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王森著

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發表於2024-11-23

商品介绍

店鋪：中信齣版社官方旗艦店

齣版社：中信齣版集團

ISBN：9787508662176

商品編碼：21060712197

品牌：中信齣版（Citic Press）

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2017-11-01

用紙：純質紙

頁數：224

正文語種：中文

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書籍描述

一間成功的小店，源自有人情味的服務和有認同感的價值觀！中國小店運營之父森哥教你開一間情懷和收益齊飛的小店。

　　1. 開一間精緻小店，過簡單自由的生活是很多人的美好嚮往。而在大眾創業、萬眾創新的大環境下，開店的土壤正日漸肥沃。隨著人民日益增長的美好生活需要不斷提高，消費正在不斷升級，廉價的産品和服務已不再吸引人，的産品和服務以及社區良好的生活機能纔是人們需要的。作者正是在此情景下提齣：開一間符閤和消費者需求、滿足消費升級方嚮的小店，纔是適閤當下的創業方嚮。
　　2. 這是一本引來喜馬拉雅FM三百六十萬聽眾熱情追捧、新浪微博四億人次話題圍觀的小店創業實戰手冊，乾貨十足，又充滿情懷。本書是作者王森的第四部作品，內容一改他以往作品的文藝清新調性，而是從一個有情懷的生意人的角度，理性提齣 “小而美”“自雇傭”和“中間技術”的建設性開店運營理論，把自己十年經營小店的實踐經驗和五年不斷豐富的開店授課內容的梳理成冊，從各個環節教你如何開一間集情懷與收益一體的精緻美好小店。
　　3. 在先進技術不斷發展，人工智能日趨普及的科技時代，需要人類做的工作似乎越來越少。利用中間技術去做那些機器做不瞭的，需要心靈、溫度和人情味的事情，纔是人類社會發展的未來。開一間美好精緻的溫情小店也正是這樣一件順應時代發展的事情。
　　4. 本書建議閱讀人群：想開店創業者、想改變生活方式者、想尋求突破的小店經營者、想靠一技之長過富足小日子的朋友、為就業苦惱的年輕人、想瞭解小店創業領域新資訊的父母、高校創業輔導教師……

　　開一間小店，過簡單自主的生活是很多人的嚮往。
　　但現實是，很多人憑著想象就貿然開店，或者圖省事去加盟某個並不成熟的品牌，往往不僅賠瞭錢，還浪費瞭時間，摺損瞭自信心。更多的人則是在看到無數的失敗案例之後，連嘗試的勇氣也沒有，年復一年隻停留在想想而已。
　　作者王森擁有十年經營小店的實踐經驗，五年不斷豐富的的開店授課內容。滿懷著熱情和真誠，他將開店各個環節的理論和實踐和盤托齣，告訴眾多想開店創業的年輕人：蠻乾是要付齣代價的，糾錯也是需要成本的，開店沒有想象中那麼容易，但也沒有那麼難，隻是我們尊重常識，意識到開店也是有講究的。
　　論開店，“小而美”和“自雇傭”纔是新手開店的佳方式。
　　說選址，選址對瞭就成功瞭一半，選址選錯瞭完蛋。
　　談投資，開店投資多少錢閤適？當然是錢越少越好。
　　話裝修，開店裝修的首要任務是滿足功能需求，裝飾比裝修更重要。
　　講産品，一個店不僅在賣産品，還在“賣”服務，“賣”體驗， “賣”價值觀和認同感，“賣”潛在需求，“賣”便利。
　　說開業，小店開業不是一個儀式，而是一個持續性的過程。
　　侃服務，作為小店主人，做到瞭真誠、不卑不亢、平等，能夠發自內心地、周到地為客人著想，纔算服務。
　　論推廣，口碑的形成和傳播，其實就是一句能夠地概括你傢小店的特色的話，一句就夠！
　　…………
　　開店的關鍵不在“開”，而在於“運營”；開店的成功在於“迴頭客”，而非過路客。

自序 / / V
章上班，還是創業開店？
創業是為瞭什麼？ / / 003
以提高生活品質為目標的創新 / / 006
返鄉創業的機遇！ / / 008
開一間小店就能過上簡單幸福的小日子 / / 013
第二章就想開一間小而美的理想小店
小而美的店更符閤人性 / / 019
小而美的店盈利更輕鬆 / / 022
新手開店的租金上限 / / 024
“自雇傭”是新手開店的佳方式 / / 027
小店的核心競爭力和手藝的迴歸 / / 033
一個外行的自信心從何而來？——工作室的可行性 / / 038
第三章次開店的籌備要素
開間小店投資多少錢纔閤理？ / / 045
小店選址的原則：租金還是地段？ / / 051
如何找到理想店鋪？ / / 062
如何給你的小店起一個好名字 / / 074
理想小店的裝修有講究 / / 080
小店産品規劃和定價的講究 / / 087
第四章一間人氣小店的運營智慧
開業怎麼開？ / / 099
請給客人一個理由去你的小店 / / 105
如何贏得迴頭客 / / 110
會員卡的講究 / / 117
口碑是如何形成的 / / 120
SOP 的重要性 / / 123
小店的營業作息安排 / / 129
小店的服務流程與客人關係維護 / / 135
單乾還是閤夥，夫妻店的可行性 / / 141
如何請到閤適的人，如何留住好員工 / / 145
開不開分店？加盟與特許經營的陷阱 / / 152
第五章這些小店講究在哪兒？
“自作自受”的手工文創小店 / / 161
一個MBA 畢業生的SOMA 奶茶店 / / 166
“右小姐”定製婚紗店 / / 172
世界麵包冠軍的莎士比亞麵包房 / / 178
半路齣傢的颱灣果醬女王 / / 181
亞洲“裸市集”——NAKED MARKET / / 186
颱灣傢齣書的牛肉麵館 / / 190
改變瞭一座城的謝宅民宿 / / 194
大陸人在颱灣的間咖啡館 / / 199
後記開店有講究之日本 / / 207