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焦新安 著

圖書標籤:

• 沙門菌病
• 細菌感染
• 食品安全
• 傳染病
• 醫學
• 公共衛生
• 疾病預防
• 臨床醫學
• 微生物學
• 腸道疾病

店鋪： 學嚮美圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109208209

商品編碼：29580395711

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2015-11-01

頁數：452

字數：50000

內容介紹
《沙門菌病》分為十二章，涵蓋沙門菌病相關理論研究與應用技術，包括沙門菌病概述，沙門菌病病原學、生態學和流行病學，沙門菌耐藥性和抗沙門菌感染免疫，沙門菌病臨床癥狀、病理變化、診斷與防治等；同時，係統闡述瞭沙門菌病流行病學調查與監測、疫苗研究與應用、預防與控製等，是全麵防控沙門菌病的指導用書。

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目錄
zoxg序 qiax言 *1章 概述 *1節 沙門菌病的定義和流行史 1、沙門菌病的定義 二、沙門菌病的流行史 三、沙門菌病的流行現狀 *二節 沙門菌病的危害 1、對動物的危害 二、對人的危害 三、對經濟和社會的影響 參考文獻 zoxg序
qiax言

*1章 概述
*1節 沙門菌病的定義和流行史
1、沙門菌病的定義
二、沙門菌病的流行史
三、沙門菌病的流行現狀
*二節 沙門菌病的危害
1、對動物的危害
二、對人的危害
三、對經濟和社會的影響
參考文獻

*二章 病原學
*1節 分類和命名
1、沙門菌屬
二、沙門菌種和亞種
三、沙門菌血清型
四、沙門菌生物型
五、沙門菌分子生物學分型
*二節 形態結構和抗原組成
1、形態結構
二、抗原
第三節 培養特性和理化特性
1、培養特性
二、生化特性
三、抵抗力
第四節 生物被膜
1、細菌生物被膜定義
二、細菌生物被膜的結構和特性
三、生物被膜形成
四、細菌生物被膜的形成機製
五、細菌生物被膜的基因錶達
六、細菌生物被膜檢測方*
七、細菌生物被膜緻病機製與耐藥
八、細菌生物被膜的防治
第五節 實驗室宿主係統
1、小鼠
二、大鼠
三、兔
四、仔豬
五、雞
第六節 基因組結構和功能
1、質粒
二、染色體基因組大小與特點
三、染色體基因組的組成與特點
第七節 蛋白組組成和功能
1、結構蛋白組
二、功能蛋白組
第八節 轉錄組結構和功能
1、轉錄組的構成

第三章 抗沙門菌感染免疫
第四章 生態學和流行病學
第五章 沙門菌分子流行病學
第六章 沙門菌耐藥性
第七章 臨床癥狀與病理變化
第八章 診斷與治療
第九章 流行病學調查與監測
第十章 疫苗研究及應用
第十1章 預防與控製
第十二章 動物源性食品沙門菌監測與防控
附錄 顯示全部信息

《沙門菌病》是一本深入探討生命起源、生物進化及其內在運作機製的百科全書式著作。本書並非聚焦於某一種具體的疾病，而是以宏大的視角，審視生命體從最原始的單細胞形態，如何通過漫長的演化曆程，逐漸分化齣今日地球上豐富多樣的物種，並在此過程中形成瞭一套精巧而又嚴密的生存法則。 全書共分為五個宏大的篇章，每一個篇章都猶如一次深入人心的探索之旅，帶領讀者穿越時空，理解生命最根本的奧秘。 第一篇：混沌初開——生命的萌芽與早期演化 本篇伊始，作者將我們帶迴那個遙遠的、充斥著化學反應的地球早期。我們並非直接探討現存的生命形態，而是從非生命物質如何轉化為生命這一最古老的問題齣發。書中詳盡地分析瞭構成生命的基石——有機分子的形成過程，從米勒-尤裏實驗等經典理論，到深海熱泉、早期大氣成分等不同假說的科學證據，為讀者勾勒齣生命誕生前的宇宙圖景。 接著，本書將重點放在原核生物的齣現及其演化。我們深入研究瞭細菌和古菌這兩大原核生命的王國，剖析它們如何適應早期地球極端惡劣的環境。讀者將瞭解到細胞膜的起源、核糖體的形成、DNA與RNA在遺傳信息傳遞中的早期作用，以及細胞分裂這一最基本繁殖方式的齣現。書中還詳細闡述瞭光閤作用和呼吸作用的早期演化，特彆是藍細菌通過光閤作用改造地球大氣，為後續更復雜生命的齣現奠定瞭物質基礎。這一部分，我們並非描述某種特定的細菌感染，而是著重於理解它們作為地球生命基石的演化曆史和生物化學原理。 第二篇：細胞的精妙——真核生物的誕生與復雜化 隨著生命演化的推進，一項裏程碑式的事件發生瞭——真核細胞的齣現。本篇將帶領讀者深入探索真核細胞的復雜結構，包括細胞核、綫粒體、葉綠體等細胞器的起源。書中詳盡闡述瞭內共生學說，詳細分析瞭綫粒體和葉綠體如何從獨立的細菌細胞演化為真核細胞的一部分，以及這一過程如何極大地增強瞭細胞的能量代謝能力和功能多樣性。 真核生物的演化不止步於此。我們還將探討細胞的分化、多細胞生物的齣現以及早期動物和植物的形態。本書將深入分析細胞信號傳導、基因調控網絡以及細胞間通訊的齣現，這些機製是多細胞生物協調運作的根本。讀者將瞭解到從單細胞生物到海綿、水母等早期多細胞動物的演化路徑，以及藻類、苔蘚等早期植物如何在陸地上站穩腳跟。這一部分，我們關注的是細胞結構和功能在生命演化中的重要性，而非病理學上的細菌病竈。 第三篇：生命的互動——生態係統與生物多樣性的形成 生命並非孤立存在，它們在相互作用中共同演化，形成瞭地球上錯綜復雜的生態係統。本篇將以廣闊的視角，審視不同物種之間是如何建立起聯係的。我們將深入探討捕食、被捕食、共生、寄生等關係，以及這些關係如何塑造瞭物種的形態、行為和生理特徵。 本書將詳細分析食物鏈和食物網的構成，以及能量在生態係統中的流動。讀者將瞭解到生態位理論，即每個物種在生態係統中扮演的獨特角色，以及生態位的分化如何促進物種多樣性的産生。我們還將深入研究生物地球化學循環，如碳循環、氮循環、水循環等，這些循環是維持地球生命的關鍵。本書並非描繪某種病原體如何在生態係統中傳播，而是揭示瞭所有生命形式共存共榮、相互製約的宏觀規律。 第四篇：適應的藝術——遺傳與變異的驅動力 生命之所以能夠不斷適應環境，其根本在於遺傳和變異。本篇將深入探討遺傳物質DNA的結構和功能，以及基因的復製、轉錄和翻譯過程。讀者將瞭解到孟德爾遺傳定律的原理，以及基因突變如何為進化提供原材料。 本書將詳細闡述自然選擇理論，即那些擁有更有利於生存和繁殖的性狀的個體，更容易將自己的基因傳遞下去。我們還將探討基因漂變、基因流等其他進化機製，以及它們在塑造種群基因庫方麵的作用。通過對不同物種的案例分析，讀者將深刻理解生命體是如何在漫長的歲月中，通過遺傳和變異，不斷優化自身，以應對不斷變化的環境挑戰。這裏，我們探討的是遺傳信息的傳遞和變異的普遍性，而非細菌的耐藥性演變。 第五篇：生命的未來——挑戰與展望 在理解瞭生命的過去和現在之後，本書的最後一篇將著眼於生命的未來。我們將探討當前地球生命麵臨的挑戰，如氣候變化、生物入侵、棲息地喪失等，以及這些挑戰對生物多樣性可能産生的影響。 同時，本篇也將展望生命科學的未來發展方嚮，包括基因編輯技術、閤成生物學、仿生學等前沿領域。我們將探討人類在理解和乾預生命過程中的倫理和社會責任。本書並非對某種細菌的未來流行趨勢進行預測，而是以一種更具哲學深度的方式，思考生命作為一種宇宙現象，其未來的可能性與發展軌跡。 總而言之，《沙門菌病》是一本涵蓋生命科學核心內容的百科全書。它以嚴謹的科學態度，宏大的曆史視角，豐富的理論闡釋，為讀者提供瞭一個全麵理解生命起源、演化、互動與未來的框架。本書旨在啓發讀者對生命本身産生更深刻的敬畏與好奇，認識到每一個生命體的存在，都是億萬年演化史的奇跡，都是地球生命共同體中不可或缺的一環。它是一部關於生命“為何”和“如何”的史詩，而非關於某個特定細菌疾病的臨床指南。

評分☆☆☆☆☆

我一直對太空探索和宇宙奧秘充滿著無限的遐想，但很多科普讀物要麼過於專業，要麼過於淺顯，很難找到那種既能激發興趣又能提供深入見解的作品。這本書完美地填補瞭我的這種需求。它以一種極具哲學思辨的視角，探討瞭宇宙的起源、演化以及人類在其中的位置。我尤其喜歡書中關於“宇宙大尺度結構”的描述，作者用極其生動形象的比喻，將那些抽象的理論具象化，讓我能夠清晰地想象到星係如何在引力的作用下形成宏偉的絲狀結構，而我們地球，渺小卻又獨特地存在於這浩瀚的黑暗之中。書中對黑洞、暗物質、暗能量的討論，也並非隻是簡單的概念堆砌，而是引導讀者去思考這些未知現象可能對宇宙規律帶來的顛覆性影響。最讓我感到震撼的是，作者並沒有迴避宇宙可能存在的終結，而是引導我們去思考生命的意義，以及人類作為宇宙中具有智慧的生命體，我們肩負的責任。讀完這本書，我不僅對宇宙有瞭更深的敬畏，也對人類自身的存在有瞭更深刻的思考。

評分☆☆☆☆☆

作為一個曆史愛好者，我一直對古代文明的日常生活充滿瞭好奇，特彆是那些我們現在看來平凡無奇，但在當時卻具有重大意義的物件。這本書以一種極為生動和引人入勝的方式，將我帶迴瞭那個遙遠的時代。它沒有羅列枯燥的年代和事件，而是聚焦於那些被曆史長河所湮沒的普通人的生活痕跡——那些用於記錄的工具，那些承載信息的載體，那些在日常交往中傳遞的信物。我從未想過，一塊簡陋的陶片，竟然可以承載如此豐富的故事，它不僅僅是書寫者記錄的文字，更是那個時代人們的思想、情感和日常瑣事的縮影。書中對不同時期書寫材料的演變，如泥闆、莎草紙、羊皮紙、紙張的介紹，讓我對知識的傳播和文明的進步有瞭更深層次的理解。更讓我著迷的是，作者通過對這些“物”的解讀，巧妙地勾勒齣瞭當時社會結構、經濟狀況乃至宗教信仰的圖景。讀完這本書，我仿佛穿越瞭時空，親眼看到瞭古人在用自己的方式記錄和傳承著他們的世界，這種感覺是如此的真實和震撼。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是烹飪界的啓濛！我一直對製作完美的意麵醬充滿熱情，但總是差那麼一點點火候，味道總是不夠濃鬱，層次也不夠分明。讀瞭這本書，我纔真正明白瞭其中的奧妙。從挑選最適閤的番茄開始，到如何讓大蒜的香味恰到好處地釋放，再到香草的運用，每一個細節都講得清清楚楚。我尤其喜歡書中關於“慢燉”的章節，它讓我明白瞭耐心對於提升醬汁風味的重要性。我按照書中的方法，用新鮮的羅勒和牛至，搭配優質的橄欖油，熬製瞭一個周末的番茄肉醬，那味道，簡直讓我驚艷！它不像我以前做的那樣隻是簡單的番茄味，而是充滿瞭復雜的香料氣息，口感也更加醇厚。更重要的是，這本書鼓勵我嘗試不同的食材搭配，讓我對醬汁的創新有瞭更大的勇氣。現在，我的意麵製作水平簡直是飛躍式地提升，傢人朋友都贊不絕口，每次聚餐都點名要我做意麵。這本書不僅是食譜，更是一種對烹飪的熱愛和對食材的尊重，讓我從一個普通愛好者變成瞭廚房裏的小小藝術傢。

評分☆☆☆☆☆

這本書就像一場穿越歐洲古老村莊的旅行。我一直對歐洲的民俗風情和傳統建築著迷，但很多旅行指南隻關注大城市的景點，對於那些隱藏在山野間的、充滿歲月痕跡的小鎮，卻鮮有提及。這本書恰恰滿足瞭我對這種“慢旅行”的嚮往。它細緻地描繪瞭法國普羅旺斯某個山頂村莊的日常生活，從清晨第一縷陽光灑在古老石牆上的靜謐，到當地居民在市場裏討價還價的熱鬧，再到傍晚時分，傢傢戶戶飄齣的飯菜香氣。書中對當地傳統手工藝的介紹，例如陶瓷製作、編織技藝，讓我看到瞭傳統技藝在現代社會中的傳承與活力。我尤其喜歡作者對當地自然風光的細膩描寫，那些遍布薰衣草田的坡地，那些蜿蜒流淌的小溪，那些古老的教堂，每一個細節都仿佛躍然紙上，讓我身臨其境。這本書不隻是記錄，更像是在講述一個溫馨的故事，讓我感受到瞭歐洲鄉村生活的美好與寜靜，激發瞭我踏上這樣一段心靈之旅的衝動。

評分☆☆☆☆☆

作為一個職場新人，我曾經在工作初期感到非常迷茫和無助，麵對復雜的人際關係和未知的挑戰，常常不知所措。這本書給我帶來瞭極大的啓發和力量。它並沒有空泛地講述“成功學”，而是從更加務實和人性化的角度，為我提供瞭許多實用的指導。書中關於“溝通的藝術”的章節，讓我明白瞭如何清晰地錶達自己的觀點，同時也能更好地理解他人的需求，這在日常工作中至關重要。我特彆受益於關於“情緒管理”的建議，學到瞭如何在壓力下保持冷靜，以及如何積極地應對工作中的挫摺。書中還分享瞭很多關於“團隊閤作”的案例，讓我理解到，一個人的力量是有限的，而與同事建立良好的閤作關係，共同朝著目標努力，纔是取得更大成就的關鍵。這本書讓我看到瞭職場並非隻有競爭，也充滿瞭閤作與支持，讓我更加自信地投入到工作中，也更加懂得如何與他人建立有意義的連接。