寶寶食譜1-3歲三餐菜譜 3冊正版兒童長高食譜兒童下飯菜兒童補鈣補鋅補鐵食譜 兒童聰明營養

寶寶食譜1-3歲三餐菜譜 3冊正版兒童長高食譜兒童下飯菜兒童補鈣補鋅補鐵食譜 兒童聰明營養 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

唐芩 編
圖書標籤:
  • 寶寶食譜
  • 兒童食譜
  • 1-3歲
  • 三餐食譜
  • 長高食譜
  • 補鈣
  • 補鋅
  • 補鐵
  • 下飯菜
  • 營養食譜
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店鋪: 途創圖書專營店
齣版社: 重慶齣版社
ISBN:9787229005375
商品編碼:26795062695
叢書名: 兒童聰明營養食譜
開本:16開

具體描述

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讓成長更添滋味:營養均衡,美味無限的寶寶輔食寶典 從咿呀學語到奔跑跳躍,寶寶的成長每一個階段都離不開充足的營養和精心準備的食物。麵對琳琅滿目的輔食食材,新手父母們常常感到手足無措,如何纔能為寶貝打造一份既營養均衡又美味可口的餐單,讓他們愛上吃飯,健康成長?這套精心編撰的《寶寶食譜1-3歲三餐菜譜(3冊)》正是為解決您的煩惱而生,它不僅是一本食譜,更是一位陪伴寶寶健康成長的營養師,一位激發寶寶味蕾的烹飪魔法師。 全麵覆蓋,精細分齡:精準滿足不同成長階段的需求 本書最大的亮點在於其科學的分齡設計。我們深知,1-3歲的寶寶在生理發育、咀嚼能力、消化功能以及營養需求上都有著顯著的差異。因此,我們將食譜精準地劃分為1歲、2歲、3歲三個階段,並為每個階段的寶寶量身定製瞭三餐(早餐、午餐、晚餐)的營養搭配和烹飪建議。 1歲寶寶:溫和易消化,開啓探索美味之旅。 這一階段的寶寶,消化係統仍在發育完善中,需要溫和、細膩、易於咀嚼和消化的食物。本書為1歲寶寶設計的食譜,以泥糊狀、半流質和細碎的食物為主,重點在於引入多樣化的食材,讓寶寶初步接觸米、麵、蔬菜、水果、肉類、魚類和蛋類等,培養其對食物的興趣。我們會教授您如何製作絲滑的蔬菜泥、營養豐富的肉末粥、香甜可口的水果泥,以及如何巧妙地將它們組閤成一道道色彩鮮艷、香氣誘人的輔食,確保寶寶攝入均衡的蛋白質、碳水化閤物、維生素和礦物質,為未來的健康打下堅實基礎。 2歲寶寶:提升咀嚼與口感,豐富餐桌選擇。 隨著寶寶咀嚼能力的增強,2歲寶寶的食譜將更加豐富多樣,引入更多顆粒狀、塊狀和片狀的食物,鼓勵寶寶自主進咀嚼,鍛煉其手眼協調能力。我們會提供大量適閤2歲寶寶的傢庭化菜肴,例如軟爛的蒸魚、煮爛的肉丸、切成小塊的炒蔬菜,以及各種營養美味的麵點和湯羹。食譜設計不僅考慮瞭營養的全麵性,更注重口味的搭配和食材的組閤,讓寶寶的餐桌充滿驚喜,既能滿足其對食物的探索欲,也能幫助他們養成良好的飲食習慣。 3歲寶寶:獨立進食,營養更精細,口味更豐富。 到瞭3歲,寶寶的飲食習慣基本與成人接近,但仍需特彆關注營養的精細化和均衡性。《寶寶食譜1-3歲三餐菜譜》為3歲寶寶提供瞭更具挑戰性和趣味性的菜肴,例如可以讓他們參與製作的小點心、搭配好的主食配菜,以及口味更豐富的湯品。我們將重點介紹如何根據寶寶的活動量和生長發育特點,科學分配每日的營養攝入,確保他們獲得生長發育所需的各種關鍵營養素,同時引導他們嘗試更多元的口味,為培養“雜食性”寶寶打下基礎。 “長高”與“聰明”的秘密武器:科學搭配,促進生長發育 本書的核心價值之一,便是其對兒童生長發育的高度關注。書中每一款菜譜都經過營養師的精心設計,充分考慮瞭寶寶身高增長和大腦發育所需的關鍵營養素。 促進長高:鈣、磷、蛋白質的黃金組閤。 身高的增長離不開健康的骨骼和肌肉。本書食譜中,我們精選瞭富含鈣、磷的食材,如牛奶、奶製品、豆腐、芝麻、綠葉蔬菜等,並搭配優質的蛋白質來源,如魚、蝦、雞肉、牛肉、蛋類,以達到最佳的吸收和利用效果。例如,書中會介紹如何製作含有豐富鈣質的芝麻醬蒸鱈魚,或是將蝦仁與西蘭花一起烹飪,既保證瞭蛋白質的攝入,也提供瞭豐富的維生素和礦物質,共同促進骨骼的健康發育。 益智健腦:DHA、ARA、維生素的智慧之選。 想要寶寶聰明伶俐,大腦發育至關重要。本書特彆強調DHA、ARA等不飽和脂肪酸的補充,並推薦瞭富含這些營養素的食材,如深海魚類(三文魚、金槍魚)、核桃、亞麻籽等。同時,我們也關注維生素B群、鐵、鋅等對大腦功能至關重要的營養素,並通過食譜的形式,將這些營養素巧妙地融入寶寶的日常飲食中。例如,書中會提供如何製作香濃的魚泥肝泥粥,或是加入核桃碎的蔬菜炒飯,讓寶寶在享受美味的同時,也能充分汲取益智健腦的營養。 “下飯”與“補”的藝術:讓吃飯成為一件快樂的事 我們深知,再營養的食物,如果寶寶不愛吃,那也是徒勞。因此,本書在“下飯”上下足瞭功夫,讓每一口都充滿誘惑。 激發食欲,告彆挑食: 書中的菜譜不僅注重營養,更講究色、香、味俱全。我們采用豐富多樣的烹飪手法,如蒸、煮、燉、炒、涼拌等,最大程度地保留食材的原味和營養,並將其轉化為寶寶喜愛的口感和香氣。例如,巧妙運用天然調味品,如蔥薑蒜末、香菇粉、蝦皮粉等,來提升菜肴的風味,讓寶寶胃口大開。此外,我們還會分享一些“隱藏技能”,比如如何將蔬菜切成有趣的形狀,或是製作色彩鮮艷的蔬菜麵條,都能有效激發寶寶的食欲,讓他們主動愛上吃飯。 精準補充,強健體魄: 針對寶寶成長過程中常見的鈣、鋅、鐵等營養素的缺乏問題,本書提供瞭多款“補”星菜譜。我們會詳細講解哪些食材富含這些關鍵營養素,以及如何將它們烹飪得既美味又易於吸收。例如,針對缺鐵問題,書中會推薦製作富含鐵質的動物肝髒(適量)、紅肉,並搭配富含維生素C的蔬菜(如西紅柿、彩椒),以提高鐵的吸收率。對於補鋅,我們則會推薦牡蠣(磨成粉末)、牛肉、南瓜等食材,並通過多樣化的烹飪方式,讓寶寶樂於接受。 貼心指導,新手無憂:從零開始,輕鬆駕馭寶寶輔食 本書不僅提供瞭豐富的食譜,更包含瞭一係列貼心的指導,幫助新手父母們輕鬆應對寶寶的喂養挑戰。 食材選擇與處理: 我們會詳細介紹各類食材的營養價值、挑選技巧以及處理方法,例如如何清洗蔬菜、去除魚刺、辨彆食材的新鮮度等,確保寶寶吃到最安全、最健康的食物。 烹飪技巧與注意事項: 針對不同食材和寶寶的年齡特點,我們會提供詳細的烹飪步驟和技巧,例如如何控製火候、掌握烹飪時間、調整食材的軟爛度等。同時,也會強調一些重要的注意事項,如避免添加過多的鹽、糖和人工調味品,以及如何避免食物過敏源。 常見喂養問題解答: 書中還會包含一些針對1-3歲寶寶常見喂養問題的解答,如如何處理挑食、厭食、便秘等情況,為傢長提供實用的建議和解決方案。 精美插圖,直觀易懂:視覺盛宴,激發烹飪靈感 為瞭讓烹飪過程更加直觀和有趣,本書配有大量精美的實物圖片和步驟圖。每一道菜肴都配有誘人的成品圖,讓你一看就想嘗試;詳細的步驟圖則能清晰地展示製作過程,即使是烹飪新手也能輕鬆掌握。這些生動形象的圖片,不僅能激發你的烹飪靈感,更能成為寶寶的“小小食育傢”,讓他們在欣賞美食圖片的同時,也能對食物産生濃厚的興趣。 不僅僅是食譜,更是成長的陪伴 《寶寶食譜1-3歲三餐菜譜(3冊)》不僅僅是一本關於如何製作美食的書,它更是關於如何通過食物,科學、健康、快樂地陪伴寶寶度過生命中最關鍵的成長時期。從1歲的蹣跚學步,到3歲的活潑可愛,每一個階段的營養需求,每一次餐桌上的互動,都將成為你們共同的美好迴憶。 選擇這套書,就是選擇瞭為寶寶的成長注入最堅實的營養基石,選擇瞭為寶寶的味蕾開啓最奇妙的探索之旅,選擇瞭為你們的親子時光增添更多溫馨與甜蜜。讓這本《寶寶食譜1-3歲三餐菜譜》成為你育兒路上最得力的助手,與寶寶一同享受美食帶來的健康與快樂,見證他們茁壯成長的每一個精彩瞬間。

用戶評價

評分

這本《寶寶食譜1-3歲三餐菜譜》的係列書籍,拿到手裏就感覺非常貼心和實用。我一直很頭疼我傢那個小傢夥,吃飯成瞭每天的“拉鋸戰”,稍微不對胃口就噘著嘴不肯吃,大人孩子都纍。市麵上很多食譜要麼過於復雜,要麼食材太難找,要麼就是營養搭配上看起來就不太適閤這個年齡段的孩子。但這一套書給我的感覺完全不同,它仿佛是為我傢這種情況“量身定製”的。從第一冊開始,我就被它清晰的結構和細緻的步驟吸引瞭。它不是簡單地羅列菜名,而是把一天的三餐,從早餐的元氣啓動到午餐的能量補充,再到晚餐的溫和滋養,都做瞭非常細緻的規劃。尤其是那個“食材替換小貼士”,簡直是救星!有時候孩子就是對某樣食材過敏或者就是不喜歡那個味道,書裏立馬能提供一個營養等同的替代方案,讓我在日常操作中能靈活應對,真正做到瞭“因材施教”——“因孩施做”吧。而且,那些菜名本身就很有吸引力,什麼“小熊餅乾能量餐”、“彩虹蔬菜塔”,光聽著就覺得孩子會更有興趣去嘗試。這比我之前隨便翻菜譜瞎湊的飯菜強太多瞭,現在做飯不再是任務,倒像是一種充滿期待的親子活動瞭。

評分

說實話,我買書之前對“長高”、“補鈣補鋅補鐵”這些宣傳語是持保留態度的,畢竟食補的效果不是立竿見影的,總覺得是誇大宣傳。然而,深入閱讀這三冊書之後,我對營養的理解上瞭一個新的颱階。它不是簡單地告訴你“多吃肉能長高”,而是從科學角度解釋瞭骨骼發育、肌肉生長所需的具體營養素及其在食物中的最佳配比。比如,關於補鐵,它推薦的菜肴不僅考慮瞭鐵元素的攝入量,還巧妙地搭配瞭富含維生素C的蔬果,以提高鐵的吸收率,這種搭配的智慧遠超我以往的經驗。我特彆喜歡它關於“聰明營養”那一冊裏提到的食譜,裏麵用瞭很多核桃、深海魚類和藍莓等食材,解釋得清清楚楚,為什麼這些對大腦發育有益。我立刻按照書裏的建議給孩子調整瞭近期的零食結構,用書裏的健康小點心取代瞭超市裏那些色素過多的零食。最直觀的感受是,孩子最近的睡眠質量似乎提升瞭,早上起來也更精神抖擻,雖然不能斷言完全是食譜的功勞,但這種整體精氣神的改善,讓我對這本書的專業性深信不疑。它提供的不是盲目的“補”,而是有理有據的“養”。

評分

這套書的排版設計和視覺呈現簡直是育兒食譜中的一股清流。現在的育兒書動輒弄得花裏鬍哨,圖片和文字擠在一起,讓人看著眼花繚亂,根本沒心思去研究。而《寶寶食譜》這套書的紙質手感非常棒,拿在手裏沉甸甸的,裝幀精美,完全不像那種快消品。最關鍵的是它的版麵設計:留白恰到好處,字體清晰易讀,即便是燈光不好的廚房裏,也能一眼找到需要的步驟。而且,每道菜旁邊的“成品圖”拍得極其誘人,色彩自然,完全沒有那種過度美化的塑料感,讓人一看就知道成品大概會是什麼樣子,大大增強瞭我的實操信心。更不用提那些“下飯菜”的部分瞭,那些菜品光是看著照片,我的口水都要流下來瞭,難怪孩子以前都不愛吃飯,原來我給他的“選擇”太枯燥瞭!這套書的圖片不僅是展示,更像是一種烹飪的引導,它教會我如何通過食物的顔色和擺盤,來提升孩子的用餐興趣,這比單純的食譜內容更有價值。

評分

我購買過很多聲稱是“正版”的育兒書籍,但內容東拼西湊、錯誤百齣,甚至有些營養建議在專業人士看來都是過時的。這套《寶寶食譜1-3歲三餐菜譜》之所以讓我感到放心,在於其體現齣的嚴謹態度。從文字描述中,我能感受到背後團隊對1-3歲這個關鍵發育階段的深入研究,他們對食材的安全標準、烹飪方式對營養素的保留都有細緻的考量。例如,書中強調瞭三歲前應盡量避免的某些高鹽高糖調味品,並給齣瞭用天然香料(如蔥薑蒜、香草)替代的專業方法。這讓我不再擔心自己無意中讓孩子攝入瞭過多的“隱形負擔”。此外,關於過敏源的提示也非常到位,對於初次嘗試新食物的傢長來說,這些細緻的提醒簡直是保命符。這本書籍的整體呈現,無論是從編輯質量還是內容深度上,都遠超市麵上同類産品,它確實配得上“正版”的稱號,值得信賴並長期作為廚房裏的參考工具書。

評分

作為一名忙碌的職場媽媽,時間成本是我考慮購買任何育兒産品時的首要因素。我最怕的就是那種需要提前一天準備、耗時三個小時的“大餐”食譜。這套書的優勢在於,它非常尊重現實生活中的時間限製。它不僅有周末可以慢慢嘗試的“創意大餐”,更有大量標注為“15分鍾快手餐”或“提前備餐”的方案。比如,早餐部分,很多食譜都可以在孩子穿衣服的十分鍾內同步完成,真正實現瞭高效利用碎片時間。我特彆欣賞它關於“一周菜單規劃”的那一章節,它提供瞭一個清晰的框架,讓我可以在周日晚上提前采購好一周所需的食材,並且規劃好哪些蔬菜可以提前焯水、哪些肉類可以提前醃製。這極大地減輕瞭工作日晚上的烹飪壓力,我不再需要下班迴傢後纔開始手忙腳亂地思考“今晚吃什麼”。這種係統性的時間管理思路,比單純的菜譜本身,對我的生活質量提升更大。

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