汪曾祺(1920-1997)
当代文坛巨匠,文学家中的美食家,美食家中的生活家。一生历尽沧桑,却用自在的生活态度,把平淡的日子过得有趣,将荒乱的人生过得不慌不忙。其文章有空山新雨后的清新之味,于不经意中渗出人性的美好与诗意,让人拿得起,放不下,久读成瘾。
主要作品有《人间草木》《受戒》《人间有至味》等。
“资深吃货”汪曾祺的经典美食散文集,收录《故乡的食物》《故乡的野菜》等38篇不同时期的经典名作,以及12幅汪老私房文人画,彩色印刷,精致唯美。
这个世界上,还有比汪曾祺更懂吃的人吗?无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子,还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜;不管是江南的马兰头、朔方的手把肉,还是故乡的野菜、他乡的菜肴,所有的吃食,在他的笔下都是人间的至味。《人间有至味》,一花一叶皆有情,一茶一饭过一生。只有懂得生活的人,才是幸福的人。
看这本书时,你可以捏个馒头,或者端一碗白米饭,足矣。用汪曾祺的话说,这就是一顿好饭了。——鹦鹉史航
他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度,有思想也有文才!“大器晚成”,古人早已言之。最可爱还是态度,“宠辱不惊”!——沈从文
##大师的拔草list 作为一个美食编辑,原本打算拜读汪老的著作提升一下文笔 没想到这仿若是一本菜谱+菜品百科 单论美食,其实没有什么惊为天人的描写手法,更多是比较清淡隽永的饮食物语 主要是关于北京、昆明和扬州的美食 重复率太高 这种合集类的书,大多是作者曾经撰写过的单篇罗列整合起来成一本,所以感觉重复率很高 几道菜品、以及泡茶馆皆有重复 原本以为这本书就是一本有些流水账的美食清单,没想到最后还有汪老借美食论文化包容的隐喻 表面写美食,实则用意又在聊文艺创作 韬光养晦的大师啊 爱美食的人,大抵都是热爱生活,汪老对于美食,对于生活,简单又美好,就像他所言,他会做的大多是家常菜 平淡却又有至味
评分##图书馆翻完
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