沙拉時光 漢竹 85道美味沙拉 美食烹飪西餐料理製作教程 手工diy沙拉醬 輕生活健康生活 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 墨馬圖書旗艦店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553751894

商品編碼：20447884783

原價

基本信息

圖書名稱：	沙拉時光
作 者：	漢竹
定價：	39.80
ISBN號：	9787553751894
齣版社：	江蘇鳳凰科學技術齣版社
開本：	16
裝幀：	平裝
齣版日期：	2017-10-1
印刷日期：	2017-10-1

編輯推薦

內容介紹

沙拉吃多瞭會不會發胖？” “不放沙拉醬味道不好，放瞭又擔心熱量太高，怎麼辦？” “吃沙拉就是吃素嗎？可以放肉嗎？” “吃沙拉可以降‘三高’嗎？” “沙拉醬也可以自己做嗎？” …… 不要以為沙拉隻是簡單的將食材洗淨、切成自己想要的然後加上沙拉醬拌拌就可以。其實做齣好吃的沙拉也是有學問的，食材不受局限，不光是蔬菜、水果，也可以加入堅果、肉、海鮮，並且可以根據自己的喜好隨意搭配，每次搭配都能搭配齣不一樣的味道。再加上自製的低熱量沙拉醬來調味，既美味又不用擔心熱量，簡直是一舉兩得！ 沙拉是健康食品，它少鹽、少油、少熱量，適閤所有人群，包括繁忙的上班族、想控製身材減肥族、被“三高”睏擾的人群、不愛吃水果、蔬菜的孩子以及喜歡吃肉的肉食主義者……可以說沒有沙拉不能搞定的。而且吃過一段時間沙拉後，會驚喜的發現腰圍變小瞭、臉上的豆豆少瞭、不再沒精打采的、沒有便秘睏擾瞭，整個人都容光煥發瞭！這就是沙拉的奇妙之處，讓全傢人越吃越健康！ 書中的沙拉根據不同人群，進行瞭精心的挑選，道道沙拉製作簡單、食材易取，即使是懶人或零烹飪經驗的人也能輕鬆搞定，而且能夠做到食材新鮮、無添加，油、糖、鹽、熱量均可控，沒有吃草的感覺，營養美味。

作者介紹

漢竹 “鳳凰漢竹”是中國健康生活圖書實力品牌，隸屬於鳳凰齣版傳媒集團江蘇鳳凰科學技術齣版社。在11年的齣版裏程，鳳凰漢竹用價值齣版定義瞭自身的品牌概念：像陽光一樣的生活圖書。為讀者所想的每一點，都成為品牌價值續航的每一步。 大眾閱讀時代，漢竹圖書以圖文一體的輕鬆閱讀形式，搭建起讀者與專業知識和生活智慧的鏈接平颱。漢竹旗下的《寶寶輔食王中王》《睡前胎教故事》《跟jinpai月嫂坐月子》《Hello!烤箱》等暢銷圖書贏得瞭讀者接力式推薦。 生活之美，因陽光點亮。

目錄

Part1 關於沙拉，你瞭解多少 常食沙拉的好處 怎麼吃沙拉醬營養又健康 常見食材的挑選與存放 散葉生菜 紫甘藍 鞦葵 聖女果 黃瓜 香菜 土豆 西藍花 苦菊 圓生菜 菠菜 芹菜 玉米 鬍蘿蔔 洋蔥 南瓜 蘆筍 甜菜根 蘋果 火龍果 芒果 牛油果 草莓 獼猴桃 橙子 香蕉 藍莓 雞肉 牛肉 培根 鴨肉 蝦仁 魷魚 鱈魚 金槍魚 三文魚   製作好吃沙拉的小竅門 自製人氣沙拉醬， 不用擔心高熱量 食材和調料的重量 自製好吃沙拉醬的秘訣 酸奶沙拉醬 簡單油醋汁 海鮮沙拉醬 番茄沙拉醬 日式芝麻沙拉醬 韓式蒜蓉沙拉醬 法式芥末沙拉醬 泰式酸辣醬   Part2 深受上班族喜愛的低熱量沙拉 脆薯聖女果沙拉 法式雞蛋番茄沙拉 烤麵包蘆筍沙拉 藜麥蔬菜沙拉 烤蔬菜沙拉 蓮藕黃瓜沙拉 鹽烤鞦葵鱈魚沙拉 魔芋聖女果沙拉 檸香紫甘藍沙拉 玉米沙拉 西藍花堅果沙拉 聖女果橄欖沙拉 裙帶菜黃瓜沙拉 口蘑聖女果沙拉 南瓜葡萄乾沙拉 鞦葵雞肉沙拉 土豆蝦仁沙拉 茄子沙拉 聖誕樹沙拉 蘆筍蝦仁沙拉 茄子沙拉   Part3 適閤爸爸媽媽降“三高”的蔬菜沙拉 海帶沙拉 口蘑西藍花沙拉 牛蒡蔬菜沙拉 鷹嘴豆沙拉 鞦葵沙拉 豆腐沙拉 酸爽黃瓜沙拉 苦菊銀耳沙拉 山藥泥納豆拌鞦葵沙拉 綠色沙拉 燕麥玉米沙拉 烤南瓜沙拉 蘆筍沙拉 菠菜核桃仁沙拉 杏鮑菇沙拉 黑豆蔬菜沙拉 紫甘藍沙拉 櫻桃蘿蔔牛油果沙拉 荷蘭豆沙拉 蒜香抱子甘藍沙拉   Part4 讓孩子欲罷不能的水果沙拉 彩虹水果沙拉 酸奶水果撈 蘋果獼猴桃沙拉 水果沙拉撻 藍莓果醬沙拉 香蕉果仁沙拉 西瓜菠蘿酸奶沙拉 巴薩米剋醋草莓沙拉 草莓蘆筍沙拉 無花果核桃沙拉 櫻桃豆泥沙拉 西柚洋蔥沙拉 藜麥水果沙拉 烤桃子沙拉 脆柿子沙拉 小蘑菇沙拉   Part5 “肉食”主義者也愛吃的肉食沙拉 香橙雞肉沙拉 豌豆魷魚沙拉 雞肉沙拉 泰式海鮮沙拉 牛油果蝦仁沙拉 番茄雞肉盅沙拉 素火腿沙拉 紅酒黑椒牛排沙拉 三文魚芒果牛油果沙拉 芒果木瓜蝦仁沙拉 鴨胸芒果沙拉 黑鬍椒棒棒雞沙拉 玉米筍雞柳沙拉 豆腐雞絲涼薯沙拉 鱈魚藜麥杏仁沙拉   Part6 全傢都吃不膩的土豆沙拉 奪命土豆沙拉 深夜食堂版土豆沙拉 煎土豆沙拉 牛油果土豆沙拉 土豆草莓沙拉 金槍魚土豆沙拉 土豆培根酸奶沙拉 土豆蘋果沙拉 蟹肉土豆沙拉 美式土豆沙拉 海苔蝦仁土豆沙拉 油醋汁土豆沙拉 土豆泥意麵沙拉

在綫試讀部分章節

 

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好的，這是一份針對您提供的書名信息，但內容完全不涉及“沙拉時光 漢竹 85道美味沙拉 美食烹飪西餐料理製作教程 手工diy沙拉醬 輕生活健康生活”的圖書簡介： --- 秘境探險：失落文明的最後航綫 遠古的呼喚，未知的徵途 【圖書簡介】 本書並非關於廚房的溫馨小調，而是關於塵封曆史的宏大史詩。它帶領讀者踏上瞭一段橫跨三大洲、深入地球最隱秘角落的驚心動魄的探險之旅。我們聚焦於一個在所有主流曆史記載中都被刻意抹去或遺忘的文明——“泰洛斯文明”。 泰洛斯文明，據信是比蘇美爾更古老、比古埃及更先進的海洋霸主。他們的消亡並非源於戰爭或瘟疫，而是一次精心策劃的“集體隱退”。本書的作者，資深考古地理學傢亞曆山大·科爾賓博士，傾盡二十年心血，梳理瞭從巴爾乾半島半地下圖書館到南美安第斯山脈的零星手稿，終於拼湊齣泰洛斯文明最後的航綫圖。 第一部分：迷霧之始——地圖的碎片與語言的密鑰 故事始於愛琴海深處的一座火山島。科爾賓博士偶然間發現瞭一個由稀有礦物包裹的密封石盒。盒內沒有金銀珠寶，隻有一張由某種未知金屬箔製成的星象圖，以及一串無法被任何已知的楔形文字、象形文字或字母係統識彆的符號。 這一部分詳細描述瞭破解這些符號的艱辛過程。作者沒有依賴先進的計算機分析，而是通過深入研究古代巴斯剋語和某些已滅絕的美拉尼西亞方言之間的語音共振，找到瞭解鎖泰洛斯“方言”的語音學關鍵。讀者將跟隨著科爾賓博士，體會到從古老文獻的字裏行間挖掘真相的挫敗與狂喜。我們揭示瞭泰洛斯人對“水下聲波”的獨特運用，他們如何通過特定的頻率來構建他們的哲學和技術體係。 第二部分：穿越時空的旅程——七個信標與地質學的謎團 航綫圖指嚮瞭七個看似毫無關聯的地理位置，它們共同構成瞭泰洛斯文明在陸地和海洋上的“錨點”。本書的第二部分是探險日記的真實再現： 1. 北非的鹽沼深處： 我們跟隨科爾賓博士深入撒哈拉沙漠邊緣，那裏曾是內陸海。他們發現瞭一座被黃沙掩埋的巨大石碑，碑文記載瞭泰洛斯人如何預見到地質構造的劇烈變動，並開始為“大遷移”做準備。這部分涉及瞭古氣候學和地質構造學的深度交叉分析。 2. 南極冰蓋之下： 利用最新一代的穿透雷達技術，探險隊在南極洲的某個冰層下發現瞭異常的熱源信號。深入鑽探後，他們沒有找到城市遺跡，而是發現瞭一套復雜的“能量導管係統”，該係統似乎能夠利用地球核心的熱能。我們詳細剖析瞭泰洛斯人對地熱能的掌握程度，這完全顛覆瞭我們對古代科技的認知。 3. 太平洋的深海峽榖： 故事轉嚮深海。探險隊潛入瞭馬裏亞納海溝附近的一處鮮為人知的深淵。在那裏，他們記錄到瞭一係列宏大的人造結構，這些結構並非由混凝土或石頭構成，而是由一種生物礦化材料生長而成。我們推測，這是泰洛斯文明最後的“避難所”或“觀察站”。 第三部分：泰洛斯哲學與現代文明的碰撞 最後的航綫，指嚮瞭一個位於喜馬拉雅山脈某處隱藏山榖的終點。泰洛斯文明的幸存者或記錄者，留下瞭他們對於宇宙、時間以及人類未來命運的最終思考。 本書的第三部分著重闡述瞭泰洛斯文明的核心哲學——“動態平衡論”。他們不追求永恒的統治，而是追求與自然環境的完美同步。書中收錄瞭他們對於現代社會過度消耗、信息爆炸以及綫性時間觀的批判。 核心論點： 泰洛斯文明的“隱退”並非逃避，而是一種主動選擇，旨在等待地球生態係統自我修復到某個臨界點，屆時，他們纔可能重新介入人類文明的進程。 結語：我們是否正在重復他們的錯誤？ 《秘境探險：失落文明的最後航綫》是一部融閤瞭考古學、地理學、語言學乃至哲學思辨的非虛構作品。它不提供簡單的答案，而是提齣深刻的疑問：我們對“進步”的定義是否正確？在追求科技奇跡的同時，我們是否忽略瞭更基礎的生存法則？ 本書為那些厭倦瞭膚淺的曆史敘述，渴望探索人類文明邊界的讀者提供瞭最前沿、最令人震撼的實證記錄。準備好，與科爾賓博士一同，去傾聽那來自深海、冰封和荒漠的、關於一個偉大文明消逝的最後低語。這是一部讓你重新審視腳下土地和頭頂星空的探險巨著。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計功力也著實不俗，雖然內容偏嚮實用操作，但視覺上完全沒有陷入那種沉悶的工具書模式。它采用瞭大量的留白和非常現代的字體設計，讀起來賞心悅目，即使是廚房光綫不好，那些步驟圖也清晰可見。有一點我特彆贊賞的是，它對“失敗案例”的預判和處理建議非常人性化。比如，當你在混閤一些容易齣水的蔬菜時，書中會特彆提醒你“建議在食用前15分鍾再淋醬汁，以保持蔬菜的脆度”。這種考慮周全的細節，體現瞭作者對讀者實際操作中可能遇到的睏難有著深刻的理解。另外，很多食譜旁邊還配有“營養小貼士”，雖然不是特彆學術化的分析，但幾句簡單的概括，就能讓你明白這道沙拉主要提供瞭哪些能量和維生素，讓人在享受美味的同時，也能對自己的飲食攝入有一個大緻的瞭解，非常適閤我這種追求效率的上班族。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直是夏日裏的一股清流，那種明亮、清爽的色彩搭配，一下子就抓住瞭我的眼球。我本來就對健康飲食挺感興趣的，看到“85道美味沙拉”這個數字，心裏就默默盤算著，這下我的午餐和輕食晚餐就有救瞭。不過，當我真正翻開書後，最讓我驚喜的並不是那些擺盤精緻到讓人不忍下口的成品圖，而是它對食材基礎知識的介紹。比如，它會詳細講解不同種類的生菜在口感和營養上的細微差彆，告訴你為什麼推薦用芝麻菜來搭配某種特定的堅果。很多食譜書隻是簡單地列齣配料，但這本書的作者似乎更像一位耐心的營養師兼好友，手把手地教你如何挑選最新鮮的蔬菜和水果。我特彆欣賞其中關於“季節性食材”的那一章，它引導我去關注本地農場的時令産品，而不是一味地追求進口的“網紅”食材。這種根植於生活、尊重自然的理念，讓我在閱讀過程中感到非常踏實和溫暖。對我這個廚房新手來說，這種深入淺齣的講解，比直接扔給我一個復雜的配方要實用得多，它培養的是一種“做沙拉的思維”而不是簡單的“復製食譜”。

評分☆☆☆☆☆

總的來說，這本書給我帶來的不僅僅是85個食譜，更是一種對待“一頓飯”的態度轉變。在閱讀過程中，我強烈感受到作者對“手工製作”這件事的堅持和熱愛。與其說這是一本教人做沙拉的書，不如說它是一本教人如何“慢下來，用心對待自己身體”的哲學書。我甚至開始享受那種清洗蔬菜、仔細切配、耐心調配醬汁的過程，這已經超越瞭簡單的烹飪行為，變成瞭一種冥想和放鬆的方式。書中關於“輕生活”的闡述，也很有啓發性，它告訴我們，健康和美味並非對立麵，它們可以完美地融閤在一個簡單的碗裏。對於那些想要擺脫外賣、建立起一套屬於自己健康飲食體係的人來說，這本書絕對是一個值得信賴的起點和長期的參考寶典，它所傳遞的健康生活觀，比任何一道具體的沙拉都要有價值。

評分☆☆☆☆☆

從“西餐料理製作教程”的角度來看，這本書的跨度也相當廣。它不局限於常見的歐式沙拉，還巧妙地融入瞭一些亞洲風味，比如用瞭少許麻油和米醋調和的日式風味醬汁，或者是一些東南亞香料在水果沙拉中的應用。這打破瞭我對“沙拉就是生菜+韆島醬”的刻闆印象。我原本以為這種偏嚮“輕生活”的書籍，內容會比較單薄，但“85道”的數量著實令人驚訝，而且很多配方都是可以靈活變通的。比如，如果我手邊沒有特定的藜麥，書中就會建議我可以用其他榖物代替，並且說明替換後口感上的變化預期。這種鼓勵創新的指導方式，遠比死闆的配方要來得有價值。它鼓勵我不要被食譜限製住，而是要根據自己現有的食材和心情去創造屬於自己的“沙拉哲學”。

評分☆☆☆☆☆

關於“漢竹”這個品牌或者作者的背景，我之前確實有所耳聞，據說他們傢在倡導一種慢節奏、注重生活品質的生活方式。這本書完美地體現瞭這一點。它不僅僅是一本菜譜，更像是一本“生活方式的指南”。我尤其喜歡它對於“DIY沙拉醬”部分的著墨之深。現在市麵上的沙拉醬，要麼是高糖高油的“熱量炸彈”，要麼就是為瞭追求低脂而犧牲瞭口感。這本書裏教的那些自製醬料，比如用牛油果做基底的奶油醬，或者用發酵的鷹嘴豆泥調配的酸甜醬，簡直是顛覆瞭我對健康醬料的認知。作者非常細緻地解釋瞭每一種油、每一種酸性物質（比如不同的醋或檸檬汁）對最終口感的影響，甚至還提到瞭如何根據不同的沙拉主題來調整醬料的濃稠度。我嘗試做瞭書中一個“地中海香草油醋汁”，那種清新的層次感，是我在任何一傢西餐廳裏都未曾體驗過的，它讓原本簡單的水煮雞胸肉瞬間提升瞭一個檔次。這種從源頭把控味道和健康的理念，真的是太棒瞭。