埃默伦·迈耶(Emeran A. Mayer)
医学博士,过去40年里一直致力于研究大脑-身体相互联系的研究,特别强调大脑-肠道联系。他被认为是脑-肠微生物群相互作用和慢性内脏痛领域的先驱和世界领导者。
他是奥本海默压力与复原力神经生物学中心的执行主任,也是加利福尼亚大学洛杉矶分校消化疾病研究中心的共同主任。他的研究在过去25年中一直得到美国国立卫生研究院的支持。
他的研究成果曾被美国国家公共广播电台(NPR)、美国公共电视网(PBS)、纪录片《寻找平衡》(In Search of Balance)等广泛报道。他的作品经常发表于《大西洋月刊》《科学人》《纽约时报》《卫报》等出版物中。
译者:冯任南
营养与食品卫生学博士,内分泌与代谢疾病博士后,哈尔滨医科大学公共卫生学院,营养与食品卫生学教研室,副教授,硕士生导师。主要从事营养流行病学、智能营养、营养相关疾病的机制研究。
译者:李春龙
普通外科学博士,营养与食品卫生学博士后,哈尔滨医科大学附属二院,普通外科副主任医师,硕士生导师。主要从事肝胆胰胃肠疾病腹腔镜治疗,营养相关疾病的机制研究。
肠道有多重要
·肠道是第二大脑:肠道某些能力完胜所有其他器官,甚至可与大脑媲美,它有自己独立的神经系统,经常被称为“第二大脑”。
·肠道是免疫卫士:肠内免疫细胞占身体免疫系统的绝大部分,当我们意外摄入致病食物或水时,它能够识别并消灭特定的致病微生物。
·肠道是激素宝库:肠道有大量内分泌细胞,内含有20多种激素,特别是人体95%的血清素都储存于肠道内。
·肠道是信息达人:肠道可以编码大量信息,通过大量神经束和血液循环与大脑联络,这种双向联系对情绪的产生和肠道功能状态有重要作用。
##颠覆对肠道乃至身体的认知 近些年,医学研究者发现了大脑和肠道会沟通,数万亿肠道微生物通过释放代谢物和神经递质与大脑进行双向交流,肠道微生物群是否均衡、具有多样性,影响我们的身体健康、大脑健康、行为和认知。 理解肠道微生物的作用有助于找到大脑疾病的治疗方案。科学家们发现,抑郁症患者的肠...
评分##2020年从西城区图书馆借阅;原书是2016年出版,2018年翻译出版。前两部分近8章比较啰嗦介绍“脑-肠-微生物轴”,缺乏比较有利的支撑。最后一部分,尤其是最后两章才有比较实质内容,有明确可操作方法(并不是逻辑明确,而是直接得出结论!)
评分 评分 评分##网红热点:肠道菌群。有不少亮点,但翻来覆去太罗嗦。
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