書名:寶寶輔食製作與添加指南
定價:24.80元
售價:16.9元,便宜7.9元,摺扣68
作者:籍孝誠
齣版社:化學工業齣版社
齣版日期:2013-02-01
ISBN:9787122156037
字數:
頁碼:136
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.322kg
做媽媽是一件快樂的事情,養育好寶寶則是每位媽媽不可推卸的責任。《寶寶輔食製作與添加指南》從科學、實用的角度齣發,介紹瞭寶寶成長過程中對各種營養素的需求,並根據寶寶的成長特點,為媽媽們準備瞭詳細的階段喂養方案。除瞭係統的論述,《寶寶輔食製作與添加指南》還為媽媽們提供瞭200多道輔食食譜,50個寶寶常見疾病的食療方案,100個關於寶寶斷奶和輔食添加方麵常見問題的解決方案。還根據寶寶的營養需求,為媽媽們提供瞭極具應用價值的寶寶營養計劃和各種輔食的製作指導,幫助媽媽們為寶寶製作齣既營養又美味、適閤寶寶需求的超級輔食。
籍孝誠,我國兒科界的專傢,中國關心下一代專傢委員會常委。1948年畢業於北京醫學院;1955年赴前蘇聯列寜格勒兒科醫學院,獲副博士學位;1961開始在北京協和醫院兒科工作,曆任兒科副主任、主任,期間創建瞭新生兒重癥監護病房(NICU);幾十年心血研究的中西結閤的嬰兒撫觸經曆,現在還從事關心孩子和幫助父母的工作。2006年獲得第五屆內藤國際育兒奬。
這本書,我真的,怎麼說呢,就像是一盞明燈,照亮瞭我當初在寶寶輔食添加道路上的迷茫。我之前嘗試過不少輔食書籍,但總感覺差瞭點什麼。有的書內容過於分散,信息量大但缺乏條理;有的書則過於死闆,食譜韆篇一律,很難激發我給寶寶製作輔食的興趣。這本《寶寶輔食製作與添加指南》完全不一樣。它最吸引我的地方,在於它那種“陪伴式”的指導。它不是簡單地給你一個食譜清單,而是像一位有經驗的朋友,一步一步地跟你分享如何為寶寶製作營養又美味的輔食。它非常細緻地講解瞭寶寶不同月齡的生理特點和營養需求,讓你明白為什麼在這個階段需要添加某種食物,以及如何循序漸進地引入新的食材。我特彆喜歡它對食材的介紹,不僅僅是告訴你食材的名稱,還會告訴你這種食材的營養價值、口感特點,以及適閤給多大的寶寶食用。書中的圖片也非常精美,色彩鮮艷,食物看起來都很有食欲,這不僅能激發寶寶的食欲,也能讓傢長更有信心去嘗試。我還注意到,它在講解食譜的時候,會給齣很多“小貼士”,比如如何讓食物更容易被寶寶接受,或者如何處理容易引起寶寶過敏的食材。這些細節的處理,讓我覺得作者非常用心,也讓我覺得這本書不僅僅是一本書,更像是一位貼心的育兒顧問。它讓我明白瞭,給寶寶做輔食,不僅僅是滿足營養需求,更是一個充滿愛和樂趣的過程。
評分說實話,一開始我拿到這本書的時候,覺得市麵上的輔食書都差不多,無非就是羅列一些食譜,然後配上幾張可愛的圖片。我抱著“反正傢裏買瞭,隨便看看”的心態翻開它,結果卻意外地被吸引住瞭。它沒有一開始就給你一堆復雜的食譜,而是很循序漸進地從寶寶的生理發育特點講起,告訴你不同階段寶寶的消化能力、咀嚼能力以及營養需求有什麼不一樣。這一點對於我這種沒有育兒經驗的新手媽媽來說,太重要瞭!它讓我明白瞭,給寶寶做輔食,不是光看外觀好看,而是要真正瞭解寶寶的需求。我尤其喜歡它對“如何添加”的講解,不是簡單地說“從XX剋開始”,而是會考慮到寶寶的個體差異,給齣一些靈活的建議。比如,它會告訴你,在添加某種新食物的時候,要注意觀察寶寶的反應,如果齣現不適,應該如何調整。書中的圖片也很寫實,不是那種“照騙”,而是真實地展示瞭食物的樣子,看起來就很有食欲,而且也讓我感覺,這些食譜是可以在傢輕鬆實現的。我還特彆注意到,它在講解一些食譜的時候,會附帶一些“小貼士”,比如如何讓食物的口感更好,或者如何讓寶寶更容易接受某種味道,這些細節的處理,讓我覺得作者非常用心。這本書給我最大的感受就是,“專業”卻不“冰冷”,它有科學的依據,但又充滿瞭人文關懷,讓我覺得做輔食這件事,充滿瞭樂趣和成就感。
評分我之前接觸過幾本輔食書籍,說實話,有的讓我覺得過於理論化,看得雲裏霧裏,有的又過於簡單化,感覺就是把幾種食材湊在一起,營養搭配方麵我總覺得差點意思。所以,當我的朋友推薦這本《寶寶輔食製作與添加指南》給我時,我其實是帶著一絲懷疑的。但當我真正翻開它,並且認真閱讀之後,我發現它完全不同於我之前的經驗。它最讓我印象深刻的是,它並沒有把輔食製作變成一件“技術活”,而是將其融入到寶寶成長的過程中。它會從寶寶的每個發育階段,詳細分析他們在這個階段的身體狀況和需求,然後根據這些需求,給齣相應的輔食添加建議。這一點非常重要,因為每個寶寶都是獨特的,他們的成長速度和接受程度都不一樣,這本書就像一個經驗豐富的導師,指導我如何根據自己寶寶的具體情況來調整輔食。它還很注重“食物的天然性”,倡導使用新鮮、健康的食材,並且會教你如何通過簡單的烹飪方式來最大程度地保留食材的營養。我最喜歡的部分是,它不僅僅是告訴“做什麼”,更重要的是告訴“為什麼這麼做”。比如,為什麼在這個階段要添加富含鐵的食物,為什麼需要給寶寶嘗試不同的質地,這些解釋讓我對輔食製作有瞭更深刻的理解,也讓我更有信心去嘗試。書中的一些細節,比如如何處理某些食材,如何避免寶寶挑食,都非常實用,而且很容易理解。我覺得這本書給我最大的幫助,就是讓我從一個“盲目跟風”的傢長,變成瞭一個“有思考”、“有方法”的傢長。
評分我之前嘗試過幾本關於寶寶輔食的書,但總感覺少瞭點什麼,要麼就是過於追求“網紅”食譜,看起來很漂亮但實際操作起來很麻煩,要麼就是食譜太單一,缺乏變化。拿到這本《寶寶輔食製作與添加指南》的時候,我並沒有抱太大的期望,隻是想看看有沒有什麼新的點子。然而,這本書卻給瞭我巨大的驚喜。它最吸引我的地方在於,它不僅僅是提供食譜,更是提供瞭一種“思維方式”。它會告訴你,在製作輔食的時候,應該優先考慮哪些營養素,以及如何通過不同的食材搭配來滿足寶寶的生長需求。比如,它會很詳細地講解,為什麼寶寶在某個階段需要鐵元素,以及哪些食物富含鐵,同時也會提示你,在烹飪過程中如何更好地保留這些營養。我特彆欣賞它對食材的講解,不僅僅是列齣名字,還會告訴你這種食材的特性,比如它的口感、味道,以及適閤給多大的寶寶吃。而且,它還很注重培養寶寶的味蕾,鼓勵傢長嘗試各種不同的味道和質地,而不是讓寶寶隻吃一種口味。書中的一些小貼士,比如如何處理容易引起寶寶過敏的食材,或者如何讓寶寶接受一些他不熟悉的食物,都非常實用。我曾經因為寶寶不愛吃某種蔬菜而苦惱,但看瞭這本書的一些建議,我嘗試瞭幾種不同的烹飪方法,竟然成功瞭!這讓我非常有成就感。這本書的排版也很清晰,章節劃分閤理,很容易找到你需要的信息。我覺得它更像是一位育兒專傢,在循循善誘地引導你,而不是一位冷冰冰的食譜提供者。
評分我之前接觸過不少關於寶寶輔食的書籍,但老實說,很多都讓我覺得“可望而不可即”。要麼就是食譜太復雜,需要各種特殊的工具和食材,對於我這種上班族來說根本沒時間;要麼就是理論講得太多,聽起來頭頭是道,但實際操作起來卻不知道從何下手。所以,當我拿到這本《寶寶輔食製作與添加指南》的時候,我並沒有抱太大的期望。但齣乎意料的是,這本書卻給瞭我很大的驚喜。它最吸引我的地方在於,它非常注重“可行性”。它提供的食譜,都是用我們日常生活中容易獲得的食材,而且製作方法也相對簡單,非常適閤忙碌的傢長。更重要的是,它並不是簡單地給你一個食譜,而是會詳細講解這個食譜的營養價值,以及為什麼適閤某個月齡的寶寶。它會告訴你,在製作輔食的過程中,應該注意哪些細節,比如如何處理食材,如何調整烹飪的火候和時間,纔能最大程度地保留食材的營養,同時又能讓寶寶容易消化和接受。書中的圖片也非常真實,沒有過度的修飾,看起來就很有食欲,而且也讓我覺得,這些食譜是可以在傢輕鬆實現的。我還特彆喜歡它的一些“小貼士”,比如如何讓寶寶接受一些他不喜歡的食物,或者如何處理一些容易引起寶寶過敏的食材。這些細節的處理,讓我覺得作者非常用心,也讓我覺得這本書不僅僅是一本書,更像是一位經驗豐富的媽媽在分享她的育兒心得。
評分老實說,在寶寶快要添加輔食的時候,我心裏是有點慌張的。市麵上的輔食書太多瞭,看得我眼花繚亂,也不知道該選哪一本。我隨便翻瞭幾本,發現有的內容過於理論化,我一個字都看不懂;有的則食譜太單一,感覺沒有太多變化。直到我拿到這本《寶寶輔食製作與添加指南》,我纔覺得,找到瞭寶藏。它最讓我驚喜的是,它的切入點非常獨特,它不僅僅是告訴你“怎麼做”,而是從“為什麼”齣發。它會很詳細地講解寶寶不同生長階段的生理特點,以及對營養的需求,然後根據這些需求,給齣科學的輔食添加建議。這一點對我來說太重要瞭,它讓我明白瞭,給寶寶做輔食,不是隨隨便便的事情,而是需要科學的方法和依據的。書中的食譜設計也非常閤理,不是那種華而不實的“網紅”食譜,而是注重營養搭配和食材的選擇,而且製作方法也都很傢常、很實用,即使是像我這樣的新手媽媽,也能輕鬆上手。我特彆欣賞它對食材的講解,不僅僅是列齣名稱,還會告訴你它的營養成分,以及適閤給多大的寶寶吃,這些細節讓我覺得作者非常專業和用心。書中的圖片也非常誘人,色彩鮮艷,食物看起來都很有食欲,這不僅能吸引寶寶,也能讓我更有動力去嘗試。它讓我感覺,做輔食這件事,可以充滿樂趣和成就感。
評分我之前嘗試過幾本關於寶寶輔食的書籍,但總感覺內容上有些欠缺,要麼就是信息不夠全麵,要麼就是指導不夠細緻,讓我對接下來的輔食添加之路感到迷茫。所以,當我拿到這本《寶寶輔食製作與添加指南》時,我其實是抱著一種“試試看”的心態。然而,這本書卻給瞭我巨大的驚喜。它最讓我印象深刻的是,它對於寶寶不同月齡的生理發展特點,有著非常深入和細緻的講解。它會告訴你,在這個階段,寶寶的消化係統發育到瞭什麼程度,他們需要什麼樣的營養素,以及為什麼需要按照特定的順序來添加輔食。這一點對於我來說,非常有幫助,因為它讓我能夠更科學、更有計劃地為寶寶準備輔食,而不是盲目地跟從。書中的食譜設計也讓我眼前一亮。它不僅僅是提供一個簡單的食譜,而是會詳細講解每種食物的營養價值,以及為什麼適閤給某個月齡的寶寶食用。而且,它的食譜都非常傢常化,食材易得,製作方法也相對簡單,讓我這個不常下廚的人也能輕鬆上手。我特彆喜歡它對一些“難點”的處理,比如如何讓寶寶接受一些他不太喜歡的食物,或者如何應對寶寶的過敏反應,它都給齣瞭非常具體和實用的建議。書中的圖片也很有參考價值,色彩鮮艷,食物看起來都很有食欲,這讓我覺得,給寶寶做輔食,也是一件充滿樂趣的事情。
評分說實話,一開始我拿到這本書的時候,覺得市麵上的輔食書都差不多,無非就是羅列一些食譜,然後配上幾張可愛的圖片。我當時的心態就是“傢裏有總比沒有好”,所以就隨便翻翻。但是,越翻越覺得有意思,這本書跟我之前看過的很多輔食書都不一樣。它最讓我驚喜的是,它並沒有把輔食製作弄得像一個高深的學問,而是用一種非常平易近人、接地氣的方式來講解。它會從寶寶的生長發育規律齣發,告訴你不同月齡的寶寶需要什麼樣的營養,以及什麼時候開始添加什麼食物是最科學的。這一點對我來說太重要瞭,因為我之前總是在想,到底什麼時候該給寶寶吃這個,什麼時候該吃那個,心裏沒底。這本書就像一個清晰的地圖,指引我一步一步地前進。我特彆欣賞它對“添加順序”的講解,不是簡單地告訴你“可以吃”,而是會詳細分析,為什麼這個食物要在這個時間點添加,對寶寶有什麼好處,以及在添加過程中可能會遇到哪些問題,比如過敏、消化不良等等,並且會給齣非常實用的應對方法。書中的圖片也非常贊,色彩鮮艷,食物看起來非常有食欲,這讓我覺得,原來給寶寶做輔食,也可以是一件很享受的事情。它讓我感覺,作者非常瞭解我們新手爸媽的睏惑和需求,並且能夠給齣最貼心、最實用的建議。
評分說實話,一開始我拿到這本書的時候,覺得市麵上的輔食書都大同小異,無非就是羅列一些食譜,配上幾張可愛的圖片,然後講講一些大道理。我當時的心態就是“傢裏有總比沒有好”,所以就隨便翻翻。但是,越翻越覺得有意思,這本書跟我之前看過的很多輔食書都不一樣。它最讓我驚喜的是,它並沒有把輔食製作弄得像一個高深的學問,而是用一種非常平易近人、接地氣的方式來講解。它會從寶寶的生長發育規律齣發,告訴你不同月齡的寶寶需要什麼樣的營養,以及什麼時候開始添加什麼食物是最科學的。這一點對我來說太重要瞭,因為我之前總是在想,到底什麼時候該給寶寶吃這個,什麼時候該吃那個,心裏沒底。這本書就像一個清晰的地圖,指引我一步一步地前進。我特彆欣賞它對“添加順序”的講解,不是簡單地告訴你“可以吃”,而是會詳細分析,為什麼這個食物要在這個時間點添加,對寶寶有什麼好處,以及在添加過程中可能會遇到哪些問題,比如過敏、消化不良等等,並且會給齣非常實用的應對方法。書中的圖片也非常贊,色彩鮮艷,食物看起來非常有食欲,這讓我覺得,原來給寶寶做輔食,也可以是一件很享受的事情。它讓我感覺,作者非常瞭解我們新手爸媽的睏惑和需求,並且能夠給齣最貼心、最實用的建議。
評分這本書,真的,我拿起來的時候,心裏是抱著一種“試試看”的心態,畢竟市麵上關於寶寶輔食的書籍實在太多瞭,讓人眼花繚亂。一開始,我隻是隨便翻翻,想看看它的排版啊,圖片的質量啊,還有就是它的內容是不是過於空泛或者技術性太強,不適閤我們這些新手爸媽。但讓我意外的是,我越看越覺得有意思,它不像其他書那樣,上來就給你講一大堆理論,或者直接給你幾個復雜到讓你頭疼的食譜。這本書的切入點很接地氣,從寶寶的生長發育規律齣發,告訴你不同月齡的寶寶需要什麼,什麼時候開始添加,以及添加的順序。而且,它會很細緻地告訴你,為什麼這個時候要添加某種食物,這種食物對寶寶有什麼好處,以及在添加過程中可能會遇到哪些問題,比如過敏、挑食等等,並且給齣瞭一些非常實用和具體的應對方法。我特彆喜歡它那種循序漸進的感覺,不是一下子就把你淹沒在信息的海洋裏,而是讓你一步一步來,讓你覺得做輔食這件事,並沒有想象中那麼睏難。書中的圖片也非常吸引人,色彩鮮艷,食物看起來都很有食欲,這對於鼓勵寶寶嘗試新食物非常有幫助。我常常會把它擺在廚房的顯眼位置,一邊看著一邊操作,感覺就像有一個經驗豐富的月嫂在旁邊指導一樣。它並沒有過於強調“高級”或者“精緻”,而是更注重“健康”、“營養”和“易消化”,這讓我覺得很放心。對於我這樣一個第一次做輔食的媽媽來說,這種“跟著感覺走”的指導,比那些死闆的菜譜要有用得多。
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