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发表于2025-04-07
商品介绍
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相关书籍
书籍描述
鱼菲
本名潘晋元
创意美食家
高级西点师
ICS《洋厨房》“食尚厨神大赛”总冠军
《橄榄餐厅评论》专栏作家
已出版《行走的厨房》
新浪美食名博、人气美食作家鱼菲“甜蜜”奉献12大类、70道甜品制作配方！
巧克力、饼干、蛋糕、面包、马卡龙、挞、派……浪漫而精致的款式，再加上精彩的创意构思，一定让你灵感迸发，创造出属于自己的精妙绝伦的甜点艺术品。
细致的步骤图以及随处可见的“tips”，契合了对烘焙的全部理解。轻松学会烘焙一次成功的小技巧之余，你也能够沉醉于烘焙的幸福之中。
在烘焙中寻找美食与文化的关联点。《蒂凡尼的早餐》中的牛角面包、《欲望都市》中的杯子蛋糕、《绯闻女孩》中的马卡龙……通过视觉可以产生很多感受，但当你用双手把它们在现实中还原出来，也将收获新的感悟和理解。
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##现在，越来越多的人，把烘焙当成一种生活方式，用金黄与甜腻来点缀生活色彩，甜点不只是甜一点。
评分 评分 评分##最能干的吃货应该是：自己做自己喜欢吃的东西而感到心满意足
评分##《烘焙 日子的甜点》是由一位温暖的大男生主笔，细细地把诸多品类的甜点的配方、做法一一呈现，读起来宛如和你一起慢慢度过这段温馨的小日子。 最初爱上做甜品， 还是源于一个日本的动漫，里面女孩学习做甜品，磕磕绊绊一路走到巴黎学院拿到冠军。支持她的是对甜品的热爱当...
评分 评分 评分 评分##爱上甜点，爱上烘焙。会烘焙的人很温暖，我是这么认为的。身边有几位朋友非常巧手，烘焙手作的甜点不仅好吃，而且貌美。每次让我看得眼红、吃得嘴馋，真希望自己有朝一日也能烘焙出像样的甜点。 鱼菲这本《烘焙日子的甜点》让我看到了自己的希望，且不说我是不是真能学成这巧手...
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