孕产妇保健护理营养食谱 胡维勤 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤 著

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• 产后护理

店铺： 北京群洲文化专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537262897

商品编码：29450636250

包装：平装-胶订

出版时间：2016-06-01

基本信息

书名：孕产妇保健护理营养食谱

定价：39.80元

作者：胡维勤

出版社：新疆人民卫生出版社

出版日期：2016-06-01

ISBN：9787537262897

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书将为孕妈妈们讲解从孕前准备到孕期生活再到分娩及产后恢复的整个过程的相关知识，并提供详细的全程营养指导和日常身心护理等精彩内容，使孕妈妈能够通过科学实用的理论来指导自己如何在孕期做得更好，为孕育和分娩宝宝做好准备。

目录

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作者介绍

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胡维勤，男，生于1934年，浙江人金华人，毕业于上海第二医科大学。北京电视台养生堂、广东卫视、宁夏卫视、云南卫视等特邀健康嘉宾。红墙名医，师从于内科专家乐文昭教授（四大名医之一）和北京协和医院中医科老中医祝椹于教授学习中医。从医50多年，积累了比较丰富的中医养生保健经验，对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验，并取得了明显的效果。主要擅长糖尿病、保健、消除亚健康、冠心病以及老年病，等等。

文摘

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序言

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《孕产妇营养与健康指南：科学膳食，科学育儿》 引言 孕育新生命是一个神圣而又充满挑战的过程，对于每一位准妈妈而言，这段旅程既带来了生命的喜悦，也伴随着身体的种种变化和对未知的小小焦虑。在这段特殊的日子里，科学的营养摄入和周全的保健护理，是保障母婴健康、顺利度过孕期、迎接健康宝宝的关键。本书并非专注于某一具体食谱的罗列，而是旨在为广大孕产妇及其家庭提供一个全面、系统、科学的营养与健康指导框架，帮助您更好地理解孕产期身体的需求，掌握科学的膳食原则，提升自我保健能力，从而以最佳的身心状态迎接新生命的到来。 第一章：孕期营养科学解读 孕期是女性一生中对营养需求最为旺盛的时期之一。胎儿的发育、母体生理功能的调整，都需要充足且均衡的营养支持。然而，许多准妈妈可能面临着信息过载、营养认知偏差等问题。本章将深入浅出地为您解析孕期营养的核心概念。 1. 宏量营养素的智慧搭配： 碳水化合物： 不仅仅是能量的来源，更是胎儿大脑发育的重要物质。我们将探讨优质碳水化合物的选择，如全谷物、薯类、杂豆等，并强调避免精制糖的摄入，以维持血糖稳定，预防妊娠期糖尿病。 蛋白质： 胎儿生长发育的“建筑材料”。我们会详细介绍孕期推荐的蛋白质摄入量，并推荐富含优质蛋白质的食物来源，如瘦肉、鱼虾、蛋类、奶制品、豆制品等，以及如何进行合理搭配，确保氨基酸的充足。 脂肪： 并非孕期禁忌，而是必需的“润滑剂”。我们将区分健康脂肪与不健康脂肪，重点推荐富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼类、亚麻籽、核桃等，它们对胎儿大脑和视力发育至关重要，同时也会指导您如何适量摄入，避免脂肪堆积过快。 2. 微量营养素的精准补充： 叶酸： 孕早期预防胎儿神经管缺陷的“明星”。我们将阐述叶酸的重要性，推荐富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、柑橘类水果、强化谷物等，并指导您在专业医生建议下，根据自身情况选择是否补充叶酸制剂，以及最佳的补充时机和剂量。 铁： 孕期贫血的“隐形杀手”。我们将分析孕期铁需求量显著增加的原因，指导您识别贫血的早期症状，并推荐富含血红素铁（如红肉、肝脏）和非血红素铁（如豆类、菠菜）的食物，以及如何通过搭配维生素C促进铁的吸收，避免影响铁吸收的食物。 钙： 构筑胎儿骨骼和牙齿的基石。本章将详述孕期钙的需求，推荐优质钙源，如奶制品、豆制品、芝麻酱、海带等，并讲解维生素D在钙吸收中的关键作用，以及如何通过日晒和食物获取足够的维生素D。 其他重要微量元素： 除了上述明星营养素，我们还将关注锌、碘、硒、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E等在孕期各自扮演的重要角色，并给出相应的膳食建议。 3. 孕期常见营养问题与对策： 孕吐： 如何通过调整饮食和进食习惯来缓解孕吐带来的不适，确保营养摄入。 便秘： 孕期常见的困扰，我们将提供膳食纤维、水分摄入和运动相结合的解决方案。 孕期水肿： 了解水肿的生理性原因，并指导您通过合理饮食控制盐分摄入，促进水分代谢。 妊娠期糖尿病： 强调低GI（血糖生成指数）食物的选择，学习如何控制碳水化合物的摄入量和分布，以及制定科学的饮食计划。 第二章：产后恢复与哺乳期营养 分娩的母体需要时间进行恢复，而哺乳期母亲则承担着为婴儿提供营养的重任。产后营养，不仅仅是为了身体的复原，更是为母乳喂养打下坚实基础。 1. 产后身体的修复与营养补充： 伤口愈合与组织修复： 重点强调蛋白质、维生素C、锌等对伤口愈合的重要性，指导您选择富含这些营养素的食物。 体力恢复与能量补充： 产后需要消耗大量能量，我们将介绍如何通过均衡膳食，逐步恢复体力和精力，避免过度疲劳。 恶露排出与子宫复旧： 介绍有助于子宫收缩和恶露排出的食物，如益母草（在医生指导下使用）、红糖等，并强调整体营养均衡的重要性。 2. 哺乳期营养的关键要点： 母乳的成分与孕育： 了解母乳的营养构成，以及母亲饮食对母乳成分的影响。 母乳喂养的能量需求： 哺乳期母亲的能量需求会显著增加，我们将指导您如何估算并满足这一需求，以保证充足的泌乳量。 蛋白质、钙、铁等营养素的重点关注： 强调在哺乳期继续保证优质蛋白质、钙、铁等关键营养素的摄入，以支持母体自身恢复和乳汁分泌。 水分的充足摄入： 强调充足饮水对于保持乳汁分泌和预防便秘的重要性。 慎食与禁食： 列出在哺乳期应尽量避免或慎食的食物，例如可能引起婴儿过敏的食物、含有咖啡因或酒精的饮品等，并提供替代建议。 3. 产后常见问题营养调理： 产后便秘： 延续孕期应对策略，并加入适当的活动指导。 产后乳汁不足： 探讨可能导致乳汁不足的原因，并提供通过调整饮食、增加催乳食物（如小米粥、花生汤、鲫鱼汤等，但强调个体差异和科学适度）以及保持良好情绪来改善的方法。 产后体型恢复： 强调循序渐进的原则，通过均衡饮食和适度运动来逐步恢复体型，切忌盲目节食。 第三章：孕产妇健康管理与生活方式指导 除了科学的营养摄入，良好的生活习惯和积极的心态同样是孕产妇健康的重要保障。 1. 孕期生活方式的科学调整： 适度运动： 推荐适合孕妇的运动类型，如孕期瑜伽、散步、游泳等，并强调运动的益处，如增强体质、缓解不适、促进分娩等，同时给出运动的安全注意事项。 睡眠与休息： 指导孕妇如何安排合理的睡眠时间，创造舒适的睡眠环境，以及在孕期不同阶段适时调整休息方式。 情绪管理： 认识到孕期情绪波动是正常的，提供一些有效的减压和放松方法，如倾诉、冥想、听音乐等，鼓励家属给予更多支持。 远离不良环境： 强调避免接触有害物质，如吸烟、二手烟、装修污染、农药残留等。 2. 产后身心恢复与社会支持： 产后恢复计划： 鼓励制定个性化的产后恢复计划，包含身体、心理和社会适应等方面。 家庭支持的重要性： 强调丈夫、家人在孕产妇身心健康中的作用，鼓励建立良好的沟通和分工协作。 寻求专业帮助： 鼓励在遇到困难时，积极寻求医生、心理咨询师、母婴护理师等专业人士的帮助。 重返社会与自我关怀： 鼓励产妇在身体允许的情况下，逐步重返社会，并强调自我关怀和个人兴趣的重要性。 3. 食品安全与健康饮食习惯的养成： 食物的选择与储存： 指导孕产妇如何选择新鲜、安全的食材，并掌握正确的食物储存方法。 烹饪方式的建议： 推荐清淡、易消化的烹饪方式，如蒸、煮、炖、凉拌等，避免油炸、烧烤等。 饮食禁忌的解读： 详细阐述孕产期应避免的食物，如生食、未煮熟的肉类、未经巴氏消毒的奶制品、高汞鱼类等，并解释其潜在风险。 建立健康的饮食模式： 强调规律进餐、细嚼慢咽、均衡搭配的饮食习惯，为母婴的长期健康打下基础。 结语 孕育生命是一个漫长而精妙的旅程，科学的营养和周全的护理是这段旅程中最坚实的支撑。本书旨在为您提供一套系统而实用的孕产妇保健与营养指导，帮助您理解身体的需求，做出明智的选择，拥抱健康、快乐的孕产期。请记住，每个孕产妇的身体状况和需求都是独特的，本指南提供的原则和建议，应在咨询专业医护人员后，根据个体情况进行调整和应用。愿您和您的宝宝，都能在这段美好的时光中，收获健康与幸福。

评分☆☆☆☆☆

这本书在整合信息方面的能力非常突出，它似乎将育儿百科、营养学专著和生活方式指南巧妙地编织在了一起，形成了一个立体化的知识网络。我特别欣赏它如何将孕期保健与产后恢复的知识进行无缝衔接，让读者能有一个连贯的预期和准备过程，而不是在分娩后才手忙脚乱地寻找信息。这种前瞻性的内容布局，极大地减轻了我的焦虑感，让我感觉自己对整个孕育过程都有了一个清晰的蓝图。对比我之前看过的一些零散的资料，这本书的好处在于它的观点是高度统一和相互印证的，避免了信息交叉导致的混乱和自我怀疑。它就像一个经过精心筛选和整理的“知识压缩包”，高效地为准父母提供了最核心、最可靠的指导，让我对即将到来的新生命充满了信心和掌控感。

评分☆☆☆☆☆

从内容深度来看，这本书展现出了极其扎实的专业功底，它对孕期不同阶段的营养需求变化进行了非常精确的量化分析，不是那种泛泛而谈的“多吃点这个、少吃点那个”。我注意到它在推荐食材组合时，会考虑到地域差异和季节变化，提供了非常实用的“在地化”操作指南，这对于像我这样不喜欢完全依赖进口或不常见食材的读者来说，简直太友好了。而且，它对于一些传统上认为的“孕期禁忌”也进行了科学的审视和辨析，既尊重了文化习俗，又结合了现代医学证据，给出了非常中肯的建议，让读者在取舍之间能有更清晰的判断依据。此外，它对于一些常见孕期不适症状的应对策略，也描述得非常细致，从生活调整到辅助疗法，层次分明，显示出作者在实践中积累了丰富的经验，绝非纸上谈兵。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格真的是太亲切了，完全没有那种教科书式的生硬和枯燥感，读起来就像是听一位经验丰富的长辈在娓娓道来，充满了生活气息和人情味。作者似乎深谙孕期女性的心理状态，语气中总是带着鼓励和安抚，让人在面对各种孕期困惑时，能够立刻感受到一股暖流。我尤其喜欢它在解释一些专业名词或复杂的生理变化时，所采用的那种生活化的比喻，一下子就把那些看似高深的理论变得浅显易懂，让人不再有畏惧感。这种叙事方式，极大地降低了阅读门槛，即便是对健康知识了解不多的新手妈妈也能轻松上手。更难得的是，它在强调科学性的同时，从未放弃对情感层面的关怀，总是在关键时刻提醒我们要关注自身的情绪变化和心理需求，这在很多只关注生理指标的书籍中是很少见的。这种全方位的关怀，让阅读体验从纯粹的知识获取，升华为一种身心上的滋养。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计实在让人眼前一亮，封面那种柔和的米白色调，配上精致的插画，一看就知道是为准妈妈们量身打造的。我当时在书店里随便翻了翻，就被那种温馨宁静的气氛吸引住了。内页的纸张质感也非常好，摸上去很舒服，这对于需要经常翻阅和做笔记的孕期来说，简直是加分项。而且排版布局非常合理，不会显得拥挤，字体大小适中，即便是在光线不太好的环境下阅读也不会感到吃力。我特别欣赏它在章节划分上体现出的那种细致入微的考量，似乎每一个小主题都经过了深思熟虑，确保读者能够顺畅地跟随作者的思路进行深入了解。这种对细节的执着，体现了出版方对于目标读者的尊重，让人感觉这本书不仅仅是一本工具书，更像是一位知心朋友的陪伴。翻阅过程中，那些精心挑选的配图，无论是对特定食材的展示，还是对某些护理动作的示范，都清晰到位，极大地增强了阅读的直观性和实用性，不像有些书籍，图文分离，看得人一头雾水。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性达到了令人惊叹的程度，尤其是在食谱部分的呈现上，简直可以作为日常烹饪的灵感来源。我发现它不仅仅是罗列了食材和步骤，更重要的是，它在每道菜旁边都标注了主要的营养素侧重以及适合的孕期阶段，这对于我这种需要精确控制宏量营养素摄入的人来说，简直是福音。我尝试着做了其中的几款推荐菜肴，制作过程描述得极其详尽，即便是厨房新手也能轻松上手，而且味道出奇的好，完全没有因为追求营养而牺牲了美味。这种将理论知识完美地融入到具体生活场景中的能力，是这本书最宝贵的价值所在。它成功地把“吃得对”和“吃得好”这两个看似矛盾的目标完美地统一了起来，让孕期的每一餐都变成了一次充满期待的健康实践，而不是负担。