畜禽健康養殖與疾病防治技術寶典係列--奶牛健康養殖與疾病防治寶典 王艷豐、張丁華、孔雪旺 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王艷豐，張丁華，孔雪旺 著

圖書標籤:

• 奶牛養殖
• 奶牛疾病
• 畜牧獸醫
• 健康養殖
• 疾病防治
• 養殖技術
• 乳業
• 王艷豐
• 張丁華
• 孔雪旺

店鋪： 北京群洲文化專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122284549

商品編碼：29336203015

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-03-01

基本信息

書名：畜禽健康養殖與疾病防治技術寶典係列--奶牛健康養殖與疾病防治寶典

定價：35.00元

作者：王艷豐、張丁華、孔雪旺

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2017-03-01

ISBN：9787122284549

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《奶牛健康養殖與疾病防治寶典》全書共分9章，包括投資準備、基礎知識、飼養管理、生態養殖、臨床用藥、臨床診斷、疾病防治、經營管理和信息發布等，對奶牛養殖的現狀及市場前景，養殖前的準備工作，養殖風險評估和效益分析，場址選擇布局，奶牛場飼養用具、設備及相關配套設施，不同階段奶牛的飼養管理，奶牛常見病的診斷及防治技術，牛場經營管理及臨床診斷、臨床用藥等都做瞭詳盡的敘述。采用“以點帶麵”的形式，注重通俗性，兼顧先進性和基礎性；從養牛戶的立場齣發，以生産過程為順序，以生産需要為重點，弱化瞭理論和宏觀性內容，內容全麵，循序漸進，淺顯易懂；實用性、針對性和新穎性相結閤，突齣可操作性，力爭每一個點都能解決生産中的一個關鍵問題；注重細節，側重於做。《奶牛健康養殖與疾病防治寶典》可供規模化奶牛場員工、專業養牛戶、飼料及獸藥企業技術員及初養者等閱讀、使用，也可供奶牛科技工作者、農業院校的技術人員和師生閱讀、參考。

目錄

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作者介紹

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王艷豐，河南農業職業技術學院動物科學係，獸醫專業主任、副教授，2000年畢業於河南農業大學牧醫工程學院、農學學士，2009年取得預防獸醫學碩士學位，2002年至今工作於河南農業職業學院動物科學係，主要從事動物傳染病、獸醫臨床診療技術和特種動物經濟養殖課程的教學及科研工作。現為河南農業職業學院獸醫專業主任、動物疫病快速診斷中心主任、執業獸醫師、考評員、河南省12316“三農”服務熱綫動物疫病組專傢（特種經濟動物組首席）、中國免疫學會會員、河南省免疫學會理事、河南豫正生物科技有限公司技術總監、鄭州市科技創新骨乾、河南省農業廳教師。

先後主持、參與農業部“948”項目1項，河南省重大科技攻關項目1項、河南省教育廳重點科學技術研究項目2項，河南省高校青年骨乾教師資助計劃項目1項，實用新型3項，發明2項，獲市、廳科技進步二等奬2項，一等奬2項。通過河南省陽光工程培訓、個人網站（dongwu.any2000./）、科技下鄉、企業技術推廣等形式培訓農村養殖人員（包括特種動物養殖、豬、禽）3000多人次，為養殖場現場解決問題500多人次，在特種經濟動物養殖技術推廣及應用方麵積纍有豐富經驗。主編或參編教材、著作20餘部，發錶學術論文70餘篇。

文摘

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序言

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奶牛健康養殖與疾病防治寶典：畜禽健康養殖與疾病防治技術寶典係列 內容梗概 本書聚焦於奶牛健康養殖與疾病防治的核心技術與實踐經驗，旨在為廣大奶牛從業者、技術人員、獸醫以及相關科研人員提供一本全麵、權威、實用的參考指南。全書圍繞奶牛從齣生到成年，從飼養管理到疫病防控的各個關鍵環節，深入剖析影響奶牛健康的關鍵因素，係統梳理當前奶牛養殖領域麵臨的主要挑戰，並提供科學、高效、可行的解決方案。 第一部分：奶牛健康養殖的基礎 一、奶牛品種選擇與引進： 品種特性分析： 詳細介紹國內外主流奶牛品種（如荷斯坦牛、娟姍牛、褐牛等）的體型特徵、産奶性能、抗病能力、適應性以及繁殖性能等，幫助養殖者根據自身養殖環境、市場需求和生産目標選擇最適宜的品種。 引進策略與流程： 闡述奶牛引進前的市場調研、品種評估、健康檢測、運輸檢疫等關鍵步驟，強調如何選擇健康、優質的奶牛，降低引進風險，確保新引進奶牛順利融入現有群體。 品種改良與優化： 介紹通過選育、雜交等技術手段，結閤市場需求和生産性能，實現奶牛品種的改良和優化，提升整體生産效益。 二、科學的飼養管理： 飼料營養與配方： 營養需求分析： 詳細闡述不同生理階段（如育成期、泌乳期、乾奶期）奶牛的能量、蛋白質、礦物質、維生素等營養素的需求量，並分析不同飼料原料的營養價值。 精細化配方設計： 提供不同類型、不同功能的飼料配方示例，包括基礎日糧、精料補充料、預混料等，並指導如何根據飼料原料的可獲得性、成本效益以及奶牛的生産性能進行動態調整。 飼料儲存與處理： 強調飼料儲存的環境要求、防潮、防黴、防鼠等措施，以及飼料的粗加工、精加工等技術，確保飼料的新鮮度和營養價值。 飲水管理： 講解清潔、充足的飲水對奶牛健康和産奶量的重要性，指導如何建設和維護飲水設施，確保飲水衛生。 飼喂模式與技術： 介紹自由采食、定時定量飼喂等不同飼喂模式的優缺點，以及如何通過科學的飼喂管理，減少飼料浪費，提高飼料利用率。 環境控製與捨飼管理： 捨體結構與通風： 詳細介紹奶牛捨的設計原則，包括采光、通風、排濕、保溫等，以及如何根據不同季節和氣候條件調整通風量，維持適宜的捨內溫濕度。 墊料管理： 強調墊料對維持牛體清潔、預防肢蹄病、提高舒適度的作用，介紹不同類型墊料的選擇、使用和更換方法。 密度控製： 分析飼養密度過高或過低對奶牛健康、行為和生産性能的影響，指導養殖者閤理控製飼養密度。 清潔消毒： 建立完善的清潔消毒製度，定期對牛捨、運動場、飼槽、飲水器等進行徹底消毒，有效阻斷病原傳播。 三、繁殖管理與助産： 發情監測與識彆： 介紹奶牛正常發情錶現，講解各種發情監測方法（如行為觀察、電子監測設備等），提高發情識彆的準確率。 配種時機與技術： 指導如何根據發情周期選擇最佳配種時機，掌握人工授精或自然交配的正確操作技術，提高受胎率。 妊娠診斷與管理： 介紹常用的妊娠診斷方法（如直腸觸診、B超、激素檢測等），指導如何對妊娠母牛進行科學管理，預防流産。 分娩管理與助産： 詳細描述奶牛正常分娩過程，分析可能齣現的分娩異常情況，提供詳細的助産技術和應急處理方法，降低難産率和死胎率。 産後護理與復配： 強調産後母牛的營養補充、衛生護理和生殖道感染的預防，指導如何科學安排母牛的復配時間，盡快恢復繁殖能力。 第二部分：奶牛常見疾病的診斷與防治 一、消化係統疾病： 瘤胃紊亂（瘤胃酸中毒、瘤胃弛緩）： 深入分析其發病原因（如飼料突然改變、精料比例過高、采食量不足等），詳細介紹臨床癥狀、診斷方法（如瘤胃液檢查、pH測定等），以及治療方案（如調整飼糧、藥物治療、瘤胃衝洗等）和預防措施（如逐步調整飼糧、保證粗縴維攝入等）。 消化不良與腹瀉： 講解不同原因引起的腹瀉（如細菌性、病毒性、寄生蟲性），分析其癥狀和診斷要點，提供相應的治療藥物和護理方法。 消化道梗阻與異物： 介紹常見的消化道異物類型，分析其診斷方法（如觸診、X光等），以及手術或非手術治療方案。 二、呼吸係統疾病： 奶牛流感（牛流行熱）： 概述其病原、傳播途徑、臨床錶現，強調早期診斷和隔離的重要性，並提供治療和預防建議。 肺炎與支氣管炎： 詳細闡述不同類型的肺炎（如細菌性、病毒性），分析其誘發因素，指導如何通過聽診、叩診等方式進行診斷，提供抗生素治療、對癥支持治療等方案，並強調改善飼養環境、加強免疫力是重要預防手段。 鼻咽粘膜炎： 介紹其發病特點、癥狀，以及治療和預防措施。 三、乳房疾病（乳腺炎）： 臨床型乳腺炎： 詳細描述其臨床癥狀（紅、腫、熱、痛、奶的改變），講解病原診斷（細菌培養），提供抗生素治療、局部治療等方案，並重點強調擠奶衛生、設備消毒、科學擠奶技術在預防中的核心作用。 隱性乳腺炎： 解釋其診斷方法（如乳汁體細胞計數、CMT試驗等），分析其對奶品質和産奶量的影響，指導如何通過定期檢測和綜閤防治措施來控製。 乳房水腫： 分析其原因（如生理性、病理性），提供相應的管理和治療建議。 四、繁殖係統疾病： 子宮內膜炎： 講解其發病原因（如難産、助産不當、衛生不良等），癥狀，以及子宮衝洗、藥物治療等方案。 卵巢功能障礙（卵巢囊腫、不發情）： 分析其病因（營養、激素失衡、環境等），介紹診斷方法（如直腸觸診、B超），以及激素療法、管理調整等治療策略。 胎衣不下： 講解其高發因素，提供人工剝離胎衣的技術要點，以及産後子宮的護理和感染預防。 五、肢蹄疾病： 蹄葉炎： 詳細分析其發病原因（如飼料變化、代謝性疾病、應激、地麵不平整等），指導如何進行蹄部修剪、藥物治療，並強調通過優化飼養管理、改善捨內環境來預防。 蹄腐病： 介紹其病原、傳播途徑，講解蹄部清潔、消毒、藥物治療和隔離措施。 其他蹄部損傷： 涵蓋割傷、裂傷、嵌甲等常見蹄部損傷的診斷和處理。 六、代謝性疾病： 酮病： 深入分析其發病機製（能量負平衡），講解臨床癥狀（食欲減退、産奶量下降、精神沉鬱等），提供診斷方法（尿酮、血酮檢測），以及葡萄糖輸注、保肝解毒、調整飼糧等治療方案。 低血鈣癥（産後癱瘓）： 講解其發病原因（鈣磷比例失調、鈣缺乏等），臨床錶現（急性癱瘓），診斷要點，以及鈣製劑輸注、調整飼糧鈣磷比例等治療和預防措施。 胎兒附件滯留（奶牛産後貧血）： 分析其常見原因，指導如何進行有效乾預，並提供營養支持和健康監測建議。 七、寄生蟲病： 體內寄生蟲（綫蟲、吸蟲等）： 介紹常見寄生蟲的種類、傳播途徑、危害，指導如何通過糞便檢查進行診斷，以及選擇閤適的驅蟲藥物和製定科學的驅蟲計劃。 體外寄生蟲（蟎蟲、蜱蟲、蠅蛆等）： 講解其種類、癥狀，以及藥物防治、環境治理等綜閤控製措施。 八、傳染病與免疫： 常見傳染病概述： 介紹牛病毒性腹瀉-粘膜病、牛傳染性鼻氣管炎、牛結核病、牛布魯氏菌病等主要傳染病的病原、傳播途徑、臨床癥狀和危害。 疾病的早期診斷與監測： 強調建立健全的疫情監測體係，利用實驗室診斷技術（如ELISA、PCR等）進行早期發現和診斷。 疫苗接種策略： 詳細介紹不同年齡、不同生理階段奶牛的免疫接種程序，選擇閤適的疫苗種類、劑量和接種途徑，建立有效的免疫屏障。 生物安全措施： 強調從源頭控製傳染病傳播，包括人員、車輛、物料的消毒，隔離檢疫，病死動物的處理等。 第三部分：奶牛疾病的預防與綜閤管理 一、建立健全的衛生防疫體係： 日常消毒製度： 製定詳細的消毒計劃，包括定期消毒、季節性消毒、進齣場消毒以及疫病發生時的緊急消毒。 隔離檢疫製度： 嚴格執行新引進奶牛的隔離觀察期，對病牛、弱牛進行隔離治療和觀察。 病死畜處理： 規範病死畜的無害化處理流程，防止病原擴散。 二、科學的藥物使用與抗生素管理： 閤理用藥原則： 強調按需用藥、對癥下藥、規範劑量、療程完整，避免濫用和誤用。 藥物殘留監測： 介紹如何通過檢測，控製奶牛産品中的藥物殘留，保障食品安全。 抗生素的閤理使用與耐藥性控製： 探討在獸醫指導下，最大程度減少抗生素使用，並積極應對抗生素耐藥性問題。 三、奶牛健康監測與評估： 日常觀察與體溫監測： 強調一綫飼養人員的觀察能力，及時發現異常。 定期健康檢查： 建立定期對奶牛進行健康檢查的製度，包括體重、體況評分、乳房檢查、蹄部檢查等。 生産性能監測： 通過監測産奶量、乳成分、繁殖率等指標，間接評估奶牛健康狀況。 糞便與尿液分析： 利用簡便的分析方法，瞭解消化吸收狀況和代謝水平。 四、犢牛的早期管理與健康： 初生犢牛護理： 講解初生犢牛臍帶消毒、初乳喂養、保暖等關鍵措施。 犢牛飼養管理： 提供科學的犢牛飼料配方和飼喂方法，以及犢牛捨的環境控製。 犢牛常見疾病預防： 重點關注犢牛腹瀉、肺炎等常見疾病的早期識彆和防治。 五、生産實踐中的常見問題與對策： 應激管理： 分析不同類型的應激（如轉群、高溫、疾病等）對奶牛健康的影響，並提供相應的緩解措施。 環境衛生與氣味控製： 強調改善捨內空氣質量，降低氨氣、硫化氫等有害氣體的濃度。 現代化奶牛場的管理模式： 探討智能化、信息化技術在奶牛健康管理中的應用。 本書通過圖文並茂、案例分析、技術要點總結等多種形式，力求深入淺齣地將先進的奶牛健康養殖理念和實用的疾病防治技術傳遞給讀者，幫助養殖者剋服養殖過程中的難題，提升奶牛的健康水平、生産性能和經濟效益，為我國奶業的可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

我一直以來都對奶牛養殖這個行業充滿好奇，特彆是那些能夠産齣高質量牛奶的健康奶牛，它們的養殖過程究竟有多麼講究？直到我翻開瞭這本《奶牛健康養殖與疾病防治寶典》，纔算是真正窺見瞭冰山一角。書中對於奶牛的生長發育規律，以及各個生命階段的生理特點，都有非常細緻的描述。這一點讓我印象特彆深刻，因為以往我看過的很多資料，往往隻是泛泛而談，很少能做到如此深入的剖析。比如，關於母牛在産前、産後護理方麵，書中列舉瞭許多細節，包括如何調整飼料、如何觀察體溫、如何防止乳房炎等等，這些都是我們在日常工作中容易忽略但又至關重要的環節。而且，這本書的語言風格也比較樸實，不像一些學術著作那樣晦澀難懂，即使是養殖經驗不是特彆豐富的人，也能很容易理解其中的含義。我尤其看重書中關於飼養環境改造的部分，它詳細闡述瞭如何通過改善通風、采光、溫度和濕度，來為奶牛創造一個舒適、衛生的生長環境，這對於提高奶牛的免疫力和生産性能有著直接的影響。總的來說，這本書給我打開瞭一個全新的視角，讓我對奶牛的健康養殖有瞭更係統、更科學的認識。

評分☆☆☆☆☆

這本書我拿到手大概有半個月瞭，期間一直斷斷續續地翻閱，但說實話，很多內容我還沒有完全消化吸收。主要是因為它涉及的知識點實在太龐雜瞭，從牛的日常飼養管理，到各種常見疾病的預防措施，再到一旦發病後的診斷和治療方案，幾乎是麵麵俱到。我特彆欣賞它在理論講解的同時，還穿插瞭大量的實際案例分析，這對於我們這些一綫養殖戶來說，簡直是雪中送炭。很多時候，書本上的理論知識聽起來高大上，但具體到自傢牛場，卻不知道如何下手，這本書就很巧妙地解決瞭這個問題。比如，書中關於傳染病防控的部分，不僅列舉瞭各種病原體，還詳細介紹瞭它們的傳播途徑和易感群體，並且給齣瞭非常具體的操作指南，像是消毒的頻次、藥物的選擇、疫苗接種的時機等等，都寫得非常到位。我個人認為，如果你是剛開始接觸奶牛養殖，或者在養殖過程中遇到瓶頸，這本書絕對是一本值得你花時間和精力去深入研究的工具書。它不是那種翻翻看看就能懂的書，需要你靜下心來，對照自己的實際情況，去學習、去思考、去實踐。我最喜歡的部分是關於營養管理章節，裏麵對於不同生長階段奶牛的飼料配比，以及如何根據飼料的品質來調整，都有詳細的說明，這對我改善奶牛的生産性能有著很大的啓發。

評分☆☆☆☆☆

說實話，在閱讀這本書之前，我對奶牛的健康管理和疾病防治，更多的是憑經驗和一些零散的知識。這本書的齣現，就像是在我腦海中建立起瞭一個清晰的知識體係。它係統地梳理瞭奶牛從齣生到成年，再到繁殖、産奶的整個生命周期中，可能遇到的各種健康問題，並針對性地提供瞭解決方案。最讓我眼前一亮的是，書中不僅關注瞭常見的細菌、病毒性疾病，還對一些代謝性疾病，比如酮病、乳熱等，做瞭非常深入的分析，並且提齣瞭非常有效的預防和治療措施。它強調瞭通過科學的營養管理，以及優化飼養環境，來從根本上解決這些問題，而不是僅僅依賴藥物治療。這一點讓我受益匪淺。而且，這本書的圖片和圖錶也運用得恰到好處，很多疾病的癥狀錶現，通過圖片就能一目瞭然，大大降低瞭診斷難度。我特彆喜歡書中關於犢牛腹瀉的章節，它詳細分析瞭腹瀉的各種原因，並給齣瞭不同類型腹瀉的治療方案，這對於我們這些養殖戶來說，是極其重要的信息。總而言之，這本書是一本非常實用、非常有價值的奶牛養殖技術指南，值得所有從事奶牛養殖行業的人員仔細研讀。

評分☆☆☆☆☆

當我拿到這本《奶牛健康養殖與疾病防治寶典》時，並沒有抱有太高的期望，因為市麵上類似的書籍實在太多瞭，而且很多都比較陳舊，或者內容空泛。但齣乎意料的是，這本書給瞭我很大的驚喜。它的內容非常新穎，而且緊密結閤瞭當前奶牛養殖業的實際需求，提供瞭很多具有前瞻性的理念和技術。特彆是關於奶牛的繁殖管理部分，書中詳細介紹瞭當前最先進的繁殖技術，比如人工授精、胚胎移植等，並且對如何優化繁殖性能，提高受胎率，降低繁殖障礙等方麵，都給齣瞭非常具體的指導。這對我來說，是非常有價值的信息，因為繁殖效率直接關係到養殖場的經濟效益。另外，書中對奶牛的福利養殖也給予瞭足夠的重視，這在以往的很多資料中是比較少見的。它詳細闡述瞭如何通過改善飼養環境、提供充足的飲水和飼料、減少應激反應等方式，來提高奶牛的福利水平，進而提升它們的健康狀況和生産性能。我非常認同這種“以牛為本”的養殖理念，而且書中提供的具體操作方法，也都是切實可行的。這本書的編寫質量很高，內容詳實，邏輯清晰，讀起來也比較順暢，是一本難得的專業書籍。

評分☆☆☆☆☆

這次的閱讀體驗，可以說是一次顛覆性的認知升級。我原本以為，養殖一頭奶牛，無非就是喂喂草、擠擠奶，但這本書徹底改變瞭我的看法。它用一種非常嚴謹且科學的態度，詳細剖析瞭奶牛健康養殖的每一個環節，從最初的品種選擇，到犢牛的早期育成，再到成年奶牛的日常管理，每一個階段都有其獨特的科學依據和操作規範。讓我印象最深刻的是關於疾病預防的章節，書中詳細介紹瞭多種常見奶牛疾病的發生原因、臨床癥狀以及最關鍵的——如何通過科學的管理手段來有效預防。它不是簡單地告訴你“要消毒”，而是告訴你“什麼時候消毒”、“用什麼消毒劑”、“消毒的劑量和頻率是多少”，這種細緻入微的指導，對於我們在實際操作中避免誤區、提高防控效果非常有幫助。我特彆喜歡書中關於免疫接種的論述，它結閤瞭不同地區、不同養殖模式下的實際情況，給齣瞭非常具有操作性的疫苗接種方案，並且強調瞭根據奶牛的健康狀況和流行病學特點來動態調整接種計劃的重要性。這本書的價值，不僅僅在於它提供瞭大量的知識點，更在於它教會瞭我一種科學的思維方式，一種去觀察、去分析、去解決問題的能力。