迷上普洱:钻石版 文化 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 中央编译出版社

ISBN：9787511734433

商品编码：28347869348

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	迷上普洱:钻石版 文化 书籍
作者：	石昆牧
定价：	128.0
出版社：	中央编译出版社
出版日期：	2018-01-01
ISBN：	9787511734433
印次：
版次：	1
装帧：	平装-胶订
开本：	16开

内容简介

这是一部专门研究云南普洱茶的专著。他的重要贡献在于厘清了复杂的普洱茶历史渊源和产地不同的区别，深刻地阐明了图腾与艺术的关系，国内学者专门研究图腾文化的著作并不多见， 是一部 开拓性专著。目前石昆牧本人微博粉丝数量超过18万人，并在一直播等新媒体致力推广，行业中影响巨大。

目录

目录 序六大茶类 初识普洱 美丽云南 普洱茶的前世与今生 何谓普洱茶 紧压茶 普洱茶文化的思维 专有名词～紧压茶型 历史沿革 茶马古（商）道 江内 江外 古六大茶山 易武茶区 勐海茶区 下关茶区 目前主要普洱产区 保山 临沧 普洱 西双版纳 普洱茶农残 山岚 主要茶山简介 曼撤 易武 倚邦 革登 莽枝 蛮砖 攸乐 巴达 布朗 班章 南糯 景迈 勐库 邦崴 班章新解 悟——习茶 原始生态 茶树生长形态 一、野生茶 二、古树茶 三、荒地茶 四、台地茶 茶种 云南大叶茶 乔木 灌木 群体种 良种茶 紫娟 螃蟹脚 勐库种 景谷大白茶 同为百年茶树，不同价值 专有名词～性质～ 翻压茶 边境茶 春茶 谷花茶 雨前茶 雨水茶 生茶与熟茶辨识 定义 辨识 生茶酽选 生饼茶 外观 茶菁辨识 专有名词～茶菁色泽～ 饼模与紧压度 冲泡 茶汤 专有名词～汤色～ 品茗 香气口感 鉴叶底 专有名词～叶底～ 熟茶品鉴 熟饼茶5 熟茶分析 勐海系 下关系 昆明系 博友系 菌类发酵 专有名词～发酵～ 选购建议 专有名词～锁喉～收敛感～ 优质茶与 生茶不是普洱？ 选茶与看人 犷味制作 制程 传统制程 （一）青>>>揉捻>>>晒干 （二）青>>>揉捻>>>后发酵>>>晒干 （三）青>>>初揉>>>后发酵>>>晒干>>>复揉>>>晒干 …… 影响茶质的主客观因素 仓储概念 普洱茶储存与陈化 入仓茶的辨识 普洱茶年份与断代 普洱茶年份辨识 近代国营厂与私人茶厂 普洱茶冲泡方式与茶具选择 泡出好喝的普洱茶 普洱与养生 健康生活 从台湾看普洱——制程工艺演进 从台湾看普洱——云南普洱产业发展 从台湾看普洱——经济利益与老茶林保护 从台湾看普洱——我眼中的普洱市场

编辑

《神农本经》说：“茶叶苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。”　　中国人谚语说：开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。现代人因喜爱普洱茶后发酵所产生的丰富变化，使得普洱茶文化自成一格。    继“经典普洱”及“经典普洱——名词释义”后，作者将自己对普洱茶的认知与心情集结成书。在这里您会发现新信息的补充、市场的剖析和作者来去山林间的感悟，帮助您更贴近普洱茶的。    本书从历史产区、生熟茶辨识、仓储存放辨识、中泡技巧、健康生活一直到市场探讨，深刻纪录普洱茶的悠远传承。茶，是百；品茶，是休闲生活；普洱茶，是一种您不能不尝试的诱惑。

《迷上普洱：钻石版》是一本深度探索普洱茶世界、由文化视角切入的著作。本书并非一本单纯的茶叶鉴赏指南，而是将普洱茶置于其悠久的历史、丰富的文化和社会经济背景中进行全景式审视。 历史的沉淀与文化的传承 本书将带您穿越时光的长河，追溯普洱茶的起源。从古老的茶马古道上承载着岁月风尘的马帮，到今日文人墨客手中温润如玉的茶具，普洱茶的每一次蜕变都烙印着中华民族的智慧与勤劳。我们将深入探究普洱茶在不同朝代的地位演变，了解它如何从边疆的饮品逐渐成为宫廷的贡品，再到如今风靡全球的健康饮品。书中将详细阐述普洱茶与古代丝绸之路、茶马互市等重大历史事件的紧密联系，揭示其在中国乃至世界贸易史上的独特价值。 工艺的精湛与风味的万象 普洱茶独特的陈化过程赋予了它无穷的魅力。本书将细致解读从采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒干到蒸压成型，再到漫长岁月中缓慢而神奇的发酵过程。我们将剖析生普和熟普在制作工艺上的根本区别，以及这些差异如何造就了它们截然不同的口感和香气。您可以了解到不同年份、不同产区、不同品牌普洱茶所蕴含的独特风味密码，学习如何品鉴一杯普洱，从其干茶的形态、茶汤的色泽，到香气的层次、口感的韵味，都能从中获得启迪。书中的案例分析将帮助您理解那些令人陶醉的陈年普洱所展现出的复杂而和谐的陈香、药香、樟香等，以及它们在口腔中留下的悠长回甘。 产区的风土与自然的馈赠 本书将带领读者领略普洱茶核心产区的自然风光与独特风土。从云南西双版纳、普洱、临沧等地的千年古茶树群落，到高山云雾滋养下的茶园，本书将描绘出这些孕育出顶级普洱的绝佳环境。我们将探讨海拔、气候、土壤、降雨量等自然因素如何深刻影响茶叶的品质，并介绍不同区域特有的茶种和制茶风格。书中会分享许多关于古树普洱的故事，那些饱经沧桑的茶树，它们的每一片叶子都仿佛诉说着古老的故事，承载着自然的精华，也凝聚着当地茶农世代相传的智慧。 茶道精神与生活美学 《迷上普洱：钻石版》更是一次对普洱茶背后所蕴含的茶道精神的探索。本书将阐述“和、敬、清、寂”的茶道理念如何在品饮普洱的过程中得到体现。我们将探讨如何通过一杯普洱，达到内心的平静与安宁，如何在快节奏的现代生活中寻找到一处精神的栖息地。本书将引导读者思考茶与人、茶与自然、茶与社会的深层联系，以及普洱茶如何成为一种连接情感、促进交流的载体。书中将穿插关于茶席布置、茶具选择、泡茶礼仪的建议，帮助您营造一个富有仪式感的品茶空间，让每一次品饮都成为一次美好的生活体验。 茶界传奇与市场动态 本书还会聚焦一批在普洱茶界具有重要影响力的茶厂、品牌和人物。您将有机会了解到那些历经岁月洗礼，依然备受追捧的经典老字号，以及那些在新时代不断创新、引领潮流的年轻力量。我们将回顾普洱茶市场的发展历程，分析其价格波动的原因，并探讨未来普洱茶的发展趋势。对于收藏家和爱好者而言，书中将提供关于如何识别普洱茶真伪、如何评估其价值的宝贵信息，帮助您在广阔的普洱茶市场中做出明智的选择。 《迷上普洱：钻石版》是一本值得所有对普洱茶怀有好奇心、热爱生活、追求文化深度的人士阅读的书籍。它将开启您探索普洱茶世界的奇妙旅程，让您在品味醇厚茶汤的同时，感悟历史的厚重、文化的魅力和生活的美好。

评分☆☆☆☆☆

评价五： 作为一名对中国传统文化有着浓厚兴趣的读者，我对《迷上普洱:钻石版 文化 书籍》的出现感到十分欣喜。《迷上普洱》这个书名，就足以勾起我无限的遐想，它暗示着一种深入的探索，一种不舍的沉醉。而“钻石版”和“文化书籍”的标签，更是让我对其品质和内涵充满了期待。我一直认为，普洱茶不仅仅是一种饮品，它更是一种历史的载体，一种文化的符号，甚至是一种哲学思想的体现。这本书，在我眼中，是一次穿越时空的旅程，它将带领我深入了解普洱茶的悠久历史，从茶马古道的繁盛，到现代的普洱茶产业。我渴望在这本书中，找到关于普洱茶种植、采摘、制作过程中那些世代相传的技艺和智慧。我希望能够了解不同年份、不同仓储条件下普洱茶的独特风味变化，以及它们背后所蕴含的价值。这本书，对我来说，是一个探索中国茶文化深层奥秘的绝佳窗口，它不仅仅是一本关于茶叶的书，更是一部关于生活、历史与文化的百科全书。

评分☆☆☆☆☆

评价二： 作为一个对生活品质有追求的人，我一直寻找能够提升自我品味和精神境界的读物。《迷上普洱:钻石版 文化 书籍》的出现，无疑满足了我的这一愿望。这本书的“钻石版”和“文化书籍”的定位，就已经奠定了它非凡的品质。我并非普洱茶的资深玩家，但对于其中蕴含的深厚文化底蕴和生活美学却格外着迷。我喜欢探索那些能够触及事物本质的领域，而普洱茶，恰恰是一个可以让我深入挖掘的宝藏。这本书的外观就足够令人惊艳，细节之处尽显匠心，让人在翻阅之前就已心生敬意。我相信，这本书不仅仅是关于茶叶的知识普及，更是一种对品饮艺术的引导，一种对生活态度的升华。我迫不及待地想去了解普洱茶的分类，不同年份、不同产区的茶有什么独特的风味和价值；我想知道，如何才能品鉴出一杯好茶，如何才能体会到普洱茶在时间沉淀中释放出的复杂香气和醇厚口感。这本书，对我来说，是一个进入普洱茶世界的绝佳起点，它提供了一个完整而系统的视角，让我能够更全面、更深入地理解这一古老的饮品所承载的丰富内涵。

评分☆☆☆☆☆

评价一： 捧起《迷上普洱:钻石版 文化 书籍》这本厚重的书，我仿佛走进了一个古老而神秘的茶世界。普洱，这个名字本身就带着一种醇厚和岁月的痕迹。我一直对中国的茶文化充满好奇，尤其是普洱茶，它不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式，一种承载着历史与故事的媒介。这本书的封面设计就足够吸引人，那种低调而又不失奢华的质感，预示着内容的深度和广度。翻开扉页，精美的排版和考究的纸张，都让人感受到一种对文化传承的敬意。虽然我还没有深入阅读，但仅仅是它所传达出的氛围，就足以让我心生向往。我期待在这本书中，能够了解到普洱茶的起源、发展，它在历史长河中扮演的角色，以及它如何与中国人的生活、哲学、艺术交织在一起。我好奇那些关于古树茶的传说，关于茶马古道的壮丽，关于普洱茶独特的陈化过程，以及它背后蕴含的健康价值和品饮之道。我希望能在这本书的指引下，开启一段全新的普洱探索之旅，让味蕾和心灵都能得到一次深度洗礼。这本书在我看来，不仅仅是一本关于茶叶的书，更是一本关于中国文化、历史和生活美学的百科全书，它让我对“迷上普洱”有了更深层次的理解和期待。

评分☆☆☆☆☆

评价三： 最近，我的书架上多了一本名为《迷上普洱:钻石版 文化 书籍》的书，它散发着一种沉静而迷人的气息。对于我这个对茶，尤其是普洱茶抱有极大兴趣的爱好者来说，这本书无疑是一份珍贵的礼物。封面设计就透露出一种不凡的气质，简洁却蕴含深意，让人一眼就能感受到它所承载的文化重量。我一直认为，好的书籍不仅仅是信息的传递，更是情感的共鸣和思想的启迪。我期待在这本书中，能够找到关于普洱茶更深层次的解读，了解它从一片简单的茶叶，如何演变成一种承载着历史、文化、经济甚至哲学意义的独特存在。我好奇那些关于普洱茶种植、制作过程中的古老智慧，以及它在不同地域、不同时代所经历的变迁。这本书，在我看来，不仅仅是一本关于茶叶的指南，更像是一扇窗，让我得以窥见普洱茶背后那广阔而悠久的世界。我希望能在这本书的引领下，提升自己的品饮鉴赏能力，更重要的是，能够从中体悟到一种与自然和谐相处，与时间对话的生活哲学。

评分☆☆☆☆☆

评价四： 《迷上普洱:钻石版 文化 书籍》这本书，在我看来，是一次关于“慢”生活的邀请。在这个快节奏的时代，我们往往忽略了许多沉淀在时间里的美好。《迷上普洱》这个名字就足够吸引人，它不仅仅指向一种饮品，更是一种沉醉、一种享受、一种与时间对话的方式。这本书的“钻石版”和“文化书籍”的定位，预示着其内容的精炼与深度。我一直对那些能够触及文化根源的事物充满好奇，普洱茶，作为中国传统文化的重要符号之一，无疑是一个极佳的切入点。我期待在这本书中，能够了解到普洱茶的生长环境，它与当地气候、土壤、人文的紧密联系。我更希望能够深入了解普洱茶的“陈化”过程，这种如同岁月沉淀般的神奇变化，究竟是如何赋予茶叶如此丰富的口感和香气。这本书，对我而言，是一个发现生活之美的契机，它不仅仅是知识的传递，更是品味生活的艺术教程。我渴望在这本书的指引下，学习如何放慢脚步，去感受一杯茶的温度，去体会一种悠远的生活意境。