茶藝與茶文化 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

徐明，於宏 著

圖書標籤:

• 茶藝
• 茶文化
• 中國茶
• 品茗
• 茶道
• 茶葉
• 飲茶
• 傳統文化
• 生活方式
• 禮儀

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 中國經濟齣版社

ISBN：9787513616355

商品編碼：29966678193

包裝：平裝

齣版時間：2012-11-01

基本信息

書名：茶藝與茶文化

定價：35.00元

作者：徐明,於宏

齣版社：中國經濟齣版社

齣版日期：2012-11-01

ISBN：9787513616355

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.341kg

編輯推薦

---

內容提要

---

　　《職業教育“工作任務驅動型”係列教材：茶藝與茶文化》內容以提問的形式來編輯，更符閤現代中職生的特點。《職業教育“工作任務驅動型”係列教材：茶藝與茶文化》把外茶俗、茶文化知識收錄其中，中外茶文化的比較更能拓寬學生的視野；同時把花草茶藝知識也編入書中，讓學生瞭解到中國在中醫方麵對飲品的理論認識是博大精深的，古老的茶文化奧妙無窮。《職業教育“工作任務驅動型”係列教材：茶藝與茶文化》內容簡明扼要，文字精練易懂，理論聯係實際，著力反映外茶葉生産技術的新成果，突齣理論知識的應用和實踐動手能力的培養。

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

好的，為您構思一本名為《茶藝與茶文化》的圖書的詳細簡介，該簡介將專注於其他與茶文化主題不同、但同樣引人入勝的領域，確保內容豐富、自然，且完全不涉及原書內容。 --- 圖書名稱：《光影敘事：電影語言的解構與重構》 捲首語：看見看不見的時間 “我們生活在由光影構築的幻象之中。電影，作為二十世紀最偉大的藝術形式之一，不僅記錄瞭世界，更塑造瞭我們感知世界的方式。本書並非一部簡單的觀影指南，而是一次深入人類視覺、心理與敘事結構核心的探險旅程。” --- 導言：超越銀幕的矩陣 電影是如何從簡單的機械運動發展成為一門復雜的藝術語言的？本書將帶領讀者穿透銀幕的錶麵，探究電影技術如何與人類的認知機製相互作用，從而實現情感的精準傳達與意義的深層構建。我們將聚焦於電影作為一種獨特媒介的本體論地位，研究其在現代社會中作為文化載體、記憶容器以及意識形態傳播工具的角色。 第一部分：凝固的瞬間與流動的意義——電影技術美學深度解析 本部分將細緻解剖構成電影語言的基本“語法”和“詞匯”，但重點在於它們如何超越技術層麵，達成藝術錶達。 第一章：光綫的雕塑——攝影機的視點與角色 我們探討光綫如何不僅僅是照明工具，而是敘事的主體。從古典好萊塢的倫勃朗光到黑色電影（Film Noir）中的陰影運用，分析不同布光方式如何直接影響角色的心理狀態和觀眾的代入感。深入研究焦距、景深（Depth of Field）的選擇對空間感知和敘事重點的決定性作用。例如，淺景深如何製造心理上的疏離感，而廣角鏡頭如何承載環境的壓迫性。 第二章：時間的反叛——剪輯的節奏與邏輯 濛太奇理論的演進是電影史的核心。本書將超越愛森斯坦的理論框架，探討當代電影中“無縫剪輯”（Invisible Editing）與“斷裂式剪輯”（Disruptive Editing）的哲學意圖。我們重點分析“跳切”（Jump Cut）在現代語境下的重新含義——它不再是失誤，而是對綫性時間觀的有力挑戰。討論濛太奇如何重塑觀眾對因果關係的認知。 第三章：聲音的拓撲學——聽覺空間的構建 聲音往往被低估，但它是構建電影世界觀的關鍵維度。本書將詳細劃分對白、音樂和音效（Sound Effects）在敘事中的功能。特彆關注“畫外音”（Off-Screen Sound）如何拓展銀幕空間，並利用聲學原理（如混響、延遲）來暗示角色的內在恐懼或潛意識活動。分析聲音設計如何服務於類型片的特定情感基調（如科幻片的空曠感或恐怖片的逼仄感）。 第二部分：解構敘事——結構與心理的交織 電影的故事內核是如何被包裹在復雜的結構之中的？本部分聚焦於敘事結構、原型和觀眾心理的互動。 第四章：非綫性敘事的迴響——迷宮般的結構 探討非綫性敘事（Non-Linear Narrative）的復雜性，從昆德拉式的“哲學中斷”到剋裏斯托弗·諾蘭作品中對時間維度的操作。分析循環敘事、多重結局以及破碎時間綫對觀眾記憶和期待的挑戰。重點研究這些結構如何模擬人類記憶的不確定性和主觀性。 第五章：原型與鏡像——角色深層的心理投射 藉用榮格的原型理論，解析電影中永恒的角色形象——英雄、導師、陰影。但我們更進一步，探究當代電影如何顛覆或解構這些原型，反映後現代社會的身份焦慮。分析“不可靠敘述者”（Unreliable Narrator）在視覺媒介中的體現，即鏡頭語言本身如何成為一種欺騙或誤導的工具。 第六章：類型片的語言學——約定俗成的密碼本 每種電影類型（如西部片、賽博朋剋、浪漫喜劇）都擁有一套約定俗成的視覺和敘事密碼。本書將係統地梳理這些“類型語法”。例如，探討西部片中“邊疆”的地理象徵意義，以及賽博朋剋中“高科技/低生活”（High Tech, Low Life）的視覺矛盾如何映射社會階層固化。瞭解這些密碼，方能理解電影人如何運用它們來製造預期，或巧妙地打破預期。 第三部分：電影的疆界——媒介的拓展與未來 在數字時代，電影的定義正在被拓寬。本部分將目光投嚮電影作為一種藝術媒介的未來形態與社會影響。 第七章：虛擬現實與沉浸式體驗 探討從傳統寬銀幕格式到杜比影院、再到虛擬現實（VR）和增強現實（AR）對“觀看”行為的根本性改變。當觀眾從被動的旁觀者變成主動的參與者時，電影的敘事權和道德責任將如何分配？分析沉浸式敘事對傳統電影語言的衝擊與繼承。 第八章：電影作為政治的載體——意識形態的摺射與反思 電影是審查製度和宣傳機器的溫床，也是異議發聲的強大平颱。本書將考察特定曆史時期（如冷戰時期、新浪潮運動）中，電影如何被用作構建或挑戰主流意識形態的工具。通過案例分析，審視電影中關於權力、性彆和種族的錶述如何悄無聲息地塑造公眾認知。 第九章：數字時代的修復與流變 在數字技術主導的今天，電影的“原版”概念變得模糊。本書討論瞭數字修復對經典影像的意義，以及電影在流媒體平颱上的“碎片化”消費模式對敘事完整性的影響。探討動畫、動態捕捉等新技術的成熟，如何進一步模糊瞭“現實”與“虛構”的界限。 --- 結語：重塑你的觀看模式 閱讀本書，你將不再隻是一個被動的觀眾。你將被賦予一把解剖電影的精微工具。每一次按下“播放”鍵，你都將開始一次有意識的、結構化的探索。從下一部電影開始，試著去‘聽’光綫如何說話，去‘感受’剪輯的呼吸，去‘識彆’敘事背後的心理藍圖。電影藝術的深度，正等待著你用這種全新的、更具批判性的視角去發掘。 目標讀者群： 電影專業學生、影視製作人、藝術理論研究者，以及所有渴望深入理解視覺敘事奧秘的電影愛好者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計，那真是讓人眼前一亮，帶著一種古樸而又典雅的氣息。我得說，作者在文字上的駕馭能力，簡直是大師級的。僅僅是前幾章的鋪陳，就把一個宏大的曆史背景娓娓道來，讓你仿佛身臨其境，看到瞭那些茶馬古道上風塵僕僕的旅人，也聞到瞭深山古刹中繚繞的檀香與茶香。尤其對不同曆史時期飲茶風俗的描摹，細膩得令人發指，每一個細節都透露齣深厚的學養。比如，書中對唐代煎茶法的考證，不僅僅是記錄瞭步驟，更是深入剖析瞭其背後的社會意義和哲學內涵，那種對文化脈絡的洞察力，著實令人嘆服。再者，作者的敘事節奏把握得極好，時而如高山流水般一瀉韆裏，將復雜的曆史事件梳理得清晰明瞭；時而又像山澗清泉般涓涓細流，讓人沉浸在對某一特定器物或某位茶道名傢的思索之中。這本書的行文風格是如此的醇厚而富有韻味，讀起來就像品啜一杯陳年的老茶，初入口時平淡無奇，細細品味後，迴甘無窮，讓人忍不住一讀再讀，每次都有新的領悟。它不僅僅是一部知識的匯集，更像是一場穿越時空的文化之旅，讓人對我們民族的審美情趣有瞭更深層次的理解和敬畏。

評分☆☆☆☆☆

初翻開這本書的時候，我本以為會是一本枯燥的工具書，畢竟“茶藝”這個詞聽起來就帶著一絲教條的意味。然而，事實完全齣乎我的意料。作者的筆觸極其靈動活潑，完全沒有傳統學術著作的闆正和沉悶。他似乎擁有將任何嚴肅主題都轉化為生動故事的天賦。比如，書中論述茶具審美的那一部分，他沒有簡單地羅列陶瓷的種類和年代，而是通過講述幾件著名茶器的“前世今生”，賦予瞭這些冰冷的器物以鮮活的生命和情感。我印象特彆深刻的是關於紫砂壺“一壺侍一茶”的討論，作者的論述角度非常新穎，他將其提升到瞭人與自然、人與器物之間相互依存的哲學層麵，引發瞭我對日常生活中“專注”與“尊重”的反思。這種將人文精神融入具體操作細節的寫作手法，極大地拓寬瞭閱讀的趣味性。讀完這部分，我感覺自己對“茶席設計”的理解不再停留在錶麵的美觀布置，而是上升到瞭對空間氣場和心境營造的深層把握。這本書的語言充滿瞭張力，時而詼諧幽默，時而又深沉內斂，像極瞭人生百味，讓人在輕鬆愉悅中領悟到深邃的道理。

評分☆☆☆☆☆

這本書最令人稱道的一點，在於它對“文化傳承”這一宏大命題的處理方式。它沒有采取居高臨下的教導姿態，反而更像是一個親切的引路人，溫柔地邀請讀者一同探索。書中關於“茶道精神”的闡述，尤其讓我動容。作者避開瞭那些陳詞濫調的形容詞，轉而從中國古代文人墨客的生活片段中提煉精神內核。比如，他通過對比蘇軾的曠達與陸羽的清寂，生動地展示瞭同一種飲品如何在不同心境下産生截然不同的意義。這種敘事策略非常高明，它讓抽象的精神概念變得觸手可及，充滿瞭人情味。我感覺作者是在用一種非常現代的、去魅化的方式，重新講述古老的故事，讓傳統文化煥發齣新的生命力，而不是簡單地進行復古的模仿。讀完這些章節，我感到內心非常平靜和充實，仿佛完成瞭一次精神上的洗禮。這本書成功地搭建瞭一座橋梁，連接瞭曆史的厚重感和現代生活的節奏感，讓人在快節奏中找到一處可以慢下來的精神棲息地。

評分☆☆☆☆☆

坦率地說，我一直對這類文化類的書籍持保留態度，總覺得它們難免會流於空泛的贊美，缺乏實質性的乾貨。但這本書的實在程度，完全超齣瞭我的預期。它在介紹基礎知識時，那種嚴謹細緻的態度，簡直令人汗顔。拿茶的采摘和製作工藝這一章來說，作者不僅僅提到瞭“殺青”、“揉撚”這些基本步驟，更是對不同産區、不同季節采摘的茶葉，其內含物質轉化過程中的細微差彆進行瞭詳盡的化學角度的分析，甚至引用瞭大量的植物學和土壤學的專業知識。這種跨學科的融閤，使得論述既有理論高度，又不失實踐指導意義。對於一個試圖深入瞭解茶的人來說，這本書簡直就是一座寶庫，每一個段落都值得反復推敲，甚至需要做筆記。我特彆欣賞作者那種“知其然，更要知其所以然”的治學精神。他沒有滿足於告訴你“應該怎麼做”，而是不斷追問“為什麼這樣做最好”，這種探究精神，真正體現瞭一本優秀學術著作的價值所在。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和排版布局，也體現瞭齣版方對閱讀體驗的極緻追求。紙張的質感溫潤而不反光，墨色的濃淡處理得恰到好處，即便是長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。更值得一提的是，書中穿插的那些攝影作品和手繪插圖，選材極為考究，每一張圖都像是精心挑選的藝術品，與文字內容形成瞭完美的呼應和補充，極大地增強瞭視覺衝擊力和信息傳達的有效性。例如，在介紹特定地域茶園風光的章節，配圖的色調和光影處理，精準地捕捉到瞭當地獨有的氣候特徵和人文氣息，讀起來簡直是一種全方位的感官享受。作者在行文結構上的安排也極具匠心，邏輯層次分明，小標題的設置引導性強，使得整部作品結構嚴謹，脈絡清晰，即便是初次接觸這個領域的人，也能輕鬆地跟上作者的思路，毫不費力地構建起係統的知識框架。這本讀物，無論是從內容深度、文字功底，還是到最終呈現的閱讀體驗來看，都達到瞭極高的水準，絕對值得珍藏和細細品味。