具体描述
[英]麦克尔•莫斯利博士，横扫全球的“轻断食”理念创始人
曾在英国伦敦皇家自由医院接受医疗培训并取得医师资格证，BBC健康节目制作人，英国医学协会年度医学记者。2012年拍摄纪录片《进食、断食与长寿》，在欧美引起轰动，继而迅速在全球掀起“轻断食”热潮。他的代表作《轻断食》在全球畅销超过500万册。
在《轻断食：完美瘦身的肠道革命》一书中，有美味又治愈的食谱、科学的饮食计划、改善菌群的方法等，总之有你健康瘦身所需的所有东西。作者以实践告诉我们：只有肠道健康，才能又瘦又美！
吃什么是关键，怎么吃更重要。瘦身的终极阻碍在肠道！
《轻断食》作者麦克尔•莫斯利博士全新健康肠道减肥法。
只有肠道健康，才能又瘦又美！
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在这本书中，莫斯利博士带我们进行了一次启示性的肠道旅程，告诉我们垃圾食物和滥用抗生素会清除掉肠道里的“好细菌”，从而导致过敏、食物不耐受以及肥胖之类的现代流行病。
在最新的研究成果基础上，莫斯利博士指导我们通过喂食“好细菌”、饿死“坏细菌”来控制欲望、改善情绪并减去体重，从而保持身体健康、身材苗条。
莫斯利博士还分享了一份简单的两步骤健康计划，帮助我们有效地重建及补充菌群，减缓肠道问题。他还带我们了探索，如：巧克力、红酒和乳酪一类的食物如何组合成有益肠道健康的食谱？禁食为什么能强化肠道并促进“好细菌”的生长？如何改变菌群来解除悠悠球式节食对你造成的损害？……
最值得一提的是，莫斯利博士亲自执行了一系列的饮食计划，以确定它们对体型和血糖的影响，并以实践告诉我们：只有肠道健康，才能又瘦又美！
用户评价
##对于肠道健康有了基础认知，原来细菌也有有益的，而且对人类健康有着重要影响。觉得这也是关于健康的认知，关于这方面的知识还是有兴趣再学习的。这本算是开启了解的大门。 轻断食：完美瘦身的肠道革命 麦克尔·莫斯利 11个笔记 ◆ 第一部分 含糖的液体会优先从胃进入小肠引起饥饿感，容易消化的碳水化合物会使血糖突然升高，富含蛋白质、脂肪、纤维的食物消化会慢得多，使你长时间有饱腹感。 我在喝完三分甜奶茶时会觉得很饱，过后会有饿的感觉，我...
评分 评分 评分 评分 评分##睡前听书听完的，觉得蛮好，但是也暂时没有印象特别深的
评分##本书通过列举很多有趣的实验、亲身经历和其他患者的anecdotes说明肠道菌群对我们的消化吸收、免疫系统、睡眠等多方面的重要影响，我自己的一些经验也得到了验证（比如生活很健康时仿佛怎么吃都很难胖，反之非常易胖，估计有肠道菌群的变化影响了我对食物的吸收；再比如我曾经因为对一些辣味零食过敏引发了皮炎和湿疹，可见其和免疫系统的联系）。养好菌群是个长期工程，作者列的食谱非常西式而且常用搅拌机和烤箱，其实注意选取优质食材和健康烹饪方法，照着主要原则吃就行了。
评分 评分##这是连续读这位作者的第三本书了，我发现营养健康类的书读多了，会发现有些道理都是相通的。这本书主要从肠道菌群方面阐述了轻断食的好处，之前只知道吃加工食品热量高，没想到对肠道菌群的破坏也不容小觑。总觉得喝无糖饮料就不会有高热量，然而只要是加工食品，对身体就没什么好处。身体是一个稳态系统，睡得好，就想吃得健康，身体轻盈舒服也想运动，多喝水，而这些又会相互影响，越健康，就会越健康。以后可以从有益肠道菌群的角度考虑问题了。看了这三本轻断食的书，想要开始慢慢尝试断食，即使只是先做到12到14小时的通宵断食，也很有意义。本书后面也提供了食谱，可能比较西式，但食材可以有所启发，以后可以照着做一做。
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