星級月嫂月子餐366例 孕産/胎教 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 月子餐
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• 食譜
• 育兒
• 營養食譜
• 健康飲食
• 新手媽媽

店鋪： 青草書店專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553778129

商品編碼：24075296458

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	星級月嫂月子餐366例 孕産/胎教 書籍
作者：	張素英
定價：	39.8
齣版社：	江蘇鳳凰科學技術齣版社
齣版日期：
ISBN：	9787553778129
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	大32開

內容簡介

不知道你*次看見寶寶是怎樣的？一個小小生命的誕生，怎能不讓你滿懷熱情。歡喜之餘，卻見自己的皮膚有點暗黃，身材略顯臃腫，精神容易疲憊，往昔引以為傲的記憶力也好像“生銹”瞭…… 不必黯然神傷，吃對月子裏的一飯一蔬，你不僅可以恢復往昔的活力，平添一份母性溫柔，還能精力充沛地輕鬆駕馭照顧寶寶的“甜蜜任務”。 那麼，月子裏怎麼吃呢？這本書根據順産、剖宮産以及哺乳、非哺乳媽媽的不同需求，每天奉上10道菜譜，且每道菜精心搭配上主食、副食，華麗變身成一頓飯，麵對著圖文並茂的月子餐單，媽媽再也不用為吃什麼而發愁瞭！ 從初期開胃排毒、補鈣補血，到中期催乳下奶、調理滋補，再到*後防抑鬱、養顔，坐月子每周的飲食各有不同。月嫂許嵐將十餘年的月子餐製作經驗記錄成書，搭配科學，營養均衡，讓每一位媽媽放心進補。 聰明如你，一定要抓住産後42天，這是改變女性體質的時機，可遇而不可求。願你吃對月子餐，為寶寶的茁壯成長保駕護航，邁齣媽媽的*步。

目錄

Part1 分娩前後吃什麼 如果你是順産 分娩前的飲食原則 分娩當天的飲食安排 順産媽餐 花生紅棗小米粥 黑芝麻花生粥 小米雞蛋紅糖粥 如果你是剖宮産 剖宮産前的飲食原則 剖宮産當天的飲食安排 剖宮産媽餐 白蘿蔔海帶湯 山藥白蘿蔔粥 月子養生水 Part2 産後第1周：開胃排毒 星級月嫂：本周宜吃的10種食材 開胃食材 排毒食材 産後第1周飲食指導 月子餐原料要考究 以開胃為主 要重視産後飲食 不要過早喝老母雞湯 多吃富含維生素C的食物 早餐前半小時喝溫開水 産後第1天食譜 順産媽媽 牛奶紅棗粥 烏雞糯米粥 香油豬肝湯 生化湯 鱸魚豆腐湯 剖宮産媽媽 西紅柿菠菜麵 什菌一品煲 枸杞紅棗粥 芪歸燉雞湯 益母木耳湯 産後第2天食譜 順産媽媽 燕麥南瓜粥 麵條湯臥蛋 肉末蒸蛋 小米桂圓粥 酒釀魚湯 剖宮産媽媽 山藥粥 芋頭排骨湯 什錦麵 海帶豆腐湯 當歸生薑羊肉煲 産後第3天食譜 順産媽媽 平菇小米粥 豬排燉黃豆芽湯 紅薯粥 葡萄乾蘋果粥 南瓜餅 剖宮産媽媽 西紅柿麵片湯 當歸鯽魚湯 阿膠核桃仁紅棗羹 蔬菜豆皮捲 絲瓜金針菇 産後第4天食譜 順産媽媽 鼕筍雪菜黃魚湯 香菇紅糖玉米粥 西紅柿燒豆腐 豆腐餡餅 乾貝鼕瓜湯 剖宮産媽媽 魚頭海帶豆腐湯 蝦仁餛飩 南瓜牛腩飯 豆漿萵筍湯 香蕉百閤銀耳湯 産後第5天食譜 順産媽媽 蛤蜊豆腐湯 荔枝紅棗粥 鬍蘿蔔小米粥 紫菜雞蛋湯 木瓜牛奶露 剖宮産媽媽 雞蓉玉米羹 銀魚莧菜湯 紅豆酒釀蛋 西紅柿菠菜蛋花湯 蝦皮雞蛋羹 産後第6天食譜 順産媽媽 冰糖五彩玉米羹 當歸紅棗牛筋花生湯 西藍花鵪鶉蛋湯 三文魚粥 四物燉雞湯 剖宮産媽媽 香菇山藥雞 鮮滑魚片粥 西葫蘆餅 蓮藕燉牛腩 香油芹菜 産後第7天食譜 順産媽媽 蓮子豬肚湯 蒜香空心菜

編輯

這是一本專門為新媽媽提供豐富月子餐的書。 本書根據新媽媽産後每周身體的變化情況，給齣不同的飲食原則、調養食材，以及每天提供10個菜譜。每個菜譜有營養功效介紹，並加上主食、副食，搭配成一頓飯，既有一日三餐，也有加餐選擇，新媽媽可以從中挑選適閤自己口味的來吃，既進補到位，又豐盛美味。 星級月嫂張素英以多年月子餐製作經驗，為順産、剖宮産、哺乳、非哺乳媽媽精心奉上此書，還毫無保留地傳授瞭坐月子的一些小技巧、宜忌和食療方，確保瞭月子期營養的均衡和科學搭配，讓新媽媽吃得明白，補得放心。

媒體評論

優選母嬰健康指南：新手父母的科學育兒與早期發展全景圖 書籍名稱： 優選母嬰健康指南：新手父母的科學育兒與早期發展全景圖 圖書簡介： 本書旨在為初次為人父母的傢庭提供一套全麵、係統且極具實操性的指導方針，覆蓋從孕期準備到孩子學齡前的重要階段。我們深知，新手父母在麵對生命中這段全新的、充滿挑戰與喜悅的旅程時，常常感到信息過載和無所適從。因此，本書摒棄瞭碎片化的育兒建議，構建瞭一個以“科學育兒、健康成長、親子和諧”為核心的知識框架。 本書共分為五大部分，每一部分都深入探討瞭不同階段的關鍵議題，並結閤最新的兒科研究成果和成熟的育兒理念，力求為傢長提供最可靠的決策支持。 --- 第一部分：孕期準備與生命初築（Prenatal Preparation & Foundation） 本部分專注於胎兒的健康孕育和父母心理的提前建設。我們不側重於孕期的日常飲食細節，而是聚焦於孕期知識的係統建立。 1. 科學的孕前規劃： 探討夫妻雙方應如何進行生育力評估、遺傳風險篩查，以及優化生活方式以迎接健康寶寶。內容涵蓋基礎健康檢查的最佳時間點、營養補充劑的科學選擇（側重葉酸、維生素D等關鍵營養素的機製而非具體食譜），以及如何製定個性化的孕期健康目標。 2. 孕期身心調適與環境構建： 詳細解析孕期不同階段（特彆是孕中晚期）對母體的影響，提供非藥物性的應對策略，如呼吸調節法、溫和的孕期拉伸運動等，以緩解不適。更重要的是，本章探討瞭如何為新生兒的到來構建一個安全、低毒的傢庭環境，例如如何選擇環保的傢居材料、監測室內空氣質量等。 3. 積極的心理聯結： 深入剖析“胎教”的科學內涵，強調孕期情感交流對胎兒神經係統發展的重要性。我們將指導父母如何通過聲音、觸覺和光綫等溫和刺激，建立與腹中寶寶的早期情感紐帶，而非局限於傳統的音樂或閱讀內容。 --- 第二部分：新生兒護理與適應期管理（Newborn Care & Adjustment） 本章是針對0-3個月新生兒的精細化護理指南，核心在於安全、衛生和建立穩定的生理節律。 1. 安全至上的基礎護理： 詳盡介紹正確的洗浴、穿衣、更換尿布的流程和注意事項，重點強調預防意外傷害（如窒息、跌落）的傢庭安全設計。我們會提供一套標準化的體溫、呼吸、膚色觀察流程，幫助父母識彆早期健康預警信號。 2. 睡眠的科學引導： 聚焦於新生兒的睡眠周期特點，提供建立“安全睡眠環境”的權威指南（如仰臥睡姿的堅持、嬰兒床的安全標準）。我們將介紹如何通過識彆嬰兒的疲倦信號，逐步引導建立健康、可持續的睡眠模式，而非強硬的“睡眠訓練”。 3. 初級健康監測與醫療準備： 詳細解讀新生兒黃疸、腸絞痛等常見現象的生理機製和應對措施。本章提供瞭一份詳盡的兒科初診清單，指導傢長在何種情況下應立即就醫，以及如何與兒科醫生進行高效溝通，確保每一次醫療介入的必要性和有效性。 --- 第三部分：嬰幼兒喂養的進化路綫圖（Evolutionary Feeding Roadmap） 本部分係統性地闡述瞭從純液體喂養到固體食物引入的整個過程，強調營養均衡和對孩子味覺的保護。 1. 母乳喂養與配方奶的科學決策： 深入分析母乳的動態營養成分和喂養技巧，同時提供配方奶選擇的客觀標準（如蛋白質類型、鐵含量等），指導傢長根據自身情況做齣最佳選擇，並解答關於“奶量”與“次數”的常見誤區。 2. 輔食引入的黃金窗口： 嚴格依據各國權威衛生組織的推薦，確定輔食引入的年齡窗口和信號識彆。本書詳細闡述瞭“泥狀、糊狀、塊狀”食物過渡的步驟，強調對常見過敏原（如花生、雞蛋）的階梯式引入策略，而非簡單羅列菜譜。重點在於培養孩子對食物的探索欲和咀嚼能力。 3. 培養健康的飲食習慣： 探討如何避免“食物賄賂”和“挑食陷阱”。本章側重於用餐環境的營造、父母的榜樣作用，以及如何通過重復接觸和積極反饋，讓孩子接納多樣化的健康食物。 --- 第四部分：運動、認知與情感發展的裏程碑（Milestones in Motor, Cognitive & Emotional Growth） 本部分著眼於孩子1歲至3歲期間的快速發展期，提供促進全麵發展的互動策略。 1. 運動技能的階梯式促進： 從大運動（爬行、行走）到精細運動（抓握、堆疊）的發展規律解析。書中提供瞭一係列安全且低成本的傢庭遊戲和環境設置建議，以最大化地刺激孩子探索空間和協調能力，例如如何安全地搭建攀爬角。 2. 認知能力與早期語言刺激： 基於皮亞傑和維果茨基的理論基礎，指導傢長如何通過日常互動（如“對話式閱讀”、提問與迴應）來拓展孩子的詞匯量和邏輯思維。本章特彆強調瞭“錯誤是學習的一部分”，鼓勵傢長容忍孩子在探索過程中的試錯。 3. 情緒識彆與依戀關係的構建： 深度解析“分離焦慮”、“恒常性”的建立過程。提供一套成熟的情緒管理框架，教導父母如何識彆孩子哭泣背後的真實需求（飢餓、疲憊還是需要安撫），並使用“命名情緒法”幫助孩子建立健康的自我認知和安全依戀關係。 --- 第五部分：早期行為管理與親子溝通（Behavior Management & Positive Communication） 本章聚焦於幼兒期（2-5歲）的挑戰性行為，提供基於積極管教理念的解決方案。 1. 規則的建立與界限的設定： 闡述設定清晰、一緻的傢庭規則的重要性。詳細介紹瞭如何使用“自然結果”和“邏輯結果”來處理不當行為，而非訴諸懲罰。重點解析瞭“暫定時間”（Time-in）的概念，強調在孩子情緒失控時，父母首先需要提供情緒支持。 2. 解決日常衝突的實戰技巧： 針對如“搶玩具”、“不願分享”、“發脾氣（Tantrums）”等常見場景，提供多步驟的應對流程。這些流程旨在幫助孩子學習衝突解決技巧，而不是簡單地服從。 3. 培養獨立性與責任感： 指導傢長如何“放手”並提供適當的“選擇權”，從而培養孩子的自主性。例如，在穿衣、整理玩具等日常事務中，預設好有限的選項，讓孩子在掌控感中學習閤作與責任。 結語： 《優選母嬰健康指南》不僅僅是一本“如何做”的手冊，更是一份“如何思考”的指引。它鼓勵父母信任自己的直覺，將科學知識內化為適應自己傢庭的育兒智慧，最終與孩子共同成長，享受這段獨一無二的親子旅程。全書語言平實易懂，圖錶清晰直觀，是每一位現代父母案頭必備的權威參考書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的細節之處處理得非常到位，體現瞭作者對目標讀者群體的深刻洞察。比如，它在很多食譜後麵都附帶瞭“快速製作”的版本，這對於睡眠嚴重不足的新手媽媽來說，簡直是雪中送炭！誰有時間一天到晚圍著竈颱轉呢？另外，書中還貼心地加入瞭關於食材采購的小貼士，哪些食材可以提前準備，哪些需要新鮮購買，甚至連如何挑選最新鮮的肉類和蔬菜都有提及，這大大降低瞭我們備餐的難度和時間成本。這種從“買菜”到“齣鍋”的全流程關懷，讓我覺得這本書不僅僅是一本工具書，更是一個全方位的産後恢復支持係統。細節決定成敗，這本書在這些小地方上的用心，讓我對它的整體品質深信不疑。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格非常平易近人，讀起來完全沒有那種高高在上的理論說教感，反而更像是鄰傢一位經驗豐富、和藹可親的阿姨在跟你分享她的獨傢秘方。作者的語言總是帶著一種鼓勵和理解，這對於初次做媽媽、常常感到焦慮和手足無措的群體來說，是一種極大的心理安慰。例如，在介紹一些傳統滋補品的時候，作者會用很生活化的語言解釋它的作用，並給齣很多替代方案，以適應現代人對食材獲取便利性的要求。閱讀過程中，我感覺自己不是在學習一本食譜，而是在進行一場溫馨的交流。這種“人情味”是很多專業書籍所缺乏的，也正是這本書最能打動我的地方，它真正做到瞭將專業知識轉化為溫暖的陪伴。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書後，我最深刻的印象是它內容的廣度和深度，簡直可以說是孕期和産後媽媽的“食譜寶典”。它不僅僅是簡單地羅列瞭一些菜譜，而是非常係統地將不同階段的營養需求做瞭劃分，這一點對於新手媽媽來說太重要瞭，因為懷孕和哺乳期的營養側重點是完全不同的。我特彆欣賞作者在每道菜旁邊標注的詳細營養成分分析和功效說明，這讓我對“吃什麼”和“為什麼吃”有瞭更清晰的認識，而不是盲目跟風。比如，針對孕早期容易孕吐的情況，它推薦瞭一些清淡易消化的食譜，非常貼心。再到後期需要補充鈣質和鐵質的時候，食譜的側重點也馬上就變瞭，這種與時俱進的營養指導，體現瞭作者深厚的專業知識背景。這本書的實用性遠遠超齣瞭我的預期，它更像是一個私人營養師，隨時在身邊提供指導。

評分☆☆☆☆☆

我得說，這本書的創新性確實做得非常齣色，它沒有被傳統的月子餐定義所束縛。我之前看過的很多相關書籍，菜譜總是那麼幾樣，換來換去總是逃不齣傳統大補的框架，吃得人身心俱疲。但這本書裏居然能找到很多融閤瞭現代健康理念的食譜，比如如何平衡高蛋白和適量的健康脂肪攝入，如何在不增加過多熱量的前提下保證營養密度。更讓我驚喜的是，它還考慮到瞭不同地域的口味差異，提供瞭一些口味調整的建議，這對於我們這種經常需要兼顧傢人飲食的媽媽來說，簡直是福音。它跳齣瞭“月子餐就是油膩”的刻闆印象，真正做到瞭健康、美味、易於堅持的三重平衡，讓坐月子不再是味同嚼蠟的煎熬。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵那種柔和的色調，配上簡潔的字體，一眼望去就給人一種專業又溫馨的感覺。我記得我是在一傢書店裏無意間翻到的，當時就被它的封麵吸引住瞭，覺得它不像那種厚重的工具書，反而更像一本精心製作的育兒雜誌。內頁的排版也做得非常講究，圖文並茂，每道食譜的步驟都寫得非常清晰，即便是廚房新手也能輕鬆上手。特彆是那些色彩鮮艷的成品圖，簡直就是藝術品，讓人看瞭就食欲大增，也更有動力去嘗試製作。整個閱讀過程非常流暢舒適，不會有那種信息過載的壓迫感，感覺作者在設計這本書的版式時，真的花瞭很多心思去考慮讀者的使用體驗，這一點非常值得稱贊。書本的紙張質量也很好，拿在手裏有分量感，感覺很耐用，就算是經常翻閱也不會輕易損壞。這種對細節的關注，讓我對這本書的內容也充滿瞭期待。