畜禽健康养殖与疾病防治技术宝典系列--奶牛健康养殖与疾病防治宝典王艳丰、张丁华、孔雪旺 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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王艳丰，张丁华，孔雪旺著

图书标签:

奶牛养殖
奶牛疾病
畜牧兽医
健康养殖
疾病防治
养殖技术
乳业
王艳丰
张丁华
孔雪旺

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店铺：北京群洲文化专营店

出版社：化学工业出版社

ISBN：9787122284549

商品编码：29336203015

包装：平装-胶订

出版时间：2017-03-01

具体描述

基本信息

书名：畜禽健康养殖与疾病防治技术宝典系列--奶牛健康养殖与疾病防治宝典

定价：35.00元

作者：王艳丰、张丁华、孔雪旺

出版社：化学工业出版社

出版日期：2017-03-01

ISBN：9787122284549

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《奶牛健康养殖与疾病防治宝典》全书共分9章，包括投资准备、基础知识、饲养管理、生态养殖、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布等，对奶牛养殖的现状及市场前景，养殖前的准备工作，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局，奶牛场饲养用具、设备及相关配套设施，不同阶段奶牛的饲养管理，奶牛常见病的诊断及防治技术，牛场经营管理及临床诊断、临床用药等都做了详尽的叙述。采用“以点带面”的形式，注重通俗性，兼顾先进性和基础性；从养牛户的立场出发，以生产过程为顺序，以生产需要为重点，弱化了理论和宏观性内容，内容全面，循序渐进，浅显易懂；实用性、针对性和新颖性相结合，突出可操作性，力争每一个点都能解决生产中的一个关键问题；注重细节，侧重于做。《奶牛健康养殖与疾病防治宝典》可供规模化奶牛场员工、专业养牛户、饲料及兽药企业技术员及初养者等阅读、使用，也可供奶牛科技工作者、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。

作者介绍

王艳丰，河南农业职业技术学院动物科学系，兽医专业主任、副教授，2000年毕业于河南农业大学牧医工程学院、农学学士，2009年取得预防兽医学硕士学位，2002年至今工作于河南农业职业学院动物科学系，主要从事动物传染病、兽医临床诊疗技术和特种动物经济养殖课程的教学及科研工作。现为河南农业职业学院兽医专业主任、动物疫病快速诊断中心主任、执业兽医师、考评员、河南省12316“三农”服务热线动物疫病组专家（特种经济动物组首席）、中国免疫学会会员、河南省免疫学会理事、河南豫正生物科技有限公司技术总监、郑州市科技创新骨干、河南省农业厅教师。

先后主持、参与农业部“948”项目1项，河南省重大科技攻关项目1项、河南省教育厅重点科学技术研究项目2项，河南省高校青年骨干教师资助计划项目1项，实用新型3项，发明2项，获市、厅科技进步二等奖2项，一等奖2项。通过河南省阳光工程培训、个人网站（dongwu.any2000./）、科技下乡、企业技术推广等形式培训农村养殖人员（包括特种动物养殖、猪、禽）3000多人次，为养殖场现场解决问题500多人次，在特种经济动物养殖技术推广及应用方面积累有丰富经验。主编或参编教材、著作20余部，发表学术论文70余篇。

文摘

序言

奶牛健康养殖与疾病防治宝典：畜禽健康养殖与疾病防治技术宝典系列内容梗概本书聚焦于奶牛健康养殖与疾病防治的核心技术与实践经验，旨在为广大奶牛从业者、技术人员、兽医以及相关科研人员提供一本全面、权威、实用的参考指南。全书围绕奶牛从出生到成年，从饲养管理到疫病防控的各个关键环节，深入剖析影响奶牛健康的关键因素，系统梳理当前奶牛养殖领域面临的主要挑战，并提供科学、高效、可行的解决方案。第一部分：奶牛健康养殖的基础一、奶牛品种选择与引进：品种特性分析：详细介绍国内外主流奶牛品种（如荷斯坦牛、娟姗牛、褐牛等）的体型特征、产奶性能、抗病能力、适应性以及繁殖性能等，帮助养殖者根据自身养殖环境、市场需求和生产目标选择最适宜的品种。引进策略与流程：阐述奶牛引进前的市场调研、品种评估、健康检测、运输检疫等关键步骤，强调如何选择健康、优质的奶牛，降低引进风险，确保新引进奶牛顺利融入现有群体。品种改良与优化：介绍通过选育、杂交等技术手段，结合市场需求和生产性能，实现奶牛品种的改良和优化，提升整体生产效益。二、科学的饲养管理：饲料营养与配方：营养需求分析：详细阐述不同生理阶段（如育成期、泌乳期、干奶期）奶牛的能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养素的需求量，并分析不同饲料原料的营养价值。精细化配方设计：提供不同类型、不同功能的饲料配方示例，包括基础日粮、精料补充料、预混料等，并指导如何根据饲料原料的可获得性、成本效益以及奶牛的生产性能进行动态调整。饲料储存与处理：强调饲料储存的环境要求、防潮、防霉、防鼠等措施，以及饲料的粗加工、精加工等技术，确保饲料的新鲜度和营养价值。饮水管理：讲解清洁、充足的饮水对奶牛健康和产奶量的重要性，指导如何建设和维护饮水设施，确保饮水卫生。饲喂模式与技术：介绍自由采食、定时定量饲喂等不同饲喂模式的优缺点，以及如何通过科学的饲喂管理，减少饲料浪费，提高饲料利用率。环境控制与舍饲管理：舍体结构与通风：详细介绍奶牛舍的设计原则，包括采光、通风、排湿、保温等，以及如何根据不同季节和气候条件调整通风量，维持适宜的舍内温湿度。垫料管理：强调垫料对维持牛体清洁、预防肢蹄病、提高舒适度的作用，介绍不同类型垫料的选择、使用和更换方法。密度控制：分析饲养密度过高或过低对奶牛健康、行为和生产性能的影响，指导养殖者合理控制饲养密度。清洁消毒：建立完善的清洁消毒制度，定期对牛舍、运动场、饲槽、饮水器等进行彻底消毒，有效阻断病原传播。三、繁殖管理与助产：发情监测与识别：介绍奶牛正常发情表现，讲解各种发情监测方法（如行为观察、电子监测设备等），提高发情识别的准确率。配种时机与技术：指导如何根据发情周期选择最佳配种时机，掌握人工授精或自然交配的正确操作技术，提高受胎率。妊娠诊断与管理：介绍常用的妊娠诊断方法（如直肠触诊、B超、激素检测等），指导如何对妊娠母牛进行科学管理，预防流产。分娩管理与助产：详细描述奶牛正常分娩过程，分析可能出现的分娩异常情况，提供详细的助产技术和应急处理方法，降低难产率和死胎率。产后护理与复配：强调产后母牛的营养补充、卫生护理和生殖道感染的预防，指导如何科学安排母牛的复配时间，尽快恢复繁殖能力。第二部分：奶牛常见疾病的诊断与防治一、消化系统疾病：瘤胃紊乱（瘤胃酸中毒、瘤胃弛缓）：深入分析其发病原因（如饲料突然改变、精料比例过高、采食量不足等），详细介绍临床症状、诊断方法（如瘤胃液检查、pH测定等），以及治疗方案（如调整饲粮、药物治疗、瘤胃冲洗等）和预防措施（如逐步调整饲粮、保证粗纤维摄入等）。消化不良与腹泻：讲解不同原因引起的腹泻（如细菌性、病毒性、寄生虫性），分析其症状和诊断要点，提供相应的治疗药物和护理方法。消化道梗阻与异物：介绍常见的消化道异物类型，分析其诊断方法（如触诊、X光等），以及手术或非手术治疗方案。二、呼吸系统疾病：奶牛流感（牛流行热）：概述其病原、传播途径、临床表现，强调早期诊断和隔离的重要性，并提供治疗和预防建议。肺炎与支气管炎：详细阐述不同类型的肺炎（如细菌性、病毒性），分析其诱发因素，指导如何通过听诊、叩诊等方式进行诊断，提供抗生素治疗、对症支持治疗等方案，并强调改善饲养环境、加强免疫力是重要预防手段。鼻咽粘膜炎：介绍其发病特点、症状，以及治疗和预防措施。三、乳房疾病（乳腺炎）：临床型乳腺炎：详细描述其临床症状（红、肿、热、痛、奶的改变），讲解病原诊断（细菌培养），提供抗生素治疗、局部治疗等方案，并重点强调挤奶卫生、设备消毒、科学挤奶技术在预防中的核心作用。隐性乳腺炎：解释其诊断方法（如乳汁体细胞计数、CMT试验等），分析其对奶品质和产奶量的影响，指导如何通过定期检测和综合防治措施来控制。乳房水肿：分析其原因（如生理性、病理性），提供相应的管理和治疗建议。四、繁殖系统疾病：子宫内膜炎：讲解其发病原因（如难产、助产不当、卫生不良等），症状，以及子宫冲洗、药物治疗等方案。卵巢功能障碍（卵巢囊肿、不发情）：分析其病因（营养、激素失衡、环境等），介绍诊断方法（如直肠触诊、B超），以及激素疗法、管理调整等治疗策略。胎衣不下：讲解其高发因素，提供人工剥离胎衣的技术要点，以及产后子宫的护理和感染预防。五、肢蹄疾病：蹄叶炎：详细分析其发病原因（如饲料变化、代谢性疾病、应激、地面不平整等），指导如何进行蹄部修剪、药物治疗，并强调通过优化饲养管理、改善舍内环境来预防。蹄腐病：介绍其病原、传播途径，讲解蹄部清洁、消毒、药物治疗和隔离措施。其他蹄部损伤：涵盖割伤、裂伤、嵌甲等常见蹄部损伤的诊断和处理。六、代谢性疾病：酮病：深入分析其发病机制（能量负平衡），讲解临床症状（食欲减退、产奶量下降、精神沉郁等），提供诊断方法（尿酮、血酮检测），以及葡萄糖输注、保肝解毒、调整饲粮等治疗方案。低血钙症（产后瘫痪）：讲解其发病原因（钙磷比例失调、钙缺乏等），临床表现（急性瘫痪），诊断要点，以及钙制剂输注、调整饲粮钙磷比例等治疗和预防措施。胎儿附件滞留（奶牛产后贫血）：分析其常见原因，指导如何进行有效干预，并提供营养支持和健康监测建议。七、寄生虫病：体内寄生虫（线虫、吸虫等）：介绍常见寄生虫的种类、传播途径、危害，指导如何通过粪便检查进行诊断，以及选择合适的驱虫药物和制定科学的驱虫计划。体外寄生虫（螨虫、蜱虫、蝇蛆等）：讲解其种类、症状，以及药物防治、环境治理等综合控制措施。八、传染病与免疫：常见传染病概述：介绍牛病毒性腹泻-粘膜病、牛传染性鼻气管炎、牛结核病、牛布鲁氏菌病等主要传染病的病原、传播途径、临床症状和危害。疾病的早期诊断与监测：强调建立健全的疫情监测体系，利用实验室诊断技术（如ELISA、PCR等）进行早期发现和诊断。疫苗接种策略：详细介绍不同年龄、不同生理阶段奶牛的免疫接种程序，选择合适的疫苗种类、剂量和接种途径，建立有效的免疫屏障。生物安全措施：强调从源头控制传染病传播，包括人员、车辆、物料的消毒，隔离检疫，病死动物的处理等。第三部分：奶牛疾病的预防与综合管理一、建立健全的卫生防疫体系：日常消毒制度：制定详细的消毒计划，包括定期消毒、季节性消毒、进出场消毒以及疫病发生时的紧急消毒。隔离检疫制度：严格执行新引进奶牛的隔离观察期，对病牛、弱牛进行隔离治疗和观察。病死畜处理：规范病死畜的无害化处理流程，防止病原扩散。二、科学的药物使用与抗生素管理：合理用药原则：强调按需用药、对症下药、规范剂量、疗程完整，避免滥用和误用。药物残留监测：介绍如何通过检测，控制奶牛产品中的药物残留，保障食品安全。抗生素的合理使用与耐药性控制：探讨在兽医指导下，最大程度减少抗生素使用，并积极应对抗生素耐药性问题。三、奶牛健康监测与评估：日常观察与体温监测：强调一线饲养人员的观察能力，及时发现异常。定期健康检查：建立定期对奶牛进行健康检查的制度，包括体重、体况评分、乳房检查、蹄部检查等。生产性能监测：通过监测产奶量、乳成分、繁殖率等指标，间接评估奶牛健康状况。粪便与尿液分析：利用简便的分析方法，了解消化吸收状况和代谢水平。四、犊牛的早期管理与健康：初生犊牛护理：讲解初生犊牛脐带消毒、初乳喂养、保暖等关键措施。犊牛饲养管理：提供科学的犊牛饲料配方和饲喂方法，以及犊牛舍的环境控制。犊牛常见疾病预防：重点关注犊牛腹泻、肺炎等常见疾病的早期识别和防治。五、生产实践中的常见问题与对策：应激管理：分析不同类型的应激（如转群、高温、疾病等）对奶牛健康的影响，并提供相应的缓解措施。环境卫生与气味控制：强调改善舍内空气质量，降低氨气、硫化氢等有害气体的浓度。现代化奶牛场的管理模式：探讨智能化、信息化技术在奶牛健康管理中的应用。本书通过图文并茂、案例分析、技术要点总结等多种形式，力求深入浅出地将先进的奶牛健康养殖理念和实用的疾病防治技术传递给读者，帮助养殖者克服养殖过程中的难题，提升奶牛的健康水平、生产性能和经济效益，为我国奶业的可持续发展贡献力量。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

说实话，在阅读这本书之前，我对奶牛的健康管理和疾病防治，更多的是凭经验和一些零散的知识。这本书的出现，就像是在我脑海中建立起了一个清晰的知识体系。它系统地梳理了奶牛从出生到成年，再到繁殖、产奶的整个生命周期中，可能遇到的各种健康问题，并针对性地提供了解决方案。最让我眼前一亮的是，书中不仅关注了常见的细菌、病毒性疾病，还对一些代谢性疾病，比如酮病、乳热等，做了非常深入的分析，并且提出了非常有效的预防和治疗措施。它强调了通过科学的营养管理，以及优化饲养环境，来从根本上解决这些问题，而不是仅仅依赖药物治疗。这一点让我受益匪浅。而且，这本书的图片和图表也运用得恰到好处，很多疾病的症状表现，通过图片就能一目了然，大大降低了诊断难度。我特别喜欢书中关于犊牛腹泻的章节，它详细分析了腹泻的各种原因，并给出了不同类型腹泻的治疗方案，这对于我们这些养殖户来说，是极其重要的信息。总而言之，这本书是一本非常实用、非常有价值的奶牛养殖技术指南，值得所有从事奶牛养殖行业的人员仔细研读。

评分☆☆☆☆☆

这次的阅读体验，可以说是一次颠覆性的认知升级。我原本以为，养殖一头奶牛，无非就是喂喂草、挤挤奶，但这本书彻底改变了我的看法。它用一种非常严谨且科学的态度，详细剖析了奶牛健康养殖的每一个环节，从最初的品种选择，到犊牛的早期育成，再到成年奶牛的日常管理，每一个阶段都有其独特的科学依据和操作规范。让我印象最深刻的是关于疾病预防的章节，书中详细介绍了多种常见奶牛疾病的发生原因、临床症状以及最关键的——如何通过科学的管理手段来有效预防。它不是简单地告诉你“要消毒”，而是告诉你“什么时候消毒”、“用什么消毒剂”、“消毒的剂量和频率是多少”，这种细致入微的指导，对于我们在实际操作中避免误区、提高防控效果非常有帮助。我特别喜欢书中关于免疫接种的论述，它结合了不同地区、不同养殖模式下的实际情况，给出了非常具有操作性的疫苗接种方案，并且强调了根据奶牛的健康状况和流行病学特点来动态调整接种计划的重要性。这本书的价值，不仅仅在于它提供了大量的知识点，更在于它教会了我一种科学的思维方式，一种去观察、去分析、去解决问题的能力。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对奶牛养殖这个行业充满好奇，特别是那些能够产出高质量牛奶的健康奶牛，它们的养殖过程究竟有多么讲究？直到我翻开了这本《奶牛健康养殖与疾病防治宝典》，才算是真正窥见了冰山一角。书中对于奶牛的生长发育规律，以及各个生命阶段的生理特点，都有非常细致的描述。这一点让我印象特别深刻，因为以往我看过的很多资料，往往只是泛泛而谈，很少能做到如此深入的剖析。比如，关于母牛在产前、产后护理方面，书中列举了许多细节，包括如何调整饲料、如何观察体温、如何防止乳房炎等等，这些都是我们在日常工作中容易忽略但又至关重要的环节。而且，这本书的语言风格也比较朴实，不像一些学术著作那样晦涩难懂，即使是养殖经验不是特别丰富的人，也能很容易理解其中的含义。我尤其看重书中关于饲养环境改造的部分，它详细阐述了如何通过改善通风、采光、温度和湿度，来为奶牛创造一个舒适、卫生的生长环境，这对于提高奶牛的免疫力和生产性能有着直接的影响。总的来说，这本书给我打开了一个全新的视角，让我对奶牛的健康养殖有了更系统、更科学的认识。

评分☆☆☆☆☆

当我拿到这本《奶牛健康养殖与疾病防治宝典》时，并没有抱有太高的期望，因为市面上类似的书籍实在太多了，而且很多都比较陈旧，或者内容空泛。但出乎意料的是，这本书给了我很大的惊喜。它的内容非常新颖，而且紧密结合了当前奶牛养殖业的实际需求，提供了很多具有前瞻性的理念和技术。特别是关于奶牛的繁殖管理部分，书中详细介绍了当前最先进的繁殖技术，比如人工授精、胚胎移植等，并且对如何优化繁殖性能，提高受胎率，降低繁殖障碍等方面，都给出了非常具体的指导。这对我来说，是非常有价值的信息，因为繁殖效率直接关系到养殖场的经济效益。另外，书中对奶牛的福利养殖也给予了足够的重视，这在以往的很多资料中是比较少见的。它详细阐述了如何通过改善饲养环境、提供充足的饮水和饲料、减少应激反应等方式，来提高奶牛的福利水平，进而提升它们的健康状况和生产性能。我非常认同这种“以牛为本”的养殖理念，而且书中提供的具体操作方法，也都是切实可行的。这本书的编写质量很高，内容详实，逻辑清晰，读起来也比较顺畅，是一本难得的专业书籍。

评分☆☆☆☆☆

这本书我拿到手大概有半个月了，期间一直断断续续地翻阅，但说实话，很多内容我还没有完全消化吸收。主要是因为它涉及的知识点实在太庞杂了，从牛的日常饲养管理，到各种常见疾病的预防措施，再到一旦发病后的诊断和治疗方案，几乎是面面俱到。我特别欣赏它在理论讲解的同时，还穿插了大量的实际案例分析，这对于我们这些一线养殖户来说，简直是雪中送炭。很多时候，书本上的理论知识听起来高大上，但具体到自家牛场，却不知道如何下手，这本书就很巧妙地解决了这个问题。比如，书中关于传染病防控的部分，不仅列举了各种病原体，还详细介绍了它们的传播途径和易感群体，并且给出了非常具体的操作指南，像是消毒的频次、药物的选择、疫苗接种的时机等等，都写得非常到位。我个人认为，如果你是刚开始接触奶牛养殖，或者在养殖过程中遇到瓶颈，这本书绝对是一本值得你花时间和精力去深入研究的工具书。它不是那种翻翻看看就能懂的书，需要你静下心来，对照自己的实际情况，去学习、去思考、去实践。我最喜欢的部分是关于营养管理章节，里面对于不同生长阶段奶牛的饲料配比，以及如何根据饲料的品质来调整，都有详细的说明，这对我改善奶牛的生产性能有着很大的启发。