具体描述
埃默伦·迈耶（Emeran A. Mayer）
医学博士，过去40年里一直致力于研究大脑-身体相互联系的研究，特别强调大脑-肠道联系。他被认为是脑-肠微生物群相互作用和慢性内脏痛领域的先驱和世界领导者。
他是奥本海默压力与复原力神经生物学中心的执行主任，也是加利福尼亚大学洛杉矶分校消化疾病研究中心的共同主任。他的研究在过去25年中一直得到美国国立卫生研究院的支持。
他的研究成果曾被美国国家公共广播电台（NPR）、美国公共电视网（PBS）、纪录片《寻找平衡》（In Search of Balance）等广泛报道。他的作品经常发表于《大西洋月刊》《科学人》《纽约时报》《卫报》等出版物中。
译者：冯任南
营养与食品卫生学博士，内分泌与代谢疾病博士后，哈尔滨医科大学公共卫生学院，营养与食品卫生学教研室，副教授，硕士生导师。主要从事营养流行病学、智能营养、营养相关疾病的机制研究。
译者：李春龙
普通外科学博士，营养与食品卫生学博士后，哈尔滨医科大学附属二院，普通外科副主任医师，硕士生导师。主要从事肝胆胰胃肠疾病腹腔镜治疗，营养相关疾病的机制研究。
肠道有多重要
·肠道是第二大脑：肠道某些能力完胜所有其他器官，甚至可与大脑媲美，它有自己独立的神经系统，经常被称为“第二大脑”。
·肠道是免疫卫士：肠内免疫细胞占身体免疫系统的绝大部分，当我们意外摄入致病食物或水时，它能够识别并消灭特定的致病微生物。
·肠道是激素宝库：肠道有大量内分泌细胞，内含有20多种激素，特别是人体95%的血清素都储存于肠道内。
·肠道是信息达人：肠道可以编码大量信息，通过大量神经束和血液循环与大脑联络，这种双向联系对情绪的产生和肠道功能状态有重要作用。
用户评价
##后半部分可以去掉
评分##翻译看起来还是有些不严谨。比如有种药叫做“西普兰”，我觉得应该是“西酞普兰”，虽然没看到原文。还有几处人名的翻译，明显前后不一致，比如巴德•克雷格，之后译为巴德•布雷格（从内容看应该是同一个人，但没有英文名）。还有几处属于内容上的错误，如p84和85，19世纪...
评分 评分 评分##这本书主题是肠脑联系，讲述了人类-微生物超生物体，肠-脑-微生物轴，肠道菌群的特点等内容。最有趣的是肠道菌群组合不易改变，但代谢产物比较容易改变。 后面的营养学内容没有给出足够的理由，更像是猜测，我选择既非相信也非不相信。
评分##肠和脑的关系。近期已注意到一些研究发现肠和脑的交流可能影响抑郁症的进程，没想到还有专门介绍这方面研究的专著，虽然只是科普性质的。
评分##有理有据刷新认知
评分##2020#42 肠-微生物-脑轴将我们的身体与食物、微生物相互作用结合在一起，同时肠道也在时刻影响着我们的情绪，反之我们的情绪亦影响着我们的肠道，比如说抑郁症就是与肠道的健康有关。然而现代社会中的各种高糖、高脂肪以及具有人工添加剂的食物“大行其道”，所以保持肠道健康的办法就是最大化地提高肠道微生物的多样性，以及多吃酵素和益生菌，言下之意就是提倡地中海饮食法。另外，还学到了一点很有趣的知识：在压力、发怒或悲伤时，不要进食，因为这样会损害你的肠道哦。PS：可以结合《包罗万象》、《饮食的迷思》来看这本书~
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有