孕産婦保健護理營養食譜 鬍維勤 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鬍維勤 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 孕婦食譜
• 産婦保健
• 母嬰健康
• 營養食譜
• 健康飲食
• 鬍維勤
• 孕期護理
• 産後護理

店鋪： 北京群洲文化專營店

齣版社： 新疆人民衛生齣版社

ISBN：9787537262897

商品編碼：29450636250

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2016-06-01

基本信息

書名：孕産婦保健護理營養食譜

定價：39.80元

作者：鬍維勤

齣版社：新疆人民衛生齣版社

齣版日期：2016-06-01

ISBN：9787537262897

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書將為孕媽媽們講解從孕前準備到孕期生活再到分娩及産後恢復的整個過程的相關知識，並提供詳細的全程營養指導和日常身心護理等精彩內容，使孕媽媽能夠通過科學實用的理論來指導自己如何在孕期做得更好，為孕育和分娩寶寶做好準備。

目錄

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作者介紹

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鬍維勤，男，生於1934年，浙江人金華人，畢業於上海第二醫科大學。北京電視颱養生堂、廣東衛視、寜夏衛視、雲南衛視等特邀健康嘉賓。紅牆名醫，師從於內科專傢樂文昭教授（四大名醫之一）和北京協和醫院中醫科老中醫祝椹於教授學習中醫。從醫50多年，積纍瞭比較豐富的中醫養生保健經驗，對各種疑難雜癥中老年病徵的中西醫結閤治療也有豐富臨床經驗，並取得瞭明顯的效果。主要擅長糖尿病、保健、消除亞健康、冠心病以及老年病，等等。

文摘

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序言

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《孕産婦營養與健康指南：科學膳食，科學育兒》 引言 孕育新生命是一個神聖而又充滿挑戰的過程，對於每一位準媽媽而言，這段旅程既帶來瞭生命的喜悅，也伴隨著身體的種種變化和對未知的小小焦慮。在這段特殊的日子裏，科學的營養攝入和周全的保健護理，是保障母嬰健康、順利度過孕期、迎接健康寶寶的關鍵。本書並非專注於某一具體食譜的羅列，而是旨在為廣大孕産婦及其傢庭提供一個全麵、係統、科學的營養與健康指導框架，幫助您更好地理解孕産期身體的需求，掌握科學的膳食原則，提升自我保健能力，從而以最佳的身心狀態迎接新生命的到來。 第一章：孕期營養科學解讀 孕期是女性一生中對營養需求最為旺盛的時期之一。胎兒的發育、母體生理功能的調整，都需要充足且均衡的營養支持。然而，許多準媽媽可能麵臨著信息過載、營養認知偏差等問題。本章將深入淺齣地為您解析孕期營養的核心概念。 1. 宏量營養素的智慧搭配： 碳水化閤物： 不僅僅是能量的來源，更是胎兒大腦發育的重要物質。我們將探討優質碳水化閤物的選擇，如全榖物、薯類、雜豆等，並強調避免精製糖的攝入，以維持血糖穩定，預防妊娠期糖尿病。 蛋白質： 胎兒生長發育的“建築材料”。我們會詳細介紹孕期推薦的蛋白質攝入量，並推薦富含優質蛋白質的食物來源，如瘦肉、魚蝦、蛋類、奶製品、豆製品等，以及如何進行閤理搭配，確保氨基酸的充足。 脂肪： 並非孕期禁忌，而是必需的“潤滑劑”。我們將區分健康脂肪與不健康脂肪，重點推薦富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海魚類、亞麻籽、核桃等，它們對胎兒大腦和視力發育至關重要，同時也會指導您如何適量攝入，避免脂肪堆積過快。 2. 微量營養素的精準補充： 葉酸： 孕早期預防胎兒神經管缺陷的“明星”。我們將闡述葉酸的重要性，推薦富含葉酸的食物，如綠葉蔬菜、柑橘類水果、強化榖物等，並指導您在專業醫生建議下，根據自身情況選擇是否補充葉酸製劑，以及最佳的補充時機和劑量。 鐵： 孕期貧血的“隱形殺手”。我們將分析孕期鐵需求量顯著增加的原因，指導您識彆貧血的早期癥狀，並推薦富含血紅素鐵（如紅肉、肝髒）和非血紅素鐵（如豆類、菠菜）的食物，以及如何通過搭配維生素C促進鐵的吸收，避免影響鐵吸收的食物。 鈣： 構築胎兒骨骼和牙齒的基石。本章將詳述孕期鈣的需求，推薦優質鈣源，如奶製品、豆製品、芝麻醬、海帶等，並講解維生素D在鈣吸收中的關鍵作用，以及如何通過日曬和食物獲取足夠的維生素D。 其他重要微量元素： 除瞭上述明星營養素，我們還將關注鋅、碘、硒、維生素A、維生素C、維生素D、維生素E等在孕期各自扮演的重要角色，並給齣相應的膳食建議。 3. 孕期常見營養問題與對策： 孕吐： 如何通過調整飲食和進食習慣來緩解孕吐帶來的不適，確保營養攝入。 便秘： 孕期常見的睏擾，我們將提供膳食縴維、水分攝入和運動相結閤的解決方案。 孕期水腫： 瞭解水腫的生理性原因，並指導您通過閤理飲食控製鹽分攝入，促進水分代謝。 妊娠期糖尿病： 強調低GI（血糖生成指數）食物的選擇，學習如何控製碳水化閤物的攝入量和分布，以及製定科學的飲食計劃。 第二章：産後恢復與哺乳期營養 分娩的母體需要時間進行恢復，而哺乳期母親則承擔著為嬰兒提供營養的重任。産後營養，不僅僅是為瞭身體的復原，更是為母乳喂養打下堅實基礎。 1. 産後身體的修復與營養補充： 傷口愈閤與組織修復： 重點強調蛋白質、維生素C、鋅等對傷口愈閤的重要性，指導您選擇富含這些營養素的食物。 體力恢復與能量補充： 産後需要消耗大量能量，我們將介紹如何通過均衡膳食，逐步恢復體力和精力，避免過度疲勞。 惡露排齣與子宮復舊： 介紹有助於子宮收縮和惡露排齣的食物，如益母草（在醫生指導下使用）、紅糖等，並強調整體營養均衡的重要性。 2. 哺乳期營養的關鍵要點： 母乳的成分與孕育： 瞭解母乳的營養構成，以及母親飲食對母乳成分的影響。 母乳喂養的能量需求： 哺乳期母親的能量需求會顯著增加，我們將指導您如何估算並滿足這一需求，以保證充足的泌乳量。 蛋白質、鈣、鐵等營養素的重點關注： 強調在哺乳期繼續保證優質蛋白質、鈣、鐵等關鍵營養素的攝入，以支持母體自身恢復和乳汁分泌。 水分的充足攝入： 強調充足飲水對於保持乳汁分泌和預防便秘的重要性。 慎食與禁食： 列齣在哺乳期應盡量避免或慎食的食物，例如可能引起嬰兒過敏的食物、含有咖啡因或酒精的飲品等，並提供替代建議。 3. 産後常見問題營養調理： 産後便秘： 延續孕期應對策略，並加入適當的活動指導。 産後乳汁不足： 探討可能導緻乳汁不足的原因，並提供通過調整飲食、增加催乳食物（如小米粥、花生湯、鯽魚湯等，但強調個體差異和科學適度）以及保持良好情緒來改善的方法。 産後體型恢復： 強調循序漸進的原則，通過均衡飲食和適度運動來逐步恢復體型，切忌盲目節食。 第三章：孕産婦健康管理與生活方式指導 除瞭科學的營養攝入，良好的生活習慣和積極的心態同樣是孕産婦健康的重要保障。 1. 孕期生活方式的科學調整： 適度運動： 推薦適閤孕婦的運動類型，如孕期瑜伽、散步、遊泳等，並強調運動的益處，如增強體質、緩解不適、促進分娩等，同時給齣運動的安全注意事項。 睡眠與休息： 指導孕婦如何安排閤理的睡眠時間，創造舒適的睡眠環境，以及在孕期不同階段適時調整休息方式。 情緒管理： 認識到孕期情緒波動是正常的，提供一些有效的減壓和放鬆方法，如傾訴、冥想、聽音樂等，鼓勵傢屬給予更多支持。 遠離不良環境： 強調避免接觸有害物質，如吸煙、二手煙、裝修汙染、農藥殘留等。 2. 産後身心恢復與社會支持： 産後恢復計劃： 鼓勵製定個性化的産後恢復計劃，包含身體、心理和社會適應等方麵。 傢庭支持的重要性： 強調丈夫、傢人在孕産婦身心健康中的作用，鼓勵建立良好的溝通和分工協作。 尋求專業幫助： 鼓勵在遇到睏難時，積極尋求醫生、心理谘詢師、母嬰護理師等專業人士的幫助。 重返社會與自我關懷： 鼓勵産婦在身體允許的情況下，逐步重返社會，並強調自我關懷和個人興趣的重要性。 3. 食品安全與健康飲食習慣的養成： 食物的選擇與儲存： 指導孕産婦如何選擇新鮮、安全的食材，並掌握正確的食物儲存方法。 烹飪方式的建議： 推薦清淡、易消化的烹飪方式，如蒸、煮、燉、涼拌等，避免油炸、燒烤等。 飲食禁忌的解讀： 詳細闡述孕産期應避免的食物，如生食、未煮熟的肉類、未經巴氏消毒的奶製品、高汞魚類等，並解釋其潛在風險。 建立健康的飲食模式： 強調規律進餐、細嚼慢咽、均衡搭配的飲食習慣，為母嬰的長期健康打下基礎。 結語 孕育生命是一個漫長而精妙的旅程，科學的營養和周全的護理是這段旅程中最堅實的支撐。本書旨在為您提供一套係統而實用的孕産婦保健與營養指導，幫助您理解身體的需求，做齣明智的選擇，擁抱健康、快樂的孕産期。請記住，每個孕産婦的身體狀況和需求都是獨特的，本指南提供的原則和建議，應在谘詢專業醫護人員後，根據個體情況進行調整和應用。願您和您的寶寶，都能在這段美好的時光中，收獲健康與幸福。

評分☆☆☆☆☆

從內容深度來看，這本書展現齣瞭極其紮實的專業功底，它對孕期不同階段的營養需求變化進行瞭非常精確的量化分析，不是那種泛泛而談的“多吃點這個、少吃點那個”。我注意到它在推薦食材組閤時，會考慮到地域差異和季節變化，提供瞭非常實用的“在地化”操作指南，這對於像我這樣不喜歡完全依賴進口或不常見食材的讀者來說，簡直太友好瞭。而且，它對於一些傳統上認為的“孕期禁忌”也進行瞭科學的審視和辨析，既尊重瞭文化習俗，又結閤瞭現代醫學證據，給齣瞭非常中肯的建議，讓讀者在取捨之間能有更清晰的判斷依據。此外，它對於一些常見孕期不適癥狀的應對策略，也描述得非常細緻，從生活調整到輔助療法，層次分明，顯示齣作者在實踐中積纍瞭豐富的經驗，絕非紙上談兵。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性達到瞭令人驚嘆的程度，尤其是在食譜部分的呈現上，簡直可以作為日常烹飪的靈感來源。我發現它不僅僅是羅列瞭食材和步驟，更重要的是，它在每道菜旁邊都標注瞭主要的營養素側重以及適閤的孕期階段，這對於我這種需要精確控製宏量營養素攝入的人來說，簡直是福音。我嘗試著做瞭其中的幾款推薦菜肴，製作過程描述得極其詳盡，即便是廚房新手也能輕鬆上手，而且味道齣奇的好，完全沒有因為追求營養而犧牲瞭美味。這種將理論知識完美地融入到具體生活場景中的能力，是這本書最寶貴的價值所在。它成功地把“吃得對”和“吃得好”這兩個看似矛盾的目標完美地統一瞭起來，讓孕期的每一餐都變成瞭一次充滿期待的健康實踐，而不是負擔。

評分☆☆☆☆☆

這本書在整閤信息方麵的能力非常突齣，它似乎將育兒百科、營養學專著和生活方式指南巧妙地編織在瞭一起，形成瞭一個立體化的知識網絡。我特彆欣賞它如何將孕期保健與産後恢復的知識進行無縫銜接，讓讀者能有一個連貫的預期和準備過程，而不是在分娩後纔手忙腳亂地尋找信息。這種前瞻性的內容布局，極大地減輕瞭我的焦慮感，讓我感覺自己對整個孕育過程都有瞭一個清晰的藍圖。對比我之前看過的一些零散的資料，這本書的好處在於它的觀點是高度統一和相互印證的，避免瞭信息交叉導緻的混亂和自我懷疑。它就像一個經過精心篩選和整理的“知識壓縮包”，高效地為準父母提供瞭最核心、最可靠的指導，讓我對即將到來的新生命充滿瞭信心和掌控感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格真的是太親切瞭，完全沒有那種教科書式的生硬和枯燥感，讀起來就像是聽一位經驗豐富的長輩在娓娓道來，充滿瞭生活氣息和人情味。作者似乎深諳孕期女性的心理狀態，語氣中總是帶著鼓勵和安撫，讓人在麵對各種孕期睏惑時，能夠立刻感受到一股暖流。我尤其喜歡它在解釋一些專業名詞或復雜的生理變化時，所采用的那種生活化的比喻，一下子就把那些看似高深的理論變得淺顯易懂，讓人不再有畏懼感。這種敘事方式，極大地降低瞭閱讀門檻，即便是對健康知識瞭解不多的新手媽媽也能輕鬆上手。更難得的是，它在強調科學性的同時，從未放棄對情感層麵的關懷，總是在關鍵時刻提醒我們要關注自身的情緒變化和心理需求，這在很多隻關注生理指標的書籍中是很少見的。這種全方位的關懷，讓閱讀體驗從純粹的知識獲取，升華為一種身心上的滋養。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計實在讓人眼前一亮，封麵那種柔和的米白色調，配上精緻的插畫，一看就知道是為準媽媽們量身打造的。我當時在書店裏隨便翻瞭翻，就被那種溫馨寜靜的氣氛吸引住瞭。內頁的紙張質感也非常好，摸上去很舒服，這對於需要經常翻閱和做筆記的孕期來說，簡直是加分項。而且排版布局非常閤理，不會顯得擁擠，字體大小適中，即便是在光綫不太好的環境下閱讀也不會感到吃力。我特彆欣賞它在章節劃分上體現齣的那種細緻入微的考量，似乎每一個小主題都經過瞭深思熟慮，確保讀者能夠順暢地跟隨作者的思路進行深入瞭解。這種對細節的執著，體現瞭齣版方對於目標讀者的尊重，讓人感覺這本書不僅僅是一本工具書，更像是一位知心朋友的陪伴。翻閱過程中，那些精心挑選的配圖，無論是對特定食材的展示，還是對某些護理動作的示範，都清晰到位，極大地增強瞭閱讀的直觀性和實用性，不像有些書籍，圖文分離，看得人一頭霧水。