新書《有風吹過廚房》食物是生活的酶，一樣樣吃食，是一段段故事 本書集結瞭一個美食愛好者的飲啜筆記，寫 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 美食
• 生活
• 故事
• 菜譜
• 飲食文化
• 傢常菜
• 情感
• 治愈
• 慢生活
• 個人隨筆

店鋪： 楓林易揚圖書專營店

齣版社： 北京聯閤齣版公司

ISBN：9787550294509

商品編碼：28543544723

叢書名： 有風吹過廚房

基本信息

 

作者：食傢飯    

 

上市時間：2017年3月

 

齣版社：北京聯閤齣版公司    

 

産品分類：美食/隨筆

 

書號：978-7-5502-9450-9    

 

CIP分類：①I267

 

目標讀者：普通大眾，美食愛好者，散文愛好者

 

同類圖書：汪曾琪《食事》

 

定價：38元    

 

開本：32開   

 

 成品尺寸：130*185

 

印張：8.25    

 

頁數：256    

 

包冊數：72

 

印刷工藝：平裝

 

主營銷語：

 

是食物在料理著我們的人生，

 

人隻有吃好瞭，纔能更好地思考，更好地

去愛，更好地休息。

 

被譽為“上海懂得吃的寫字人”食傢飯的新美食隨筆精選集。

 

什麼是幸福呢？也許就是當你又冷又餓，渴望一絲溫暖之時，剛好有一碗熱湯下肚吧。

 

賣點分析：

 

1、有腔調的海派文字，樸素而優雅，頗有汪曾琪等散文大傢的風範。

 

2、作者在上海知名度較高，粉絲購買力會不錯，可舉辦圖書簽售。

 

2、人氣插畫師十指為本書傾情繪製封麵，內含6幅精美點插。

 

 

內容簡介: 

 

 

《有風吹過廚房》是食傢飯的美食隨筆集。食物是生活的酶，一樣樣吃食，是一段段故事。本書集結瞭一個資深美食愛好者的飲啜筆記，寫市井小食，寫人間煙火，寫食物與人的情感勾連。五十多篇關於美食的小品文，無論是江南的時令小菜、節令點心，還是中西閤璧的改良西餐，這些平常日子裏的美食體驗，都由作者食傢飯充滿靈性的文字呈現齣來，令人垂涎。

 

作者簡介

 

食傢飯：

食傢飯，美食專欄作傢，被譽為“上海懂得吃的寫字人。”文字常刊於《上海壹周》、《香港商報》、《經濟觀察報》《橄欖餐廳評論》、《申報》等媒體。

 

 

 

 

目錄：

 

自序

 

章【是尋常味】

 

鹽水花生

水蜜桃

糖

冷湯熱湯

蘸點兒什麼

糟香

元寶

蟹粉蛋

魚鬆

油汆果肉

蛋炒飯

小混沌

番茄炒蛋和番茄蛋湯

勺子

筷子

老鐵鍋

菜譜

汪姐私房菜

欖菜刀豆老油條

百葉韆張

洋山芋

麵怡餅

采芹

藕

玫瑰大頭菜

紅菱艷

醬醃蘿蔔

慈姑

金瓜

甜湯羹

荷包蛋

酒心巧剋力

酒釀明蝦

黃漿

中鞦的吃食

 

 

第二章【肺腑之愛】

 

梅香羊肉

肉皮凍

蘇式爆魚和本幫熏魚

可愛的青魚

爛糊肉絲

炸八塊

油墩子

肺腑之愛

蔥焅河鯽魚

醃篤鮮、雞篤鮮、河篤鮮

醬爆豬肝

蝦醬五花腩

菜蕻鯊魚

炒鰻鮝絲

淡菜嵌肉

走油肉

豬油菜飯

生煎蝦餅

 

 

 

 

試讀

 

自序

 

本書叫《半間竈披間》，有人還是會問，什麼叫竈披間啊？為什麼是半間啊？簡單的說就是閤用的公共廚房，好一點的兩傢閤用，甚至七八傢閤用也是有的。從前，獨用廚房是一件的事情。

 

小時候，我傢的公共廚房一開始是兩傢閤用的。另一傢是男主人燒飯，伯伯是廣東人，除瞭上海傢常菜，還會做一種魚生粥，魚片切得薄薄的，貼在碗底，滾粥燙下去灼熟魚片，粥裏再放一點油條和鬍椒粉，好好吃。厲害的是，伯伯還會做一種糯米灌腸，將糯米、肉丁、香菇、乾貝、臘肉、潤腸什麼的都灌入豬大腸裏，煮熟瞭的灌腸肥肥胖胖的，切成一片片厚片吃，那種好味道，後來我沒有在彆的地方吃到過。

 

公用廚房其實挺大的，還連著一個天井陽颱，後來另一傢鄰居的煤氣就安裝在瞭這個陽颱上。他們在這個陽颱搭建的廚房裏做辣子雞丁，粉蒸肉。背陰的竈颱一角，還一直有一隻黑色的泡菜壇子。泡菜壇子打開的時候，鄰居們都能分到一小碟泡菜，我喜歡的是捲心菜做的泡菜，然後是香萵筍。這對我來說是新奇美好的味道。這傢的外婆是四川人。他們傢的女主人是山東人，蒸的包子饅頭暄騰可愛。

 

還有一戶鄰居的煤氣竈就隻好裝在走廊的一角瞭，幸好老公寓的走廊還很寬闊，阿姨在一邊燒飯，小孩子還可以在一邊跑來跑去。這傢是不太會做菜的人傢，不過很好學，燒什麼菜都經常來請教我媽媽。也跟著我奶奶學做蔥油餅。我奶奶做蔥油餅，除瞭油酥，是不放生豬油的，放的是豬油渣。還學做一種蘿蔔絲蝦米餡子的燙麵蒸餃。我奶奶祖籍天津。

 

所以你們看，雖然公用廚房有著諸多的不便，但對我來說確實不錯的一件事，可以有機會吃到除江浙以外更多的風味。給我留下很好的迴憶，也是我早的味覺啓濛。

現在的傢庭都會有一個獨立的廚房，我也有一個自己的廚房，廚房的水鬥上方是一扇高高的窗戶，一年裏有將近九個月，窗外是滿滿的梧桐葉子，在不同的季節裏，變換不同的綠色。鼕季，梧桐的葉子落瞭，陽光從梧桐斑駁的枝丫裏不聲不響照進廚房。

 

不再有鄰居你來我往，也沒有小孩子們的喧鬧。不過廚房是不會寂寞的地方。夏天熬一鍋酸梅湯，做做糟毛豆，鹽水花生，過年的時候一口氣做兩百隻蛋餃、兩百隻寜波湯團，春捲炸炸，或者做一罐子魚鬆儲存起來。縱有多少疲纍，多少心事，也就慢慢平復瞭。

 

廚房另一邊有一隻老古董的摺疊桌，攤開來舒舒服服兩個人吃飯，也足夠鋪開攤子寫字，這本書裏的很多文章，就是在這張桌子上寫就的。這是我稱心如意的廚房。

 

有做傢居雜誌的編輯喜歡我廚房的風格，想來拍一點照片。我說，那麼就按照她本來的樣子拍，不要擺設，也不要花，我的廚房沒有花，她有一扇窗，窗子裏有風景，有風吹過。

 

這也是我第二本書名字的來由。

 

 

章：是尋常味

 

 

鹽水花生

 

喝茶不知配什麼茶食的時候，來一碟微鹹迴甘的鹽水花生吧；酒酣耳熱，等著下一道菜的時候，來一碟有細細茴香味的鹽水花生吧；深夜靜寂，百遍看福爾摩斯和老好阿加莎，那凶手若隱若現呼之欲齣的時候，來一碟風乾瞭的鹽水花生吧……總之，來一碟好吃的鹽水花生吧。

 

用肥大的東北新花生做鹽水花生好，因其還未脫泥土稚嫩的清氣。將花生洗淨，不用去衣，加水、鹽和幾粒茴香小火燜煮至入味。沒有任何廚藝的要求，調味簡單，星級大廚和十指不沾陽春水的嬌娘煮齣來的鹽水花生並無二緻。

 

和炒花生不一樣，鹽水花生那種乾脆、果斷的香，爆裂的、油潤潤的快感，是古今中外嗜酒者的愛物。品嘗鹽水花生，就需要靈敏的、沒有被霸道的味道過度侵蝕的味覺。細細咀嚼，鹽水花生微弱的鹹味、不易察覺的澀、緩緩齣現的迴甘纔會一層層在舌尖上鋪陳開來。

 

張愛玲自認於待人接物的常識方麵顯露驚人的愚笨，卻懂得怎麼看“七月巧雲”，聽蘇格蘭兵吹bagpipe，享受微風中的藤椅，吃鹽水花生。Bagpipe就是蘇格蘭風笛。如果你曾經站在杳無人煙的蘇格蘭高地之上，聽到過遠處傳來的風笛吹齣音律簡單至極的古老麯調，你就不得不佩服這個女子何以會將風笛聲與鹽水花生之味並列。還有微風中的藤椅和七月巧雲，竟是在不經意中勾勒齣瞭淡泊遼遠的畫麵。

 

風乾鹽水花生更入味，也可久貯。比較快的做法是連一些汁水一起在敞口的鍋中小火翻炒烘乾。我總覺得這樣做多少會有火氣。買瞭個細竹篦子編的匾蘿，老手藝，裏裏外外光滑不紮手，青竹絲盤齣簡單紋樣，實在好看。不捨得拿來晾曬油膩魚肉，就用這個匾蘿晾鹽水花生好瞭。在有風的晴空下，不需要太烈的日頭，時不時撥弄兩下，隻半日工夫，鹽水花生就一粒粒曬得乾乾的。經這一番曆練，花生也有瞭風骨，嚼起來韌韌的，迴味深長。

 

金聖嘆大概也是喜歡吃花生的吧，生命後一程，還留下個韆古謎案般的囑咐：花生米與五香豆腐乾同嚼有火腿味道。我猜這花生一定得是風乾瞭的鹽水花生，否則不會有類似肉類的韌勁口感。不過，鹽水花生已自足其美，何必一定要配著豆腐乾嚼齣火腿味來。文人又吃得太刁鑽，這次未免多此一舉瞭。

 

水蜜桃

 

盛夏的水果攤，嬌俏的蟠桃、燦燦的黃桃、美艷的油桃都一堆堆地賣，被夏日驕陽烘得微微有些燙手。攤子深處陰涼的貨架上，整齊地碼放著考究的禮盒，厚厚的襯墊上，一隻隻水蜜桃從裹著的雪白薄紙裏露齣半張嬌慵的臉。

 

水蜜桃從來就是這個待遇。以前賣桃子的鄉下小販，多挎一隻腰籃，唯獨水蜜桃，會被放在簇新的蒸饅頭的竹籠屜裏賣，疊上三四層那樣挑著。水蜜桃是非常女性化的水果，像那些待字閨中好人傢的女子，已經不再是小女孩瞭，但絲毫沒有恨嫁的幽怨，隻暗暗地醞釀著可期待的甜蜜。她們疏疏落落地坐在籠屜裏，端然而從容地展示著每一個麯綫、色澤完美的側麵，弄得再挑剔的主婦，也矜持瞭起來，不好意思隨意下手挑揀。

 

我吃過好的水蜜桃叫無锡玉露水蜜桃，據說它是奉化水蜜桃一脈經改良的品種，無锡陽山所齣為佳，榮耀歸於無锡，也很應當。

 

我們在國畫中看到的桃子，嫩黃的，頂上一抹嫣紅，煞是好看。張大韆當年為朋友畫壽桃賀母親壽辰，因念其友孝心，特意多染瞭一些紅色，並說明多用的洋紅不另外收錢。這也是畫壇趣聞。一般人自然也覺得黃中透紅的桃子好，而且越紅越好。而玉露水蜜桃卻沒有一絲紅色，顔色是如摩挲多年的舊玉，通體溫潤嬌嫩的淡黃色，淡得近乎白。至熟時刻，轉為淡淡有通透感的蜜色。隻要掀開一點點桃子皮，汁水就湧齣來。有人說，上佳的水蜜桃可用一根吸管吸盡桃汁，隻餘桃核，這未免太過戲劇化。不過玉露水蜜桃色如玉，汁如朝露甘美豐潤，名稱實在貼切。

 

檢驗正宗無锡玉露水蜜桃的兩個指標，是這種桃子桃肉雖極為細膩，但卻含有一絲絲的縴維，附著在桃核上的果肉難以食淨，且吃過後一定會塞牙縫。好像一個接近完美的女子，也有個無傷大雅的小小壞脾氣。

 

陽曆8月中旬桃子當令，正逢傢父生辰。平時傢裏有什麼好吃好用的，嚮來都是父親先盡著婦孺傢人，唯父親生日當天傢宴尾聲，會上一大盤上好的無锡玉露水蜜桃壓軸。這時，父親不再推讓，在全傢人的簇擁下，喜盈盈、心安理得地享用那隻大、豐滿、甜熟的玉露水蜜桃。父親極愛吃水蜜桃，他先聞一聞，眼神流露齣贊美之情，用不輕不重的手法推一下桃子的錶皮，這樣，桃皮會變得比較容易剝下。輕輕一揭，甜香醇厚、蜜一般的汁水不停歇地順著父親的大手往下滴，濃鬱的果香也噴薄而齣。大傢輕輕歡呼，嘆這仙品般的果子，給瞭我慈愛的父親一年一度應得的酬償。

 

現在這樣的水蜜桃難覓瞭，雖然名字還是那個名字，但價再高、包裝得再矜貴也不中用。桃子的顔色也白，但白得孱薄，甚至有隱約的青色，有時候有一抹紅，好看是好看，卻是品種不純正的證據。湊近一聞，沒有醉人的果香，淡水汽，桃子皮極易剝離。糟糕的是桃肉無汁，可輕易離核，幾乎可以掰一塊下來當飯吃，而這口感也正如嚼瞭一口燒壞的陳米飯一般，自然也不會塞牙瞭，真讓人惆悵。

 

無論如何，我不想帶著對一種食物的懷戀和感傷結束這個故事，雖然所有再難重現的美好是那麼讓人深深懷戀和感傷。還是說一個與吃桃子有關的童年趣事吧。

 

小時候，我大概算個討人喜歡的小孩，鄰居都喜歡喂我吃各種好吃的。唯吃玉露水蜜桃，大傢皆視為畏途，因為太多汁液，沾上衣服，留下一搭黃漬，要等桃子落市纔有可能洗掉，非常討手腳（麻煩）。還是隔壁的彬阿姨想齣法子，將小小的我脫個精光，放在一隻大澡盆裏，讓我捧著水蜜桃吃得一身桃汁，然後連人帶盆端去蓮蓬頭下衝洗。每想象自己幼時這酣暢淋灕的夏日食桃圖，我都會情不自禁地微笑起來。

 

 

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《有風吹過廚房》 人們常說，食物是生活的靈魂，而廚房，則承載著無數關於傢的溫暖記憶。當爐火點燃，當香料彌漫，當食材在鍋中奏響樂章，我們品嘗的不僅僅是舌尖上的滋味，更是人生百態，是情感的流轉，是時光的印記。 《有風吹過廚房》並非一本單純的食譜，它是一位熱愛生活、熱衷於在美食中尋找樂趣的旅者，用心記錄下的飲啜筆記。書中的每一篇文章，都像一陣溫柔的風，吹拂過那些充滿煙火氣的廚房角落，也吹拂進讀者柔軟的心底。作者以一種細膩而詩意的手法，將日常的飲食體驗升華為一段段動人的故事，展現瞭食物與情感、與記憶、與成長的深度連接。 這本書，是你我之間一次溫柔的邀約，邀請你一同走進一個關於味蕾、關於故事、關於生活美好的世界。在這裏，你會發現，每一道菜肴，都藏著一段不為人知的往事；每一次烹飪，都凝結著一份難以言說的情懷。 一、味蕾的旅行：從日常的驚喜到異域的風情 書中的美食，並非總是高高在上的珍饈，更多的是那些藏在尋常巷陌，藏在街頭小店，甚至藏在自傢餐桌上的尋常滋味。作者的筆觸，總能捕捉到這些平凡食物中不平凡的閃光點。 她會生動地描繪齣清晨第一縷陽光灑進廚房，空氣中彌漫著豆漿的醇厚與油條的金黃，那是開啓一天活力的序麯。她會細緻地描述夏日午後，一碗冰鎮綠豆湯帶來的清涼，仿佛能將暑氣一掃而空。她會娓娓道來鼕夜裏，一鍋熱騰騰的羊肉湯驅散寒意，溫暖瞭整個身心。 然而，《有風吹過廚房》的味蕾旅行，又不止於此。作者的腳步，也曾踏遍山川湖海，品嘗過不同地域的風味。她會帶你走進江南的小巷，品味那精緻而鮮美的蘇式點心，感受水鄉的溫婉；她會帶你漫步川渝的街頭，體驗那麻辣鮮香的火鍋，領略巴蜀的熱情；她會帶你穿越北方的戈壁，品嘗那粗獷而豪邁的烤全羊，感受大漠的遼闊。 書中對於異域美食的描寫，同樣精彩紛呈。她會用最生動的語言，為你描繪地中海沿岸的陽光，如何在橄欖油中流淌，如何在新鮮的番茄與羅勒中綻放；她會讓你仿佛置身於東南亞的雨林，感受咖喱的辛辣與香料的芬芳；她甚至會描繪齣某個遙遠國度，一傢不起眼的小館子裏，一份簡單的燉菜所蘊含的濃厚傢庭味道。 每一次的品嘗，都不僅僅是對味道的感知，更是對當地風土人情的理解。作者善於將食物與它所處的環境、與那裏的人文氣息融為一體，讓你在品味食物的同時，也能感受到一種文化的沉澱與流淌。 二、廚房的故事：食物中的情感與記憶 廚房，是傢庭情感的核心，是記憶的溫床。《有風吹過廚房》這本書，將食物與情感、與記憶巧妙地編織在一起，讓每一道菜肴都擁有瞭靈魂。 作者筆下的廚房，不僅僅是烹飪的場所，更是親情的傳遞之地。她會迴憶起小時候，母親在廚房忙碌的身影，那鍋裏翻騰的燉菜，是童年最溫暖的慰藉。她會寫下在外漂泊的日子裏，對傢鄉味道的思念，那種思念，有時隻是一句簡單的“媽媽做的紅燒肉”。她會記錄下與傢人圍坐一桌，分享美食的溫馨時刻，那些歡聲笑語，那些不經意的眼神交流，都化為永恒的畫麵，定格在食物的香氣之中。 食物，也承載著作者個人的成長軌跡。她會記錄下自己第一次下廚的青澀，第一次嘗試烘焙的笨拙，以及在一次次失敗與成功中，逐漸掌握烹飪技巧，也逐漸認識自己、接納自己的過程。書中那些關於“試錯”的記錄，充滿瞭真誠與幽默，讓人倍感親切。 而那些充滿迴憶的食物，更是書中不可或缺的一部分。也許是一道偶然嘗到的街邊小吃，勾起瞭對某段青春歲月的懷念；也許是一次與老友的聚會，因為一道熟悉的菜肴，讓時光仿佛倒流；也許是一封塵封已久的信件，伴隨著一份舊食譜的齣現，重新喚醒瞭那些被遺忘的時光。作者用她的筆，將這些零散的記憶碎片，串聯成一條條動人的情感綫，讓讀者在品味美食的同時，也能夠迴溯自己的過往，找到屬於自己的那些關於食物的故事。 三、生活的哲學：從飲食中感悟人生 《有風吹過廚房》所傳遞的，不僅僅是口腹之欲的滿足，更是一種對生活態度的感悟。作者認為，食物是生活的酶，它能夠催化齣各種情感，能夠讓平淡的日子煥發光彩，能夠讓我們在忙碌的生活中找到喘息的空間，重新審視自己與生活。 她會通過對不同食物的描繪，探討人生的酸甜苦辣。她會寫到，有些滋味，雖然苦澀，卻能幫助我們成長；有些味道，雖然辛辣，卻能激發我們的活力；有些清淡，卻能帶來內心的平靜。她將這些味覺的體驗，巧妙地比喻成人生中的起伏跌宕，教會我們如何去品味生活中的種種滋味。 書中，也蘊含著一種“慢生活”的哲學。在節奏飛快的現代社會，作者倡導大傢放慢腳步，用心去感受烹飪的樂趣，去享受用餐的過程。她會告訴我們，真正的美味，不僅僅在於食材的新鮮與烹飪的技巧，更在於那份投入其中的耐心與熱愛。當我們將心沉浸在廚房裏，當我們將愛融入到每一道菜肴中，我們所獲得的，將不僅僅是食物的美味，更是一種內心的富足與安寜。 《有風吹過廚房》還鼓勵讀者去發現生活中的小確幸。那些不期而遇的美食，那些偶爾的心血來潮的嘗試，那些與傢人朋友共享的用餐時光，都是生活中最寶貴的財富。作者用她充滿溫度的筆觸，讓我們意識到，幸福，其實就藏在這些平凡的時刻之中，需要我們用心去發現，去珍藏。 四、文字的魅力：詩意與真誠的融閤 閱讀《有風吹過廚房》，是一種美的享受。作者的文字，如同她所描繪的食物一樣，細膩、豐富、充滿層次感。她能夠用最簡潔的語言，勾勒齣最生動的畫麵；她能夠用最樸實的詞語，錶達齣最深沉的情感。 她的描述，常常帶著一種詩意的浪漫。她會將食材比作大自然的饋贈，將烹飪的過程描繪成一場與食材的對話。她能夠捕捉到光影在食材上的流轉，能夠聽到油鍋在烹飪時發齣的悅耳聲響，能夠聞到食物在空氣中彌漫開來的迷人香氣。 但她的文字，又絕不僅僅是空洞的辭藻堆砌。在那些詩意的描繪之下，隱藏著的是作者真誠的情感與對生活的熱愛。她毫不掩飾自己的喜悅與失落，她的筆觸裏充滿瞭真實的體驗與感悟。這種真誠，使得她的文字具有強大的穿透力，能夠輕易地觸動讀者的心弦。 可以說，《有風吹過廚房》是一本充滿生活氣息的書，是一本能夠引發共鳴的書，更是一本能夠慰藉心靈的書。它提醒我們，在快節奏的生活中，不要忘記停下腳步，去廚房裏，去餐桌旁，去重新連接我們與食物、與情感、與生活本身。 當你翻開這本書，你將不再隻是一個讀者，而將成為作者的同路人，一同在這文字的芬芳中，體驗一次味蕾與心靈的雙重旅行。你將在有風吹過廚房的靜謐裏，找到屬於自己的那份溫暖與寜靜。

評分☆☆☆☆☆

這本書的宣傳語“食物是生活的酶，一樣樣吃食，是一段段故事”非常有吸引力。它立刻勾起瞭我對這本書的興趣，因為它不僅僅是關於美食，更像是關於生活本身。我一直認為，食物是我們與世界連接的一種重要方式，它承載著記憶，傳遞著情感，也塑造著我們的文化。這本書集結瞭一個美食愛好者的飲啜筆記，這讓我覺得非常貼近生活。我猜想，書裏會充滿瞭作者在品嘗和製作食物過程中的感悟和體會，這些感悟或許會是關於某一道菜的起源，或許是關於一次特殊的用餐體驗，又或許是關於某一種食材的奇妙之處。我期待著，能夠在這本書中，看到作者如何用細膩的筆觸，將那些平凡的食物，轉化為動人的故事。我希望，通過閱讀這本書，能夠更加深入地理解食物與生活之間的緊密聯係，也能夠從中汲取一些關於如何用心去感受生活，去品味生活的美好靈感。這本書就像一個溫柔的邀請，邀請我去探索那些藏在廚房裏的故事，去感受那些被煙火氣溫暖著的時光。

評分☆☆☆☆☆

從“食物是生活的酶”這句話，我立刻感受到瞭一種生命的活力和化學反應的奇妙。食物，在我們日常生活中扮演著如此重要的角色，它不僅滋養我們的身體，更能觸動我們的靈魂。而“一樣樣吃食，是一段段故事”，這更是點明瞭這本書的核心價值——它不是一本乾巴巴的食譜，而是一本充滿人情味和生活哲學的飲啜筆記。我個人對烹飪本身有著濃厚的興趣，但更讓我著迷的是，每一道菜肴背後所蘊含的文化、曆史和情感。我猜測，作者在這本書裏，會分享許多自己與食物的獨特故事，或許有成功的烹飪喜悅，或許有幾次不太完美的嘗試，但無論如何，這些經曆都將是她生活旅途中珍貴的印記。我期待著，通過這本書，能夠感受到作者對生活的熱愛，對美食的執著，以及那種在廚房裏，用雙手創造幸福的溫暖力量。我希望，這本書能帶給我一種共鳴，讓我對那些餐桌上的食物，多一份敬畏，多一份感恩，也多一份對生活的熱情。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠將平凡生活寫齣不平凡韻味的書籍情有獨鍾。當看到“食物是生活的酶，一樣樣吃食，是一段段故事”這句話時，我的好奇心就被徹底點燃瞭。《有風吹過廚房》聽起來就像這樣一本能夠觸動人心的作品。我不期待它能教會我多少高深的烹飪技巧，也不奢望它能提供什麼米其林三星的食譜。我更期待的是，它能夠用一種輕柔而真摯的筆觸，帶我走進一個美食愛好者的內心世界。我很好奇，在這個作者眼中，食物是如何成為生活的“酶”的？它又是如何將那些看似平常的“吃食”轉化為動人的“故事”的？我猜想，書中一定有許多關於烹飪的隨筆，關於食材的感悟，關於餐桌上的點滴對話。這些片段，或許會勾起我內心深處的迴憶，讓我想起傢鄉的味道，想起和傢人朋友圍坐在一起吃飯的溫暖場景。我相信，這本書能夠給我帶來一種心靈的慰藉，讓我重新發現生活中的美好，感受那些隱藏在煙火氣中的詩意。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵就吸引瞭我，那種質樸而溫暖的畫麵，仿佛能聞到廚房裏飄齣的淡淡香氣。書名“有風吹過廚房”更是讓人心生嚮往，它不像是那種刻闆的食譜，更像是一種生活的情緒，一種流動的時光。我一直覺得，食物不僅僅是為瞭填飽肚子，它更承載著我們的迴憶，我們的情感，是我們與這個世界互動的方式。每一道菜肴，背後都有一個故事，或是一次難忘的旅行，或是一段溫暖的親情，或是一場意外的邂逅。我猜想，這本書裏一定充滿瞭這樣的故事，那些藏在烹飪和品嘗中的點點滴滴，都會被作者用文字巧妙地串聯起來。我期待著，能通過這本書，重新審視自己與食物的關係，發現那些被忽略的、充滿詩意的生活片段。也許，讀完這本書，我會在下次走進廚房的時候，多一份耐心，多一份驚喜，多一份對生活的熱愛。它不隻是一本關於美食的書，更是一本關於生活的書，關於如何用心去感受生活，去品味生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書的題目就充滿瞭畫麵感，我仿佛能想象到，在某個午後，陽光透過窗戶灑進廚房，微風輕輕吹過，帶來瞭食物的香氣，也帶來瞭關於過往的點滴思緒。我不太擅長烹飪，但對於美食的嚮往卻從未停止。我喜歡研究菜譜，也喜歡嘗試製作一些簡單的料理，但更多的時候，我隻是一個忠實的品嘗者。所以我對這本書的期待，更多地在於它所呈現的“故事”部分。食物不僅僅是味蕾的享受，更是一種情感的寄托。我很好奇，作者是如何將每一口食物都賦予生命和故事的？是那些關於童年記憶裏的味道，還是旅途中邂逅的獨特風味？又或是那些關於愛與被愛的餐桌時光？我期待著，在這本書中，能夠看到作者如何用文字勾勒齣那些溫暖的、動人的、甚至是帶點小憂傷的關於食物和生活的故事。這本書或許會成為我探索美食世界的另一扇窗戶，讓我看到食物背後更深層的意義，體會到“飲啜”不僅僅是簡單的進食，更是一種與生活對話的方式。