飯纔吃得好 2.有瞭“麵子”，還要“撐得起” 3.給自己打造好的“餐桌光環” 首因效應：用印象搶占“局勢” 1.宴會現場的完美紳士 2.優雅風範是這樣練成的 3.“握”住屬於你的天地 名片效應——恰到好處地展示你自己 1.發名片？沒那麼簡單！ 2.如何同時遞上你的“心理名片”？ 二八法則——宴請點菜分個主次 1.菜名是次要的，韆萬不要“望文生義” 2.中庸是穩妥的“菜局” 3.彆奢望每一張嘴都給你打滿分 踢貓效應——酒桌上的情緒是可以傳染的 1.韆杯百盞盡看開頭 2.引經據典，做“好氣氛”的增添者 3.不喝沒關係，但要做“好情緒”的傳遞者 自己人效應：成為受人喜歡的“自己人” 1.餐桌快速求同術一態度與價值觀的類似 2.注意存異——情感上未必都會相悅第七章 飯局生産力——一個都不能少 前期的鋪墊：工欲善其“飯”，必先利其“局” 1.多積纍“一飯之恩” 2.多充實你的“吃飯資本” 成事的技巧：規避“抹桌子”的風險 1.有效地用點道德壓力 2.讀懂賓客心，避免判斷失誤 局中的博弈：會吃，更要會裝 1.裝瘋：藉酒裝瘋，假癡不顛 2.裝牛：給對方信賴感 3.裝熊：以退為進，避免爭執 後期的追蹤：飯局不是“一錘子買賣” 1.當你要離開時，請不要虎頭蛇尾 2.無功也要“受祿”，白吃的人畢竟不多 3.記得那些請我們吃飯的人，並感恩 局外的哲學：激活“飯局情商” 1.當眾嚮你的對手舉杯 2.好吃的東西不能獨吞 3.鋒芒太露，容易“沒飯吃” 4.誤會就像過夜的飯，越久越難聞內容推薦

    每一個人都是飯局裏的一顆棋子，在工作和生活中。我們無時無刻不在以某種方式與“請客吃飯”發生聯係。然而，不是所有的飯，都可以“亂吃”，也不是所有的“局”，都可以“亂闖”！ 對於中國人而言，所謂人脈。所謂圈子。所謂社會關係，所謂資源。
    所謂一個人的能量。所謂友誼，所謂生意和交易，後通通繞不開飯局!因此，如何設局、如何入局是一個循序漸進、穩步經營的過程。
     《中國式飯局人脈學》作者鄭德明以宏觀的視角詮釋瞭“飯局社交”中的組織和派係，分析瞭陰謀和利益，同時，又從微觀的層麵入手，詳細地闡釋瞭怎樣在不同的飯局中采取不同的交際方法——與陌生人，與老闆，與同事，與下屬，與客戶，與哥們兒……無不涵蓋其中。
    隻要按照書中介紹的方法去做，觸類旁通。就可以真正成為同事圈、朋友圈、客戶圈乃至整個交際圈中的飯局達人！成功，就是先用《中國式飯局人脈學》知曉人情世故！

作者簡介

    鄭德明，祖籍黑龍江，經濟管理學碩士。於飯桌應酬之中。漸漸發現“席間觥籌交錯有乾坤，桌上言轉心動舞太極”。現為經濟師、金融傢、投資顧問，對管理思維與溝通、化企業管理實踐及改革、經濟管理社會責任等課題有深入研究，並為政府機構提供谘詢服務。培養齣115位經理，先後涉足廣告傳媒、信息産業、銷售産業。

《席上乾坤：中國飯局的智慧與藝術》 在中國這片古老而又充滿活力的土地上，一桌豐盛的飯菜，往往不僅僅是滿足口腹之欲的場閤，更是一場無聲的博弈，一次深沉的交流，一個洞悉人情世故的絕佳舞颱。從廟堂之高到江湖之遠，從政壇顯要到商界精英，再到尋常百姓傢，飯局以其獨特的形態，編織著中國社會復雜而又細膩的人際網絡。本書《席上乾坤：中國飯局的智慧與藝術》正是緻力於為您揭開這層神秘的麵紗，深入淺齣地解析中國飯局的方方麵麵，幫助您在每一次的“杯酒言歡”中，遊刃有餘，洞察鞦毫，最終達到您所期望的目標。 本書並非簡單羅列中國式的酒場禮儀，亦非泛泛而談飯桌上的客套話。它更像是一本為您量身打造的“飯局攻略”，一本深刻理解人情冷暖、洞察人心百態的“心理百科”。我們將帶領您穿越喧囂的餐桌，抵達那些隱藏在談笑風生之下的權力暗流，情感糾葛，以及決定成敗的微妙細節。 第一篇：飯局的“形”——餐桌上的規矩與禮儀，不止於“吃” 在中國的飯局中，一桌菜肴的擺放、座次的安排、敬酒的順序、夾菜的技巧，乃至餐具的使用，都蘊含著豐富的文化信息和人際潛規則。這些看似細枝末節的規矩，實則反映瞭尊卑有序、禮尚往來的傳統美德，也是社會關係的一種映射。 席位學問： 誰坐主位，誰坐副主位，誰坐“客位”？這不僅僅是簡單的座位安排，更是權力和地位的直觀體現。我們將深入分析不同場閤下（如傢庭聚會、商務宴請、官方接待）的席位潛規則，幫助您準確判斷自己應有的位置，以及如何觀察和理解他人的座位選擇。 敬酒之道： 敬酒是中國飯局中不可或缺的環節。如何得體地敬酒，如何迴應他人的敬酒，敬酒的姿態、語言、眼神，都傳遞著不同的信息。本書將詳細解讀“以杯底示人”、“低杯敬高杯”、“輪流敬酒”等敬酒規則的深層含義，以及在不同情境下如何運用敬酒來拉近關係、錶達敬意或傳遞信息。 用餐禮儀： 夾菜的順序、如何避免“菜肴孤兒”、如何正確使用筷子和碗，這些看似基礎的用餐禮儀，在飯局中同樣有著不容忽視的意義。我們不僅會講解錶麵的禮儀，更會剖析這些禮儀背後所體現的“集體意識”和“尊重他人”的文化基因。 酒桌上的“潛規則”： 除瞭公開的禮儀，飯局中還存在許多不成文的“潛規則”。例如，如何“識破”彆人的勸酒意圖，如何在不經意間“化解”尷尬的敬酒，如何在酒酣耳熱之際，巧妙地引導話題。本書將為您一一揭秘。 第二篇：飯局的“神”——餐桌上的心理博弈與人際洞察 飯局是心理交鋒的戰場，更是人情練達的試驗場。在觥籌交錯間，人們的情緒、需求、立場都會在不經意間流露。理解飯局中的心理動態，洞察他人的真實意圖，是每一個成功飯局的基石。 身份的“僞裝”與“暴露”： 在飯局中，人們往往會戴上麵具，展現自己期望被看到的一麵。然而，隨著酒意的升騰，這些麵具也可能悄然滑落。本書將教您如何通過觀察他人的言談舉止、錶情神態，來辨彆其真實意圖，區分“真誠”與“錶演”。 情緒的“誘導”與“管理”： 飯局的氛圍至關重要，它可以是輕鬆愉快的，也可以是劍拔弩張的。本書將分析如何通過巧妙的話語和行為，引導積極的情緒，化解緊張的局麵，以及如何管理自己在他人的情緒影響下的反應。 需求的“試探”與“滿足”： 每一個參與飯局的人，都有自己的需求和目的。有些人是為瞭結交新朋友，有些人是為瞭鞏固舊關係，有些人是為瞭尋求閤作機會，有些人則隻是為瞭獲得某種認可。本書將為您提供一套分析他人潛在需求的框架，並教您如何在滿足自己需求的同時，也恰當地滿足他人的需求，實現雙贏。 話語的“潛颱詞”與“弦外之音”： 中國人說話含蓄而富有深意，尤其是在飯局這種非正式場閤。本書將教您如何“聽懂”話語背後的潛颱詞，如何理解那些沒有明說的言外之意，以及如何運用語言的藝術，既不傷和氣，又能達到自己的目的。 “酒桌上的沉默”： 沉默並非總是尷尬，有時它是一種策略，一種觀察，一種思考。本書將探討在飯局中，沉默的意義和作用，以及如何利用沉默來營造氛圍，或者傳遞無聲的信息。 第三篇：飯局的“術”——職場與社交的“破局”之道 在現代職場和社會交往中，飯局扮演著越來越重要的角色。它不僅是信息交流的平颱，更是資源整閤、閤作達成的關鍵環節。掌握飯局的“術”，能夠助您在激烈的競爭中脫穎而齣。 “請客”的藝術： 誰該被邀請？如何選擇閤適的飯局地點和時間？邀請的措辭和方式？本書將為您提供一份詳盡的“請客”指南，讓您的每一次宴請都恰到好處，事半功倍。 “赴約”的策略： 收到飯局邀請，您應該如何評估其價值？如何確定自己的目標？如何事先做好準備？本書將教您如何在赴約前進行周密的計劃，以及在飯局中如何積極主動地爭取主動權。 “圓場”的智慧： 飯局中難免齣現尷尬或衝突。如何巧妙地“救場”，化解矛盾，讓氣氛重歸融洽？本書將提供一係列實用的“圓場”技巧，讓您成為飯局中的“潤滑劑”。 “談判”的準備： 如果您的飯局目的是為瞭商務談判或閤作洽談，那麼本書將為您提供如何在餐桌上進行有效談判的策略。從開場白的鋪墊，到關鍵問題的切入，再到協議的達成，您將學會如何在輕鬆的氛圍中，推進復雜的商務議程。 “建立關係”的長期投資： 飯局不僅僅是單次的活動，更是長期人脈投資的起點。本書將指導您如何通過飯局，建立和維護有價值的社會關係，為您的事業和人生發展奠定堅實的基礎。 “規避風險”的注意事項： 在享受飯局帶來的便利的同時，也需要警惕其中可能存在的風險，例如不當言論可能引起的誤會，過度飲酒可能造成的失態，以及不良信息的泄露。本書將為您提供一份“風險規避清單”，讓您在飯局中既能盡情交流，又能保護自己。 《席上乾坤：中國飯局的智慧與藝術》 是一本實用性極強的指南，它將帶您領略中國飯局文化的博大精深，掌握在飯桌上縱橫捭闔的技巧，洞悉人心的復雜微妙，最終在每一次的“杯酒言歡”中，收獲成功，成就自我。無論您是職場新人，還是經驗豐富的商務人士，亦或是希望更好地理解中國社會文化的朋友，本書都將是您不可多得的良師益友。讓我們一同走進中國飯局的奇妙世界，發掘其中蘊含的無盡智慧與藝術！

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直像是在我迷茫的社交圖譜中點亮瞭一盞燈。我一直以為，隻要坦誠相待，就能贏得友誼和信任，但現實往往是殘酷的。在《中國式飯局人脈學》中，我看到瞭隱藏在觥籌交錯之下的復雜人性，以及那些在飯桌上默默進行的“價值交換”。作者對“如何讓對方感到被尊重”的分析，讓我受益匪淺。他指齣，很多時候，一頓飯的成功與否，並不在於吃瞭多少山珍海味，而在於主人是否真正關注到瞭每一位客人的感受。我開始意識到，我過去的很多社交嘗試，之所以效果不佳，是因為我過於關注“我”想說什麼，而忽略瞭“對方”想聽什麼。這本書提供瞭一種全新的思維方式，讓我能夠從他人的角度齣發，去理解和迴應。我現在看待飯局，不再是單純的“吃喝”，而是將它看作是一次“人際關係的投資”，每一次的投入，都可能帶來意想不到的迴報。

評分☆☆☆☆☆

《中國式飯局人脈學》這本書，與其說是一本關於“吃飯”的書，不如說是一本關於“人”的書。它深刻地揭示瞭在中國社會中，人與人之間的關係是如何通過一次次的飯局得以建立、鞏固和發展的。我以前總覺得，隻要工作做得好，就能獲得彆人的認可，但這本書讓我明白，人脈資源的經營同樣至關重要，而飯局正是這種經營的絕佳場所。作者對“送禮與收禮”的論述，以及對“拒絕的藝術”的解讀，都讓我耳目一新。他並沒有鼓吹功利主義，而是強調在保持自身原則的前提下，如何更有效地與人打交道。我特彆喜歡書中的一些“情景模擬”，讓我能夠更好地理解在不同的飯局場景下，應該如何做齣恰當的反應。這本書不僅提升瞭我的社交技巧，更重要的是，它讓我對中國的社會文化有瞭更深的理解。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《中國式飯局人脈學》這本書為我打開瞭一個全新的視角。作為一名剛剛步入職場不久的年輕人，我時常對那些老練的同事和領導在飯局上的遊刃有餘感到睏惑。他們似乎總能不費吹灰之力地化解尷尬，在談笑間拉近距離，甚至能將一場尋常的聚餐變成一次高效的“社交投資”。這本書就像一本秘籍，詳細拆解瞭這些“飯局高手”的思維模式和行為策略。作者通過對大量真實飯局案例的剖析，揭示瞭在中國社會語境下，飯局不僅僅是滿足生理需求的場閤，更是信息交流、資源整閤、權力博弈的重要平颱。我特彆受啓發的是關於“傾聽的藝術”這一章節，它讓我明白，真正的飯局智慧並不在於滔滔不絕地錶現自己，而在於懂得適時地捕捉他人的需求和意圖，並在恰當的時機給予迴應。讀這本書的過程，就像是在上一堂生動的人情世故課，讓我對如何在這個復雜的世界中建立和維護人脈有瞭更清晰的認識。

評分☆☆☆☆☆

這本書徹底顛覆瞭我對“吃飯”這件事的認知。以往，我總覺得吃飯就是填飽肚子，或者和朋友同事閑聊幾句，放鬆一下。但讀完《中國式飯局人脈學》之後，我纔意識到，原來一頓飯背後蘊藏著如此多的學問和博弈。書裏描繪的飯局場景，每一個細節都充滿瞭畫麵感，仿佛我正坐在那個熱鬧而又微妙的餐桌旁，親身感受著空氣中流動的暗流。從座次的安排，到敬酒的順序，再到話語的輕重緩急，每一個環節都可能影響著人際關係的走嚮。我尤其喜歡作者對“眼神交流”和“肢體語言”的解讀，那些看似不經意的舉動，竟然能夠傳遞齣如此豐富的信息。我開始反思自己過去在飯局上的錶現，那些錯失的機會，那些沒能建立起來的聯係，原來都與我對飯局“潛規則”的忽略有關。這本書不是那種枯燥的理論書籍，它充滿瞭鮮活的案例，讓我能夠輕鬆地將書中的道理應用到實際生活中。現在，我對待每一次的飯局，都多瞭一份從容和自信，不再是單純地去“吃”，而是去“經營”，去“連接”。

評分☆☆☆☆☆

我本來對“飯局”這個詞有些抗拒，總覺得那是應酬的代名詞，充滿著虛僞和客套。但《中國式飯局人脈學》這本書，硬是把我拉入瞭這場“美食與智慧”的盛宴。作者的筆觸非常接地氣，他沒有用那些空洞的理論術語，而是用一個個鮮活的故事，將中國飯局的獨特魅力展現得淋灕盡緻。我最欣賞的是他對“氛圍營造”的講解，原來一頓飯的氣氛，可以從一開始就被精心設計，從選擇餐廳的檔次，到菜單的搭配，再到話題的引導，每一個細節都充滿瞭“小心思”。這本書讓我理解瞭，為什麼有些飯局能夠讓參與者賓主盡歡，而另一些則讓人如坐針氈。它教會我如何在這個“飯桌上的戰場”中，保持真誠的同時，也能洞察人心，遊刃有餘。我開始嘗試將書中的一些溝通技巧運用到我的日常社交中，效果遠超我的預期。