具体描述
内容简介
《20世纪中国文物考古发现与研究丛书》是一套学科发展史和学术研究史丛书。其内容包括对20世纪考古与文物工作概况的综合阐述；对一些重要的考古学文化和古代区域文化研究情况的叙述；对文物考古的专题研究；对重要的文物考古发现、发掘及研究的个例纪实。
本书全面综述了20世纪中国农业考古的重要发现和研究成果，探讨了农业的起源和发展历史。全书15万字，配有彩图4面、插图65幅，图文并茂，资料翔实，具有较高的学术价值和欣赏价值。
作者简介
陈文华，一九三五年生于福建省厦门市。一九五八年毕业于厦门大学历史系。现为江西省社会科学院学术委员会副主任、江西省中国农业考古研究中心主任、全国政协委员、中国农业历史学会
副会长。一九八一年创办《农业考古》杂志，任主编至今。著有《论农业考古》、《中国稻作的起源》、《中国古代农业科技史图谱》、《中国农业考古图录》等著作。先后应邀赴日、韩、英、法、美、德、奥、意等国讲学或访问。一九八八年被国家人事部授予《国家级有突出贡献专家》称号。
内页插图
目录
前言一 中国农业考古的研究概况
（一）20世纪上半叶（20年代至40年代）
（二）20世纪下半叶（20年代至90年代）
二 中国农业考古的主要收获
（一）农业的起源
1.农业起源理论
2.稻作的起源
3.古稻田的发现
4.家畜的起源
（二）农作物的驯化和栽培
1.粮食作物
2.蔬菜瓜果
3.麻、苎、葛、棉、蚕桑
（三）家畜的驯化和饲养
1.家畜
2.家禽
（四）农具的发明和使用
1.整地农具
2.播种农具
3.中耕农具
4.收获农具
5.脱粒农具
6.加工农具
（五）农耕技术的创造
1.整地技术
2.播种技术
3.中耕技术
4.灌溉技术
5.收获技术
6.脱粒加工技术
三 农业考古的相关学科和研究方法
四 新世纪中国农业考古的前景展望
（一）科学价值
1.农业考古学与农史学
2.农业考古学与考古学
（二）现实意义
（三）前景展望
参考文献
后记
精彩书摘
（5）周缘地带说美国学者宾福德认为在一定环境区域内，由于人口的增加，原来的生活地区难以供给足够的食物，于是出现了两个集团，多出的人口成为移居集团，向适于生存的周围地区转移，而原有的集团留在原来的核心地带。因此迫切需要开发新食物来源的是移居人口增加的周缘地带，而不是核心地带。弗朗内立进一步发展宾福德的假说，认为栽培作物开始并不是在野生植物生存地带，而是在其周围那些条件稍恶劣的地方发生的…。
（6）宴享说
加拿大学者海登1992年提出了一种动植物驯化的竞争宴享理论。他认为在农业开始初期，在驯化的动植物数量有限和收获不稳定的条件下，它们在当时人类的食谱结构上不可能占很大比重。而有的驯化植物与充饥完全无关。因此，一些动植物的驯化可能是在食物资源比较充裕的条件下，扩大食物品种结构，增添美食种类的结果。例如谷物适于酿酒，有些植物纯粹是香料和调味品，一些葫芦科植物的驯化可能是用作宴饮的器皿，而狗除了狩猎外也是一种美食。
前言/序言
俗称“锄头考古学”的田野考古学的诞生以及中国考古学学科体系的基本完善，由此而引起的古物鉴玩观赏著录向科学的文物学的转变，是22世纪中国学术与文化界的大事。它从材料与方法两个方面彻底刷新了持续了数千年之久的中国古代史学传统，不但为中国学术界和文化界开拓出更加广阔的研究天地，也为一切关心中华民族悠久历史和灿烂文明的人们不断地提供了可贵的精神滋养和力量源泉。仰古、述古、探古，进而考古，向来为我国传统文化中一个明显的学术特点。先秦时期诸子百家发其端，汉代司马迁撰写《史记》，北魏郦道元作注《水经》。他们对區⒌和书斋式的究古相继开展，特别是对古器物的研究，成了唐、宋时期的文化时尚。
用户评价
初读此书，我立即被那种扑面而来的、强烈的学术腔调所震撼，但这种震撼很快演变成一种持续的困惑。我期待着的是一种能够跨越学科壁垒的、引人入胜的叙事——比如，如何通过对古代遗址中植物遗存的微观分析，重构出史前农民一天的生活图景，或者，如何用气候模型来解释一次重大的农业转型是如何发生的。我希望看到的是那些细致入微的“故事”，那些关于早期农民如何观察星象、如何与土地进行首次有效对话的瞬间。这本书的文字密度极高，充斥着大量我需要频繁查阅才能理解的特定术语，它们似乎更倾向于构建一个严谨的、只对专业人士开放的知识体系。整本书读下来，我感觉自己像一个蹩脚的徒步者，被要求攀登一座信息量极大的数据山峰，而缺乏那些巧妙的绳索和休息站。例如，当谈及某个特定地区（比如黄河流域）的粟作技术时，我期待的是对具体发掘场景的复盘和对出土农具的形态学分析，而非一段关于现代粮食安全政策的冗长论述。这种叙事上的偏移，使得“考古”二字在书名中显得有些虚浮，仿佛它只是一个引人注目的标签，用来包装一套更偏向于宏观经济或当代政策研究的文本，让人在字里行间寻找那份本应存在的、对过去岁月的深沉敬意。
评分阅读体验上，这本书带给我的是一种强烈的错位感，就像走进一家装潢考究的餐厅，却发现菜单上全是预制菜。我原本期待的是一种“沉浸式”的体验，一种能够带领我回到古代田埂上的代入感。这本书的笔触显得过于抽离和疏远，它热衷于讨论农业生产效率的理论模型，热衷于引用抽象的统计数据来论证某个“范式转移”的必然性。例如，在探讨早期水稻种植的起源时，我期待看到的是对长江流域湿地生态系统改造的细致描述，对古人如何利用自然水文规律进行初步工程学的赞叹。相反，我读到的是对现有农业经济学理论的冗长复述，以及如何用这些理论来“解释”过去的现象，而非真正地“重现”历史的场景。这种“解释多于描述”的倾向，使得书中的论述仿佛是架在空中楼阁上的，缺乏扎根于实物证据的坚实基础。它似乎更热衷于与当代经济学和政治学进行对话，而将那位真正辛勤耕耘、留下无数遗迹的“考古对象”晾在了一边，这对于一本以“考古”命名的书籍来说，无疑是一种核心价值的偏离。
评分说实话，我拿到这本书时，内心是充满期待的，因为它瞄准了两个极具魅力的领域：历史的厚重感与人类生存的基础——食物的生产。我设想的“农业考古”，应当是一场穿越时空的探险，去理解那些看似简单的工具，如石锄、陶釜，背后蕴含的革命性智慧。我希望书中能有大量的插图，清晰地展示出不同时期碾盘、磨盘的形制演变，或者对比不同遗址中碳化谷物的形态差异，让我能够直观地感受到技术进步的每一步足迹。但这本书的排版和内容组织，几乎让人忘记了“视觉化”的存在。大量的文字堆砌，缺乏必要的图表、地图或者文物照片来支撑观点。更让我感到遗憾的是，书中似乎完全回避了对“人”的关注。考古的意义不仅在于物，更在于物背后那些鲜活的生命体验。我渴望了解，在播种与收获的循环中，古代社群的信仰体系、社会结构是如何被塑造的？镰刀的形状变化是否对应着劳作分工的改变？然而，这本书似乎将一切都简化成了数据流和宏观趋势的堆砌，那些构成人类文明基石的、充满烟火气的细节，被完全过滤掉了。它更像是一份枯燥的年鉴，而非一本能点燃想象力的历史读物。
评分这本《农业考古》的书名，初看之下，便让人对那段人类与土地的古老契约充满了好奇。我怀着一种探索的冲动翻开了它，期待能一窥那些被时光掩埋的耕作智慧与早期文明的脉络。然而，这本书带给我的体验，却更像是在一片广袤的田野上迷失了方向。我本以为能读到关于新石器时代早期农作物驯化过程的精细描绘，或者深入探讨不同文化区域间农业技术传播的路径分析。想象中，那些关于稻作起源地的考古发掘报告、古代灌溉系统的设计图解，甚至是早期肥料利用的化学分析数据，都应该跃然纸上，构建起一个坚实而立体的古代农业图景。但事实是，我在这里找到的，似乎是大量关于近代工业革命后机械化农业对传统农业冲击的宏大叙事，又或是对现代生物技术在提高粮食产量方面作用的溢美之词。这些内容固然重要，它们构成了当代农业的骨架，但对于一个渴望追溯“考古”本源的读者来说，这些论述显得过于“前方导向”，缺乏对根源的深情回望。每一次翻页，都像是被时代的洪流裹挟着向前冲，而我真正想探寻的，那泥土深处的古老呼吸，却始终遥不可及，留下的只是一种对期望落空的惆怅。我仿佛看到了一幅精美的古代纺织品图案被现代工业流水线上的塑料制品所取代，虽然新事物功能强大，但那份历史的厚重感和手工的温度，却再也找不回来了。
评分坦白说，这本书的逻辑结构清晰到令人感到一丝冰冷。它似乎遵循着一套极其标准的教科书式编排：先确立理论框架，再罗列证据，最后得出结论。这种结构在某些领域或许是有效的，但在涉及历史和文化探索时，它却扼杀了阅读的乐趣和发现的惊喜。我所期望的农业考古，应当是一种探索性的、充满辩证色彩的对话——是关于“我们所认为的”与“考古所揭示的”之间的张力。我希望看到作者在面对矛盾的考古证据时，表现出的那种学者特有的挣扎与审慎，而不是一上来就用一个看似无懈可击的理论框架将所有复杂性碾平。这本书给我的感觉，像是已经事先写好了答案，然后才去寻找那些能完美支持这个答案的碎片。例如，对于青铜时代铁器出现前夕的耕作工具迭代，我期待的是不同文化区在适应不同土壤硬度时所产生的局部创新和变异，是那些“非主流”技术的探讨。但这本书似乎更热衷于描述那种“最优路径”和“主流演进”，使得许多有趣且边缘的文化实践被轻描淡写地带过，或者干脆忽略。最终，读者得到的不是一次探索历史奥秘的旅程，而是一份被高度精炼、略显乏味的知识提要，缺少了泥土的芬芳和历史的呼吸感。
评分二十世纪中国文物考古与研究丛书 (共62册), 这套丛书还有 《仰韶文化》,《敦煌吐鲁番文献》,《纺织考古》,《夏商考古》,《马王堆汉墓》 等。
评分《20世纪中国文物考古发现与研究丛书》是一套学科发展史和学术研究史丛书。其内容包括对20世纪考古与文物工作概况的综合阐述；对一些重要的考古学文化和古代区域文化研究情况的叙述；对文物考古的专题研究；对重要的文物考古发现、发掘及研究的个例纪实。
评分这本书写的内容很详实，值得一读
评分很好的一套书！可总是买不齐啊！
评分不错，很好
评分好书，很实用
评分基础性的通论性质的教材，适合初学者对该领域的初步把握。
评分挺不错的。
评分仰古、述古、探古，进而考古，向来为我国传统文化中一个明显的学术特点。先秦时期诸子百家发其端，汉代司马迁撰写《史记》，北魏郦道元作注《水经》。他们对區⒌和书斋式的究古相继开展，特别是对古器物的研究，成了唐、宋时期的文化时尚。
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