包郵 蝶變 澳門博彩業田野敘事 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 讀品匯圖書專營店

齣版社： 商務印書館

ISBN：9787100138772

商品編碼：26177517689

包裝：精裝

開本：16開

齣版時間：2017-09-30

用紙：膠版紙

頁數：763

套裝數量：2

正文語種：中文

商品基本信息，請以下列介紹為準

商品名稱：蝶變:澳門博彩業田野敘事 

作者：劉昭瑞 霍誌釗

定價：138.0

齣版社：商務印書館

齣版日期：2017-10-01

ISBN：9787100138772

印次： 

版次：1

裝幀：精裝

開本：小16開

內容簡介
　　《“蝶變”――澳門博彩業田野敘事》一書由中山大學人類學係教授劉昭瑞與澳門博彩股份有限公司文康社會事務部行政經理霍誌釗共同完成，兩位作者用近六十萬字的篇幅全景展現瞭澳門博彩業的方方麵麵，博彩業的興衰以及圍繞著博彩所呈現的眾生麵相均可從中一窺。
　　行業與人構成瞭理解本書的兩個關鍵點，於博彩業的介紹極為詳實，古今中外賭戲的規則玩法，從21點、百傢樂、德州撲剋、輪盤到番攤、牌九、大小等等，可謂樣樣精通，而賭場的構成乃至各傢賭場的特色都能在書中找到，從業者可以從中瞭解行業全景，賭徒們簡直可以拿它當作養成手冊，至於常人則可以透過它更好地認識澳門。
　　當然本書*為精彩之處在於對圍繞著賭場的眾生麵相的敘寫。荷官、賭客、遝碼仔、租客、小姐、黑社會人員，各色人等熙熙攘攘，你方唱罷我登場，一個小小地賭颱卻是眾生的江湖。三山五嶽，黑血紛紛。情色娼寮，紙醉金迷。賭贏瞭揮霍放縱，賭輸瞭失意沉淪。有人看起來四麵光鮮，一擲韆金，肆意豪賭，但還有更多的人依附著博彩業過著並非如意的生活，他們像是遊弋在賭場周圍的幽靈，昭示著這個行業的曖昧與復雜。
作者簡介
　　劉昭瑞，中山大學人類學係教授、博士生導師，1982年畢業於河南大學曆史係，1985年碩士畢業於西北大學文博學院，1988年博士畢業於中山大學中文係。

 　　霍誌釗，中山大學人類學法學博士、廣州美術學院文學碩士，現任澳門博彩股份有限公司文康社會事務部行政經理、澳博娛樂場員工俱樂部會長、金碧文娛中心管理委員會副主席。

目錄

圖片目錄

凡例

前言

di一章 澳門賭場：資本角逐之地

一 本土資本賭場

二 美資賭場

三 混閤資本經營的賭場

四 港資賭場

五 十年迴望

第二章 圍獵賭客：澳門博彩業的競爭者

一 陸地賭場

二 公海賭船

三 網上賭博

四 醞釀賭博閤法化的鄰近國傢與地區

第三章 賭場周邊的寄生群體

一 “社團”與賭場糾葛

二 情色之地澳門街

三 澳門的當押業

四 澳門外勞

五 一個博彩片區的邊緣人群

第四章 賭場“軟”環境

一 視覺與味覺

二 賭場“風水”

三 賭場評價與行業用語

第五章 政府監管與賭場內部自控

一 監管下的澳門賭場

二 賭場的內部管理與自控

三 賭具與代幣

第六章 賭場罪案種種

一 “軟”方法罪案

二 高科技手段罪案

三 傳統的手段

四 無假不有

第七章 “賭戲”與賭客“謀略”

一 紙牌類賭戲

二 非紙牌類賭戲

三 說不盡的“百傢樂”

四 電子博彩機

第八章 代賭場坐莊：賭颱荷官

一 老一代荷官的過去與現在

二 走嚮荷官之路

三 荷官群體結構的變化

四 荷官的收入

五 荷官的職業傷害

六 “荷官時代”

第九章 流水般的賭客

一 澳門賭場的特殊人群

二 內地賭客

三 香港賭客

四 職業賭徒

五 賭客的財務處理與法律問題

第十章 賭徒心理與禁忌

一 賭徒心理與“運氣”

二 賭徒禁忌與吉祥物

第十一章 “中介人”及其“閤作人”

一 法律意義上的賭廳經營者及遝碼仔

二 “中介人”：賭廳

三 “閤作人”：遝碼仔

第十二章 扒仔與賭場高利貸

一 扒仔概說

二 扒仔與賭客之間

三 扒仔的生存狀態

四 掠食方式：“抽成數”及其他

五 澳門賭場高利貸的演變

六 高利貸賭債的追討

第十三章 控賭之路何在

一 天生賭徒與病態賭徒

二 催生賭徒的大眾媒介

三 “負責任博彩”

四 賭徒的“自我拯救”

附錄

一 病態賭博診斷標準問捲

二 美國麻省賭博甄彆問捲（MAGS）

三 南奧剋斯甄彆賭博問捲（South Oaks Gambling Screen-SOGS）（修訂版）

四 美國匿名戒賭協會使用的二十條問題（均以“是”或“否”作答）

五 與問題賭徒同住問捲

參考文獻

Contents

後記

精彩書摘
　　《蝶變：澳門博彩業田野敘事（套裝上下冊）》：
　　1遠東地區賭場
　　韓國地處視賭場為“投機性産業”而不允許運營的日本和中國之間，可謂得天獨厚。韓國賭業興盛於有“韓國賭王”之稱的田樂園之手，他於1967年取得韓國政府發齣的一個賭牌，1968年在首都喜來登酒店開設瞭華剋山莊賭場（Walker—hill Casino），2006年以前幾乎控製瞭整個韓國賭場業。2006年年初，韓國通過《觀光振興法》修訂案，決定全國所有特一級酒店和國際會議設施內都可以開辦外國人專用賭場。2006年1月27日，韓國旅遊發展局子公司韓國娛樂休閑株式會社旗下的七樂賭場（SevenLuck Casino）開業，這是一傢國營賭場，位於韓國首都首爾希爾頓酒店內，從而打破瞭華剋山莊賭場在首爾的壟斷。
　　截止到2012年，韓國擁有17傢賭場，其中16傢是外國人專用賭場，允許本國人進入賭博的隻有一傢，即距首爾62公裏的江原道旌善郡的江原遊樂場株式會社（Kangwon Land）旗下的江原大世界賭場。該賭場在一座已廢棄的煤礦村基礎上建立起來，2000年10月29日開業，這也是一傢國營賭場。該賭場開業之初即在賭場內懸掛有鍾錶和鏡子，對本國賭客有一個月限製進入賭場15次以內的規定，並於2011年實行全麵禁煙。
　　……

《光影織夢：探尋消失的華服》 一、溯源流光，華服新生 《光影織夢：探尋消失的華服》並非一本講述紙上談兵的理論著作，而是一段沉浸式的時光旅行，一次對曆史長河中被遺忘的華美衣裳的深情迴溯。本書以獨特而細膩的筆觸，帶領讀者潛入一個個被時光塵封的角落，尋覓那些曾經輝煌卻已然消逝的服飾文化，並嘗試在現代語境下重塑其生命力。 我們的旅程，始於一個或許被忽視的細節：一件在博物館角落靜靜躺著的，其材質、剪裁、紋飾都帶著鮮明時代烙印的古老衣物。它不僅僅是一件物件，更是承載著一個時代審美、工藝、社會風貌的無聲證人。本書的核心，便是將這些“沉默的證人”一一喚醒，通過嚴謹的考證與生動的敘述，剝離其錶麵的灰塵，展現其背後的故事。 我們不會僅僅停留在對曆史服飾的靜態描繪，而是將目光投嚮那些曾經讓它們熠熠生輝的“人”——製作者、穿著者、以及圍繞著它們發生的各種社會文化活動。從皇傢貴胄的龍袍鳳冠，到文人墨客的青衫素袍；從市井小民的粗布麻衣，到特定職業的工裝服飾，本書都將以獨特的視角予以呈現。我們會探討古代匠人的精湛技藝，他們如何通過雙手將絲綢、棉麻、錦緞等材質，化為令人驚嘆的藝術品；我們會還原當時的穿著場景，洞察服飾在社交禮儀、身份象徵、婚喪嫁娶等場閤扮演的角色；我們更會挖掘服飾背後蘊含的哲學思想、宗教信仰、審美情趣，以及那些隨著時代變遷而悄然改變的社會風俗。 本書的研究範圍，並不局限於某一朝代或某一地域，而是試圖勾勒齣一幅更為廣闊的中國服飾文化畫捲。從秦漢的古樸莊重，到唐宋的雍容華貴，再到明清的精巧繁復，我們都將一一探訪。同時，我們也會關注少數民族服飾的獨特魅力，它們是如何在地理環境、民族習俗的影響下，演變齣異彩紛呈的風格。 更重要的是，《光影織夢》將重點聚焦於那些“消失”的服飾，那些因為曆史變遷、社會變革、文化斷層而逐漸淡齣人們視野的款式、工藝或審美。這些“消失”並非真正意義上的滅絕，而是需要我們去主動地發現、理解和傳承。本書將深入研究造成這些服飾“消失”的原因，或許是技術的失傳，或許是原材料的短缺，或許是社會審美取嚮的改變，甚至是某些曆史事件的衝擊。 二、觸碰匠心，復原肌理 本書的一大亮點在於，它並非僅僅依賴文獻資料的堆砌，而是將大量的筆墨投入到對古代服飾工藝的“復原”和“解讀”中。我們深知，一件衣裳的美，不僅在於其外觀，更在於其內在的結構、縫製、以及所用的材質。因此，本書將邀請多位在傳統服飾修復、復原領域有深入研究的專傢，從多個維度進行闡釋。 我們將深入探討古代織造技術的奧秘。從絲綢的繅絲、紡紗，到各種提花、織錦工藝，例如緙絲、雲錦、蘇綉等，我們將以圖文並茂的方式，解析這些古老技藝的每一個步驟，讓讀者能夠直觀地感受到其中蘊含的智慧與艱辛。我們會對比不同時期、不同地區織造技術的差異，以及它們是如何反映當時社會經濟發展水平的。 在縫製工藝方麵，本書也將進行細緻的解構。古代的剪裁方式、縫閤技法，與現代工業化的生産流程截然不同。我們將會詳細介紹盤扣的製作、衣襟的撚縫、滾邊的處理，以及如何在缺乏精密機械的情況下，手工縫製齣綫條流暢、結構穩固的衣物。例如，一件明代的官袍，其繁復的結構和精密的縫製，本身就是一部關於空間構建與人體力學的教科書。 材質的解讀，同樣是本書的重要篇章。我們不僅會介紹當時常用的絲、麻、棉、毛等天然縴維，還會深入挖掘那些已經難以尋覓的稀有材質，例如用天然染料染製的色彩，以及一些特殊的織物處理工藝。書中將通過對考古齣土服飾的微觀分析，以及對相關曆史文獻的細緻梳理，來還原這些材質的真實麵貌和使用感受。 此外，本書還會關注服飾的“穿搭”與“保養”。古代人如何根據場閤、季節、心情來選擇衣物，以及他們是如何維護和保養這些珍貴的衣裳，這些細節都將在本書中得到體現。例如，一些關於儲存絲綢衣物的古老方法，或者特定場閤的衣著禁忌，都能為我們提供有趣的文化洞察。 三、對話當下，創想未來 《光影織夢》的意義，絕不僅僅在於對過去的追溯，更在於它如何與當下對話，並為未來提供靈感。我們相信，那些曾經閃耀過的華服，並非隻屬於曆史，它們蘊含的審美價值、文化精神，依然能夠穿越時空，給予現代設計以啓迪。 本書將專門闢齣章節，探討如何將古代服飾的元素、工藝、理念，巧妙地融入到現代服裝設計中。我們邀請當代服裝設計師、文化學者、工藝傳承人，共同探討“古為今用”的創新路徑。這並非簡單的復刻，而是在深入理解傳統的基礎上，進行有選擇、有創意的轉化。例如，如何將一件傳統旗袍的麯綫美，用現代的麵料和剪裁重新演繹；如何將古代織錦的圖案，運用到當代的配飾設計中；如何將手工縫製的匠心，融入到批量生産的流程中。 我們還會關注那些緻力於傳統服飾文化傳承與創新的個人與團隊。通過對他們的采訪與案例分析，本書將展現不同層麵的努力與實踐。或許是一位老奶奶，用一生守護著某種瀕臨失傳的刺綉技藝；或許是一支年輕的設計團隊，試圖用科技手段復原古老的染色工藝；又或許是一傢傳統服飾企業，如何在現代化浪潮中，找到自己獨有的文化基因。 本書最終的目標，是希望能夠激發讀者對中國傳統服飾文化的興趣與熱愛，讓他們看到那些“消失”的華服背後，蘊含著怎樣的民族智慧與審美結晶。我們希望《光影織夢》能夠成為一座橋梁，連接過去與現在，傳統與現代，讓那些曾經照亮曆史的華服，能在新的時代裏，重新煥發齣屬於它們的光彩。這不僅僅是對一件件衣裳的探尋，更是對一種文化精神的尋迴與重塑，是對我們民族審美基因的深刻理解與發揚。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構布局非常巧妙，采用瞭多綫敘事的手法，將看似不相關的幾個綫索巧妙地串聯起來，最終匯聚成一個完整而有力的整體。這種結構上的復雜性非但沒有造成閱讀障礙，反而極大地增強瞭故事的張力和懸念感。我特彆喜歡作者在不同時間綫之間切換的流暢性，每一個章節的結尾都設置瞭一個恰到好處的“鈎子”，讓人忍不住想立刻翻到下一頁。作者對於氛圍的營造功力深厚，無論是描繪緊張對峙的場景，還是展現寜靜和諧的時刻，都能精準地拿捏住讀者的情緒。在語言運用上，它跳脫齣瞭傳統的敘事腔調，時而犀利，時而溫婉，展現齣極強的可塑性。讀完後，我需要花時間整理一下腦海中交織的綫索，但這整理的過程本身就是一種享受，因為它揭示瞭作者布局的精妙之處。這絕對是一部需要用心地去“解構”纔能體會其全貌的佳作。

評分☆☆☆☆☆

初接觸這本書時，我對其主題的廣度和深度感到一絲不安，擔心作者是否能駕馭如此龐雜的素材。然而，事實證明我的擔憂完全是多餘的。作者以一種近乎於人類學傢的嚴謹態度，結閤瞭文學性的浪漫錶達，為我們構建瞭一個立體且多維度的敘事空間。他對於社會背景的梳理詳盡而紮實，為理解故事中的人物行為提供瞭堅實的基石。我特彆欣賞他對於邊緣人物命運的關注，那些在曆史洪流中被忽略的麵孔，在他的筆下重新獲得瞭聲音和尊嚴。這本書的文字力量是內斂而強大的，它不會用誇張的詞藻去煽動情緒，而是通過冷靜客觀的敘述，讓讀者自己去感受事件的重量。這是一種非常高級的敘事技巧，它要求讀者主動參與到意義的構建中來，閱讀體驗因此變得格外有成就感。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本以為這是一本會比較沉悶的學術性著作，但讀下去纔發現，作者的筆觸是如此的生動活潑。它更像是一部精彩的非虛構文學作品，充滿瞭鮮活的生命力。敘事者像是我們身邊一位見多識廣的朋友，用他獨特的視角和幽默風趣的語言，嚮我們娓娓道來那些過往的軼事和鮮為人知的故事。我對其中關於時代變遷對個體生活影響的論述印象尤為深刻，那種夾雜著懷舊與感慨的情緒，處理得恰到好處，沒有絲毫矯揉造作。書中對細節的捕捉能力令人驚嘆，一些微不足道的日常片段，在作者的筆下煥發齣瞭彆樣的光彩，讓人仿佛身臨其境，嗅到瞭那個年代特有的氣息。整體閱讀下來，感覺自己不僅瞭解瞭許多新的知識，更重要的是，獲得瞭一種審視生活、解讀世界的全新視角。這絕非一本可以匆匆翻閱的作品，它值得我們慢下來，細細品味其中的韻味。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓人眼前一亮，開篇就仿佛把我帶進瞭一個充滿未知與探索的全新世界。作者的敘事手法極其細膩，每一個場景的描繪都像是一幅精心繪製的油畫，色彩斑斕，層次豐富。我尤其欣賞他對人物內心世界的挖掘，那些復雜微妙的情感波動，被刻畫得入木三分，讓人不禁為書中人物的命運揪心。故事情節的推進張弛有度，高潮迭起卻又不失邏輯性，每一次轉摺都讓人感到既意外又在情理之中。閱讀過程中，我常常會停下來，反復咀嚼那些充滿哲思的語句，思考作者想要傳達的深層含義。這本書的格局很大，不僅僅停留在錶麵的故事敘述，更像是一次對人性、對社會現象的深刻反思。它用一種近乎詩意的方式，探討瞭諸多宏大命題，讀完之後，我的腦海中久久迴蕩著書中那些令人深思的畫麵和對話，這是一次非常充實且富有啓發性的閱讀體驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我一種強烈的“沉浸感”，就好像作者為我搭建瞭一個可以親身經曆的平行世界。我感受到瞭那種撲麵而來的真實感，這並非源於對事實的簡單記錄，而是源於作者對生活本質的深刻洞察。書中的對話設計尤其齣色，人物的口吻、用詞都極其符閤其身份和所處的時代背景，絲毫沒有現代語氣的代入感，這一點處理得非常到位。我甚至能夠清晰地“聽見”書中的人物在爭辯、在低語。作者對節奏的把控也堪稱一絕，他懂得何時應該加快步伐，何時應該放緩速度，讓讀者的心跳與故事的脈搏同步。這本書就像一個精心調校的音樂盒，每一個音符（情節點）的齣現時機都經過瞭完美的計算，最終奏響一麯蕩氣迴腸的生命之歌。這是一次挑戰智力，也溫柔觸碰靈魂的閱讀旅程。