蔬菜灌溉施肥新技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李俊良 等 著

圖書標籤:

• 蔬菜
• 灌溉
• 施肥
• 農業技術
• 園藝
• 節水灌溉
• 精準施肥
• 土壤改良
• 設施農業
• 高效農業

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122028716

版次：1

商品編碼：10068189

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2008-08-01

頁數：211

正文語種：中文

內容簡介

　　《蔬菜灌溉施肥新技術》是作者根據多年的科研成果和生産實踐經驗，在查閱相關文獻的基礎上整理和編寫而成。隨著人們生活水平的提高，人們對蔬菜品質及生活環境質量的要求也越來越高，而閤理的蔬菜灌溉施肥技術則是提升蔬菜産量和品質及減少環境汙染的重要措施。
　　《蔬菜灌溉施肥新技術》介紹瞭針對蔬菜水肥需求特徵實施灌溉施肥的技術要點。灌溉施肥技術是把農作物生長發育的兩個基本要素“水分”和“養分”相結閤建立的一種新的農業技術，非常適閤於集約化程度較高，且需肥需水量較大的蔬菜作物。為此，書中介紹瞭蔬菜的生長和栽培特點，以及菜園土壤水分養分供應特點、測定方法；蔬菜三要素施肥推薦技術，蔬菜中微量元素養分管理；菜田主要節水灌溉技術，灌溉施肥係統的組成、管理和維護，以及適閤於蔬菜灌溉施肥係統的肥料要求等。可為基層農業技術推廣人員和廣大的種植業主提供一定的技術指導，促使蔬菜生産的水肥資源管理趨於更加閤理和科學化，實現蔬菜産業的優質、高産、高效，確保我國蔬菜種植業的穩步發展。

目錄

第一章 緒論
第一節 蔬菜生産中的水肥管理問題
第二節 灌溉施肥的概念
第三節 推廣灌溉施肥技術的必要性

第二章 蔬菜的生長及水肥需求特點
第一節 蔬菜根係發育特點
第二節 蔬菜需水特點
第三節 蔬菜需肥特點

第三章 主要蔬菜的栽培及需肥特點
第一節 概述
第二節 葉菜類蔬菜
第三節 果菜類蔬菜
第四節 瓜菜類蔬菜
第五節 蔥薑蒜類蔬菜
第六節 豆類蔬菜
第七節 根菜類蔬菜

第四章 菜田土壤的水分供應與測定
第一節 土壤質地與田間有效水分供應
第二節 菜田土壤的灌溉指標
第三節 閤理的灌溉數量
第四節 如何使用張力計指導灌溉

第五章 菜田主要節 水灌溉技術
第一節 菜田慣用灌水方式及其弊端
第二節 改進地麵灌水技術
第三節 微噴灌技術
第四節 滴灌技術
第五節 地下滲灌技術

第六章 灌溉施肥係統的組成與維護
第一節 灌溉施肥係統的組成
第二節 滴灌施肥係統的應用
第三節 灌溉施肥的維護

第七章 菜田土壤養分供應特點與測定
第一節 菜田土壤養分供應特點
第二節 菜田土壤養分豐缺指標
第三節 菜田土壤養分速測

第八章 肥料的種類與配肥選擇
第一節 肥料的種類及特性
第二節 灌溉施肥適宜的肥料品種

第九章 蔬菜的氮肥推薦技術
第一節 推薦原則及計算公式
第二節 氮肥分配原則
第三節 主要作物的氮肥推薦技術

第十章 蔬菜的磷鉀肥推薦技術
第一節 推薦原則及計算公式
第二節 分配原則
第三節 主要蔬菜的磷鉀肥推薦數量

第十一章 蔬菜中的微量元素養分管理
第一節 鈣、鎂的缺乏與矯正施肥
第二節 硫肥施用與喜硫作物
第三節 硼、鉬的缺乏與矯正施肥

第十二章 優化灌溉施肥方案與實例
第一節 蔬菜水肥一體化微灌溉施肥技術
第二節 蔬菜水肥一體化膜下滴灌施肥技術
第三節 太陽能+石灰氮消毒技術推廣與應用
第四節 設施番茄水肥一體化高産栽培技術
參考文獻

精彩書摘

　　第一章 緒論
　　灌溉施肥是將施肥與灌溉結閤起來的一種新的農業技術。灌溉可以與施肥結閤，可溶性的農藥、除草劑、土壤消毒劑都可以藉助灌溉係統實施。隨著人們對蔬菜品質要求的提高，無公害蔬菜生産將是我國蔬菜産業發展的必然方嚮。而蔬菜比例，對我國大多數蔬菜生産區來講，灌溉是保證蔬菜生産的一個重要措施，因此，隨所需水肥資源的有效管理是發展無公害蔬菜業的重要保障。水肥一體化技術即灌溉施肥將是今後的蔬菜水肥綜閤管理的重要方麵。
　　從我國當前灌水施肥來看，大部分蔬菜産區農民習慣的水肥投入方式是采用大水畦灌、隨水衝肥的方法，特彆是在黃瓜等果菜類蔬菜的生産中幾乎是采用一水一肥的衝肥方法。這種方法不僅會造成水肥資源浪費，還會導緻土壤闆結、氮素養分嚮深層土壤淋失等不良後果，長久下去必然會給人類健康和土壤生態環境造成巨大威脅。
　　第一節蔬菜生産中的水肥管理問題
　　近年來，我國蔬菜設施栽培麵積發展很快，不僅剋服瞭反季節生産的睏難，解決瞭城市居民的"菜籃子"問題，而且也為農民找到一條科技緻富的門路。但是菜農受經驗性施肥的影響和對科學施肥概念的誤解，在施肥管理上齣現瞭一些亟待解決的問題。
　　一、水資源浪費
　　蔬菜耗水需肥量大，大水大肥是當前慣用的管理方式，因此，水資源的浪費是蔬菜生産中最具有普遍性的問題。農業用水在水資源的消耗中占很大著蔬菜種植麵積的不斷增長。

前言/序言

《沃土之上：現代農業的耕耘之道》 這本書並非直接聚焦於特定作物或單一技術的介紹，而是深入探討現代農業體係下，如何從土壤健康、資源高效利用、病蟲害綜閤防治到智慧化管理等多個維度，構建可持續、高産高效的農業生産模式。它是一部關於如何“耕耘”的百科全書，旨在為讀者揭示一個更為宏大和根本性的農業發展圖景。 第一章：土壤的生命密碼——地力培肥與健康根基 本章將帶領讀者走進土壤的微觀世界，理解土壤並非簡單的泥土，而是由礦物質、有機質、微生物、空氣和水分構成的復雜生態係統。我們將深入剖析土壤有機質的形成機製、重要性以及其對土壤結構、保水保肥能力、養分循環和生物活性的深遠影響。書中將詳細介紹不同類型的土壤改良措施，例如： 有機肥的科學應用： 區分堆肥、廄肥、綠肥等不同有機肥的特性，講解其腐熟標準、施用方法、時機選擇以及與化肥的協同增效作用。我們將討論如何根據土壤肥力狀況、作物種類以及當地資源情況，製定最優化的有機肥施用方案。 物理改良技術： 深入闡述免耕、少耕、輪作、覆蓋等耕作方式對土壤結構、緊實度、水分蒸發以及雜草抑製的影響。我們將探討不同機械作業對土壤壓實的風險，並介紹如何通過閤理的耕作製度來維持和改善土壤的物理性質，例如深翻、鎮壓、條耕等技術的應用場景和注意事項。 生物改良策略： 重點介紹微生物在土壤健康中的關鍵作用，包括固氮菌、解磷菌、解鉀菌等促進養分利用的微生物，以及真菌、細菌等分解有機質、淨化土壤的微生物。書中將詳細介紹如何通過施用微生物菌劑、種植特定的伴生植物、以及保護土壤生物多樣性來增強土壤的“生命力”。 酸堿度與鹽堿地的治理： 詳細分析土壤pH值對養分有效性、微生物活動以及作物生長的影響。我們將介紹科學測定土壤pH值的方法，以及針對酸性土壤和堿性土壤的改良技術，例如石灰、矽鈣肥、硫磺、酸性改良劑等的應用，並深入探討鹽堿地改良的綜閤策略，包括灌排結閤、種植耐鹽作物、覆蓋保墒、施用改良劑等。 土壤檢測與診斷： 強調科學檢測在土壤管理中的核心地位。書中將介紹各種土壤養分檢測方法（如宏量、中量、微量元素檢測），以及如何解讀檢測報告，將檢測數據轉化為具體的土壤改良和施肥決策。我們將探討不同區域、不同作物對土壤養分的需求差異，以及如何進行區域性或作物性的土壤養分診斷。 第二章：精打細算的水肥管理——效率至上的生命之源 水和肥料是農業生産的兩大關鍵要素，本章將著重探討如何在保障作物生長需求的同時，最大限度地提高水肥利用效率，減少資源浪費和環境汙染。 需水量與灌溉策略： 詳細解析作物不同生育期對水分的需求規律，以及影響作物需水量的氣象因素（溫度、濕度、光照、風速）、土壤因素（質地、結構、保水性）和植株因素（生育階段、密度、生長勢）。書中將介紹多種灌溉方式的優劣勢，包括漫灌、溝灌、噴灌、滴灌、微噴灌等，並重點闡述滴灌和微噴灌在節水、控肥、防病方麵的顯著優勢，以及如何根據作物類型、土壤條件、地形地貌以及經濟成本，選擇最適宜的灌溉係統。我們將深入研究灌溉時機、灌溉水量、灌溉頻率的科學確定方法，例如利用土壤水分傳感器、作物蒸騰模型等進行智能化灌溉決策。 養分需求與科學施肥： 深入分析作物對氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫以及各種微量元素（鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬）的吸收規律和生理功能。書中將詳細介紹測土配方施肥的原理和實踐，如何根據土壤養分檢測結果、作物養分需求、以及肥料的特性，製定精準的施肥計劃。我們將探討不同肥料種類（化肥、有機肥、復閤肥、緩控釋肥、水溶肥、葉麵肥）的特點、吸收利用效率以及施用方式。 水肥一體化技術： 重點介紹將灌溉和施肥有機結閤的“水肥一體化”技術。我們將詳細闡述滴灌施肥、噴灌施肥等關鍵技術的原理、設備要求、操作流程以及對提高水肥利用率、減少肥料流失、改善土壤環境的顯著效果。書中將提供不同作物、不同土壤類型的水肥一體化配方和管理建議。 肥料的增效與減施： 介紹各種肥料增效劑的應用，例如尿素的脲酶抑製劑、硝化抑製劑，磷肥的增溶劑，鉀肥的保鉀劑等，以及這些增效劑如何減少養分損失，提高肥料利用率。同時，我們將探討如何通過優化施肥策略、應用生物肥料、種植綠肥等方式，逐步減少化肥的用量，實現可持續施肥。 環境友好型施肥： 強調減少肥料對環境的負麵影響，例如氮肥氨揮發和硝酸鹽淋溶造成的空氣汙染和地下水汙染，磷肥的流失造成的水體富營養化。書中將介紹如何通過閤理的施肥時機、施肥量、施肥方式以及使用新型肥料，來降低肥料的環境足跡。 第三章：綠色守護者——病蟲害的綜閤治理之道 病蟲害是影響作物産量和品質的重要因素，本章將摒棄單一的化學防治思維，推崇以預防為主、多種技術協同的綜閤防治（IPM）理念。 病蟲害的發生規律與預測預報： 深入分析常見病蟲害的發生發展規律、傳播途徑、為害特點以及氣候、土壤、栽培條件等誘發因素。書中將介紹各種預測預報技術，包括田間調查、生物防治監測、氣象模型預測、以及利用信息技術進行病蟲害預警。 農業防治與栽培管理： 強調通過優良的栽培管理來增強作物自身抗性，減少病蟲害的發生。我們將討論輪作、間作套種、優化種植密度、適時播種/移栽、加強田間衛生、清除病株殘體、適時中耕除草等關鍵措施。 生物防治的應用： 介紹利用天敵（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂、捕食蟎等）、微生物（如蘇雲金杆菌Bt、白僵菌、綠僵菌、病毒等）以及植物源農藥（如印楝素、魚藤酮、除蟲菊酯等）來控製病蟲害的策略。書中將詳細介紹各種生物防治劑的獲取、使用方法、適宜環境以及與其他防治措施的配閤。 物理防治手段： 介紹利用物理方法來驅避、誘殺或隔離病蟲害，例如防蟲網、誘蟲燈、色闆、性誘劑、地麵覆蓋物、地膜等。我們將分析不同物理防治技術的適用範圍和效果。 化學防治的閤理應用： 在強調綠色防治的同時，也承認在必要時化學防治的不可替代性。本章將詳細介紹如何科學選擇、安全使用農藥，包括選擇低毒、高效、低殘留的農藥，閤理掌握用藥量、用藥時機、用藥方法，避免産生抗藥性，保護天敵和環境。我們將討論不同農藥的作用機理、譜效範圍以及抗性管理策略。 抗性品種的選育與應用： 闡述選育和推廣具有抗病蟲害能力的品種的重要性，以及如何通過基因工程、分子標記輔助育種等現代育種技術來加速抗性品種的開發。 病蟲害風險評估與決策支持： 探討如何基於科學的風險評估，製定最優化的病蟲害防治決策，實現“治前控、治中除、治後防”的全過程管理。 第四章：智慧之翼——現代農業的數字化與智能化 本章將展望農業的未來，聚焦於如何利用現代信息技術，將傳統農業提升至智慧化、精準化的新高度。 農業大數據與物聯網： 介紹物聯網技術在農業生産中的應用，包括傳感器（土壤溫濕度、光照、CO2、pH值、養分傳感器）、攝像頭、無人機、氣象站等數據采集設備，以及如何通過互聯網將這些數據傳輸到雲平颱進行存儲、分析和處理。 精準農業與變量作業： 闡述精準農業的核心理念，即根據地塊的差異化需求，進行精準的播種、施肥、灌溉、施藥等作業。我們將介紹如何利用GPS、GIS、遙感技術，結閤産量圖、土壤圖、病蟲害監測數據，實現農田的精細化管理。 農業自動化與機器人： 探討自動化設備在農業生産中的應用，例如自動駕駛拖拉機、自動化播種機、采摘機器人、無人植保機等，以及這些技術如何提高作業效率，降低人力成本，並提升作業精度。 人工智能在農業中的應用： 介紹人工智能在病蟲害識彆、作物長勢診斷、産量預測、農事決策優化等方麵的應用潛力。我們將討論機器學習、深度學習等AI技術如何賦能農業生産。 數字化農場管理係統： 介紹如何構建集數據采集、分析、決策、執行於一體的數字化農場管理平颱，實現農場生産過程的全麵可視化和智能化管理。 區塊鏈技術在農業供應鏈中的應用： 探討區塊鏈技術如何實現農産品從田間到餐桌的全程可追溯，提高食品安全水平，建立消費者信任。 結語 《沃土之上：現代農業的耕耘之道》不是一本教你如何“種好一種菜”的書，而是一部關於如何“種好一片地，養好一個農場，乃至一個區域”的指南。它旨在構建一種係統性的、前瞻性的農業思維，讓讀者理解，現代農業的成功，並非依賴於某一項單一的“新技術”，而是源於對土壤生命規律的尊重，對資源的高效利用，對環境的審慎考量，以及對科技創新的擁抱。本書的目標是為所有投身於農業生産、研究、管理或對農業未來感興趣的讀者，提供一份全麵、深刻且實用的知識盛宴，指引一條通往可持續、高效、高質量農業發展的光明道路。

評分☆☆☆☆☆

這本《蔬菜灌溉施肥新技術》真是讓我大開眼界，尤其是關於土壤水肥一體化技術的闡述，簡直是實戰指南。我一直覺得傳統的漫灌方式太浪費水資源，而且肥料的利用率也不高，但這本書裏詳細介紹瞭滴灌、微噴灌等精準灌溉技術的應用場景和具體操作流程。最讓我驚喜的是，它不僅僅停留在理論層麵，還結閤瞭不同類型蔬菜（比如番茄、黃瓜、葉菜類）在不同生長階段對水分和養分的需求差異，給齣瞭定製化的肥水配方建議。比如，書中對番茄坐果期需鉀量增加的解釋，並配以圖錶說明，讓我一下子就明白瞭背後的科學原理。而且，書中還提到瞭物聯網和傳感器技術在監測土壤墒情和養分動態中的應用，這無疑是為未來智慧農業指明瞭方嚮。讀完後，我立刻嘗試在我的小菜園裏進行小規模的試驗，效果立竿見影，植株長勢明顯更健壯，産量也有瞭提升。這本書的實用性極強，對於任何想提高種植效率、節省成本的農戶或園藝愛好者來說，都是一本不可多得的寶典。

評分☆☆☆☆☆

我是一位剛接手傢族農場的年輕管理者，麵對老一輩的傳統經驗和現代科技之間的鴻溝，我感到迷茫。這本書的齣現，恰如一座橋梁。它用清晰易懂的語言，把那些晦澀難懂的“高科技”概念——比如水肥EC值、pH值控製的精確範圍——轉化成瞭我每天都可以操作的指標。書中關於不同地區土壤特性的對比分析，讓我能夠根據我本地的土壤闆結和保水性問題，快速調整書中的通用方案，形成適閤我們農場的個性化管理手冊。尤其是書中提到的幾個關於設施內空氣濕度控製與葉麵蒸騰作用的章節，徹底解決瞭睏擾我已久的低溫高濕導緻的病害問題。這本書的價值在於它的“可轉化性”，它不是一套遙不可及的學術論文集，而是可以直接打印齣來貼在泵房操作颱上的操作指南。它給瞭我這位“新農人”極大的信心去擁抱技術變革。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我剛開始接觸這類技術書籍時，總擔心會因為術語太多而感到枯燥，但《蔬菜灌溉施肥新技術》在這方麵做得非常人性化。雖然內容專業，但作者的敘述方式非常注重邏輯性和可讀性。書中大量的案例分析和圖解，有效地將復雜的科學概念轉化成瞭直觀的指導。我特彆喜歡它對“水肥耦閤效應”的討論，它不是孤立地看待水和肥，而是把兩者視為一個相互作用的係統。例如，書中用一個詳細的流程圖展示瞭如何根據天氣預報和作物物候期動態調整水肥供給計劃，這對於管理大麵積的設施農業非常有幫助。對於我們這些忙碌的生産者來說，最需要的就是這種能夠快速上手、指導實踐的工具書。這本書的結構安排也很閤理，從基礎理論到高級應用，循序漸進，讓人讀起來毫不費力，感覺每翻過一頁，自己對現代農業技術的理解就深瞭一層，簡直是效率學習的典範。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我首先被它那嚴謹的學術風格和詳實的數據分析所吸引。它並非那種浮於錶麵的“經驗之談”，而是深入到植物生理學的核心，解釋瞭為什麼特定的灌溉策略會對蔬菜的品質和抗逆性産生影響。比如，書中有一章專門探討瞭“水分脅迫對蔬菜次生代謝産物的影響”，這對於追求高品質、特種風味蔬菜的種植者來說，簡直是金玉良言。它通過大量的試驗數據和麯綫圖，清晰地展示瞭水分張力與可溶性糖、有機酸含量之間的關係，這一點是我之前看過的其他農業書籍中很少涉及到的深度。此外，關於緩控釋肥料在蔬菜周年生産中的應用分析也極其到位，它不僅介紹瞭各種新型肥料的特性，還科學地評估瞭其在不同土壤類型下的持效期和淋失風險。這本書的專業性毋庸置疑，它為我們提供瞭從分子到田間的完整知識鏈條，讓我們可以從根本上理解和優化我們的施肥和灌溉管理，而非僅僅是機械地照搬操作規程。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我印象深刻的是它對可持續農業和環境保護的關注度，這一點在新興的農業理念中顯得尤為重要。它並沒有僅僅停留在“如何增産”的傳統思維上，而是將“節水減排”放在瞭非常突齣的位置。書中詳細分析瞭過度施肥和不當灌溉對地下水硝酸鹽汙染的風險，並提齣瞭利用有機肥、生物菌肥配閤測土配方施肥來構建良性生態係統的具體路徑。例如，它介紹瞭幾種利用雨水收集和循環利用在保護地栽培中實現“零排放”灌溉的案例，這些前沿的環保實踐，讓我看到瞭未來農業的綠色方嚮。這種將經濟效益與生態效益緊密結閤的理念，正是現代農業所倡導的核心價值。對於關注綠色食品和農業可持續發展的讀者來說，這本書提供的不僅僅是技術方案，更是一種先進的農業價值觀。

評分☆☆☆☆☆

他是坐擁江山的帝王，而她，馬爾泰·若曦，永不會和他是同一個世界的人。

評分☆☆☆☆☆

“問世間、情為何物？直教生死相許。”

評分☆☆☆☆☆

郭襄，天涯思君，念念不忘

評分☆☆☆☆☆

那年，行到水窮處，坐看雲起時。是什麼時候，這句話猶如那朵清雅木蘭在她心中緩慢綻放？又是什麼時候，她的笑靨深深印在他的腦海裏，消不掉，忘不瞭。雖然落瞭個生離死彆的結局，但我想，若是有一日她午夜夢迴，她還是會笑吧。她在那個最美好的年華裏遇見他，愛上他。遇上他，是她的劫，這場情劫雖痛苦，卻也美麗異常。

評分☆☆☆☆☆

開始還不大在意，後來，當腿腳越來越沉重的時候停步尋找可坐下的地方，突然想起，上次也在這裏找過。豈止這裏，舉頭朝前看，一段段路全是最疲倦的圖像，一顛一顛地晃動在前年和今年的陽光下。

評分☆☆☆☆☆

其實，痛苦也美麗。

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若無花謝，怎看花開？若無昏醉，怎嘗美酒？若不經曆痛苦，又怎現那動人的美麗……

評分☆☆☆☆☆

《蔬菜灌溉施肥新技術》介紹瞭針對蔬u菜水x肥需求A特C徵實施灌溉H施肥的技術要N點。灌溉施肥技術是把農作物生

評分☆☆☆☆☆

《蔬菜灌溉施肥新技術》介紹瞭針對蔬u菜水x肥需求A特C徵實施灌溉H施肥的技術要N點。灌溉施肥技術是把農作物生