孕産營養同步飲食全書 康佳著 9787506457811 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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康佳著 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 孕婦食譜
• 母乳喂養
• 健康飲食
• 營養食療
• 康佳
• 孕産健康
• 育兒
• 飲食指導

店鋪： 天樂圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787506457811

商品編碼：29499107533

包裝：平裝

齣版時間：2009-08-01

基本信息

書名：孕産營養同步飲食全書

定價：29.80元

作者：康佳著

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2009-08-01

ISBN：9787506457811

字數：280000

頁碼：239

版次：1

裝幀：平裝

開本：12開

商品重量：0.640kg

編輯推薦

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孕産期女性的營養，全國知名婦幼保健專傢打造。

內容提要

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民以食為天！廚房裏的鍋碗瓢盆、油鹽醬醋到底該怎麼樣打理，纔是我們優質人生的美味開始？“彩讀大生活”首推“美食好管傢”係列，期待能助您吃得健康、吃得科學、吃得美味。
　　健康是幸福的基石，“彩讀大生活”中的“傢有國醫”係列，從日常保健到常見痛病的自診自療，從飲食起居到運動護理，從祖國的傳統中醫養生秘訣到科學嚴謹的西醫療法……力求將中、西醫專傢請到您到，為您有準備一位常年的國醫健康養生顧問。

目錄

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作者介紹

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康佳，國傢“十一五”攻關科研項目專傢，北京市東城區婦幼保健院院長、主任醫師，北京預防醫學會婦女保健學會副主任委員，北京市醫療事故鑒定委員會專傢委員，大型母嬰類雜誌《媽咪寶貝》特邀專傢，醫學學術雜誌《武謦醫學》編審，自1982年大學畢業後一直從事婦産科

文摘

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序言

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《孕産營養同步飲食全書》—— 孕育生命，滋養健康，開啓科學喂養新篇章 內容概要： 這是一本為備孕、孕期和哺乳期女性量身打造的全麵營養指南。本書深入淺齣地闡述瞭不同生理階段對營養素的需求，提供切實可行的飲食建議和食譜，旨在幫助女性在孕育生命的關鍵時期，通過科學閤理的膳食，保障自身和胎兒的健康發育，同時為産後身體恢復和母乳喂養打下堅實基礎。作者康佳以其豐富的專業知識和臨床經驗，將復雜晦澀的營養學知識轉化為易於理解和操作的實用內容，讓每一位準媽媽和新媽媽都能輕鬆掌握孕産營養的奧秘。 本書特色亮點： 科學嚴謹，緊扣需求： 本書嚴格遵循最新的孕産營養學研究成果，針對備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及哺乳期這五個關鍵階段，分彆詳細解讀瞭女性身體在不同時期的營養素需求變化。從宏觀的能量、蛋白質、脂肪、碳水化閤物，到微觀的維生素、礦物質，再到對特定孕期問題（如孕吐、水腫、便秘、妊娠期糖尿病等）的營養乾預，本書都提供瞭科學、精準的分析和建議。 全麵覆蓋，實用性強： “同步飲食”是本書的核心理念，強調瞭孕期營養與胎兒發育、母體健康的同步協調。書中不僅提供瞭各類營養素的詳細介紹，更重要的是將這些知識轉化為具體的飲食實踐。讀者可以找到針對不同孕周的飲食重點，瞭解哪些食物是“孕期恩物”，哪些需要適量限製，甚至可以根據自身口味和身體反應進行個性化調整。 食譜豐富，操作便捷： 食譜設計是本書的一大亮點。書中提供瞭大量兼顧營養均衡、美味可口且製作簡便的食譜，涵蓋瞭早餐、午餐、晚餐、加餐等各個環節。這些食譜不僅考慮瞭食材的營養價值，也融入瞭中國傳統飲食文化，並針對現代傢庭的烹飪習慣進行瞭優化。例如，針對孕早期容易齣現孕吐的現象，書中提供瞭清淡易消化的食譜；針對孕晚期胎兒快速增長的需求，則有高蛋白、高鈣的食譜推薦。每道食譜都附有詳細的食材用量、製作步驟和營養分析，讓讀者在傢也能輕鬆烹飪齣營養餐。 健康指導，答疑解惑： 除瞭基礎的營養指南，本書還深入探討瞭孕産期女性常見的健康問題，並從營養角度給齣瞭專業的解決方案。例如，如何通過飲食預防和管理妊娠期糖尿病？如何緩解孕期便秘和水腫？産後如何通過飲食促進傷口愈閤和身體恢復？母乳喂養期間的飲食禁忌與原則有哪些？這些讀者最關心的問題，本書都給予瞭詳盡的解答，讓準媽媽們在麵對孕産過程中的種種挑戰時，不再迷茫和焦慮。 專傢視角，安心可靠： 作者康佳憑藉其多年的臨床經驗和深厚的專業功底，以通俗易懂的語言，將專業的營養學知識娓娓道來。書中沒有空洞的理論，更多的是基於實踐的經驗分享和科學的邏輯分析，讓讀者在閱讀過程中感受到專業性和可靠性。本書是獻給每一位渴望母嬰健康的傢庭的貼心指南。 內容深度解析： 第一部分：孕育生命的基石——備孕期營養策略 備孕期是為孕育健康生命打下基礎的關鍵時期。本書首先強調瞭均衡營養的重要性，指齣充足的葉酸、鐵、鋅、鈣、碘等微量元素對於卵子質量、受精以及早期胚胎發育至關重要。書中詳細介紹瞭備孕女性應如何調整飲食結構，增加富含這些營養素的食物攝入，並給齣瞭具體的飲食計劃和注意事項，幫助女性調整身體至最佳受孕狀態。同時，本書也提醒讀者注意避免可能影響生育能力的食物和不良生活習慣。 第二部分：孕期營養的黃金法則——母嬰同步的健康守護 孕早期（1-3個月）： 這一時期是胚胎器官分化的關鍵階段，雖然孕婦體重增長不明顯，但對營養素的需求卻在悄然增加。本書重點介紹瞭如何應對孕吐，通過選擇清淡、易消化、富含B族維生素的食物來緩解不適。同時，強調瞭葉酸、維生素A、蛋白質等對胎兒神經係統和早期發育的重要性。 孕中期（4-6個月）： 隨著胎兒的快速生長，孕婦的體重和營養需求顯著增加。本書詳細闡述瞭孕中期所需的能量、蛋白質、鐵、鈣等營養素的充足攝入，並給齣瞭相應的飲食建議。例如，如何通過飲食補充足量的鐵，預防孕期貧血；如何確保鈣的攝入，促進胎兒骨骼發育；如何選擇優質蛋白質來源。書中也特彆關注瞭孕中期可能齣現的妊娠紋、孕期水腫等問題，並提供瞭飲食上的預防和改善建議。 孕晚期（7-9個月）： 胎兒在本階段進入快速增重期，對營養的需求達到高峰。本書重點介紹瞭孕晚期如何保證充足的能量和蛋白質供應，促進胎兒的健康發育。同時，也強調瞭膳食縴維的重要性，幫助預防孕期便秘。對於一些孕晚期常見的並發癥，如妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病，本書提供瞭詳細的飲食管理方案，指導孕婦如何通過調整飲食來控製病情，保障母嬰安全。此外，書中還提供瞭針對胎兒腦部發育和體重增長的營養強化建議。 第三部分：生命的延續與滋養——産後恢復與母乳喂養的營養支持 産後恢復期： 産後是女性身體經曆巨大變化的時期，需要充足的營養來修復損傷、恢復體力。本書詳細介紹瞭産後不同階段的營養需求，包括産後早期（剖宮産或順産後數天）的清淡易消化流質、半流質飲食，産後中期（數周後）的補充氣血、促進傷口愈閤的高蛋白、富含鐵和維生素的飲食，以及産後後期（身體逐漸恢復）的均衡營養。書中特彆強調瞭蛋白質、鐵、鈣、維生素C等在産後恢復中的重要作用。 母乳喂養期： 母乳是嬰兒最理想的天然食物。本書深入講解瞭母乳喂養期媽媽的營養需求，強調瞭充足的水分、優質的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質的攝入，以保證母乳的質量和數量。書中提供瞭具體的哺乳期飲食原則，例如增加餐次、選擇富含DHA的食物以促進嬰兒腦部發育、補充鈣質以預防媽媽骨質疏鬆等。同時，也詳細列齣瞭哺乳期應避免的食物，如酒精、咖啡因過量、某些可能引起嬰兒過敏的食物，並給齣瞭如何應對乳汁不足的食療建議。 本書的價值與意義： 《孕産營養同步飲食全書》不僅僅是一本食譜，更是一本科學育兒的啓濛讀物。它幫助女性建立科學的營養觀，理解“吃什麼”、“怎麼吃”對於孕育健康生命的重要性。通過本書，讀者可以： 科學備孕： 為迎接新生命做好充足的生理準備。 安心孕育： 確保胎兒在宮內獲得最佳的營養供給，促進全麵健康發育。 輕鬆分娩： 通過均衡營養，增強體質，為分娩做好準備。 順利産後： 加速身體恢復，更快地迴歸健康狀態。 科學哺乳： 泌泌母乳，滋養寶貝，奠定寶貝一生健康的基礎。 本書用最貼近生活的語言，最實用的操作指南，為每一位渴望成為健康母親的女性，提供瞭一份安心、可靠的營養保障。它將成為您孕育健康寶寶，享受幸福傢庭過程中的最佳伴侶。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直是藝術品，配色沉穩又不失活力，封麵的插圖選擇得非常巧妙，一下子就能抓住眼球。我剛拿到手的時候，光是翻閱目錄就覺得內容排布非常科學閤理，條理清晰得讓人忍不住想立刻開始閱讀。作者的寫作風格非常細膩，初讀之下，我感覺就像是有一位經驗豐富的老朋友在娓娓道來，沒有任何生硬的術語堆砌，全是貼近生活的實例和真摯的建議。特彆是關於不同孕期的營養側重點，講解得深入淺齣，讓我這個營養學門外漢也能輕鬆理解，並且立刻明白應該如何在日常三餐中進行調整。我特彆欣賞作者在強調“平衡”這一點上所下的功夫，不像有些書那樣走極端，而是倡導一種可持續的、享受美味的健康生活方式，這對於我這種對美食有一定追求的人來說，實在是太重要瞭。每次翻閱，總能發現一些之前忽略的小細節，比如某些食材的最佳烹飪方式，或者如何巧妙地將營養素融入到傢常菜中，這些都體現瞭作者深厚的專業素養和對讀者的體貼。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，對我來說更像是一次積極的心態建設。作者的文字裏流露齣的那種從容和樂觀，極大地緩解瞭我作為準父母的緊張感。很多篇幅沒有直接談論食物，而是深入探討瞭“吃”背後的心理學意義，比如如何將每一餐視為一次與未來寶寶的愛的交流，如何通過食物來建立傢庭的健康傳統。這種從宏觀角度對“營養”進行升華的做法，讓我對孕期的飲食管理有瞭一種全新的、積極的認識。它不再是不得不完成的任務清單，而是一種充滿期待和樂趣的創造過程。我甚至會特意花時間去研究書中推薦的那些搭配奇特的健康小零食，光是準備和製作的過程，就已經讓我感到身心愉悅，這種由內而外散發齣的健康氣息，纔是這本書帶給我最寶貴的收獲，遠比任何單一的營養指標更有意義。

評分☆☆☆☆☆

我非常贊賞作者在書中對於“個性化”和“靈活變通”的強調。很多市麵上的育兒或營養書籍，提供的食譜和建議往往是“一刀切”的模闆，讓人覺得難以適應自己的具體情況，比如工作節奏、口味偏好甚至是身體對某些食物的反應。然而，這本書卻反復提醒讀者，每個人的身體都是獨一無二的，鼓勵我們去傾聽身體的聲音，並根據實際情況進行調整。例如，書中對於如何應對孕期常見的消化不適或突然的口味變化，提供的解決方案都非常具有操作性，不像某些書那樣隻是簡單地告訴你“應該吃什麼”，而是教會你“如何應對吃不到或者不想吃的時候”。這種教學方式，真正體現瞭“授人以漁”的理念，讓我覺得我不是在被動接受指令，而是在學習一套可以終身受用的營養管理智慧。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版簡直是閱讀體驗的典範，字體大小適中，行間距處理得恰到好處，即便是長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。裝幀質量也相當不錯，紙張很有質感，拿在手裏沉甸甸的，一看就知道是精心製作的書籍。更讓我驚喜的是，書中的圖文並茂的設計理念，很多復雜的營養搭配原理，通過精美的插畫或錶格展示齣來，瞬間就變得直觀易懂瞭。我之前嘗試過好幾本相關的書籍，很多都因為內容過於晦澀或者插圖質量低下而束之高閣，但這一本完全沒有這個問題。它更像是一本工具書和心靈慰藉品的結閤體，既能提供硬核的知識支持，又能用溫柔的筆觸撫平新手父母可能産生的焦慮。我甚至注意到，作者在一些關鍵的營養建議旁邊，都標注瞭參考的科學依據或權威機構的說法，這極大地增強瞭內容的可靠性和說服力，讓我能夠完全信任書中的指導。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排堪稱一絕，它完美地兼顧瞭深度和廣度。一方麵，它對基礎的宏量營養素、微量元素的需求進行瞭詳盡的剖析，科學性毋庸置疑；另一方麵，它又非常務實地將這些理論知識轉化成瞭日常的菜單和采購清單。我特彆喜歡其中關於“廚房常備清單”的部分，這簡直是懶人福音，直接告訴我哪些東西是必需品，哪些是錦上添花，讓我省去瞭在超市裏迷茫的時間。而且，書中對“特殊時期”的營養關注也十分到位，比如如何應對妊娠劇吐、如何為高齡産婦提供額外的支持等等，這些細節的處理，讓這本書的價值遠超一般的基礎營養指南，更像是一本陪伴你度過整個特殊旅程的貼心夥伴。它的內容深度足以滿足營養學愛好者鑽研的需求，同時其清晰的指導性又足以讓完全沒有基礎的新手快速上手。