茶艺与茶文化 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

徐明，于宏 著

图书标签:

• 茶艺
• 茶文化
• 中国茶
• 品茗
• 茶道
• 茶叶
• 饮茶
• 传统文化
• 生活方式
• 礼仪

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 中国经济出版社

ISBN：9787513616355

商品编码：29966678193

包装：平装

出版时间：2012-11-01

基本信息

书名：茶艺与茶文化

定价：35.00元

作者：徐明,于宏

出版社：中国经济出版社

出版日期：2012-11-01

ISBN：9787513616355

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.341kg

编辑推荐

---

内容提要

---

　　《职业教育“工作任务驱动型”系列教材：茶艺与茶文化》内容以提问的形式来编辑，更符合现代中职生的特点。《职业教育“工作任务驱动型”系列教材：茶艺与茶文化》把外茶俗、茶文化知识收录其中，中外茶文化的比较更能拓宽学生的视野；同时把花草茶艺知识也编入书中，让学生了解到中国在中医方面对饮品的理论认识是博大精深的，古老的茶文化奥妙无穷。《职业教育“工作任务驱动型”系列教材：茶艺与茶文化》内容简明扼要，文字精练易懂，理论联系实际，着力反映外茶叶生产技术的新成果，突出理论知识的应用和实践动手能力的培养。

目录

---

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

好的，为您构思一本名为《茶艺与茶文化》的图书的详细简介，该简介将专注于其他与茶文化主题不同、但同样引人入胜的领域，确保内容丰富、自然，且完全不涉及原书内容。 --- 图书名称：《光影叙事：电影语言的解构与重构》 卷首语：看见看不见的时间 “我们生活在由光影构筑的幻象之中。电影，作为二十世纪最伟大的艺术形式之一，不仅记录了世界，更塑造了我们感知世界的方式。本书并非一部简单的观影指南，而是一次深入人类视觉、心理与叙事结构核心的探险旅程。” --- 导言：超越银幕的矩阵 电影是如何从简单的机械运动发展成为一门复杂的艺术语言的？本书将带领读者穿透银幕的表面，探究电影技术如何与人类的认知机制相互作用，从而实现情感的精准传达与意义的深层构建。我们将聚焦于电影作为一种独特媒介的本体论地位，研究其在现代社会中作为文化载体、记忆容器以及意识形态传播工具的角色。 第一部分：凝固的瞬间与流动的意义——电影技术美学深度解析 本部分将细致解剖构成电影语言的基本“语法”和“词汇”，但重点在于它们如何超越技术层面，达成艺术表达。 第一章：光线的雕塑——摄影机的视点与角色 我们探讨光线如何不仅仅是照明工具，而是叙事的主体。从古典好莱坞的伦勃朗光到黑色电影（Film Noir）中的阴影运用，分析不同布光方式如何直接影响角色的心理状态和观众的代入感。深入研究焦距、景深（Depth of Field）的选择对空间感知和叙事重点的决定性作用。例如，浅景深如何制造心理上的疏离感，而广角镜头如何承载环境的压迫性。 第二章：时间的反叛——剪辑的节奏与逻辑 蒙太奇理论的演进是电影史的核心。本书将超越爱森斯坦的理论框架，探讨当代电影中“无缝剪辑”（Invisible Editing）与“断裂式剪辑”（Disruptive Editing）的哲学意图。我们重点分析“跳切”（Jump Cut）在现代语境下的重新含义——它不再是失误，而是对线性时间观的有力挑战。讨论蒙太奇如何重塑观众对因果关系的认知。 第三章：声音的拓扑学——听觉空间的构建 声音往往被低估，但它是构建电影世界观的关键维度。本书将详细划分对白、音乐和音效（Sound Effects）在叙事中的功能。特别关注“画外音”（Off-Screen Sound）如何拓展银幕空间，并利用声学原理（如混响、延迟）来暗示角色的内在恐惧或潜意识活动。分析声音设计如何服务于类型片的特定情感基调（如科幻片的空旷感或恐怖片的逼仄感）。 第二部分：解构叙事——结构与心理的交织 电影的故事内核是如何被包裹在复杂的结构之中的？本部分聚焦于叙事结构、原型和观众心理的互动。 第四章：非线性叙事的回响——迷宫般的结构 探讨非线性叙事（Non-Linear Narrative）的复杂性，从昆德拉式的“哲学中断”到克里斯托弗·诺兰作品中对时间维度的操作。分析循环叙事、多重结局以及破碎时间线对观众记忆和期待的挑战。重点研究这些结构如何模拟人类记忆的不确定性和主观性。 第五章：原型与镜像——角色深层的心理投射 借用荣格的原型理论，解析电影中永恒的角色形象——英雄、导师、阴影。但我们更进一步，探究当代电影如何颠覆或解构这些原型，反映后现代社会的身份焦虑。分析“不可靠叙述者”（Unreliable Narrator）在视觉媒介中的体现，即镜头语言本身如何成为一种欺骗或误导的工具。 第六章：类型片的语言学——约定俗成的密码本 每种电影类型（如西部片、赛博朋克、浪漫喜剧）都拥有一套约定俗成的视觉和叙事密码。本书将系统地梳理这些“类型语法”。例如，探讨西部片中“边疆”的地理象征意义，以及赛博朋克中“高科技/低生活”（High Tech, Low Life）的视觉矛盾如何映射社会阶层固化。了解这些密码，方能理解电影人如何运用它们来制造预期，或巧妙地打破预期。 第三部分：电影的疆界——媒介的拓展与未来 在数字时代，电影的定义正在被拓宽。本部分将目光投向电影作为一种艺术媒介的未来形态与社会影响。 第七章：虚拟现实与沉浸式体验 探讨从传统宽银幕格式到杜比影院、再到虚拟现实（VR）和增强现实（AR）对“观看”行为的根本性改变。当观众从被动的旁观者变成主动的参与者时，电影的叙事权和道德责任将如何分配？分析沉浸式叙事对传统电影语言的冲击与继承。 第八章：电影作为政治的载体——意识形态的折射与反思 电影是审查制度和宣传机器的温床，也是异议发声的强大平台。本书将考察特定历史时期（如冷战时期、新浪潮运动）中，电影如何被用作构建或挑战主流意识形态的工具。通过案例分析，审视电影中关于权力、性别和种族的表述如何悄无声息地塑造公众认知。 第九章：数字时代的修复与流变 在数字技术主导的今天，电影的“原版”概念变得模糊。本书讨论了数字修复对经典影像的意义，以及电影在流媒体平台上的“碎片化”消费模式对叙事完整性的影响。探讨动画、动态捕捉等新技术的成熟，如何进一步模糊了“现实”与“虚构”的界限。 --- 结语：重塑你的观看模式 阅读本书，你将不再只是一个被动的观众。你将被赋予一把解剖电影的精微工具。每一次按下“播放”键，你都将开始一次有意识的、结构化的探索。从下一部电影开始，试着去‘听’光线如何说话，去‘感受’剪辑的呼吸，去‘识别’叙事背后的心理蓝图。电影艺术的深度，正等待着你用这种全新的、更具批判性的视角去发掘。 目标读者群： 电影专业学生、影视制作人、艺术理论研究者，以及所有渴望深入理解视觉叙事奥秘的电影爱好者。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，我一直对这类文化类的书籍持保留态度，总觉得它们难免会流于空泛的赞美，缺乏实质性的干货。但这本书的实在程度，完全超出了我的预期。它在介绍基础知识时，那种严谨细致的态度，简直令人汗颜。拿茶的采摘和制作工艺这一章来说，作者不仅仅提到了“杀青”、“揉捻”这些基本步骤，更是对不同产区、不同季节采摘的茶叶，其内含物质转化过程中的细微差别进行了详尽的化学角度的分析，甚至引用了大量的植物学和土壤学的专业知识。这种跨学科的融合，使得论述既有理论高度，又不失实践指导意义。对于一个试图深入了解茶的人来说，这本书简直就是一座宝库，每一个段落都值得反复推敲，甚至需要做笔记。我特别欣赏作者那种“知其然，更要知其所以然”的治学精神。他没有满足于告诉你“应该怎么做”，而是不断追问“为什么这样做最好”，这种探究精神，真正体现了一本优秀学术著作的价值所在。

评分☆☆☆☆☆

这本书最令人称道的一点，在于它对“文化传承”这一宏大命题的处理方式。它没有采取居高临下的教导姿态，反而更像是一个亲切的引路人，温柔地邀请读者一同探索。书中关于“茶道精神”的阐述，尤其让我动容。作者避开了那些陈词滥调的形容词，转而从中国古代文人墨客的生活片段中提炼精神内核。比如，他通过对比苏轼的旷达与陆羽的清寂，生动地展示了同一种饮品如何在不同心境下产生截然不同的意义。这种叙事策略非常高明，它让抽象的精神概念变得触手可及，充满了人情味。我感觉作者是在用一种非常现代的、去魅化的方式，重新讲述古老的故事，让传统文化焕发出新的生命力，而不是简单地进行复古的模仿。读完这些章节，我感到内心非常平静和充实，仿佛完成了一次精神上的洗礼。这本书成功地搭建了一座桥梁，连接了历史的厚重感和现代生活的节奏感，让人在快节奏中找到一处可以慢下来的精神栖息地。

评分☆☆☆☆☆

初翻开这本书的时候，我本以为会是一本枯燥的工具书，毕竟“茶艺”这个词听起来就带着一丝教条的意味。然而，事实完全出乎我的意料。作者的笔触极其灵动活泼，完全没有传统学术著作的板正和沉闷。他似乎拥有将任何严肃主题都转化为生动故事的天赋。比如，书中论述茶具审美的那一部分，他没有简单地罗列陶瓷的种类和年代，而是通过讲述几件著名茶器的“前世今生”，赋予了这些冰冷的器物以鲜活的生命和情感。我印象特别深刻的是关于紫砂壶“一壶侍一茶”的讨论，作者的论述角度非常新颖，他将其提升到了人与自然、人与器物之间相互依存的哲学层面，引发了我对日常生活中“专注”与“尊重”的反思。这种将人文精神融入具体操作细节的写作手法，极大地拓宽了阅读的趣味性。读完这部分，我感觉自己对“茶席设计”的理解不再停留在表面的美观布置，而是上升到了对空间气场和心境营造的深层把握。这本书的语言充满了张力，时而诙谐幽默，时而又深沉内敛，像极了人生百味，让人在轻松愉悦中领悟到深邃的道理。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计和排版布局，也体现了出版方对阅读体验的极致追求。纸张的质感温润而不反光，墨色的浓淡处理得恰到好处，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。更值得一提的是，书中穿插的那些摄影作品和手绘插图，选材极为考究，每一张图都像是精心挑选的艺术品，与文字内容形成了完美的呼应和补充，极大地增强了视觉冲击力和信息传达的有效性。例如，在介绍特定地域茶园风光的章节，配图的色调和光影处理，精准地捕捉到了当地独有的气候特征和人文气息，读起来简直是一种全方位的感官享受。作者在行文结构上的安排也极具匠心，逻辑层次分明，小标题的设置引导性强，使得整部作品结构严谨，脉络清晰，即便是初次接触这个领域的人，也能轻松地跟上作者的思路，毫不费力地构建起系统的知识框架。这本读物，无论是从内容深度、文字功底，还是到最终呈现的阅读体验来看，都达到了极高的水准，绝对值得珍藏和细细品味。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计，那真是让人眼前一亮，带着一种古朴而又典雅的气息。我得说，作者在文字上的驾驭能力，简直是大师级的。仅仅是前几章的铺陈，就把一个宏大的历史背景娓娓道来，让你仿佛身临其境，看到了那些茶马古道上风尘仆仆的旅人，也闻到了深山古刹中缭绕的檀香与茶香。尤其对不同历史时期饮茶风俗的描摹，细腻得令人发指，每一个细节都透露出深厚的学养。比如，书中对唐代煎茶法的考证，不仅仅是记录了步骤，更是深入剖析了其背后的社会意义和哲学内涵，那种对文化脉络的洞察力，着实令人叹服。再者，作者的叙事节奏把握得极好，时而如高山流水般一泻千里，将复杂的历史事件梳理得清晰明了；时而又像山涧清泉般涓涓细流，让人沉浸在对某一特定器物或某位茶道名家的思索之中。这本书的行文风格是如此的醇厚而富有韵味，读起来就像品啜一杯陈年的老茶，初入口时平淡无奇，细细品味后，回甘无穷，让人忍不住一读再读，每次都有新的领悟。它不仅仅是一部知识的汇集，更像是一场穿越时空的文化之旅，让人对我们民族的审美情趣有了更深层次的理解和敬畏。