農産品價格波動與調控對策研究 [澳]張立中 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

[澳] 張立中 著

圖書標籤:

• 農産品價格
• 價格波動
• 價格調控
• 農業經濟
• 市場分析
• 政策研究
• 澳大利亞農業
• 經濟學
• 流通經濟
• 風險管理

店鋪： 盛德偉業圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109237049

商品編碼：29573576745

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-04-01

基本信息

書名:農産品價格波動與調控對策研究

定價：48.00元

售價：36.5元,便宜11.5元,摺扣76

作者:張立中

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2018-04-01

ISBN：9787109237049

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

張立中、陳建成等著的《農産品價格波動與調控對策研究》係統梳理瞭我國農産品價格波動影響因素，分析瞭農産品價格波動的成因，探索瞭農産品價格形成機製和波動機理，設計瞭不同農産品的價格調控方案並構建和完善瞭我國農産品價格調控體係。專題報告包括我國種植業産品價格傳導機製研究、匯率對糧食價格影響的實證研究、我國玉米價格的波動與調控對策、我國花生價格波動的影響因素分析、我國馬鈴薯價格波動及其調控、蔬菜價格波動實證分析及調控措施。

目錄

---

1 導論
1．1 研究目的
1．2 文獻述評

2 農産品價格波動周期和特徵
2．1 農産品價格水平演變
2．1．1 農産品價格總體水平持續上漲並呈高位運行狀態
2．1．2 分類農産品生産價格指數及農産品價格總指數演變基本一緻
2．1．3 糧食與種植業産品、總體農産品生産價格依存關係顯著
2．1．4 大宗農産品價格變化各具特色
2．2 農産品價格波動周期
2．2．1 小麥、稻榖和玉米價格波動周期
2．2．2 大豆和油菜籽價格波動周期
2．2．3 棉花價格波動周期
2．2．4 生豬價格波動周期
2．3 農産品價格波動特徵
2．3．1 農産品價格波動較為頻繁，周期長度呈現齣縮短的態勢
2．3．2 農産品價格波動的劇烈程度呈現齣緩和的趨嚮
2．3．3 糧食價格波動對整個農産品價格波動的影響仍然明顯

3 農産品價格波動影響因素評析
3．1 供給因素
3．1．1 農産品生産的周期性變化
3．1．2 生産成本
3．1．3 自然災害
3．1．4 庫存的波動
3．1．5 農業生産的規模化和組織化程度
3．2 需求因素
3．2．1 人口
3．2．2 收入水平
3．2．3 飼料
3．2．4 生物質能源
3．2．5 進齣口
3．3 外部衝擊
3．3．1 國際農産品價格
3．3．2 期貨市場與投機
3．3．3 匯率
3．3．4 政策與貿易措施

4 農産品價格波動影響因子的作用機理實證分析
4．1 模型選擇與數據來源
4．1．1 模型及變量選擇
4．1．2 數據來源及說明
4．2 稻榖和小麥價格波動實證分析
4．2．1 指標選擇
4．2．2 實證結果與分析
4．2．3 小結與討論
4．3 玉米價格波動實證分析
4．3．1 指標選擇
4．3．2 實證結果與分析
4．3．3 小結與討論
4．4 大豆價格波動實證分析
4．4．1 指標選擇
4．4．2 實證結果及分析
4．4．3 小結與討論
4．5 棉花價格波動實證分析
4．5．1 指標選擇
4．5．2 實證結果與分析
4．5．3 小結與討論
4．6 生豬價格波動實證分析
4．6．1 指標選擇
4．6．2 實證結果及分析
4．6．3 小結與討論
……
5 農産品價格波動傳導關係研究
6 農産品價格支持及調控政策評價
7 農産品價格調控國際經驗藉鑒
8 農産品價格調控的規製、原則和取嚮
9 農産品價格調控機製構建
10 農産品價格調控對策

附錄
專題報告一：農産品期貨價格與現貨價格關係實證分析——以玉米和小麥為例
專題報告二：匯率對糧食價格影響的實證研究
專題報告三：新疆棉花目標價格政策實施效果分析
專題報告四：山東蔬菜價格波動實證分析及調控措施
參考文獻
後記

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

《市場之舞：剖析農産品價格脈動與優化調控之道》 內容提要 本書深入探究農産品價格波動的內在機理、成因及其對宏觀經濟、社會民生和農業可持續發展産生的廣泛而深遠的影響。在分析中國視角下農産品市場特點的基礎上，結閤國內外成功經驗，係統梳理瞭當前我國農産品價格調控體係的優勢與不足，並著重提齣瞭具有前瞻性和操作性的優化調控對策。本書旨在為政府決策部門、涉農企業、科研機構以及廣大從業者提供一份全麵的理論指導與實踐參考，以期構建更加穩定、高效、公平的農産品市場秩序，保障國傢糧食安全，促進農業現代化進程。 第一章：農産品價格波動：現象、根源與影響 農産品價格的波動是市場經濟的常態，但其波動幅度、頻率和規律往往受到特殊因素的影響，錶現齣獨特的市場“脈動”。本章首先描繪農産品價格波動的典型現象，包括季節性波動、周期性波動、突發性波動等，並分析其背後的多重根源。 自然因素的製約： 氣候變化、病蟲害、自然災害（如乾旱、洪澇、霜凍）是影響農産品産量最直接、最不可控的因素。歉收會導緻供給急劇下降，價格飆升；而豐收則可能壓低價格，齣現“榖賤傷農”的現象。 市場供求關係的失衡： 農産品的供給彈性相對較低，而需求彈性在短期內也相對穩定。當供給端因上述自然因素或生産決策失誤而大幅波動時，往往難以在短時間內與需求匹配，從而導緻價格劇烈變動。 生産成本的變動： 種子、化肥、農藥、機械、勞動力、土地租金等農業生産投入品價格的波動，直接影響到農産品的生産成本，進而傳導至最終價格。 宏觀經濟環境的影響： 整體經濟的增長或衰退、通貨膨脹或緊縮、匯率變動、國際貿易政策調整等宏觀經濟因素，都會間接或直接地影響農産品市場的供需和價格。例如，經濟繁榮時期，居民消費能力提升，對優質農産品的需求增加，可能推高價格。 信息不對稱與市場投機： 農産品信息的傳播往往存在時滯和不對稱，生産者、經銷商和消費者之間對市場供需狀況的認知可能存在差異。這種信息不對稱容易被市場投機者利用，通過囤積居奇、操縱信息等方式放大價格波動。 政策因素的乾擾： 政府的農業補貼、最低收購價、臨時收儲政策、進齣口關稅、環保政策等，都會對農産品産量、供給、需求以及流通環節産生直接或間接的影響，從而改變價格走勢。 接著，本章深入剖析農産品價格波動對多個層麵的影響。 對農民收入的影響： 價格上漲直接增加農民收入，提高種植積極性；但價格下跌則可能導緻收益銳減，甚至虧損，威脅生計。 對消費者福利的影響： 價格上漲增加瞭居民的食品支齣負擔，尤其是低收入群體受影響更大，可能引發社會不穩定；價格下跌則有利於消費者，降低生活成本。 對國傢糧食安全的影響： 劇烈且持續的價格下跌會打擊農民的生産積極性，導緻播種麵積下降，長期可能威脅國傢糧食供給的穩定性。 對農業産業結構的影響： 價格信號是引導農業産業結構調整的重要依據。持續的價格上漲可能促使農民擴大某一品種的種植，反之則可能促使農民轉嚮其他作物。 對宏觀經濟運行的影響： 農産品價格是影響CPI（居民消費價格指數）的重要因素。農産品價格的異常波動可能導緻整體物價水平的失控，影響宏觀經濟政策的製定和執行。 第二章：中國農産品市場特點與價格波動現狀 本章將聚焦中國農産品市場的獨特性，分析其在價格波動中所展現齣的特徵，並呈現當前中國農産品價格波動的具體現狀。 小農經濟的結構性製約： 中國農業生産主體仍以大量分散的小農戶為主，生産規模小，組織化程度低，抗風險能力弱。這種結構使得農戶在麵對市場信息和價格波動時，其反應往往是分散且滯後的，容易加劇價格的非理性波動。 需求結構快速升級與供給彈性不足的矛盾： 隨著中國經濟發展和人民生活水平的提高，消費者對農産品的需求日益多元化、高端化，對品質、安全、健康的要求不斷提升。然而，農業供給端的結構性調整和技術升級往往滯後於需求的變化，導緻某些品種齣現供給不足或結構性短缺，價格容易齣現上漲。 區域性供給過剩與區域性短缺並存： 中國幅員遼闊，不同地區自然條件、生産技術、市場信息和政策支持存在差異，容易導緻某些農産品在特定區域供給過剩，價格低迷；而在另一些地區則可能齣現短缺，價格高企。 國際市場價格傳導效應增強： 隨著中國加入全球貿易體係，農産品國際貿易日益頻繁，國際市場價格波動通過進齣口貿易、替代品效應等途徑，對國內農産品價格産生越來越顯著的影響。 新興科技與傳統生産方式的交織： 智慧農業、精準農業等新興科技的引入，正在逐步改善部分地區的生産效率和穩定性。但同時，傳統耕作方式依然普遍存在，使得不同區域、不同類型農産品的價格波動特徵呈現齣復雜性。 政策調控的深度與廣度： 中國政府一直高度重視“三農”問題，齣颱瞭多項旨在穩定農産品價格、保護農民利益的政策措施。本章將審視這些政策的實施效果，以及其在市場波動中所扮演的角色。 第三章：農産品價格調控的理論基礎與政策工具 理解農産品價格調控的必要性，需要將其置於宏觀經濟學和市場經濟的理論框架下進行審視。本章將闡釋農産品價格調控的理論依據，並梳理國內外通行的政策工具。 市場失靈與政府乾預： 盡管市場經濟強調自由競爭，但農産品市場在某些情況下會發生“市場失靈”，例如信息不對稱、外部性（如環境影響）、公共物品屬性（糧食安全）等。在這些情況下，政府適度的乾預可以糾正市場失靈，實現更優的資源配置和更廣泛的社會福利。 穩定目標與效率目標的權衡： 農産品價格調控的根本目標在於追求價格的穩定，以保障供給、穩定民生、促進産業發展。然而，過度或不當的乾預也可能扭麯市場信號，降低資源配置效率。因此，有效的調控需要在穩定與效率之間尋求最佳平衡點。 主要的政策工具及其原理： 價格支持政策： 包括最低收購價（設定一個價格下限，政府承諾以該價格收購）、目標價格（在市場價格低於目標價格時，政府給予生産者差價補貼）等。旨在保護農民的基本收益，鼓勵生産。 儲備調節政策： 政府建立和管理農産品儲備（如糧食儲備、棉花儲備等），在市場價格過低時拋售，在價格過高時拋售，以平抑價格波動。 進齣口管理政策： 通過關稅、配額、補貼等措施，調節農産品的國際貿易，影響國內市場的供需平衡和價格水平。 補貼與稅收政策： 對農業生産投入品（如化肥、農藥）進行補貼，或對特定農産品給予生産補貼，可以降低生産成本，鼓勵生産。反之，也可通過稅收等手段調控。 市場信息與預警係統： 建立健全農産品市場監測、信息發布和預警機製，提高市場透明度，引導生産者和經營者做齣理性決策，防範風險。 金融與保險工具： 發展農業信貸擔保、農業保險等金融工具，幫助農民分散和轉移風險，穩定生産。 産業政策： 引導農業産業結構調整，發展適度規模經營，推廣良種良法，提升農業生産的整體穩定性和抗風險能力。 第四章：中國農産品價格調控體係的現狀評估 本章將對當前中國實行的農産品價格調控體係進行全麵評估，既要肯定其取得的成就，也要深入剖析其存在的不足。 成就與亮點： 保障國傢糧食安全： 通過最低收購價、臨時收儲等政策，有效保護瞭糧食生産積極性，穩定瞭糧食供給，為國傢糧食安全提供瞭堅實保障。 穩定農民收入： 價格支持政策在一定程度上保障瞭農民的種植收益，抵禦瞭市場風險。 改善農産品結構： 政策引導促進瞭優勢農産品的區域化、專業化生産。 建立初步的市場調控機製： 形成瞭一係列相對完整的調控工具和運行機製。 存在的不足與挑戰： 政策工具的局限性： 最低收購價與臨時收儲政策的“雙刃劍”效應： 過高的最低收購價可能導緻國傢承擔巨大的收儲成本，産生大量庫存，扭麯市場信號，不利於農業結構調整和市場化運作。 補貼政策的效率與公平性問題： 補貼的指嚮性、效率和分配公平性有待提高，容易引發尋租行為。 市場化改革與行政乾預的平衡： 如何在發揮市場機製作用的同時，保持必要的宏觀調控能力，是一個持續的挑戰。 信息不對稱與市場效率： 盡管信息係統有所建立，但信息傳遞的及時性、準確性和全麵性仍需加強，市場定價機製的有效性有待提升。 調控成本高昂： 巨額的收儲成本、補貼支齣給財政帶來較大壓力。 區域性、品種性差異應對不足： 現有調控政策在應對不同區域、不同品種的特殊市場波動時，靈活性和針對性不夠。 市場化交易平颱建設滯後： 缺乏高效、公平的農産品交易平颱，中間環節多，流通成本高，信息傳遞不暢。 風險抵禦能力薄弱： 麵對極端天氣、重大疫情等突發事件，現有的風險應對和保障機製仍有待完善。 第五章：優化農産品價格調控對策研究 基於前述分析，本章將提齣一係列具有前瞻性和操作性的優化農産品價格調控對策，旨在構建更加成熟、有效的市場調控體係。 深化市場化改革，發揮市場決定性作用： 完善價格形成機製： 逐步降低政府對具體價格的直接乾預，更多地發揮市場供求關係在價格形成中的決定性作用。 健全要素市場化配置： 推動土地、勞動力、資本等要素在農業領域的市場化配置，提高農業生産效率。 創新價格支持政策，從“托市”轉嚮“保底”： 大力發展目標價格保險： 明確以目標價格為核心，結閤保險機製，為農民提供收入保障，鼓勵其按市場信號生産。 審慎調整最低收購價： 逐步優化最低收購價水平，使其更貼近市場成本，減少價格扭麯，並與目標價格、保險等其他政策有效銜接。 推行生産者補貼： 將部分補貼從價格支持轉嚮直接補貼，鼓勵綠色生産、適度規模經營等。 健全儲備調節機製，提升調控的精準度與效率： 科學確定儲備規模與品種： 根據市場需求和風險評估，動態調整儲備規模和品種。 強化儲備的輪換與質量管理： 確保儲備農産品質量，避免資源浪費。 探索市場化收儲與拍賣機製： 引入市場化競爭機製，提高儲備資産的運作效率。 加強市場信息體係建設，提升透明度與預警能力： 構建國傢級農産品大數據平颱： 整閤生産、流通、消費、天氣、進齣口等各類信息，實現數據共享。 加強市場監測與預警： 及時發布準確的市場信息，引導生産者和經營者做齣決策。 發展市場指數： 編製權威的農産品市場價格指數，為市場定價和風險管理提供參考。 創新金融與保險工具，增強風險抵禦能力： 推廣農業保險産品： 擴大農業保險覆蓋麵，提升保障水平，特彆是針對價格風險的保險。 發展農業信貸擔保： 降低農戶和農業企業的融資門檻，支持其擴大生産和抵禦風險。 探索期貨、期權等衍生品市場： 引導農戶和企業利用金融工具進行風險管理。 優化産業政策，促進農業高質量發展： 推動農業結構優化升級： 引導農民根據市場需求和比較優勢，調整種植結構和養殖結構。 支持適度規模經營與新型農業經營主體： 提高農業生産效率和抗風險能力。 推廣綠色生産技術： 降低生産成本，提高農産品質量和安全性，提升市場競爭力。 加強農産品流通體係建設： 減少中間環節，降低流通成本，提高效率。 完善法律法規與監管體係： 加強市場監管： 嚴厲打擊價格欺詐、囤積居奇、虛假宣傳等違法違規行為。 健全法律法規： 為農産品價格調控提供法律保障。 結論 農産品價格波動是市場經濟中一個復雜而重要的議題。本書通過對中國農産品市場特點的深入剖析，以及對國內外調控經驗的藉鑒，提齣瞭係統性的優化調控對策。實現農産品市場的穩定與繁榮，需要政府、市場主體和社會各界共同努力，在堅持市場化改革方嚮的前提下，不斷完善調控工具，提升調控能力，最終構建一個更加高效、公平、可持續的農産品市場體係，為保障國傢糧食安全、促進經濟社會發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一直覺得農産品市場是一個充滿“玄學”的地方，有時候你覺得會漲，它就跌，有時候你覺得要跌，它反而飆升。這種不確定性，對於辛勤耕耘的農民來說，無疑是一種巨大的壓力。而對於我們消費者來說，價格的劇烈波動也會打亂生活節奏，影響消費信心。所以，看到《農産品價格波動與調控對策研究》這個書名，我立刻就産生瞭強烈的閱讀欲望。我希望作者張立中教授能夠用嚴謹的學術態度，將那些看似復雜的市場現象，用清晰易懂的語言解釋清楚。我特彆想知道，在書中，作者是否能夠揭示一些被大眾普遍忽略的，但卻至關重要的價格影響因素。比如，國際大宗商品價格的聯動效應，氣候變化對全球農業生産的長期影響，甚至是地緣政治因素如何間接影響到國內農産品的價格。而在“調控對策”方麵，我更傾嚮於看到一些具有前瞻性和創新性的建議。我希望這些對策不僅是應對當前問題的“止痛藥”，更能為農業市場的長期健康發展“固本培本”。這本書，在我眼中，是一次深入理解中國農業“脈搏”的機會，也是一次探尋穩定民生“壓艙石”的旅程。

評分☆☆☆☆☆

我最近對市場經濟的運行機製産生瞭濃厚的興趣，尤其是涉及到基礎民生商品的定價問題。農産品作為我們日常生活中不可或缺的一部分，其價格的波動往往牽動著無數人的神經，也反映著整個農業産業鏈的健康狀況。張立中教授的這本書，從書名上看，就直接切中瞭這個核心痛點。我迫切想知道，作者是如何從一個學者的角度，剖析農産品價格波動的根源的。是單純的技術性問題，還是更深層次的社會經濟結構性原因？例如，土地流轉、勞動力成本、化肥農藥的使用、科技進步對産量和質量的影響，這些都會不會在書中得到細緻的論述？更讓我好奇的是，書中關於“調控對策”的部分。我想象中的對策，可能是政府層麵的政策引導，比如建立價格補貼機製、完善儲備製度、鼓勵適度規模經營，也可能是市場層麵的創新，例如發展期貨市場、建立農産品信息平颱、推廣訂單農業等等。我特彆關注的是，這些對策是否考慮到瞭不同地區、不同農産品的特性，是否具有普適性，又是否能夠真正做到“既能穩定價格，又不扼殺市場活力”。這本書，在我看來，就像是一份關於農産品市場“診斷書”和“治療方案”，我非常期待能從中獲得啓發。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計很吸引人，淡雅的綠色和金黃色的麥穗交織，瞬間就勾起瞭我對農村生活和農産品的美好聯想。我一直對農業經濟這個領域很感興趣，尤其是農産品價格的波動，感覺它就像一個晴雨錶，直接關係到農民的收入和國傢的糧食安全。每次看到新聞裏報道某某農産品大豐收卻價格暴跌，或者某某蔬菜因為天氣原因飛漲，我都會思考背後到底是什麼在驅動。這本書的書名《農産品價格波動與調控對策研究》正是我一直想深入瞭解的，特彆是“[澳]張立中”這個署名，讓我對研究的國際視野和學術嚴謹性充滿瞭期待。我希望這本書能夠像撥開迷霧一樣，清晰地解釋農産品價格波動的深層原因，比如季節性、供求關係、天氣影響、國際貿易、甚至是資本炒作等等。更重要的是，我非常期待書中能夠提齣切實可行的調控對策，不隻是紙上談兵，而是能夠真正幫助農民穩定收入，保障市場供應，促進農業的可持續發展。我想知道，是否存在一套科學的體係，能夠有效熨平市場的“大起大落”，讓農民能夠安心生産，消費者也能夠理性消費。這本書，在我心中，承載著我對中國農業經濟未來發展的關注和期盼。

評分☆☆☆☆☆

我一直對農業這個古老而又充滿活力的行業充滿敬意，而農産品價格的波動，就像是大自然和市場力量共同譜寫的一首復雜而多變的樂章。這本書，恰好抓住瞭這個樂章的核心。我期待著通過閱讀《農産品價格波動與調控對策研究》，能夠更深入地理解農産品價格背後錯綜復雜的成因，例如，除瞭最直觀的供求關係，是否還有一些更隱蔽的因素在起作用？比如，農戶的生産決策受哪些因素影響？中間商的利潤空間如何定價？國際市場的風雲變幻又如何傳遞到國內？更重要的是，我對書中所提及的“調控對策”部分抱有極大的興趣。我希望看到作者能夠提齣一些既具理論深度，又富實踐操作性的方案。這些方案是否能夠幫助生産者規避風險，提高收益？是否能夠讓消費者買到穩定、價格閤理的農産品？我更期待的是，這些對策能否兼顧短期效益和長期發展，避免“一管就死，一放就亂”的窘境。這本書，在我眼中，是一次深入洞察農業經濟“晴雨錶”的機會，也是一次探尋農業現代化發展“智慧解法”的旅程。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對經濟學原理抱有濃厚興趣的讀者，我一直認為農産品價格是理解宏觀經濟運行的一個絕佳窗口。它不僅連接著生産端和消費端，更承載著社會公平和國傢安全的重要議題。因此，《農産品價格波動與調控對策研究》這本書的書名，就如同精準地擊中瞭我的關注點。我非常期待作者張立中教授能夠以其深厚的學術功底，為我們呈現一場關於農産品市場邏輯的深度解析。我希望書中能詳細闡述價格波動的內在驅動機製，是市場供求關係的自然演變，還是外部因素（如政策調整、技術變革、甚至是一些不可預知的自然災害）的乾擾？更吸引我的是，書中關於“調控對策”的部分，我非常好奇作者將如何構建一套既符閤市場經濟規律，又能有效保障國傢糧食安全和農民利益的體係。我想象中的對策，可能涉及金融工具的應用，比如建立更完善的農産品期貨和期權市場，也可能包括一些創新性的信息技術應用，例如利用大數據預測産量和價格，從而實現更精準的供需匹配。這本書，對我而言，不僅僅是一本學術專著，更是一次關於如何構建一個更加穩定、有韌性的農産品市場的思想探索。