具體描述
莎拉·巴蘭坦博士於西安大略大學獲得醫學生物物理學博士學位。在接下來的4年中，她在安大略省多倫多市的聖·邁剋爾醫院和美國亞利桑那大學進行有關先天免疫、炎癥、危重病急救醫學、基因治療和上皮細胞生物學的研究。
《原始飲食》是第一本解釋如何利用原始飲食從自身免疫性疾病中恢復的書。通過閱讀它，你會知道你可以吃什麼來修復你的免疫係統，減輕炎癥，並幫助身體恢復健康。你會認識到哪些簡單的生活方式的改變——連同飲食的變化——會對你的健康産生最大的影響。你也會明白為什麼許多被視為“健康”的食物——比如榖物、大豆和低脂乳製品——實際上會加劇自身免疫性疾病的惡化。
被診斷患有自身免疫性疾病就像被判決瞭無期徒刑；但是通過原始飲食，你可以再次獲得健康。巴蘭坦博士把關於自身免疫性疾病的所有拼圖拼在一起，提供瞭如何根據你的身體的特定需求調整飲食、睡眠和體育運動的專業指導，包括完整的食物清單和精細化調整策略——如何確定身體對哪些食物耐受，在恢復健康後又可以在清單中重新加入哪些食物——以消除不必要的猜疑。書中還有調整生活方式的簡單策略，包括邁齣一小步就可以帶來巨大變化的方法，以引導你實現幫助療愈的最重要的改變。
用戶評價
##講的很深入，知識很全麵，就是重復的內容比較多，有些原理講述比較艱深，不好好讀，容易讀不懂。總體上說挺漲知識的。
評分##西方營養學，黑老師力薦。
評分 評分 評分 評分 評分 評分 評分##第一眼看到《原始飲食》的時候，是有一些睏惑的。難道本書的作者是要我們迴歸原始時代，重新過起茹毛飲血的日子嗎？當然這隻是一句玩笑話。事實上這是一本相當學術的營養學書籍，本書的作者莎拉·巴蘭坦旨在通過本書告訴人們如何從改變我們的飲食習慣，來達到遠離自身免疫性疾...
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